驴肉那么好吃，为什么我们很少吃驴肉？

河北驴肉火烧，河南闹汤驴肉、山西上党腊驴肉、山东肴驴肉都是中国驴肉的招牌菜，没有一只驴子可以活着走出黄河流域，但翻翻近些年的数据，我国驴的存栏量&屠宰量这些年一直在降低。

[@atehe9589]

我一直耐心的看到第七分钟才解释为啥我们很少吃驴肉，因为没人养驴。成本高，因此驴肉少导致我们很少吃驴肉。

[@Cloudchina_]

好人一生平安

[@3-2-7_21]

帮我节省了时间，谢谢了

[@kateyanjames9040]

这是罕见的好人哟🫵👍

[@timchen4397]

时间就是生命,时间就是金钱

[@gooddramas5644]

哈哈哈哈哈哈哈❤

[@luca19910528]

我在意大利米兰，意大利人不爱吃驴肉，其实是马肉，很多火腿，salame是马肉的，然后片头说的那家done hot，叫哈噹驴火，开了半年就倒闭了😂

[@weiweiwei8240]

驴肉好吃。比马肉好吃

[@wildcarp]

有吃驴肉但是很少，马肉Verona那边喜欢吃风干的，南部喜欢吃马排。

[@chiwaiwong6674]

喔喔，原來如此。

[@alexyoung6418]

Pasqua在意大利过的，忘了问主人我吃的那份salame是啥肉 😂

[@jianli0254]

很久以前台灣曾經有的新聞說：台北火車站附近的鄭州街(已經拆掉)有賣超級便宜的牛肉麵有記者調查後才知道原來他們用的是澳洲馬肉........。

[@hyphen2612]

其實驢肉的競爭對手不是豬肉,因為價格差距太大了. 主要還是跟牛肉,羊肉等等價格稍高的肉品競爭,但牛羊畜牧產業已經非常成熟,培育體系效率也很高. 今天如果不是為了阿膠,根本就不會有人想去養驢! 至於美國驢子也是有些人在養的,但好像都是當寵物養好玩或者牧場做護衛用途的,一頭小驢子大概500~800美金左右,其實也不算太貴但肯定比非洲進口的要貴得多吧?

[@hengdaoli]

我好像看过阿胶基本都是进口的澳大利亚的野驴皮

[@曹勝棠]

我在台灣，小時候有幸吃過一次，那個味道沒有任何一種肉能超越的，超好吃不枉此生，長大了想買也沒有一肉難求。

[@matthewtsai9707]

半年前吃過 ， 味道很怪

[@francispapapa]

来内地，去保定，绝对忘不了😂

[@lisu907]

到大陆旅个游就行了

[@mimicmirror1800]

怎麼吃？涮火鍋還是烤肉？

[@francispapapa]

@@mimicmirror1800 肉夹馍，火锅，烧烤少一点要看吃的部位。没有一头驴能活着离开保定

[@shawchaw]

小时候吃过一次驴肉，真是人间美味一辈子也忘不了😊😊😊

[@user-Dreamsawake]

还是牛羊肉好吃

[@shawchaw]

@@user-Dreamsawake 试试鲜驴肉

[@伍豪の劍]

@user-vv5ux8fn2f 做法没有猪肉多

[@hongruizhang7065]

@@user-Dreamsawake 牛羊肉是不错，猪肉最好吃

[@jack_hello461]

没觉得驴肉有多好吃

[@何崴-k5k]

在意大利三十年，米兰也待了十年。超市根本看不到驴肉，凑巧有个驴肉香肠。意大利人怕吃马肉驴肉，怕打了预防针。

[@弯钩和中分]

初中学校旁边有家驴肉火烧，天天吃也没什么感觉，现在回想太幸福了

[@blueheaven5084]

感觉跟肉夹馍没什么区别

[@vincentlee4540]

现在保定的好多驴肉火烧也不是以前吃的那种感觉了（我很少再能吃到小时候那种驴肉火烧的味道，无论是火烧还是驴肉）。驴肉火烧要讲究现打的火烧现切的驴肉才好吃。首先现在的火烧打的都不行，不脆。驴肉也不像以前从锅里捞出来现切，切完再放回锅里，下一个顾客来了再捞出来切，都是带着汤汁的。现在都跟卤肉或者说更像酱肉一样，为了快捷方便（因为想做出那种外皮脆，用手一压用刀一切还不散的火烧需要一定的水平）。现在吃到的很多驴肉火烧都不算正宗的驴肉火烧了，现在我也很少去吃，吃一次失望一次，就不想去了。

