العصيدة السودانية.. بالطريقة التقليدية وبي طريقة سريعة # عمايل يوما

العصيدة من الوجبات الأساسية في رمضان في فطور الجمعة.. في الفيديو بنشرح طريقتها بالمقادير وكيف تطلع تقيلة او خفيفة... مع خيار سريع وساهل لزول مستعجل او عزابي قاعد براه وهفّت ليه العصيدة... النوع ده اتعلمته من صديقتي الدكتوره في الجامعة، وسميناه عصيدة البروف...
العصيدة
المقادير-عصيدة البروف
1 علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح حسب الذوق
المقادير-عصيدة تقيلة
2 ½ كوب موية
ملح حسب الذوق
خمار حسب الذوق
½ كوب دقيق ذرة
¼ كوب دقيق قمح
المقادير-عصيدة لينة
4 كوب موية
ملح حسب الذوق
خمار حسب الذوق
½ كوب دقيق ذرة
¼ كوب دقيق قمح
F A C E B O O K P A G E:
/ yomafood
I N S T A G R A M:
/ yoma_food
T W I T T E R:
/ yoma_food

[@ezelbasabreen6248]

والله تحية لاهلي في السودان من قلب يمني من حضرموت محب لكم يا اهل الطيبة

[@تلاواتعذبة]

جميل ماشاء الله حبيبتي يعطيك العافية احنا في ✨جنوب السعودية 🇸🇦 نسوي العصيدة بدقيق البر ونسوي معها مرق لحم واحياناً مع سمن وعسل

[@محمد-ل6ت9ك]

نفس عندنا الخماره الي يضيفوها السودانيين اش مكوناتها

[@sihamalhaj475]

رهيييبه جربتها عصيدة البرفسور وتسلم يدك يوما

[@مروةمروة-ي9ف]

تسلم اديك ⚘الله يديم عليك الصحة ويكرمك يارب . اختك من فلسطين .

[@nassiraghalem5070]

ما أحلى العصيدة اسودنية أحبها تحية جزائرية

[@RaghdaDada]

ختي تقدري تفهميني واشن هيا

[@saddagg8705]

يا سلام عليك ياخ العجبني كلامك السوداني وطريقة شرحك الواضح والساهل.... واصلي وما تقيفي وبي لهجتنا وكلامنا السوداني ❤

[@alialshehri9590]

ما شاء الله تبارك الله الله يسعدك و يجزاك خير و عليكم بالعافيه

[@Nasreldin_Safar1165]

عزابي و جربت بتاعت العزابه طلعت كده 👍 و في دقايق 🌹✌️

[@yoma-food]

الله يتقبّل منك ويرد غربتك ان شاء الله.. اسعدتني جدا بالتعليق ده 🌷

[@killua9369]

وما حب العصيد شغفن قلبي .. ولكن حب من عمل العصيدة :)

[@al_fath597]

العصيدة عندنا في اليمن مختلفة تمامًا ولازم تنأكل وهي ساخنة

[@wonn3y]

شكرا جزيلا على الوصفة 👍🏽 تسلم الايادي

[@yahyasmam]

شرح مابعدو شرح تسلمي🌹😍

[@ahmadakoad8450]

تحياتي ليك عزابي من قلب الامارات😊 طريقة سهلة شديد وسريعة..

[@jacooma9167]

نحيي اخوانه في اليمن السعيد اهل الكرم والشهامه احفاد الصحابة رضي الله عنهم

[@بدوناسم-ت5م4م]

الله يسعدك عصيدتك حلوه وكلامك حلو تسلم يدك

[@fghgfdt3733]

شكرا على الوصفة

[@فاطمهعسيري-ش7س]

ذقتها من جارتي السودانيه تجننن

[@amanisworld2855]

عملت العصيدة اللينة طلعت مزبوطة شديد ومشرفة جدا شكررا يوما❤❤❤❤❤

[@XOoVOVoOX]

بسم الله مشاء الله

[@wissembj2476]

سبحان الله حتى احنا في تونس عندنا العصيدة

[@AmalRahma-kq9hr]

جزاك الله خيرا

[@nabahassan546]

ياخ انا بحبك واقثم بالله ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ وصفاتك حلوة وواضحة وإبداع وكل شيء بطريقة مستوعبة وبزبط.... عايزة اتعلم منك كل الطبخات لأني بحب الطباخة شديد ♥️ ♥️ ♥️

[@yoma-food]

