"לא שווה לפתוח היום מסעדות בישראל, נקודה": המסעדנים מנפצים את התדמית הזוהרת שדבקה בענף

Рет қаралды 299,584

5 жыл бұрын

ענף המסעדנות הישראלי נמצא בגסיסה אטית כבר זמן רב, ובשבועות הקרובים הוא צפוי לעבור טלטלה נוספת בשל שורה של שינויים שייכנסו לתוקף: בעניין התשר למלצרים, שכר המינימום שלהם והסדרים בעניין העסקת עובדים זרים. אומנם רבות מהמסעדות נראות מלאות, ומחירי המנות אמורים להניב רווחים של מאות אחוזים, אבל בעלי המסעדות אומרים שהפעם מדובר באיום ממשי על התחום, והוא יוביל לקריסתו. הקרב של המסעדנים נגד הגזירות הכלכליות - שאולי התעורר מאוחר מדי. כתבתה של יפעת עמיאל, מתוך חדשות השבת 22.12.18
• להרשמה לערוץ היוטיוב של כאן חדשות ◄ goo.gl/oVdgEa
• לכל מה שמעניין בכאן חדשות - בואו לאינסטגרם שלנו ◄ bit.ly/2IA8pcH
• עקבו אחרינו בטוויטר ◄ / kann_news
• כאן חדשות בפייסבוק ◄ / kan.news
• לאתר כאן הרישמי ◄ www.kan.org.il/

Пікірлер: 314

@user-kq5ix9ce5c 5 жыл бұрын

זה בעיה של כל התושבים לא רק של מסעדנים לוקחים לנו מעל ומעבר הם עושקים את האנשים והכל חוקי

@meditationtime300 5 жыл бұрын

במקום שהמדינה תעודד אנשים לפרוח כשהם פותחים עסק המדינה גורמת לך להתייאש עוד לפני שיישמת את הרעיון בכלל . חבל מאוד

@Liat84 3 жыл бұрын

ערוץ "כאן" היקרים, תודה על עוד מסמך אנושי מרגש. אשמח אם תעדכנו את הכתבה, אנחנו כבר שנתיים אחרי שידור הכתבה ובשלהי הקורונה, מעניין לראות מה קרה לבעלי המסעדות שבכתבה, האם היו שינויים בתחום? תעשו כתבה נוספת בבקשה על הנושא . תודה רבה וליילה טוב, ליאת 🌺

@2012thefreshprince 5 жыл бұрын

סליחה על הקטנוניות אבל איפה בדיוק הוא קונה בצל ב7 שקל כשזה עולה 3 שקל בסופר?

@AndreyG112 5 жыл бұрын

זה בצל כשר פרימיום היישר מידיו הקדושות של הרב קוק

@user-ue1ks2br3i 5 жыл бұрын

כול כך נכון ולאיזה בעלים של מסעדה יש בכלל זמן ללכת לקנות בשוק יש ספקים בשביל זה

@roseatwan2661 4 жыл бұрын

זה ספציפית בשוק הכרמל. לא שוק זול בכלל.

@MyNameGrAs 4 жыл бұрын

כי כל מסעדן שיש לו סטנדרט יקנה ירקות ופירות בשוק איפה שיש מבחר יותר איכותי מאשר בסופר.

@feyisthey 4 жыл бұрын

@@MyNameGrAs כולה בצל

@MrDocctorWho 5 жыл бұрын

ברגע שהוא אמר שצריך לשלם 18-20 שקלים להפוך קטן, פה הוא איבד אותי. חזירות לשמה.

@MrDocctorWho 5 жыл бұрын

@WhatEverDude מוזמן להסתכל על ההצלחה של קופיקס חבר

@Yair44 4 жыл бұрын

הוא אמר שצריך לשלם ככה בשביל שזה ישתלם.

@bibi2900 5 жыл бұрын

ראשית, 65 שקל לסלט זו שחיטה, גניבה וגזל. מקום כזה צריך לסגור. שנית, 5 אחוזי רווח נקי זה גבוה מהרווח של הרבה עסקים אחרים. כולל שופרסל

@user-qm7kj4rm6d 4 жыл бұрын

ממש השוואה מדויקת, להזכירך שופרסל מגלגלת מיליארדים , וכמה בעל מסעדה מגלגל?

@user-rb8rh1nd1c 4 жыл бұрын

ההשוואה לא נכונה. רווח נקי של 2% בעסק של עשרות/מאות מיליונים, הוא מאות אלפי ש"ח בשנה, לעומת מסעדה שמגלגלת לעתים 2-3 מיליון וגם 8% רווח נקי זה לא הרבה

@jacobkoubi4249 4 жыл бұрын

אתה לא יכול להשוות מסעדה לרשת סופר הכי גדולה בארץ.

@talitshekula1564 5 жыл бұрын

היצע וביקוש. כולם רצו לפתוח מסעדות וגילו שלא כולם יכולים להרוויח יחד, ונסגרו.

@user-kr3nt7hb9c 5 жыл бұрын

100%

@joeince7637 5 жыл бұрын

תכלס, התגובה הכי הגיונית פה

@kemoradar5908 5 жыл бұрын

מדינה יותר מידי יקרה פשוט תעברו מדינה זה עדיף

@marleyonea 5 жыл бұрын

אין לי בעיה לעבוד בתור שוטף כלים תמורת 40 ש'ח

@panzer3265 2 ай бұрын

ועכשיו? 5 שנים אחרכך? זה נהיה שכר נמוך..

@avishayisraeli9348 5 жыл бұрын

לא זה פשוט הכתבה הכי הזויה שראיתי בחיים, הם בוכים על זה שהם צריכים לשלם כמו כל העסקים במדינה לעובדים שלהם ועוד מאשימים את הלקוח בזה, מה לעשות ש99% מהמסעדות מגישות אוכל שאני בקלות יכול להכין לבד בבית ברבע כסף.. אני גם יכול להעסיק שוטף כלים שישטוף לי את הכלים, וגם מלצר ויעלה לי עדיין חצי כסף..

