الطريقه الصحيحه لتحضير المعصوب اليمني. وسر رطوبتها ولذاذتها 👌🏻 الطعم رهيبببب

[@alhekma131]

ممتاز هذه طريقة أمي بالضبط كانت تسويها لنا ونحن صغار وكل اللي يسونها الحين غيرلكن هذه هي الطريقة الاصلية الله يعطيك العافية

[@جبرعتيق]

ممتاز جدا الأكلات اليمنيه احلى الأكلات في العالم........❤

[@Sarah_almhdy]

حبييييييييت تسلم ايدك اجربها بكره على الصبوح وان شاء الله تكون حلوه طعمها مثل منظرها

[@rorot6]

🤍🫶🏻عااافيه مقدماً

[@lorans505]

لايك لبنت اليمن

[@mohammedzuhairfadhil5701]

تحسها اكله اصيلة مال قبل آلاف السنين

[@abedogra9120]

فعلا هاي الطريقه الاصيله التي اعجبتني في اغلب المقاطع 🎉🎉

[@rorot6]

🤍🤍🤍👍🏼

[@osamaosama4136]

المفروض تكون كميه العجين اللي حطيتها في الصاج اقل من هذه الكميه علشان تكون ناضجه والا الطريقه هي تمام

[@starmix1725]

ماشاءالله تذكرني الأيام الجميله

[@محمدالرياشي-ث9ث]

عندناء في الرياشية رداع المعصوب بلمحواش مثل العصيد مش مثل هاذي لاكن بانجرب هاذل طريقة❤

[@fatimahasiri7058]

ماشاءالله طريقة حلوه وسريعه

[@sofya6845]

نحنا بمحافظة البيضاء نسميها بالمعصوبة .زيها ولكن تختلف طريقتنا .العجينة تكون خفيفة جداً وننجحهها بالطاوة زي اللحوح أو مايعرف بالبان كيك ولكن على شكل اقراص أكبر ويكون لونها محمرة بعدين نعمل نلفلف الأقراص ونعجنها نص عجنة على شكل خفيف وآخر قرص نحطها بدون عجنها لتغطية سطح المعصوب عشان يكون شكلها مرتب وبس تحياتي من عدن ومشتركة جديدة❤

[@rorot6]

ايوا طريقتكم تختلف شويه 🤍🤍

[@mohammedsaeed2626]

صح واحنا كذا بلبيضا بس اول مره اشوف ذي الطريقه حقنا احلا كانو ههههه بس كل اكلك حلو الصراحه واحلا شي الارز طبخاتك فيه روووعه تحيا من عدن ♥♥😍

[@محمدععب-ب9ط]

صحيح أبناء اليمن من البيضا في عاداتهم من الجنوب العربي بحكم الحدود

[@عبدالرحمنالزهراني-ط5ق]

نحن في جنوب السعوديه نسميها عريكه. أما المعصومه فتختلف في طريقتها عن العريكه. ممكن البحث في اليوتيوب عن المعصومه في جنوب السعوديه. تحياتي لأهلنا في اليمن العريق.

[@aliammar9271]

من وين من البيضا

[@نورالعجيبي]

ايوه هذة الطريقة التي أبحث عنها بالماء الساخن لأن البر لازم ينضج تمام بهذة الطريقة نضمن استواء او نضج لأن البر إذا ما نضج يتعب البطن تمام عليك يعطيك العافية اطبقها طبعا بإذن لله الحبة السوداء محمصه اشوف أفضل يطلع نكهة خاصة

[@rorot6]

ايوا. امي كانت تقول زيك. وكمان تكون رطببه ما تقسى

[@نورالعجيبي]