[@chenchen8065]

請問 在 哪兒吃的啊 ；請給個地址 好嗎

[@vincentlee4540]

@@chenchen8065 河北省保定市满城县人民广场东南角范家驴肉火烧。我也很久没回去了，不知道还在不在。

[@jianli0254]

曾經在石家莊吃過，但不知道正宗不正宗，反正就是嚐嚐鮮，結論是好吃。

[@cz1037]

现在冒充驴肉的太多了

[@chenchen8065]

@@vincentlee4540 非常 感謝您 ；祝吉祥如意

[@aimless_fish]

驴肉真的好好吃啊，又嫩又鲜

[@spacegear100]

驴肉火烧，难以忘怀的人间美味。😋

[@qwang4971]

好像驴是比以前少见了。相比牛羊猪马鸡鸭鹅之类这些还算常见的动物，我上次见到驴，还是3-4年前，在《荒野大镖客2》里😅

[@hfdennycheng9010]

古埃及人若要橫渡沙漠，騎的是驢子而不是駱駝，驢子也能適應沙漠

[@王冷-t9c]

濟南 吃過驢肉火鍋 好吃~~真的好吃

[@ES-md1pm]

真的吗哪家啊

[@chenchen8065]

哪一家 ？ 有地址 嗎

[@rt459]

小时候街头一直有卖驴肉肥肠，酱驴肉的。不过驴肉也没那么非常非常的好吃吧。。。同样的味道猪肉牛肉也可以实现。不好养，出肉少。脚丫子都能想出来的理由。

[@blackpinkfan8806]

我也觉得现在吃驴肉也没感觉特别的

[@CTony-xh2ux]

7年前在北京的一個蒼蠅館子吃過驢肉火燒，真的是人間美味

[@洪宜勇]

我在西安 吃過紅燒驢肉。

[@洋李-m4k]

虽然好吃，但是驴子是干活的，干了一辈子活，再把它杀了吃，好像有点损阴德

[@karenachang9657]

跟牛一樣，台灣部分老人家也是不吃牛。

[@impc8265]

杀别的动物就不损阴德了吗

[@marcello8129]

@@impc8265别的动物没给你干重活

[@marcello8129]

@@karenachang9657我认识一个三十多岁的台湾文化人也不吃牛肉，家传的

[@k77aw]

@@impc8265 你沒看懂嗎，你直接抓來殺了吃跟你利用他一輩子之後再殺了吃，後者肯定比較令人不能接受

[@uuyy-gx5sz]

小时候爷爷家经常吃那种凉切驴肉，现在的确没吃过了。

[@瓜娃子惨遭大宝剑]

河北那片不是吃得很欢嘛？

[@RyanMengSidecar]

4:32分怎么有戴小白帽的卖驴肉？

[@YYDS1024]

在牛的耕田属性被弃用之前也很少吃牛肉

[@Phoenixflytojiaqi]

驴：果实？丰盛？你们好残忍🤣

[@o.phenry4644]

开心，以后除了鸡肉味牛肉味之后，可能驴肉味也会成为我们常提及的一个口味了！

[@jashhera]

那些付出生命提供給人類的生物，屠宰時請遵守人道方式。 古時吃驢肉曾使用極其恐怖，極端殘忍的方式。現在人們普遍教育提升，希望不會再有殘害行為。

[@雅君墨客-i9z]

古时候怎么极其恐怖？

[@cnguoyi]

@@雅君墨客-i9z 不屠宰，直接从屁股上割肉生吃。。。

[@williamschilpad2740]

@@雅君墨客-i9z 搜索一下活叫驴，会颠覆你对于人性恶的认知

[@marcello8129]

@@雅君墨客-i9z据说是从活驴身上切肉

[@siuchiliu5775]

越看越餓

[@jielu2233]

在做数据对比时，为什么不把牛和羊的数据做参照？

[@armylin]

不是重點

[@黃聰賢-b4w]