الله يحبب فيك خلقه يا نبأ..سعيدة بيك جدا... وحاضره لاي طلبات .. ومدام بتحبي المطبخ معناها يدك طاعمة وحتتعلمي بسهولة 😊🌷

[@nabahassan546]

@@yoma-food ❤️😍😍تسلمي يقلبي... يريت تنزلي طررق للكيك لانو طريقتك حلوة وواضحة ما قاعد يزبط معاي مهما ضبطت المقادير... وع وجه الخصوص كيكة الشوكلاته 💛😔

[@ranoonanona3573]

الجميلة يوما يعني ايه الخمار .... تحياتي للسودان الجميل الطيب .. الله يحفظكم .. و حافظوا ع ثقافتكم و اكلاتكم السودانية الرائعة

[@adnashahat7027]

الخمار هي خميرة ذرة بتتعمل بطريقة معينة لعمل العصيدة او الكسرة. اعتقد انه عندها وصفة لعمل الخميرة هنا في القناة

[@mohamedelhaj1901]

الحل في البل بالنسبة لحلة العصيدة😅

[@اقبالمحمدعثمان]

ماشاءالله تسلم يدك حاجة تمام

[@saddagg8705]

يديك العافية❤

[@mariam.g4812]

يعطيك العافية شكرا استفدت بس عندي سؤال انا مش سودانية وما عرفة ايش هو الخمار ممكن توضيح ايش هو وكيف ينعمل وشكرا 💕

[@hamdanmutasim8962]

االسلام عليكم الخمار هو الدقيق المخمر يعني تضعي خميرة علي الدقيق او زبادي و تضيفي عليه ماء و تتركيه حتي يتخمر

[@rozan3842]

احلي قناه عسل بس ربنا يحفظك ويبارك فيك

[@mawadahassan452]

يوما تتعلا ما تتدلا... رهيبة كالعادة

[@MG-wc1dg]

والله مبدعه من الاعداد الي غسيل الحله . بليها 6 ساعات. الايام دي انحنا العزابه دايرين حاجات زي دي رمضان كريم

[@مختاراتمنوعة-ن3ض]

ايه رأيك انا بعمل وحدة سريييعة جدا فقط كوب ماء وملعقتين زيت وملعقة خل وشوية ملح مع ستة ملاعق دقيق عاااادي...وتطلع روووعة

[@wallagessmalla1625]

تقديمك حلو❤

[@ali-elamin-hajali]

تسلمي جزاك الله كل خير

[@mohamedelhaj1901]

خطيرة لكن يا بت امي! شكرآ كتير

[@ابوذييزنالشرفي]

اكل ساخن في أواني بلاستيكيه خطير جدا

[@OMARMOHAMED-rg8fn]

❤با العافية❤

[@AMOHHBHshsbg]

مساء الخير... شغلك وشرحك روووعه تبارك الله.. بسال عن الخمار ماهو؟! وهل اقدر استغني عنه الوصفه اذا مو موجود عندنا

[@semonmohamed2391]

الخمار بتعمل بي دقيق وزبادي كباية دقيق كاسة زبادي صغيرة وكباية موية بتخليهو يتخمر لمدة يومين او حسب الجو بعداك تدخلو التلاجه.. كل ما تعمل عصيدة تشيل منو حبة

[@رويدابابكر-ع4ع]

كيفك يا غاليه . ...حبيت اشكرك ع وصفه الباسطه طلعت مبالغه ......جزاك الله خيرا

[@Nima.Mahmoud]

ياااااا سلااااااام 😍😍❤️❤️ تحياتي 🇸🇴🇸🇴❤️❤️

[@om-ir4zb]

جات في وقتها 🥰😍🥰🥰

[@jacooma9167]

التحيه لي اخوانه بالجزاءير ارض المليون شهيد ضدد الاستعمار الفرنسي

[@gravykitchen7910]

صباح الخير لو سمحتي ممكن اعرف إيه هو الخمار يعني عباره عن ايه بالضبط وتسلم إيدك حبيبتي

[@aboammar8507]

شرح واضح و بسيط الله يديك العافية

[@jacooma9167]

كلمه الخمار هو اضافه الباكمبودر او الخميره للدقيق واضافه لبن الزبادي اسم الخميره هنالك وضع الخميره علي الخبز والمعجنات والكيك ولكي تنتفخ

[@user-mohamed5mahmoud1000]

انو واحده نعملها بتاعت الزبادي ولا الدقيق

[@Rippers]