@@rorot6 يعطيك العافية وشكرا للتثبيت هذة الملاحظة سمعتها من الوالدة و عرفت فعلا أنو ننتبه لهذة النقطة تعجبني القنوات اليمنية اشجعها ادعمها مثل مطبخنا اليمني وايضا اللواء الأخضر أيضا إسراء الحاج يمنية في المهجر مطبخ ابتسام كلهم ادعمهم وفخورة بكم جميعا عندنا بالسعودية قريب جدا نفس أكلات اليمن مع إختلاف التقنيات المطبخ اليمني متنوع وقريب نوعا ما من المطبخ الهندي بصراحه مبدعين ما شاء الله تبارك الله لنا أصول يمنية لا بد نهتم لها حتى تنتشر سأرسل قناتك لأخواتي وصاحباتي يشوفوا الإبداع والفن ممكن يكون فيه حلقات عن التراث اليمني الزي الصنعاني مثلا ترسخ الحضارة اليمنية الأصيلة

[@محسنيحيي-ي2ق]

وليش عاينضج من الماء الساخن ماعايفرق لأن عادوا بينضج على النار

[@fhd8930]

يا اهل اليمن ادعموها تستاهل ولا قد سمعنا لها نفس الكل يشترك في قناتها ويفعل إعجاب على المقاطع ربي يرزقها من اليوتيوب هذه تستاهل الاحترام ماهم المتبرجات حق المسلسلات ومواقع التواصل الاجتماعي

[@مهندالهمداني-ز7ز]

احنانفس طريقتك مثل الحوح اومثل صاحبة القناه بس بتنور الغاز وتكون ارق طعمهالايقاوم

[@abomagd4257]

اخ ياالوالدة الله يفحظك من كل شر والله ذكرتيني ايام الدراسه كنت اصيحي وقد الوالدة سبره هاي المعصوب

[@ودادامتركيبدوي]

ماشاءالله تبارك الله عليك روعععععععه روووووععععععه روععععععه احلالايك بتوفيق من الله

[@rorot6]

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🫶🏻🫶🏻🫶🏻شكرًا

[@الشموخاليماني-ج8س]

اكلتي المفضله خاصه بشهر رمضان واجب يعملوها لي 😂

[@MuneeraAli-b8i]

ماشاء الله❤

[@RayaRahg-qm9kd]

عاشت الايادي ألف عافية عليكم

[@a.m.9529]

ماشاء الله عمل رائع. انا قعدت اسابيع اتعلم للمعصوب ولا حالفني الحظ للأسف

[@احمداحمد-ع3ه7ث]

شكلها لذيييذه واسهل من الي بنسوي❤❤❤❤

[@hasnazouaghi32]

تشبه للعصيدة في بلادي تونس 🇹🇳 اما احنا نعملوها بطريقة مختلفة والطعم رهيب 😋

[@فاطمهالشهراني-خ3ص]

ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي

[@rorot6]

يسلم قلبش 🤍🤍🤍🤍🤍

[@FaTima-ly5fx]

تشبه العصيدة الجزائر ... تحية من الجزائر

[@albejeryjalal]

هذه الاكلة تسمى معصوبة ومعروفة ومناشرة في أبين وشبوة والبيضاء ومارب والجوف وعسير الى وادي الداوسر هذه طبق معروف للبدو اسمه معصوبة

[@rorot6]

ماشاء الله وعندنا كمان نفس الشي

[@bbmmnify]

بطل خرط في الجوف ماشي معصوبه مابلا عندكم بالبيضاء

[@Haxxi415]

وربي فخم وصفاتك اطبقها وتضبط منجد شكراً لك

[@rorot6]

🤍🤍🤍🤍

[@yagobalhamri3754]

هاذي المعصوبه حقنا البيضاء عادي ناكلها مع السمن والعسل ولا سمن وحليب شاهي برضه حلوه

[@naseem7nmh946]

الجهه الثانيه كم نخليها ع النار؟

[@1405-bb8hk]

تسلم ايدك

[@alabralabr3011]

اه على منظر المعصوبه وتغمسه في السمن والعسل ومعاهم شاي كرك

[@Abdullah_muhammad106]

بدل ما اسوي طحين اسمر سويته ابيض 😂 بس طلعت حلوه 😂😂😂😂😂😂😂

[@SadiahSaied]