我也覺得應該要跟牛對比才對。豬一胎能生很多，但是牛就沒有這樣。可是牛肉市面上很常見，驢肉則否。影片的解釋只能看出驢贏不了豬，但是沒解釋為什麼驢贏不了牛羊

[@肉鬆-g4v]

對啊，想看的不是對比兩端極端值 而是對比相近但主流的牲畜

[@ex8823]

​@@黃聰賢-b4w驴的产仔率还比不过女人

[@jonnywangker]

安徽的腌驴肉，下酒菜永远的神😂

[@jeffreytsai2240]

驢肉好吃

[@朱青川]

小时候我认为驴肉是不能吃的，也从来没有听说过驴肉还可以吃。

[@hengdaoli]

你去搜索一下天上龙肉的下一句是什么😂，现在都说河间驴肉，但我还是看过个小说感觉上党的驴肉更好

[@user_uf4jz]

外國可以研發白羽雞, 我們不能研發白羽驢嗎？

[@johnsonchen9999]

之前親友特意買了驢肉回來給我吃，有點貴，吃起來味道不太能接受，主要是味道不習慣

[@葉葉君]

我記得有聽說過驢有很強的領地意識太多集中在一起會打架所以才沒辦法像傳統家畜那樣大規模養殖的樣子，我記得澳大利亞也有很多野驢而且還是泛濫的入侵物種，聽說中國也有從那邊進口的樣子

[@Administrator1982]

驴肉火烧应该没有向南跨越黄河，长江以南的地方，驴肉火烧近乎绝迹，但不代表没有吃驴肉的地方。秋冬两季会吃驴肉火锅。

[@junlinlee9016]

都說驢肉好吃？那麼請問 有吃過驢肉的大大，能形容出味道、口感嗎？ 通常用那種方式料理呢？

[@uranustygon3728]

肉质感觉像很嫩的牛犊肉，肉丝纤维不多且细嫩。肉味隐隐带一丝土腥味，但是远比牛羊猪鸭鹅等肉类弱。炖锅驴肉会采用一些带皮的肉块，筋膜带肉带汁很入味。 地点兰州，牛羊肉都很鲜，驴肉冷门但是也吃得到。

[@user-kx4ee7jn9v]

大陆这边说的话还是北方吃得多，我去北京吃过卤驴肉和驴肉火烧（卤驴肉夹在烧饼里面）

[@yanjiang945]

很少肥肉，但口感不柴。大锅煮到软烂，夹出切碎，再加香菜夹饼吃。就是驴肉火烧。

[@junlinlee9016]

@@uranustygon3728 感覺之上真的好吃，可惜台灣沒有

[@junlinlee9016]

那麼驢肉應該很有需求才對，肉質鮮美並且脂肪少，這樣的肉吃多也不容易發胖，妥妥的減肥用肉，然而阿膠又是大補元氣的材料，驢子也算是一身寶了

[@张雷-w5e]

驴肉贵啊！比狗肉便宜点，我比较喜欢吃狗肉，我是山东人。

[@micailv]

驴肉狗肉我都没吃过到底啥口感？？

[@majake2021]

@@micailv 狗肉松软，细腻，但是有劲道的肌肉纤维；驴肉鲜嫩爽口。

[@hengdaoli]

小时候亲戚家有个大狼狗被打狗队的打死了。真香。现在的狗肉我怀疑都是偷狗的或者流浪狗宠物狗的肉。甚至是不是狗肉都不确定。所以不确定来源的还是不要吃，心里都感觉恶心。

[@mimicmirror1800]

山東怎麼吃狗肉？黿汁狗肉是哪裡的作法？

[@张雷-w5e]

@@mimicmirror1800 不知道啊,我们这边吃狗肉是用花椒直接蘸着吃。

[@donkeydoki]

我瑟瑟發抖

[@盧瑟.威爾]

超好奇的，驢肉真的那麼好吃嗎？ 那麼應該會有願意吃頂級美食的人願意付出相應的價格，如同頂級魚子醬、松露這類的高貴食材還是會有商人趨利圖之，還是另有原因呢？

[@二足步行式戰車]

阿膠也只是商人炒出來的東西而已

[@user-iw3kh3vp7t]

驴肉火烧超级好吃

[@user-kx4ee7jn9v]