@redrosin99 5 жыл бұрын

איך לא שאלתם אותו למה הוא לא מעסיק ישראלים במקום המסתננים אם עלות המעביד שלו 15,000 ש"ח לחודש? איזה ישראלי לא יעבוד אצלו במשרה מלאה של 40 ש"ש עם כל התנאים הסוציאלים (נסיעות, חופשים, מחלה, שע"נ) עבור שכר של כ 11,000 ש"ח לחודש?

@daniel145x 5 жыл бұрын

אנחנו מחפשים שותפי כלים אתה רוצה לעבוד ? משום מה לא נראה לי

@einat1622 5 жыл бұрын

7500 ש''ח זה משכורת לעובד אריתראי? 😮 (15000 ש''ח עלות למעביד). אחלה משכורת, למה ישראלים לא רוצים לעבוד תמורת משכורת כזאת?! אחרי צבא, מה רע?

@noamhonig1778 5 жыл бұрын

אולי ¾ ממסכורת מינימום הם מקבלים ולא אריתראים

@EyalOnn 5 жыл бұрын

@@noamhonig1778 תסתכל על התלוש, זה 234 שעות

@user-si9pm6tk9c 5 жыл бұрын

שלא היו מסעדות סגרו. רק אל תתלוננו

@shomanoni 5 жыл бұрын

לא בקטע רע אבל מגיע לכל המסעדות בארץ להיסגר... כל אחד שפתוח מסדעה תוקע מחירים של 50 שקל לסלט, 45 למרק, 60 שק לארוחונת?! כל ביקור למסעדה שאיננה מסעדת פועלים לא יוצא פחות מ-220 שקל לזוג. כל מסעדה תוקעת לעצמה יוקרה ולכן המחירים. חוצפה... ולא רק זה הסיבה שמסעדנים אומרים לאחרים לא לפתוח זה כדי שתהיה להם פחות תחרותית

@user-xg5qi6ww3h 5 жыл бұрын

גם מסעדת פועלים. שווארמה עם שתייה קרוב ל50 שקל. בנאדם צריך לחשוב פעמיים לפני שהוא מוציא כסף לארוחת צהריים?

@einat1622 5 жыл бұрын

אני לא צריכה לשלם 35 ש''ח על חצי ליטר בירה כשהמוצר עולה 15-20 מחבית (ו-8 מפחית/בקבוק).

@icecreamer8847 5 жыл бұрын

עלות חצי ליטר גולדסטאר מהחבית למסעדה עולה 10 ש"ח והם מוכרים אותו בין 35 ל37

@EyalOnn 5 жыл бұрын

@@icecreamer8847 נשמע יקר מדי, בחול מוכרים בהרבה מדינות חצי ליטר בירה יותר איכותית ב2-5 יורו ברווח

@69Kfir69 5 жыл бұрын

לדחוף להם תטיפ לתחת למה מה קרא שאני צריך לשלם להם את המשכורת אני עבדתי בחנות חומרי בניין סחבתי לאנשים שקי מלט ואיזה טיפ ואיזה נעלים אז על זה שהם מגישים לי צלחת מגיע להם טיפ פחחחחח הצחיקו את סבתא שלי

@yuvalazulay6403 5 жыл бұрын

כנראה שבחיים לא עבדת כמלצר להגיש לך את האוכל לנקות לך את השולחן לתת לך תפריט לרשום מה שאתה רוצה ואז לרשום במחשב לעשות פוליש לפנות לך את השולחן לנקות אותו שוב ולעשות את זה באותו הזמן ל10 שולחנות לטאטא אם מלוכלך ועוד הרבה ולקבל 5 שקל טיפ אחרי שאתה שלוש שעות מחייך לו חיוך מזויף ועושה כל מה שהוא מבקש

@itrashllc6610 5 жыл бұрын

yuval azulay אני עבדתי מלצר ואתה מזיין את השכל. זאת העבודה כפרה, לא טוב לך? לך או שתתקומם מול בעל הבית

@AndreyG112 5 жыл бұрын

אם המלצרים לא יקבלו טיפים אתה תשלם יותר על הצלחת שלך

@indeqfriendsindeqfriends5063 5 жыл бұрын

כמלצר, אני דואג לך לשתיה, למזון, לשירות באופן כללי ובין היתר לעוד עשרה כמוך ( בהנחה שכל שולחן מונה אדם אחד בלבד ) . כן, מבחינתי אתה מחויב לא חוקית אלא מוסרית לדאוג לי למשכורת. זו רק הצהרה רשמית על המצב הקיים, המצב הקיים הוא לא תקין ואין בכך בכחשה כי אין ספק שהלקוח לא אמור לשאת את הנטל הכלכלי שלי כמועסק, ואין ספק שבית עסק לא אמור לסחוב נטל כלכלי עקב עליות מחירים בשוק, אך זהו המצב הקיים.

@noamhonig1778 5 жыл бұрын

בתור מלצר אתה גם יכול להגיד שחצי מהסרטון פה זה שטויות ושקרים

@user-lj4lc3ho9d 5 жыл бұрын

איזה שטויות! שקית פסטה בסופר עולה כמה שקלים בודדים, נגיד ולא קונים ועושים פסטה לבד זה כולה מים וקמח, מנת פסטה לא צריכה לעלות יותר מ50 שקל וגם זה מוגזם! יש מקומות שלוקחים 100 שקל על פסטה, למקום כזה מגיע להיסגר, תורידו מחירים אנשים יבואו ותרוויחו כסף

@dimaignatiev6370 5 жыл бұрын

די, וכמה משלמים היום לנהג משאית?... כל המאמץ של זה לא שווה את התשישות ,הזעה, וכוסות הקפה שנהג משאית קונה בשביל לא להרוג את שאר הנהגים על הכביש ולהביא לחם הביתה... בארץ לא משלמים טוב לאנשי כפיים...ולכן רבים פשוט לא חושבים מראש על עבודה כזו...מהיכרות אישית...

