Löwenzahngelee / Marmelade selber herstellen, sooo lecker

[@ingridcarolakraus9755]

Liebe Ljuba ich finde es prima dass Du die Blüten gewogen hast. Es vereinfacht es ungemein. Leider hast Du durch das waschen den guten Blütenstaub teils weg gespült. Ich lasse sie stehen und wenn Käferchen drin sind können die flüchten. Danke für's Rezept 🥰

[@miripiri2307]

Nicht faul sein..... Ganz genau, wie immer ein tolles Video, danke

[@narsil8756]

Das dachte ich auch gerade❤❤❤ Danke Kalinka 🤗

[@edithrath3094]

Wenn schon Vitamine verloren gehen.... die Freude und der Genuss bleiben. Danke für das Rezept.

[@jacflemm7110]

Liebe Kalinka! Tolles Video. Nur eine Anmerkung. Beim Spülen wird das Wichtigste der Blüten, nämlich der gelbe Staub abgewaschen - also, sammeln an sauberen Stellen und NICHT waschen. Umweltstaub kann noch nicht viel drauf sein, da die Blüten nur 2 Tage blühen und nachts zu gehen :)

[@katharinagessler1844]

Ich danke Ihnen für dieser Tipp, weil ich habe verwildere Garten und volle solchen Blumen.

[@gerdahirn3581]

Ich bin immer wieder begeistert von den raffinierten Tricks, hier wieder das untergelegte Messer :) einfach schön, dass wir von ihrem Erfahrungsschatz- zum Teil sicherlich aus Russland - profitieren dürfen.

[@sylvia1129]

Hallo Ljuba der Gelee schmeckt echt köstlich denn den mache ich mir auch jedes Jahr. Ich nehme nur die gelben Blättchen , jeder möchte den Gelee haben aber keiner die Arbeit . LG

[@marittahaja7718]

Hallo Sylvia Wieviel Blüten Blättchen nimmst Du auf wieviel Wasser. Liebe Grüße Maritta

[@ingridhauer9994]

Ich bin so begeistert fuer diese Tips immer ein Vergnuegen deine Videos👍

[@KalinkasKueche]

Das freut mich sehr 🙏😊

[@petrarenner6338]

Dank Kalinka für deine netten Videos. Es macht Spaß, dir beim zubereiten zuzuhören und zuzuschauen. Natürlich werde ich einige deiner Rezeptideen nachmachen. Ich bin gespannt auf weitere Ideen von dir. DANKE!!!❤❤❤

[@ysheno6891]

Sehr interessant! Morgen wird eingekauft! Zitrönchen Orangen, den Rest hab ich schon. Danke schön für das Rezept.

[@elvirakammerscheid6340]

Hallo grüß dich! Ich habe heute deinen Löwenzahnsirup gekocht und er schmeckt vorzüglich. Ganz fein. Danke fürs zeigen! In den nächsten Tagen werde ich dieses Gelee kochen und denke das wird genauso gut und ich freue mich schon drauf. So werde ich den Frühling in den Winter holen.

[@KalinkasKueche]

Genau 👍🏻😊🌞

[@soprani59]

🌼Das ist ja ein tolles, einfaches , aber scheinbar sehr leckeres Löwenzahn - Rezept! Das muss ich mir speichern und nachkochen! Dankeschön, liebe Lijuba, für diese wirklich schöne Rezeptidee!

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉

[@astrid7987]

Danke für das tolle Rezept! Um beim Einfüllen nicht zu kleckern, empfehle ich einen weiten flachen Trichter mit kurzem Einfüllstutzen und einem Durchmesser von 2,5 cm. Seit ich den habe, patze ich die Glasränder nicht mehr voll! 😉

[@gabrielesattler474]

Hallo liebe Astrid , den benutze ich auch ist ein praktisches Gerät ! Das Rezept ist fantastisch , das kannte ich noch nicht , nur als Honig für Husten oder Erkältung ! Wünsche Ihnen einen schönen Sonntag ! LG Gaby

[@petraschafer8434]

Hallo, habe ihr Rezept gleich ausprobiert und was soll ich sagen: Super!!🥰. Ich habe es zum ersten Mal gemacht. Dankeschön fürs zeigen. LG Petra

[@KalinkasKueche]

Das freut mich sehr 😊👍🏻 Liebe Grüße Ljuba

[@friedaredenius3080]