صح والله

[@سمو-ز2غ]

طريقة الشرائح افضل تكون زي اللحوح وتنحط فوق بعض وتنهرس اووف الطع خورافي

[@HassanAmeen-b1j]

وطبعا تطبخ الصباح يعني معروف هي وجبة قراع الصبح

[@صخرالمصري-ظ3ص]

احني نخلطه باماء عادي مش ساخن ايش الفرق الرجاء التوضيح

[@sabaasalah3650]

هذي فعلاً الطريقه الصحيحة ولكن بالنسبه لنا بعد التحمير نعجنها ونفردها تتحمر اكثر من مره

[@burnedblkcookies9657]

اعشق المعصوب ❤️

[@أستغفرالله-ن2و3ف]

هذي تشبة عريكتنا ياأهل الجنوب السعودية بس مانحط حبة البركة

[@almnarlltlym]

تسلم ايدك اول مرة اشوفه

[@rorot6]

🤍🤍🤍

[@لاإلهإلاالله-ض9ر3ر]

ليه ماء حار .. وش السر

[@My_house_is_my_life]

اول مرة اشاهد القناة وعلي طوووول لايك 👍 وشير للحبايب 🤗 وتسلم الايادي 🙌

[@rorot6]

يسلم قلبش 🤍🤍🫶🏻

[@HassanAmeen-b1j]

نسيتي البن نعمل لبن فوق السمن البلدي أو الدهن الحلجل لازم لبن وعسل وبعدين لازم تكون شويه محرق ومشحوطه علشان يطلع مذاق روعه

[@محمدعبدالله-ن1ض5و]

لوسمحت ضروري البر عادي لو دقيق ابيض

[@khaledalhassni3092]

المعصوبه اكله بدويه تشتهر في أبين وشبوة والبيضاء وترزع البطن رزع ولذيذة جداً

[@SanaaYamen]

اكله اساسيه بصنعاء خاصه للنفاس

[@khaledalhassni3092]

@@SanaaYamen اهاا

[@Fatima_Alansari]

تشبه العصيدة بشرق السعودية

[@HakeemNaseer-bd6vb]

طريقة التخضير صحيحة بس الحبة السوداء لايتم رشها في المعصوبة فقط زيت سمسم وعسل

[@ليالالعمر-ع8ه]

مشتركه جدبده اخيرا لقيت نفس طريقتي بالمعثوبه لان شفت كتير بقنوات يعملو حبه حبه مش متلك ومتلي خلطه وقرص واحد ماشاءالله عليك متابعتك من عدن ❤️❤️❤️🌹

[@rorot6]

ياهلا فيك 🫶🏻🤍🤍🤍

[@Somaih_Alkebsi]

طيب مابيطلع طعمها عجين🤔؟

[@حيَّعلىالفلاح-ح6ف]

ماشاءالله طريقه حلوه وسهله بس حابه اشتري الوعاء الاسود الي سويتي فيه المعصوب بالاخير لونه اسود غامق يعطي الاكل شكل جميل. من فين اقدر اشتريه بالسعودية

[@rorot6]

من البلد جده 👍🏻 ويكون لونه احمر ومعا الطبخ المستمر يسود

[@سنحاني-ط4ل]

احنا نخبزها بالتنور بعدين نفتها ولا نهمشها بالسمن البلدي

[@rorot6]

ايوا. امي تسوي هكذا بي احنا في الغربه وما في. تنور

[@ahmedameen325]

هذه المعصوبة حقنا في إب

[@وصفاتأمنوران]

تسلم الايادي

[@rorot6]

يسلم قلبك 🫶🏻🤍🤍🤍

[@hawaaraiby9640]

ما هو دقيق بر ارجو الرد والتوضيح انا من ليبيا اريد تجربه الوصفة بارك الله فيكم جميعا

[@Shordm]

دقيق القمح الاسمر

[@a.m.9529]

تم الاشتراك في القناة

[@nolenl1503]

Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا احلى وافضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😍😋❤️👍

[@rorot6]

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🫶🏻

[@fofoalgmaide7539]

يعطيك الف عافية اختي احنا نسمي هذي الاكلة عريكة جدا لذيذة تسلم الأيادي ماشاء الله عليك

[@rorot6]

احنا نسميها معصوبه والعريكه الي بالموز والقشطه 😅

[@fofoalgmaide7539]

@@rorot6 هههههههههه ربي يسعدك اللي ب الموز والقشطة نسميها معصوب احنا في السعودية

[@عالمجوانوديالا]

إلى بالموز والقشطه فى اليمن معصوب. والى بالموز والعسل نسميها فى تهامه مرسه أما دي نسميها معصوبه

[@quraan_166]

لا هذا معصوبه والعريكه ثاني بالموز والزبيب واللوز والقسطه والجبن وتمر مع عسل 😋 ​@@fofoalgmaide7539

[@جمالالحريمي]

المعصوب والعريكه غير هذه معصوبة

[@rajaadawood5171]

برافو يا ملكة ✌️♥️🕊️🌹🤍 جزاك الله خير حبيبتي الله يسعدك 😘🌹🌹🌹

[@rorot6]

يسلم قلبك وعلى كلامك الحلو 🫶🏻🤍🤍🤍🤍

[@rajaadawood5171]

@@rorot6 و الله فرحتيني بطريقتك اعمل المعصوب و من قلبي دعيتلك الله يارب يسعدك أضعاف ما أسعدتيني لأن ألم ظهري ما يساعدني أعجن الخبر و أفتته و عندي أولادي يموتوا على المعصوب و خصوصًا في رمضان شكرا على مشاركتك الوصفة الله يرضى عليكي و يحقق أمانيكي آمين 🤲♥️🕊️🌹🤍💐

[@hanialharesh1251]

تسلمي والله تعلمت منك حاجات كثيررررر جزاك الله خير الجزاء يارب وأشتي أسألك دائم خبز الطاوله يقوي عليه ايش السبب

[@rorot6]

اعجنيه بالماء الفاتر ولما تلوحيه. وتحمريه ضيفي زيت وقلبيه بستمرار

[@rorot6]

وعجنيه وخليه يرتاح شويه ورجعي اعجنيه مره ثانيه

[@معلي-ع1د]

😊 زي ما قلت اختنا بمحافظة البيضاء تختلف

[@nasser963]

هذه عصيده او لباطه

[@aumomar7961]

هكذا اعملها .. تسلمي

[@amjedrashad235]

ادري انها مجموعة اقراص ونقوم بفتها مع بعضها البعض

[@rorot6]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@ahmedameen325]

هذه حق إب

[@BaMohamed-k9u]

كم مقدار الماي😢

[@tulip1121]

جربت بس الخبزه ماتنطحن بآلة محضرة الطعام كويس

[@rorot6]

كيف مافهمت

[@totoaljabali7282]

ماشاء الله طريقه حلوه وسريعه 👍

[@rorot6]

🤍🤍🤍

[@ashoor78]

😳 شلون تاكلون شبه عجين لسه ممستوي زين هذا مايسوي دود بلبطن ؟ اختكم من العراق ممكن تنوروني

[@rorot6]

مستويه جلست اكثر من نص ساعه وتقلي عجين 😂 طعمها لذذذيذ جداً🔥

[@rorot6]

مستويه جلست اكثر من نص ساعه وتقلي عجين 😂 طعمها لذذذيذ جداً🔥

[@rorot6]

مستويه جلست اكثر من نص ساعه وتقلي عجين 😂 طعمها لذذذيذ جداً🔥

[@ashoor78]

@@rorot6 اها بالعافيه

[@Shordm]

لسه ما شفتي شئ في اكلة ياكلها الحوثيين عند انقطاع التموين وقت المعارك مكونه من طحين وماء فقط تعجن وياكلوها بدون طبخ او نار فقط نسيت اسمها اهل اليمن يعرفو اسمها