@sapir4321 5 жыл бұрын

הם פשוט רוצים להרוויח כמה שיותר ומצפים לרמת החיים הגבוהה ביותר

@user-lj4lc3ho9d 5 жыл бұрын

@@sapir4321 בדיוק, הם מרווחים פשוט לא מספיק לטענתם

@user-zv9iz4lf7y 5 жыл бұрын

המיסים שוחטים .

@matillio890 5 жыл бұрын

לך למסעדה :) זאת רשת מסעדות שכל מנה שם עולה שלושים שקלים, אחת המסעדות הטובות

@EyalOnn 5 жыл бұрын

טוב שהמשכורת של העובד היא לא 234 שעות, אז ברור כשיש לו 50+ שעות נוספות המשכורת שלו גבוהה. חישובי הסלט לא קשורים למציאות, משכורת עובדים שכלולה במחיר של הסלט כאילו בשעה הם עושים סלט אחד? אם כבר אז היו מחשבים את הסה"כ של המשכורות שיורידו מסה"כ המכירות של כל המנות שנמכרו בשעה הזאת.

@darthvaper4776 5 жыл бұрын

אוהב את הארץ כמה שאני ציוני כבר לא שווה לגור פה נחנקנו מתי מדינת ישראל תבין

@DURKA2ify 5 жыл бұрын

הכי טוב לאכול חומוס... 30 שח פלוס מים ולא רעב יותר מחצי יום.. מדינה הזו לא משאירה לנו אפשריות יותר..

@vovalavrenko8739 5 жыл бұрын

פיתה אחת ליום,זה כל מה שתה צריך

@primoa4613 5 жыл бұрын

יש רק בעיה אחת, אנשים מתעקשים לעבוד במה שלא מתגמל אותם. אני מזמין כל מסעדן שלא מרוצה מהמצב הכלכלי שלו ללכת ללמוד הנדסת תוכנה ולהתפרנס בכבוד. ומה אתם יודעים, יום יבוא וגם הנדסת תוכנה לא יהיה מקצוע מתגמל.. בנאדם צריך להמציא את עצמו מחדש. יש לנו כאן עסק עם בכיינים.

@ncnc5nc4 5 жыл бұрын

3-5 שח לכוס קפה , מה אתם מבלבלים את המוח על 18 -20 שח כל פעם שאני הולך למסעדה אני יוצא ב300 שקל במינימום לזוג ולבית קפה כבר מפחיד להוסיף עוגה לקפה שלי כי עוגה לבד 100 שקל,

@roygertel 4 жыл бұрын

ויש גם מס בחורה שאתה שילמת את המנה שלה... על זה לא מדברים ברור שלא...

@baduk5707 3 жыл бұрын

@@roygertel אה?

@roygertel 3 жыл бұрын

@@baduk5707 נו לא שמעת על זה ? יוצאות איתך לדייט והסושי והבירה תמיד עליך ?? מס בחורה !

@icecreamer8847 5 жыл бұрын

מסעדנים בישראל משפצים מסעדות במחירים שבין 5-10 מיליון : מעצבי צמרת, שנדלירים מטורפים מאיטליה, פרקטים משבדיה, כיורים מאלוהים יודע איפה=> ואז מגלגלים על הלקוחות עלויות מטורפות של החזרי השקעות והלוואות. איך יכול להיות ששף קונה בבסטה בשוק ירקות ולא אצל ספק בחצי המחיר ? הרי אם אני אקנה פי 10 אני אבקש 50% הנחה...משהו מטורף בהתנהלות שלהם

@LIRON50 4 жыл бұрын

בכיינים. יותר מסעדות נסגרות בגלל מחירים מטורפים שלא מצדיקים את האיכות. יש מקומות איכותיים שלוקחים גם 400 שקל למנה ומצליחים כי הכל ברמה סופר איכותית, אבל לעומתם יש כאלה שמוכרים מנות ברמה של אוכל מוכן בסופר, לוקחים 100 שקל למנה ומתפלאים למה הם לא מצליחים. אם בשביל להכין מנת סלט או פסטה ברמה שיש ברוב המסעדות שם הם צריכים להעסיק עשרות עובדים כדאי שיעשו בדק בית כי כנראה יש להם עובדים מיותרים.

@user-pq5yz6ht2l 5 жыл бұрын

צודקים מיליון אחוז!! ואני ממש לא מהתחום - להיות בעל עסק בישראל משום מה נתפס כמו עבירה על חוק.. פשוט בושה להיות כאן עצמאי במדינה.

@user-rq8gj2fm3l 5 жыл бұрын

1:36 מה הולך שם ברקע??

@miki321231003 5 жыл бұрын

יש יותר מדי מסעדות יותר מזה יש הרבה חברות שגוזרות את הרווח לעצמם בדרך. לדוגמה היום כל המסעדות שמוכרות עסקית צהריים חייבות לעבוד אם טנביס וסיבוס וזה מקצץ משמעותית את רווח של בעל המסעדה

@MrOnly1Truth 5 жыл бұрын

אני וכל משפחתי לא אוכלים במסעדות בארץ בכלל במשך עשרות שנים. אוכלים במקומות העממיים, כן, כמו מקומות של סושי, פיצריות, המבורגרם, אבל מסעדות? רק בחו"ל, בחצי-שליש-רבע מחיר...אנחנו לא רואים שום סיבה לשלם כ"כ יקר. מבחינתי, שיפשטו רגל. בסופו של דבר, מי שמכין לכם את האוכל - אריתראי בשכר מינימום (שבריאותו לא נבדקה כמובן והוא יכול להיות חולה שחפת) - האריתראים הם חבר'ה שלומדים מהר והם יודעים לעבוד, את הכלים שוטף סודני והבעלים - "השף" מחלק הוראות...