Das mach ich auf jeden fall nach 😊 Danke fürs zeigen💚💛

[@birgitniendorf5618]

Das sieht ja gut aus.Der Tipp mit dem Messer unterm Glas,daß das nicht platzt war ganz neu.Deine Kalinkas Küche ist genial für mich,mach weiter so 👍.LG Birgit

[@KalinkasKueche]

Dankeschön für dein Feedback 😊🙏

[@gabrielesattler474]

Hallo liebe Birgit , es gibt so viele nützliche einfache Tipps , unsere liebe Ljuba ist eine großartige liebevolle Köchin ! Vlg und einen schönen Sonntag wünsche ich Ihnen ! 😘

[@sylkebaumann1303]

Als Sirup hab ich schon probiert. Nun wird morgen gesammelt für Gelee. 🤗 sowas tolles muss probiert werden. Lg

[@doreenk.3077]

Ich kenne nur Löwenzahnhonig, welcher mega lecker ist. Aber als Gelee bestimmt auch super lecker. Muss ich unbedingt ausprobieren☺️ vielen Dank für das tolle Video 😍🍀

[@susannematuschek3]

Ich freue mich so über deine Videos, liebe Ljuba und habe schon Vieles ausprobiert!! - Das Löwenzahngelee ist sooo fein, eine wirkliche Delikatesse!!! Dankeschön für deine Kreativität, von der wir Alle profitieren!! Liebe Grüße von Susanne

[@norbertenderle8092]

Spassiba,haben Grad Löwenzahnblüten gesammelt und jetzt geht's los, Vielen Dank!

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉

[@DieFrauamGrill]

Noch nie ausprobiert, aber klingt verlockend ;) Klasse! LG Anja

[@gabrielesattler474]

WOW.... tolles Video - Rezept liebe Ljuba , das probiere ich noch das werde mir noch Löwenzahnblüten suchen die weiter weg von der Strasse sind ! Danke für das Rezept ! Vlg Gaby. Schöne Sonntag Grüße zu Dir und deiner Familie ! 😘

[@herbertfrischholz6170]

Ich gehe morgen früh in meinen Garten und pflücke mir den blühenden Löwenzahn und dann freue ich mich auf das Ergebnis *selbstgemachte Marmelade* lecker 😋 yummy 😋 Ciao Bella und oléolé 🙋‍♂️

[@gertrudgutsche9010]

Tolle Ideen hast du, gefällt mir gut. Wird mal versucht.

[@alfredsteiner8152]

❤lichen Dank 🙏

[@HeidemarieUrbing]

Das Salz habe ich heute gemacht, die Idee als Gelee wird auch nachgemacht.

[@dorisbreier3317]

Guten Morgen Danke kalinka Für deine schönen Videos und Vorschläge . Mach weiter so. ❤lg

[@ullab.1984GO]

löwenzahn honig und gänseblümli gelee mach ichjedes jahr.löwigelee bin ich noch nicht selber auf die idee gekommen.danke für die inspiration und glg

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉 Schön von Ihnen wieder was zu hören, ich hoffe es geht Euch gut 🍀 Liebe Grüße Ljuba

[@ullab.1984GO]

@@KalinkasKueche lieben dank, freu mich auch nach 4 op auch wieder hier tummeln zu können, gibt viel zu schauen auf deinen kanal

[@christineostwald5366]

Liebe Ljuba, das war wieder eine gute Anregung. Ich werde es genauso machen. Liebe Grüsse!

[@pickeldiefrederick1723]

Da hast Du was gutes gekocht, denn Löwenzahn ist gut für die Leber! Vielleicht könnte man die Blüten nur mit kochendem Wasser übergießen und über Nacht stehen lassen, da kochen sie nich ganz so lange... Liebe Grüße!