[@وادي_سباء]

هذي مبقطه اهل البيضا هم اهل المعصوب اساليهم

[@SanaaYamen]

شماااااات معصوبهم كنه عصيد

[@ahmedameen325]

المعصوبة حق إب مختلفة

[@omal3yal532]

المعصوب ليست هكذا نهائياً هذا اسمه اختراع من عندك مش بطال حلو الاجتهاد موفقه اختي

[@SanaaYamen]

لا مش اختراع هذا المعصوب الاصل. وصنعاء كلها تسويها هاكذا

[@zahraazedou3322]

❤

[@rmshnf96]

ليش ماء ساخن ؟

[@rorot6]

عشان يعزز. طعم البر. وكمان تكون قوامها. رطب ما تكون قاسيه

[@rmshnf96]

@@rorot6لازم يكون مغلي؟

[@موني-ه6و]

هذي عريقه مهي معصوب اعرف ان المعصوب يفرم عليه موز وينحط بصحن التقديم وفوقه سمن وعسل وبعضه قشطه

[@rorot6]

عندنا في صنعاء عكس معصوب السعوديه.

[@عالمجوانوديالا]

فى اليمن المعصوب إلى بالقشطه والموز والعسل والمعصوبه دي والمرسه إلى بالموز والسمن والعسل احنا تهامه اليمن كدا عندنا

[@bird100yearsago2]

ما أعتقد كان في قشطة زمان.

[@موني-ه6و]

@@bird100yearsago2 منتجات الالبان كانت موجوده من قبل الاسلام 😂😂😂

[@bird100yearsago2]

@@موني-ه6و تحريات كلب بس فعلا العريكة الأصلية ما فيها قشطة يمكن لأنها تفسد

[@horsemenfursan]

بس السمن غلط زيت جلجل وليس سمن وحت العجن بزيت الجلجل وليس الماء

[@سعودمنهىلهالقصيدةهاذيسعود]

هاذي معصوب ولا عريكة المعصوب يحطون معاه موز وقشطة

[@bari949]

هذه الطريقة الاصلية . اما بالموز والقشطة هذه اختراعات حديثة

[@ffgewsaeww4762]

نحن نسميها العريكه

[@الحاضر-ق2ص]

المعصوب ليس له جهه او إقليم هذه الاكله معروفه في الجزيره العربيه وتسمى بالمعصوبه والمعصوب والمرسه وغيرها من المسميات

[@sunrise2134]

احس ان القرص ما نضج اصلا لو كانت الاقراص ارق تنضج احسن وبعدين نفتها على سمن حار وتصير زي العصيد.

[@qweralswoadi1703]

مشاءالله حلوة بس مو معصوبة بيضانيه

[@rorot6]

معصوب صنعاني

[@AbdulrabAhmed-o7v]

وين قناتك القديمة يا استاذة

[@asmaasma8542]

وين الموز

[@rorot6]

هاذي هي العريكه الملكيه على اصولها. طعم لا يقاوم معا طريقه خبز الصاج الاسمر kzbin.info/www/bejne/d6Gve2OmhsmGes0

[@rorot6]

احنا نسوي الموز في العريكه. والمعصوب يكون ساده. 🤍

[@asmaasma8542]

جزاك الله خير..

[@fatimazamki6671]

هذه طريقة المعصوبة في دثينة

[@rorot6]

عندنا في صنعاء

[@محمدحاج-ز7ظ]

اصلن هو في تهامه بي شكل عام اليمن وسعوديه

[@سنحاني-ط4ل]

يااختي هذي عادها عجينه

[@rorot6]

لااااا جلست نص ساعه على نار هادئة. ناضجه

[@hamdiahmed6756]

أنت غلطان ليسى هذا هو المعصوب اليمني المعروف

[@Bana874]

في أنواع 🙃📌

[@ابوشاهر-ظ7ع]

المعصوب تكون عجنها رطبه

[@وادي_سباء]