@dimam2749 2 жыл бұрын

מע"ם יקר ושכירות. בגלל זה מחירים ככה אפשר להבין גם בעלים וגם לקוחות אבל כרגיל כתובת למעלה( במשרדים

@ido278 5 жыл бұрын

בעזרת ה' מאחל לעצמי לגור בחול בעוד 5 שנים מהיום

@roseatwan2661 4 жыл бұрын

תעדכן עוד חמישייה ...

@user-bm4hu1li8m 5 жыл бұрын

שנתיים אני לא ניכנס למיסעדות כי אני לא אוכל עם חזירים על שתיים

@yossisamama3512 5 жыл бұрын

המסעדנים יותר ויותר נעשים חמדנים ודופקים מחירים גבוהים למנה, ועוד "מאיימים" עליך שאם לא תשאיר טיפ לפרנס את המלצר נצטרך לעלות את מחיר המנה. 1. מחירים של המנות מופקעים בכל זמן ובכל מצב, בלי קשר לטיפ 2. הצליחו לגלגל את משכורת המלצר על הלקוחות דרך הטיפים, 3. מסעדנים בכיינים,אתם אחרונים שאני ארחם עליכם. 4. אני בעקרון לא משאיר טיפ. כי כבר שכחנו את משמעותו האמיתית של הטיפ. תהיו לרג'ים תהיו בני אדם ,נתגמל אתכם מהלב.

@OnLyMe859 5 жыл бұрын

אולי פשוט יש עודף מסעדות בשוק- יותר מידי היצע ופחות מידי ביקוש ולכן דווקא צריך (מה לעשות...) לסגור כמה מסעדות לטובת הענף כולו. אנשים פותחים מסעדות היום כאילו כלום, כל מי שפעם הכין חביתה מחליט לפתוח מסעדה וזה משפיע על היכולת של כולם להרוויח- אולי השוק פשוט קטן מידי! וחוץ מזה הראתם בנתונים שאכן נסגרו מסעדות אבל כמעט אותו מספר של מסעדות גם נפתח באותו זמן- האם אלה אותם אנשים שפשוט סוגרים מסעדה אחת ופותחים אחרת ואז מתלוננים? אולי פשוט תחליפו מקצוע אם קשה כל כך?

@NetaBatata 5 жыл бұрын

בעניין הטיפ - לשלם יותר על מנה זו בחירה וזה מופיע ברור שחור על גבי לבן. כשמדובר בטיפ זה מעומעם ואתה לא לגמרי מבין בראש שבמקום 50 שקל על מנה אתה תשלם 60. זה סוג של מירמת הלקוח וזה חייב להיעלם מעולם

@moshe6231 5 жыл бұрын

אני בטור צרחן בודד משלם פחות מ10.70 על מרכיבי הסלט אז ללקוח קבוע ובכמות זה אמור לעלות פחות . כל אדם שחותך סלט בכמיות לא לוקח לו כלכך הרבה זמן לחתוח סלט ורואים את זה לפי הזמן שאתה מקבל את המנה אז אם תוסיף גם את המלצר זה עדיין לא 22.75 שקל וכל הדברים הנלווים זה כבר לא דבר שניתן למדידה מי שטוב מוכר יותר וכך כל ההוצאות הנלוות מתחלקות ליותר מנות ואני ואני חושב שלא קיים כזה דבר ישראלי שיגידו לו לשטוף כלים תמורת 14 אלף שקל לחודש ולא יעשה את זה אנשים הולכים לעבוד בדברים הרבה יותר משפילים בפחות כסף הבעיה של המסדה זה שמתי שבא ישראלי הם גם יגידו לו 35 לשעה ואז ברור שהוא לא ירצה לסיכום אם אתה לא טוב אל לפתח מסדה ואם בכל אופן פתחת אל תתלונן לציבור הציבור אם שקרים

@ohadelgar8715 5 жыл бұрын

צריך שינוי זה לא יכול להמשך ככה אני לא מבין למה אותם מסעדנים צריכים להענש בגלל הוצאות מיותרות כמו בחירות חוזרות!

@guy6591 5 жыл бұрын

מי שלא בוכה לא גודל

@user-pv2im4bg1f 2 жыл бұрын

הכל בסדר, פשוט רגילים להרוויח יותר כסף

@isis-gu7lu 5 жыл бұрын

מרתק

@oleglivcha5041 5 жыл бұрын

מה לעשות שאנשי עסקים בארץ רוצים לראות רווח של 300%,לא מסתפקים בפחות

@liorcohen436 5 жыл бұрын

איך הם יפתחו עוד 20 מסעדות בארץ ואז להתרחב בחול אם יש רווח פחות מ 300% הם מוחאים על זה שאין להם רווח של 5000% מינימום

@thepablorz 5 жыл бұрын

מסעדות קורסות על ימין ועל שמאל ואתה מדבר על 300% רווח...

@daneallegros8029 5 жыл бұрын

מים במסעדות ברחבי העולם מתקבלים בחינם. (מי ברז)

@user-cd8cq8fe5x 5 жыл бұрын

איזו מדינה...

@user-iy8pn6jb1v 4 жыл бұрын

ונניח , לו רק נניח , שמחר בצל ועגבניות עולה חצי שקל לקילו , האם הם יורידו מחירים?

@AT-rt6ey 5 жыл бұрын

שיהיה בהצלחה

@tsippora9267 5 жыл бұрын

יש אנשים עם תואר שמרוויחים פחות מהעובד זר, ואני מדברת על הנטו....

