鹿児島県甑島沖で釣った高級魚アラ（クエ）を18日間熟成させて、出刃包丁と秘密兵器で捌く‼️

[@jijimaru27]

18日後でも肝食べれそう！🤤

[@tomekichi5]

ご視聴ありがとうございます。 確かに、肝臓綺麗でしたね。う～ん🤔悩んだ末に・・・ 肝臓の料理の方法がわからないのもあり処理しました。

[@川本剛大]

ハミ切もおすすめですよ。 頭も割れます。

[@tomekichi5]

ハミ切て何ですか？