مش كذا المعصوبه هي تعجن بما بارد ويفحسوها سوا

[@Ranoo857]

💜

[@اروىمحمد-ص7ق]

احسها غير ناضجة نعصدها اولا حتى تنضج وبعدها ممكن نضعها على الصاج لتحمر من الجهتين مثلما فعلتوا في منطقتي جدتي كانت تفعل اولا عصيده ناضجة وبعدها تقرصهن فطاير وتضعهن في التنور بعدما تكمل تخبز ويتحمرين وبعدها تضعهن في مدر حجر وتفتهن بالمحواش وترش عليهن سمن بلدي ومرق وتسمى الاكله عركة ،،،

[@AhmedBadr-xy2de]

هذه طريقه أهل اب يعملوها هكذا بس تحسها مش مستويه 😮

[@ahmedameen325]

لا ليست طريقة أهل اب المعصوبة حقنا مختلفة

[@HassanAmeen-b1j]

هذي اسمها معصوبة مش معصوب ...وهذي اكله تتبع لمحافظة أبين ومعرفة وكمان في اكله اسمها الزاد ..والولد مختلف عن الصعيد بشكل كبير

[@AlHUDA101]

سويتها وفشلت معي مره الي بنص صار عجيين عيا يستوي

[@rorot6]

هل كانت على نار هادئة. ضروري نار هادئه. وكمان اول وتغطيها يا قصدير يا صحن. تستوي ماشاءالله. 👌🏻👌🏻

[@انا-ق2ع]

هذا الطريقه لا هي معصوب ولا عصيد

[@aishasalem7]

هذا قدهوعصيد ماعادشي معصوب

[@waledalradaei948]

متاكدة يا اختي انه هذا معصوب اللي اعرفه المعصوب بحبز الطاوه مع التمر والقشطه والجبن والعسل

[@الواثقباللهالواثق-و8ح]

هذي عريكة

[@bird100yearsago2]

هذي جديدة لكن الأصلية ما فيها قشطة أو جبن

[@salman-uy6nw]

جزاك الله خير

[@ALsultan-l1k]

اول مره اشوف معصوب تعتجن بملعقة الحلبه 😂

[@sama1585]

احظة فين الموز؟؟؟🤷🏻‍♀️

[@rorot6]

لا هذا معصوب يمني عكس العريكه

[@bird100yearsago2]

الأصلية ما فيها موز أعتقد

[@samsamito539]

هذي عصيده مش معصوبه 😂😂😂

[@ريحالخزامى-ط2ك]

إي والله صدقت عصيده مش معصوب 😅👏

[@randompiano]

الصراحه مافيش معصوب مثل معصوب اهل اب

[@rorot6]

👍🏼👍🏼🤍

[@شيشكاوغلو]

كيف يعملوه؟؟؟؟

[@melonx9202]

انا اروح مطاعم يمنية و لكن يستحيل اجرب المعصوب و اللحسة و الاكلات الغير معروفة انا فقط فول و ملوح و شكشوكة و ممكن كبدة و بس

[@bird100yearsago2]

حلو طعم اللحسه

[@bird100yearsago2]

وأغلب المطاعم ما تعمل المعصوب الأصلي تعمله مع قشطة وموز طعمه يكون أحسن من المعصوب الأصلي

[@حمدىحمدى-ع1س]

دة وجع بطن مش معصوب عجينة نية 😂

[@امكنان-ق6ف]

😂

[@SabahAljorafy]

ههههههه لو تذوقوها ماتنسو طغمها ابدا

[@ahmedali-tj6du]

معصوره

[@زيادصالحالعامري-ي4ك]

والله طعمها يجنن

[@Mmmnnn532]

😂

[@melonx9202]

يا ناس عجينة نية و سمت وين المتعة بذلك هذه وجبة قلة المزاج يستحيل اجربها و خصوصاً اني اكره السمن

[@alxsander121]

مش هكذا ياجنية هذا عصيد

[@فاطمهحويطيه]

ايه ده