@EliNews 5 жыл бұрын

צודקים לגמרי.

@user-ye8pk4zu1t 5 жыл бұрын

קפה 14 זה באמת יקר.. קפה גדול הוא מכין כמה.. לא להיסחף..

@user-jx8ng5xz4i 5 жыл бұрын

טופולינו של יונה ומוריס היתה מסעדה טובה וטעימה, וחבל שנסגרה. מקווה שמישהו יקח עליהם חסות כדי שלא ינקו ויבזבזו את כשרונם. בעלי מסעדה הם לא בהכרח אנשי עסקים.

@haroos 5 жыл бұрын

נכון, קשה יותר לנצל עובדים ומלצרים ולעשוק לקוחות. לא קל לקנות מרצדס כמו פעם על חצי צלחת ב-200 ש"ח, הא ?

@darthvaper4776 5 жыл бұрын

נחנקו מדינת ישראל יותר קל לערבי לחיות בארץ

@baduk5707 3 жыл бұрын

למה?

@idomarom12 5 жыл бұрын

הכסף של הציבור תקוע בדירות לשנים הקרובות..

@RealMadrid-jx7ni 5 жыл бұрын

שיקומו המסעדנים אם הם באמת רציניים ולא מתבכיינים ויראו לנו רווח שנתי \ חודשי קבוע לא של 1 2 אלא של הרבה ולפי זה נראה ... שיוכיחו שהם לא בוכים שהם מרוויחים רק 14 אלף בחודש וחושבים שהם צריכים לקבל 30

@danielbenisti3664 5 жыл бұрын

איך 20 שקלים להפוך קטן , אם אספרסו זה 30 אגורות בערך וחלב בערך 2 שקל להפוך קטן איך זה הגיוני להרוויח 17 שקל על הפוך קטן????

@dudig6701 5 жыл бұрын

שכירות, חשמל, מים, חומרי גלם שיש בכללי במסעדה, תחלופה של כלים והחזר הוצאות של כלים שנקנו בעבר, מיסים, והחלק הכי גדול - שכר העובדים! נניח שיש את השף, שוטף כלים, 2 טבחים, 2 מלצרים, אחראי משמרת - כבר הגעת למינימום 7 עובדים. כלומר בכל שעה שבו העסק פתוח - בעל המסעדה חייב להרוויח מאות שקלים רק כדי לכסות את שכר העובדים, וזה מבלי שדיברנו על העלות של כל שאר הדברים. אני יכול להגיד לך שאם העסק לא עובד מספיק חזק אז גם 17 להפוך לא מכניס רווח ממש לבעל העסק.

@noamhonig1778 5 жыл бұрын

אנחנו באים כדי לשלם על מוצר שכמובן וצריך גם להכין אותו אבל שם יעלה לך פי 20 מהכנה ביתי בטענה שאתה צריך לשלם חלק מכל דבר שהם משלמים זו כבר בעיה שלהם ולא שלנו הם יגדילו את המכירים אנחנו לא נבוא הם יפשטו רגל בעיה שלהם בחול זה עובד כי הם דואגים לחחויה שלך שכיף לך שם אתה מספר אבל בישראל אתה לא נהנה אתה אומר לאנשים אז למה שיבואו אני אומר דאגו לחוויה יבואו יותר והרווח יהיה יותר גדול

@matisol5681 4 жыл бұрын

אז מה אתה רוצה שאני בתור לקוח אשלם לך על שכירות מה אתה דפוק?

@Yair44 2 жыл бұрын

כן, ככה זה עובד בעסקים. אם אתה מוכר תפוז שעלה לך 5 שקלים במחיר של 5 שקלים אתה בעצם לא מרוויח כלום, אז בשביל מה מלכתחילה לפתוח עסק?

@freeman8446 5 жыл бұрын

הפילו את כל הוצאות העסק על צלחת סלט פאלפל פינתי שורד 50 שנה ומסעדות שנה רוב האנשים הם פשוטים ומחפשים אוכל פשוט

@Or-wi2wq 5 жыл бұрын

אני מאמין שאתם קצת מרוויחים יותר ממשכורת מנימום אז דיי להתמסכנות הרבה אנשים מנסים לסגור את החודש עם 5000 בלחץ אז חלאס תסגרו את כל המסעדות הפלצניות ותפתחו מסעדות פועלים במחירים סבירים וככה כולם יהנו

@itayabramovitz1804 5 жыл бұрын

מזדהה לחלוטין עם כאב המסעדנים. אבל באמת אין סיבה לשלם 7 ש"ח לקילו בצל כשברשתות זה עולה לפעמים שקל או שניים.

@yaronbargig3231 5 жыл бұрын

לא מאמין לשום מילה לא פעם שמענו מי שבוכה זה תמיד מי שיש לו היתה לנו שכנה כזאת בכתה בכתה ובסוף קנתה וילה זה מה שניקרא דמעות תנין

@user-ei4ty3dh6z 5 жыл бұрын

חברים תפסיקו לאכול במסעדות מה זה הסכומים האלה תאכלו בבית אוכל בריא יותר ורגוע יותר

@keppitoldschool6129 5 жыл бұрын

מטורף

@youtoomf2947 5 жыл бұрын

תודה לשר האצר כחלון

@erikor123123 5 жыл бұрын

מדינה מטורללת !!!

@TheTHEHAZ 4 жыл бұрын

ממתי משלמים מעמ פעמיים?

@Tzahi2429 5 жыл бұрын

עזבו את הטיפים!!!!

@Me.1La 5 жыл бұрын

תשובת רשות המיסים ב 11:42 ברורה. השאלה היחידה היא רק - למה? הם מציגים את זה כ"החלטת ממשלה". ל מ ה ? שיחליטו אחרת

@thementsh8978 5 жыл бұрын

בסך הכל אזרחים טובים שהמדינה חייבת להקל עליהם ולא להיפך..