好吃但是上不来台面吧，消费主力是普通人级别，要是像鱼子酱一样搞这个阶层就支付不起了

[@龔慈-p5r]

可能是牠長的像馬，大部份人認為有靈性，比較排斥吃

[@盧瑟.威爾]

一連幾天的看驢肉好不好吃的影片，有一個共同的說法，肉的口感很好，但是不同的地方是肉的味道，有人說很香但是也有說一言難盡，以上小結論待等有機會吃到驢肉再說

[@user-ig7bi1xj8j]

在长春吃过一次全驴宴，留下的唯一印象就是一股塑料味😂

[@miketsai7022]

可能吃到假的

[@龔慈-p5r]

因為吃的是真塑料

[@miketsai7022]

@@龔慈-p5r 塑膠當阿膠賣

[@hfdennycheng9010]

我生活在珠江流域，所以，從未食過驢肉

[@tianciai5412]

可以尝尝，确实味道别具一格

[@FL-pb7ne]

2000年左右广州芳村驴肉一条街 可见阁下应该出身农村？

[@edwardgeorge8673]

味道其實不錯

[@chongchen9109]

生活在珠三角五十多年，没吃过驴肉阿胶鹿茸

[@chongchen9109]

@@FL-pb7ne知不知道广州有多大珠三角有多大珠江流域有多大

[@ericz1732]

天上龍肉 地上驢肉。

[@soso1813]

在揚州見過這招牌，雲南也不少。驢子耐力強，雖跑得沒馬快，作運輸工具很得力。很可愛，好像脾氣也好。讀過虬髯客嗎？他騎驢。

[@龔慈-p5r]

大陸韭菜肉，名菜

[@kingmr.9854]

我還未吃過驢肉呢

[@VM6RMP4M3]

9:27 我想說怎麼會聽到李雪琴🤣還以為賽博在開玩笑

[@alenwesker9552]

驢肉好好吃的

[@k77aw]

每一期中間要加上的那個 嗎? 其實沒什麼必要，給人感覺也不好，原本是全面接收知識並思考，突然來個 嗎 一下子要從預設認真理解每行字突然轉換成要推翻之前幾行字的論述，給人的感受挺差的，B站也有很高讚的評論說到這點，不懂為什麼就是不改進

[@erzhu419]

从“正常”作为评价人的第一标准后，我连驴肉都吃不着了，啥都不正常了

[@vof33]

在北京旅游的时候吃了一次驴肉火烧，感觉不好吃，估计以后不会再买了

[@0618-r6q]

驴子的脸和耳朵很可爱🤗🩵

[@imt2419]

養殖成本太高. 6個字水10分鐘 0.0.....我到底看了?

[@armylin]

陪伴型 這整個都AI的吧 我也看出來了呀 但就讓他念完吧

[@kiminootousan9969]

所以说天上龙肉地上驴肉的驴肉是不是真的好吃？这里从经验和基因层面都给出了答案 为什么养殖成本高？这里从育种方面给出了答案 驴肉出肉率是猪肉的十四分之一，以后是不是驴肉会越来越边缘？这里从产业发展的角度给出了答案 怎么说呢，电影《周处除三害》讲述了台湾三大通缉犯中排名第三的桂林仔，先后除掉排名第二的香港仔以及榜一大哥牛头，然后自首的故事。这么一句话花了两个多小时，是不是挺没意义的？

[@alpshiker3553]

驴肉火烧，还不如牛肉汉堡味道丰富，用驴肉夹饼是糟蹋了驴肉

[@电玩城大玩家]

应该怎么吃 推荐一下

[@jackko819]

驢子比牛差一點 牛又比騾子差一點。騾又比馬差一點。 請問您是哪一隻啊！

[@chizhang9694]

博主的风格有点“回形针”📎的意思！怀念一下他们！

[@拉雞毛]

哭死 廣度加深度只有回形針辦得到 芳斯塔夫講動植物也很棒

[@arieskiz8481]

有一个小问题 牟平这里 牟在地名里应该读mù

[@godzilla256]

刚买过 普通驴肉100一斤 肋条130一斤

[@chenchen8065]

請問 您府上 哪兒啊 ；哪個菜市場 啊

[@godzilla256]

@@chenchen8065 淘宝网购

[@小易-l2x]

好便宜

[@jerryidv]

