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Les saveurs fumées que l’on associe aux viandes, aux charcuteries ou encore aux poissons se développent maintenant avec le tofu. Plusieurs entreprises proposent leurs versions de tofus fumés nature ou fumés et assaisonnés!
Journaliste et réalisation : Andrée Langlois
Images : Luc St-Pierre
Prise de son : Jesse Dubé-Smith et Karym Ronda
Montage : Simone Pansera
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