@talchen_ben_efraim 12 күн бұрын

❤

@robishalom1467 5 жыл бұрын

10.70 רכיבי הסלט?באמת?

@shomanoni 5 жыл бұрын

אין לי מושג איך הצליחו המסעדנים לעבוד על יוצרי הכתבה - לכי לבית של בעל המסדעה, תראי במה הוא נוהג ואז נדבר.

@user-lh2dk1tg4e Жыл бұрын

בגלל זה כל טחד אם מסעדה טובה נוסע על בנטלי מי שלא בוכה לא גודל

@michaelgamer2522 5 жыл бұрын

מישהו צריך לעשות סדר בכול הבלאגן הזה

@abdallaibrahim1696 4 жыл бұрын

בעיה רצינית עולם המסעדנות בישראל וחבל מאוד... יש בארץ אנשי מקצוע תותחים נושא מאד מורכב הכי חשוב שהמדינה מקשה על בעלי העסקים איפה ארנונה בשמיים ואיפה כל המיסים שהם לדעתי בהגזמה ולא בצדק... וגם עכשיו רוצים לגבות מיסים מהטיפים של המלצרים אף מלצר לא ירצה לעבוד כולם ילכו לעבוד בהוט או סלקום יהיה להם יותר משתלם... המצב הולך ורק מדרדר והאזרחים כועסים על בעלי המסעדות שהם דורשים מחירים גבוהים... כל הנושא של עלות המנה תלוי רק במדינה... בתור בעל עסק אני רוצה שכולם יבואו ויהנו במחיר שנוח לכולם אבל אי אפשר להפסיד כסף...

@liorabaranes1818 Жыл бұрын

סמכות הורית, הדור הבא עד לפני מספר דורות הכול היה ברור, אבא אמר משהו, אימא אמרה את דברה, וזהו, נגמר הסיפור. מתישהו החלה להתפוגג המסגרת היציבה, וכתוצאה מכך גדל היום דור שמתקשה לקחת החלטות, עם דימוי עצמי נמוך, בלי ביטחון, ועוד הרבה בעיות. מה יוכל להחזיר את הסמכות להורים, לאפשר להם לסייע לילדים להתפתח טוב? ראשית כדאי להפנים שהעולם השתנה. מה שיהיה, הוא לא מה שהיה. לאורך ההיסטוריה קצב השינויים בין דורות היה איטי למדי, העולם שבו חיו ההורים היה די דומה לעולם שאליו נכנסו הילדים. לכן הורים היו יכולים לכוון את ילדיהם, להכין אותם לחיים, ומכאן נבעה סמכותם. בשנים האחרונות קצב השינויים מסחרר. כדור הארץ הפך לכפר גלובלי, טכנולוגיות מתקדמות שינו הרגלי חיים, התרבות נעשתה בינלאומית, אנשים עוברים בין מדינות כמו בין ערים. במציאות דינמית כזו, ההורים נראים לילדים כמו דינוזאורים. לא עומדים בקצב, לא מסתגלים לשינויים. 'העתיקים האלה אלה יגידו לי מה לעשות בחיים? מה הם בכלל מבינים?!'. במצב כזה אין מה לחלום על סמכות הורית, וכל ניסיון להשיג אותה בכוח יסתיים במפח נפש. מה שכן כדאי לעשות הוא לשאול את עצמנו מה נוכל לספק לילדים, כדי שירגישו תועלת מאיתנו בתנאים המשתנים. בסופו של דבר נגלה שיש דבר אחד שחסר היום לכולם, לילדים, לצעירים ולמבוגרים. גישה אינטגרלית לחיים. במה מדובר? העולם נעשה אינטגרלי, מקושר, מחובר, אבל אנחנו כבני אדם עדיין תקועים עם תוכנת הפעלה ישנה. אישית. פרטית. אגואיסטית. אם נשדרג לתוכנת הפעלה אינטגרלית, כלומר נרכוש גישה חדשה לעצמנו, לזולת ולסביבה, הרי שאז נזכה להצלחות מרמה אחרת לגמרי וגם יהיה לנו מה למסור לדור הבא. הם ירגישו שאנחנו יודעים לקרוא את מפת העולם המקושר, וכפועל יוצא יבואו הכבוד, ההקשבה והסמכות ההורית. השיטה האינטגרלית מלמדת לעשות זאת, ואם נלמד אותה בעצמנו נוכל אחר כך גם להביא אותה הביתה, אל הילדים. בגדול, שיטה זו מסבירה שהכוחות האבולוציוניים מקדמים אותנו לקראת חיבור משלים והרמוניה בין כולם לכולם. כמו שכל הטבע מאוחד, הדומם, הצומח והחי מקושרים למערכת אינטגרלית אחת, כמו איברים בגוף האדם, כך צריכים ללמוד לתפקד גם אנחנו, כל בני האדם. ככל שנקדים לתפוס שזו מגמת ההתפתחות, כך נוכל לגלוש על הגל במקום להתרסק תחתיו. גישה אינטגרלית לחיים משמעה לבנות בכל מקום שבו אנחנו נמצאים יחסים של ידידות, התחשבות, השלמה, הדדיות, חיבורים טובים. לארגן סביבה שבה כולם ירגישו שווים, חשובים, רצויים, אהובים, בטוחים. מי שיפתח יכולת לחשוב ולפעול בגישה כזו, יזכה מכאן ואילך למקסימום רווחים ומינימום הפסדים. איך נביא את הגישה האינטגרלית הביתה? לא על ידי הטפות מוסר, גם לא על ידי נאומים מייגעים. מה כן? דוגמאות טובות, סדנאות חיבור משפחתיות שבהן נברר כל מיני דברים, וכן תרגילי קשר מיוחדים נושאי פרסים. מטרת התהליך היא שכל אחד יפתח הסתכלות אינטגרלית על עצמו, על היחס שלו לאחרים, על כל דבר ועניין. מה שנרכוש במעבדה הביתית הזו, יסייע לנו להצליח בכל מקום בחיים. לצורך המחשה, נניח שנקלענו במשפחה לאיזה מצב עצבים כללי. התחושה היא שאף פעם לא נוכל להגיע לעמק השווה, לאיזשהו חיבור חיובי. אנחנו כהורים נבקש שכל אחד ירשום לעצמו כמה דברים שמהם הוא לא מרוצה, ואז נעשה סבב של הצגת טענות. בשלב הבא, כמו בחוג תיאטרון, נשחק מצב אחר לחלוטין. ניתן ידיים זה לזה, ונתחיל לדבר בשבחם של בני המשפחה. כל אחד בתורו יחמיא לאחרים, יספר על משהו טוב שהם עשו עבורו ועד כמה הוא מודה להם על כך. זה לא קל, ודאי, אבל אנחנו נתאמץ. אחר כך ננסה לבקר את עצמנו, להבין מהדברים שהעלנו בסבב הראשון ובסבב השני, מתי אנחנו מרגישים שלא בנוח ומתי כיף לנו ונעים. תובנות שיכולות לעלות הן למשל שאנחנו אוהבים שמשרתים אותנו, ולא אוהבים שמגבילים אותנו. כזה הוא טבעו האגואיסטי של האדם, וחשוב להכיר בזה. מכאן אפשר להתקדם לסדנה נוספת שבה נצייר לעצמנו את דמות האדם האינטגרלי, אדם שרוצה שכולם סביבו ירגישו בנוח. כמה טוב היה אילו היינו מוקפים בכאלה אנשים? אז אולי נסכם על תרגיל משפחתי לשבוע ימים: ננסה כולנו להיות כאלה, נוחים לאחרים, לדאוג לזה שכולם סביבנו ירגישו נעים. נסכם על פרס גדול שנקבל אם נצליח בתרגיל, משהו שאנחנו מאוד אוהבים. במשך השבוע נחזק זה את זה, ניתן דוגמה טובה של מאמץ להתעלות מעל הדחפים האגואיסטיים, ובאופן מלאכותי ממש נשתדל להתייחס יפה, לוותר, להתחשב באחרים. בתום השבוע נקבל את הפרס המיוחל, וגם ננסה לברר איך הרגשנו במשך השבוע ביחס למצב העצבים הקודם. מתרגיל לתרגיל נגלה שאפשר לחיות באווירה טובה, בחיבור, בהשלמה, ושזה הרבה יותר שווה מאשר מאבקים אינסופיים. אגב, אפשר לצרף לזה גם תחרות חיובית, שבה למשל נרשום כל פעם שנקבל דוגמה טובה ממישהו, והמנצח יהיה זה שבסיכומה של תקופה נתן הכי הרבה דוגמאות טובות לבני המשפחה. כך, בצורה הדרגתית, נבנה משפחה בעלת גישה אינטגרלית. ילד שיגדל בבית כזה, יבין את טבע האדם, יידע לזהות מה מניע אנשים, אל מי כדאי להתקרב וממי עדיף להתרחק, איך לבנות בכל מקום יחסים טובים. תהיה לו יכולת לנתח לעומק כל תופעה במציאות, והוא יקלוט ביתר קלות את הלימודים. התאמתו למגמת ההתפתחות הכוללת תביא אותו להצלחות ולהישגים. וכשהוא יראה שאנחנו מעניקים לו חכמת חיים, ביטחון עצמי ויכולת קבלת החלטות, אוזניו וליבו יהיו קשובים למה שאנחנו אומרים.