看小說，談到驢肉美味，還以為杜撰來的，查了一下，果真是肉中極品，是自己孤陋寡聞了 希望有生之年能嘗嘗看驢肉。狗肉就算了，吃了內心會牴觸，吃驢應該沒這感覺

[@严重失眠患者]

驴肉餐有点小贵，驴内脏佐餐四个人喝点平价酒一顿也要大几百打底，但是驴肉火烧口感确实挺不错，可怜的驴驴😭

[@nouwanhong6749]

因为驴的生长周期比较长，驴肉是美味（没有竞争对手的那种），不好买到啊！🤤

[@fxck_us_imperialism]

俗话说“天上龙肉，地上驴肉。”

[@wweedle]

在美国实在是太想念驴火了。

[@ES-md1pm]

🤤

[@宇條]

有没有可能，吃得不少但是靠科技与狠活

[@gto87youtube]

從沒吃過，不知跟牛肉差多少。

[@小老虎-v6o]

保定驴肉火烧yyds，比大街小巷的河间驴好吃太多了

[@alanaa8043]

还有邯郸市的驴扳肠。邯郸市人民吃驴肉的。

[@For_freedom_naturalrights]

驴肉太贵了，摊贩都用猪肉充数，往往就是一只驴配十头猪，煮好都是驴肉味的，但是价格也不便宜啊，现在国内经济这么萧条，薪水越来越少，谁还敢像胡时代薪水井喷的年代，跟不要钱一样大快朵颐，现在小民能糊口就不错了，偶尔买点驴肉改善一下生活

[@常德牛肉粉]

吃它我觉得没什么，给它个痛快。让它干活了，干不动了，还要吃它，可就太造孽了。

[@Derek2010mar]

过去新疆南疆人的交通主要靠驴，而新疆穆斯林不吃驴肉。有人把驴低价贩卖到了乌鲁木齐，开驴肉大包，超大肉馅，生意很火。

[@Outman95899]

驴肉美食地标：河北保定徐水漕河

[@jonnywangker]

原来市场上看不见驴肉又是因为老外没培育😂

[@hfdennycheng9010]

驢子在澳洲過度繁殖，數量太多

[@因果輪迴-y8q]

中國人在中國也繁殖過多怎辦？

[@mmorpg9564]

野生的，很难抓。在本影片中甚至没纳入统计

[@hengdaoli]

老肉的视频讲过，阿胶很多都是那里进口的

[@faitpeak822]

驴为啥脾气好？

[@marcello8129]

驴不像马那样容易受惊，比较淡定，不过驴脾气咋说😂

[@pishow2215]

难怪暴龙哥那么喜欢驴

[@linkin552]

要先吃三盤牛歡喜

[@Onizuka457264]

那個是騾

[@dodo-eu6ox]

河南人爱驴肉汤 河北人爱驴肉火烧 甘肃人黄驴肉面……. 驴其实属于北方常见肉类

[@Aurora-b8e]

一般来说，意大利米兰人并不常吃驴肉。驴肉在意大利不是常见的食材，大多数意大利人更倾向于食用牛肉、猪肉、羊肉、禽类和海鲜等。吃这些不符合当地习惯的东西早晚会被人家赶出去！

[@funnypig19841]

跪奴。

[@crosshabilee]

誰會吃中國人的肉啊😢

[@kening0927]

阿膠太出名

[@賴建全-t6w]

原來龍肉也很好吃

[@Paper-Airplane.]

龙肉不是那个神物的龙，而是东北的一种叫飞龙鸟的禽类。

[@jianjianz7106]

龙肉一般指鹿肉，梅花鹿也叫斑龙。鹿肉的确是红肉王者的角色😉@@Paper-Airplane.

[@Paper-Airplane.]