[@tinas3192]

Das möchte ich auch ausprobieren 👍🏻😍🤗😋😋

[@sacco_vanzetti]

Соль из одуванчиков, варенье из одуванчиков.... супер! Срочно подписалась на ваш канал. Всего самого наилучшего вам и вашим близким! S. aus Niedersachsen

[@angelikagutzelnig8347]

Liebe Kalinka! Ich habe in früheren Jahren sehr viel Marmeladen gemacht, doch mit dem Gelierzucker 2:1 war ich nicht zufrieden. Ich habe immer den 1:1 verwendet. Mit ganz vielen lieben Grüßen deine Angelika aus Österreich

[@backfee66]

Hört sich echt lecker an dein Geleerezept! Honig mache ich heute zum ersten mal. Mal sehen ob ich noch ein paar Blüten erhaschen kann, dass ich noch dein Gelee zubereiten kann. Denn der Löwenzahnzeit geht langsam zu Ende bei uns! LG

[@artepschwark65]

Danke dafür

[@veronikastegmeier33]

Bei uns heißt das Gelee „Leckerli“, schmeckt auch richtig lecker 😃

[@gelib.3682]

Habe schon Löwenzahnhonig gemacht der ist schon lecker aber morgen werde ich gleich nach ge

[@motzkat1]

Hallo zusammen. Ich stelle die Gläser immer auf ein Tuch und befülle dann die Gläser. Für das befüllen der Gläser benutze ich lieber einen Trichter. Zum Abwischen von dem Rand der Gläser sollte man besser Essigwasser benutzen um so eine Kontamination mit Keimen zu vermeiden. Entschuldigung, das sind nur meine Tipps die ich geben kann. Ich muss das jedenfalls auch mal ausprobieren. Mein Vermieter wird sich freuen.. endlich eine Wiese ohne Löwenzahn. 🤣😂😇 Ich werde auch mal den Löwenzahnhonig ausprobieren. Nur wenn ich an die Vorarbeit denke.. 🤪🤯😱 wieviel Stunden braucht man um ein Kilogramm Blütenblätter gezupft zu haben? 🤣😂🤭 Freiwillige bitte vortreten. Vielen Dank für dieses gute Rezept und Video. LG Michael Motzkat

[@gelib.3682]

Dankeschön für das schöne Rezept mache weiter so schöne Rezepte und wie lange kann ich den Honig stehen lassen

[@KalinkasKueche]

Ich mache es so viel dass ich im nächsten Jahr neue kochen kann. Aber es hat schon paar Gläschen über 2 Jahren gestanden 👍🏻😉

[@claudiazieres4844]

Dankeschön...💝...für das Rezept.......aus Löwenzahn hab ich mal Vonig(veganen Honig) gemacht .Schmeckt ähnlich wie Zuckerrübensirup und hat die Farbe und Konsistenz von Honig .🌻🐝🍯lg Claudia

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉

[@smallkitchen54789]

Danke sehr für das Rezept 🌹

[@heiditheuergarten5853]

Wie lange hält die im Glas?Ohne einkochen.

[@KalinkasKueche]

Jahrelang 👍🏻😊

[@inci2]

Ein schönes Rezept. Leider hält sich bei uns hier der Löwenzahn ziemlich bedeckt.. Im Garten habe ich nur ein paar Blüten und die " lieben" meine Hunde auch. Aber ich habe das Rezept gespeichert ! Vielleicht habe ich nächstes Jahr mehr Glück. LG.

[@astrid7987]

Löwenzahn Samen sammeln auf dem Rasen ausbringen und nicht so oft Rasen mähen! 😉

[@ecchinacea9840]

Die Löwenzahlblüten nicht waschen, da in dem Blütenstaub viel Aroma ist. Blüten auf Zewa, damit kleine Tierchen davonlaufen.

[@elfriedewett8756]

Was kann ich mit apfelbeeren.machen ?

[@HenrietteLegde]

Schöne gelbe Wasser, mit all den schönen Pollen, in den Garten 😅

[@heiditheuergarten5853]

Ich stelle die Gläser ins warme Wasser. Und sie platzen nicht.

[@josefbauer1603]

Was ist der Unterschied zwischen gelee u honig hab Löwenzahnhonig mit normalen zucker gemacht u setzt sich dann zucker nach zeit ab

[@Jomazo860]

Du kommst mal wieder wie gerufen, liebe Kalinka. Ich werde es morgen gleich ausprobieren. Du erklärst wirklich alles super und ich bekomme dann Lust, Deine Rezepte auszuprobieren😊. Mach weiter so und danke❤😊

[@Petra-qn3dr]

Danke ,machst du auch getrockneten Löwenzahn als Tee 🤔 funktioniert es auch mit Vollrohrzucker, möchte keinen weissen Zucker verwenden 🤔😘

[@KalinkasKueche]

Aber sicher, habe schon mit Birkenzucker gekocht 👍🏻 Als Tee Vorrat mache ich gerne durch Fermentation, so wie Brennesel und die Blätter von Fruchtbäumen und Sträuchen, hält Jahren und schmeckt mit der Zeit immer besser 😋 ( wie bei alten Wein 😅) als länger als besser 😊