@user-rc8ze5lt8t 5 жыл бұрын

מקום שלא בקטע של זרימה אוכל נחמד זול חצי טייק אווי חבל על הזמן שלו ועובדה שהמקומות הכי פשוטים וזולים הם היחידים ששורדים יש אנשים שמפרנסים שלוש משפחות מפלאפל פרנסה משמיים אבל לזרום בעסק ובמוצרי מכירה

@ceaamir 5 жыл бұрын

קשה מאוד להזדהות עם מאבק כזה..... א. איפה השפים הגדולים? ב. כשהם עשו מיליונים לא שמענו מהם מילה ועדיין היה הרבה יותר יקר גם יחסית לאז, אז לבא אלינו עכשיו להתלונן?! נו באמת....

@daniel145x 5 жыл бұрын

איזה שף מיליונר אתה מכיר ? שף אמיתי שנמצא במסעדה שלו ולא מרוויח כסף מהופעות טלוויזיה

@ceaamir 5 жыл бұрын

@@daniel145x כל השפים מהטלוויזיה מרוויחים מלא כסף גם במסעדות שלהם אם הם היו מפסידים הם הראשונים שהיו רצים לטלוויזיה......

@agentlibra5703 5 жыл бұрын

@@daniel145x גו' בסטיאניצ' שף איטלקי ומסעדן עשיר בטרוף

@yaakovda 5 жыл бұрын

מסעדות שמוכרות אוכל טוב, פשוט, ביתי, במחיר נוח, שורדות עשרות שנים. כל הפנסי שמנסי קורסות אחרי שנים ספורות. זו ההוכחה שהבעיה במסעדנים ולא ב"ענף".

@user-ov1lj9ty8u 5 жыл бұрын

מסכנים. אני עוד שנייה בוכה

@user-fp4rd7zf3t 5 жыл бұрын

מסעדה זה הרבה מאוד עבודה והרבה מאוד הוצאות.היתיי רוצה לפתוח מסעדה אם ירצה הד'.