@@jianjianz7106 并不是，您也可以百度一下，的确是飞龙。

[@平常心-b3t]

阿膠就你們吹捧出來的東西，就放過驢吧，快被你們吃絕種惹😂

[@bear_bunny_romance]

同意阿胶，不同意绝种，吃是不会吃绝种的，只会越吃越多，比如娃娃鱼和扬子鳄

[@cchen6522]

猪被吃绝种了吗？ 国家卫计委也怼过阿胶只是驴皮煮水，顶多有点胶原蛋白，不如吃猪蹄，好吃便宜

[@二足步行式戰車]

阿膠就蛋白質而已 吃下去跟吃一塊豆腐的功能差不多

[@赔我小鱼干]

提到驴肉，我就想起驴肉火烧了😅

[@bbbaaa4022]

太君让我给你带句话，驴肉火烧的没有，王道乐土建设的不能😂

[@xibei-pianbei]

在保定待过一段时间，驴肉是真的好吃。

[@shandanny6636]

肯定很難養不好賺 阿膠那麼有名供不應求，要是好賺誰不想賺

[@soy9896]

是时候基因改造一下了

[@aus935]

河北人表示，驴肉火烧，香迷糊了

[@zbhbox]

阿弥陀佛

[@永城陈]

现代人都喜欢吃肉鸡了，因为便宜。驴肉太贵了，不是不想吃，而是吃不起

[@lawrenceliu1271]

国内的鸡肉也敢吃？打激素的。国外的鸡便宜的也不好吃，好吃的不便宜

[@mmorpg9564]

现在的鸡不好吃了，催熟的， 还是驴肉香。而且街边的河间驴肉火烧也不贵。

[@永城陈]

@@mmorpg9564 一个月工资才三千多，三块或者五块一个大鸡腿不香吗，驴肉火烧起码七十块钱一斤

[@miketsai7022]

吃鵝肉最健康

[@熊貓-t3n]

你知道驢肉為何近代更少嗎 因為珍還傳

[@stavchev]

1:04 我可以確定阿米婭可以活著離開

[@THB1945]

我靠连这里都有二次元

[@ToyCar11250]

所以原因是驢原本是做駝獸的，後來變成取皮，做純肉用的歷史不長，所以效率不佳

[@万里独行侠]

怕是会搞成伊利蒙牛三鹿之类的。

[@zhengyunli800]

我山东人，从来没吃过驴肉，也没听说过山东哪里有卖驴肉的，只听说过河北那边有驴肉火烧。关于肉，在山东比较有名的是单县羊汤，喝过，没啥，有名可能是因为那里回民多吧。

[@섬나라에게대륙국가의]

山东有很多家驴肉饺子馆的。我就在青岛看到过。

[@zhengyunli800]

@@섬나라에게대륙국가의 哦，我是在济南，但是真没听说过哪里有驴肉馆子

[@zhengyunli800]

@@섬나라에게대륙국가의 我相信山东肯定有驴肉馆子，但是因为跟狗肉一样在山东比较小众所以很少见。

[@yoyozent]

山东产阿胶，驴肉去哪里了？

[@zhengyunli800]

@@yoyozent 我猜是卖给爱吃驴肉的地区了，驴肉在山东非常小众所以肯定价格不好，卖给爱吃这口的地区价格才好。还有一种可能是直接从那些地区买来了驴皮。鲁菜里就没有驴肉这一项。

[@伍豪の劍]

好吃，但是做法单一。没有牛羊猪做法多，吃几次就厌了

[@tommymairo8964]

北美有戰馬保護法案呀，食用驢肉是犯法的……

[@alessandromanzoni1895]

驴肉好吃啊 不过比较贵

[@wardenofthenorth-w5d]

愿意花10美元吃一个驴肉火烧 不行就20...

[@a8m1_reppuu]

有科技和狠活，拿豬肉就能當作驢肉賣了。

[@antiture]

澳大利亚不是成灾了吗

[@subway178]

小时候常吃真空包装的驴肉，真的好吃，比牛肉还好吃，可惜后来买不到了😂

[@armylin]

太貴了

[@王磊-g7g]

@@armylin是的 河南要90多一斤了 熟的😂

[@jasonsun2251]

驴肉比牛肉和羊肉都好吃呀

[@mimicmirror1800]

狗肉和蛇肉呢？

[@cclleeee]

过剩归过剩，大部分养殖的肉都是从小打疫苗制成肉前通过各种检测，野生的就算过剩了也不该吃，都经历过新冠病毒了，长点记性吧。

[@SAMON9041]

只要看到吃驢肉的視頻我都會非常厭惡...很少吃驴肉還用說嗎...都吃光了阿

[@epiczhao]

驴肉火烧😁

[@noobmaster80]

天上龙肉，地上驴肉

[@giorgroig]

1:00 山河四省 😂