[@alexandraweiss9459]

Die Farbe ist echt wunderschön. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@SilkesWelt]

Leider finde ich bei uns kaum Löwenzahn. Wenn ich das sehe werde ich echt neidisch. VG Silke

[@connyweidner8559]

Habt ihr keine Wiesen, oder ist es bei euch schon vorbei🤷🏻‍♀️

[@SB-em7co]

Ich liebe Löwenzahn. Ich Spüle die Pollen nicht ab. Ist viel intensiver.

[@spatzspatz]

Sieht lecker aus, ist das Gelee wirklich nicht bitter? Ich habe einmal Löwenzahnblätter in einen Salat gemacht und konnte dann eine halbe Stunde lang, alles Blättchen wieder heraus sammeln, weil es dermaßen bitter war und nicht genießbar. 🥴

[@KalinkasKueche]

Nein absolut nicht, für Salat muss man nur jüngere Blätter nehmen, im Mai geht noch und danach wird es immer bittere 😉

[@i.b.2219]

Ich esse jeden Tag 3 Löwenzahnköpfchen, ist gut für die Leber.An das Bittere habe ich mich gewöhnt und es stört mich nicht mehr. Bei den gezüchtet Lebensmitteln ist all das Bittere weggezüchtet, dabei ist das auch sehr wichtig für einen gesunden Körper. 🌿🌱🍃

[@nenabraun5855]

So viel Zucker, ist das wirklich gesund?

[@heinzelmannheinz5138]

Wenn man den Gelee mit Gelierzucker kocht muss man sich an die Gebrauchsanleitung halten, die auf der Verpackung steht. Man kann aber auch Pektin in Pulverform verwenden, dann genügen 400 gr. Zucker auf 1 kg Früchte oder bei Gelee dann eben auf 1 Liter Flüssigkeit. Speziell in diesem Rezept sind auch noch Zitronen- und Orangensaft und der Abrieb der Schale dabei. Zitrusfrüchte haben von Haus auf einen sehr hohen Anteil an Pektin und sorgen somit für das Gelieren. Für das Löwenzahnwasser wird aber wohl noch etwas Pektin benötigt. Wäre einen Versuch wert das mal so auszuprobieren. 15 gr. Pektin auf ein kg Früchte oder einen Liter Flüssigkeit, dann wäre man mit der Zuckermenge nicht so gebunden.

[@susizorn5235]

Wird gemacht. Nehme aber Gelierzucker 3-1. Wird nicht ganz so süß. Mein Mann ist schon gespannt und ein Marmeladenjunkie.

[@KalinkasKueche]

Ja genau, nehme beim nächsten mal auch 3:1. Für Kinder schmeckt gut, aber für mich ist auch etwas zu süß 😉 Lass aber wenigstens eine Woche ziehen und dann probieren 👍🏻

[@rosenarielohsl2382Forella]

Wir kennen all diese Rezepturen zur Genüge aus der ehemaligen DDR . Da wurde jahrelang improvisiert .So dass man es nicht mehr schmecken , riechen oder verarbeiten wollte- die Menschen sind sehr erfinderisch . Das ganze wurde bis zur Sektherstellung angepriesen. Aber warum ; weil es kaum eine andere Wahl gab, besseres zu bekommen. Mir wird noch heut bei dem Gedanken schlecht, das alles in meiner Vorratshaltung zu bedenken. Aber nichts für ungut, denn im gesamten Ostblock musste man zusehen wie man etwas besonderes auf den Tisch bekam 😂

[@elviragrenzer7904]

Oh, bei uns schon lange verblüht 😳

[@connyweidner8559]

Bei uns im Norden steht er voll in der Blütenzeit .... herrlich gerade...

[@KalinkasKueche]

Bei uns steht noch in voller Pracht 🌞

[@flohhopser7080]

👍👍👍👍

[@Fischleinklein]

Ich kann mir nicht vorstellen, daß bei dieser Menge an Zitrusfrüchten irgendetwas von Löwenzahn zu schmecken sein soll. Das klingt eher nach Orangen-Gelee mit Löwenzahnblüten.Aber ich glaube trotzdem, daß Löwenzahn gesund ist.

[@christinebauer-gb6oo]

❤