@leonashkenazy9108 5 жыл бұрын

לא הבנתי, עלות שמשלמים לעובדים על קערת סלט שעולה 65 שקלים, היא 22.75 שקלים?? שווה להיות טבח!!!! כמה משלמים לעובדים על רביולי בטטה ברוטב שמנת? וכמה על פיצה??? כנראה שהצרה האמיתית של מסעדנים היא שהם לא יודעים לחשב עלויות, או שמישהו ב"כאן 11" לא יודע מתמטיקה בסיסית.

@user-qn1xv6et3z 5 жыл бұрын

מהה פלאפל שמוכר ב 10 שקל מה הוא לא מרויח ויש לא סלטים חופשי וכן הם מיליונרים מי שמוכר פלאפל על מנה חופשיה

@mrspapa8865 4 жыл бұрын

למה שלא ישלמו ליהודי את המשכורת המלאה של העובד הזר 15 אלף ברוטו

@loveydovey4566 4 жыл бұрын

כי ישראלים מפונקים ולא רוצים לעבוד בעבודות כאלה.

@user-xy3bv8gj4c Жыл бұрын

@@loveydovey4566 הם מעדיפים עובדים זרים!

@Burekas4Life 5 жыл бұрын

רגע גם מלצרים צריכים לשלם מס הכנסה?!למה מה הם אזרחים כמו כולם?! חוק הטיפים הוא גם בשביל המלצרים!אין לכם מושג כמה בעלי מסעדות ובעיקר בתי קפה לוקחים מהטיפים ומשתמשים בזה לדברים שלא אמורים להשתמש כמו לשלם עם זה לביטוח לאומי של המלצר. המלצרים ירוויחו מזה גם בזכויות עקיפות כמו פיצויים בפיטורים , הפרשות לפנסיה וכן בעלי מסעדה לא ישלמו עם זה ביטוח לאומי כמו שהם נוהגים בשביל לחסוך עלויות. כתבה טיפשית , המיסים בארץ ירדו מאז כהונתו של ביבי (זוכרים את המיסים בתקופת המערך עם רבין?). מצב אחד אנשים רוצים דירות על חשבון המדינה, בריאות וקבצאות גדולות יותר מצד שני מיסים נמוכים יותר, מאיפה אתם חושבים שהכסף מגיע למדינה?!

@kastiel1005 4 жыл бұрын

די נו איזה חרתה תשלמו לישראלי 10000 שח ברוטו כולם ירצו לעבוד במטבח ותשמרו עוד 5000 דמי פליטים הגיוני לא . אבל ו אבל לא מובן למה מעדיפים לתת 15000 (כולל) שח על פליטים ולא לתת אפילו 7500 (כולל) לעובד ישראלי ?????????? מישהו משקר ?

@urizameret 5 жыл бұрын

שמתם לב שכל מי שהראו בכתבה אלו מסעדת של עם הרבה בשר? אני בטוח שמסעדות טבעוניות יותר מצליחות בגלל המהפכה הטבעונית שקוראת בשנים האחרונות...בעלי המסעדות שהשכילו שהקהל משתנה, עושים תפריט טבעוני עשיר, וככה הם לא מפספסים לקוחות טבעוניים

@itrashllc6610 5 жыл бұрын

Uri Zameret מינורי

@bananaboom 5 жыл бұрын

בגלל שבעלי המסעדות אין להם שכל וקונים את "תעודת הכשרות" שסתם מייקרת להם את המזון, "תעודות הכשרות" זה חרטא.

@user-rt9bv2mi6h 5 жыл бұрын

המדינה אוכלת את הכסף של העסקים

@roseatwan2661 4 жыл бұрын

שואבת.

@tur6070 5 жыл бұрын

מדינה פח. כבר לא יודע אם יש עתיד פה.

@pbjxpbjx2327 5 жыл бұрын

אין פה עתיד

@love-ut7qw 5 жыл бұрын

כואב לי להגיד את זה אבל זו האמת עם הזמן העתיד של המדינה הזאת דועך...

@pbjxpbjx2327 5 жыл бұрын

@@love-ut7qw פשוט לוקחים את התעודת זהות הזרה וביי

@mideastruth 5 жыл бұрын

זה בידיוק אחת המטרות של השמאלנאצים ששולטים באופן מושחת בתקשורת הממסדית כאן, להוריד לעם את המורל עם התעמולה שלהם, ולקדם את השמדת עם ישראל ומדינת ישראל

@Beautifulcoil 5 жыл бұрын

כל עוד 99% מתשומת הלב ילך לביטחון ולפלסטינים שגם ככה לא מתקדם איתם שום דבר, במקום להשקיע בכלכלה, בתשתיות, ובחינוך, לא יתקדם הרבה. להפך, ניראה שששלושת הדברים שאמרתי דווקא מדרדרים.

@irinagrossman7571 5 жыл бұрын

Грязно.обслуга без спецодежды,там и есть небезопасно и дорого..

@user-pv2im4bg1f 2 жыл бұрын

Все едят, и никто не заболел и не умер

@RoyWein 5 жыл бұрын

הקטע עם יונה ומוריס שבר לי את הלב

@izrefael6522 5 жыл бұрын

יאללה תסגרו וזהו

@user-hx6hv4sg6p Жыл бұрын

וזה לפני הקורונה

@user-xy4qt5ug5o 5 жыл бұрын

א. מפרגנת לבעלי המסעדות ומזדהה. מי שקשה לו לשלם שלא יאכל בחוץ או שיאכל בפלאפליה הקרובה. ב. אפשר לעשות קח ותן- המסעדנים קונים במחירים זולים (כי זה בסיטונאות, כך חשבתי שקורה) ומה שנשאר מהאוכל הם נותנים לצדקה למשפחות עניות (לא סטודנטים אלא עניות ממש, משרד הרווחה).