مساء الخير اول شي بشكرك على الوصفة السمحة بذات للعزابة الغلابة الزيا تانيا بس حابي اعرف الكباية اللي بتتكلمي عنها كم ملم عشان ١/٤ كباية دقيقة دي شكلها كتيرة 😂😂 او مثلا كم غرام داير اعمل العصيدة لنسابتنا وفي قلق حاصل 😅

[@maimonaabdelrahman3292]

ما شاء الله تقديمك جميل جدا 💓 ربنا يوفقك

[@Mary-nz5fg]

❤

[@hassanmohamedalkurdi6976]

ياخ ربنا يديك العافيه اهم شي للعزابه الباقيات ديل جاطوني والله في يوتيوب

[@trisell1168]

ما وريتينا الخمار بعملو كيف

[@تلاواتعذبة]

وش معنى خمار ماعرفت ايش تقصدي فيه؟؟ ؟

[@talosha100]

ياخي انتي عسل وانا بحبك في الله

[@AA-yn2ui]

حاجه راقيه

[@محمدعثمانحسن-ت5ق]

رهيب تسلم يديك

[@doaasenada3507]

شكرا ليك ...انا مبتدئه كيف الخمار بتعمل

[@azezzhussein3469]

اكو عراقيين هنا ، فهموني العصيدة حلوة لو مالحة

[@memeomar7915]

هي اكلة بدون طعم !لكم انت تضيف المالح ..يكون ملوخية اوبايمة. اوالحلو واغلب البلدان. يكون عسل وسمن

[@AreejWaqialla]

مالحة

[@etharmohammed1558]

الخمار بعملوهو كيف

[@israaalkhalifa9099]

الزمن في النار للعصيدة اللينة حوالي كم كدة؟ و النار متوسطة؟

[@user-rt1no2hc2u]

من فين نشتري الخمارة يعني خميرة حق الخبز

[@sakinaatia4276]

يوما عليك الله مذيدا من الوصفات

[@yoma-food]

حتنزل الوصفات يوم بعد يوم في رمضان يا سكينة 😊.. تابعينا 🌷

[@abdelazeem156]

شكرا ليك كثير

[@remibadawi9097]

لو ما عندي خمار اعمل شنو

[@safiasaf8706]

رووووعة تسلمي يارب 💓💓💓

[@محمد-ل6ت9ك]

اش مكونات الخماره دي

[@اللهفالي]

والله كل الشكر

[@Redrose-jk5jz]

جات في وقتها 😋. بس محتاجه منك بدايل لدقيق الذره السوداني، لانو في بلا المهجر ما بيتلقي. ودمتي بعافيه يومتنا 😘

[@yoma-food]

اهلا يا عبير حبابك... البدايل ممكن تلقي افكار في فيديو سلسلة الكسرة.. ده الرابط بتاعه 🌷 سلسلة الكسره... الفيديو الأول.. مكونات الكسرة... # عمايل يوما kzbin.info/www/bejne/rWm1lmRvbN2cb5o

[@Redrose-jk5jz]

@@yoma-food تسلمي حبيبه 😘 كفيتي ووفيتي هسي حضرت فيديو الكسره. معلومات جميله. تسلم ايدك يا بت بلدي.

[@ابومباركالرشيدي-ص9ت]

تسلم يدك الطيبه

[@Diamond-ir7xx]

وين الغيبه يايوما وحشتينا شديد😥

[@ابوعبدالرحمن-ق6ت8ح]

هاذه نسميه في اليمن وخصه اصاحب البيضاء نسميه زاد

[@الحمدللهالحمدلله-ت6ك]

ماهو الخمار هل هو الحليب

[@saidahasaball149]

تسلم ايدك يارب

[@صوتيبحب]

يعني عصيده من غير دقيق؟!!

[@jxexpris3632]

انا عملت بتاعت الزبادي كبيت فيها طلحت حامضه و رهيبه

[@jxexpris3632]

كبيت فيها خل طلعت حامضه و رهيبه

[@aassdffasghhv3914]

وماهي مكونات الايدام اللي عليها

[@adnashahat7027]

لو سمحت يوما، هل النشا المقصود هو ال corn flour?

[@yoma-food]

ايوه هو المقصود 😊

[@adnashahat7027]

@@yoma-food تسلمي ❤

[@eshraga33]

لايك قبل اشوف الڤديو.. 💛 😂

[@yoma-food]

❤️

[@show-qg5nk]

الكسل يعمل اكتر من كده

[@SD-bz2vh]

عاين هنى بي دلعو العصيده كيف 😂😂💔🔥

[@عايضالاسمري-ص8س]

ياخوي المقطع والاعلنات ترفع الضغط

[@عبداللهالقاضي-ذ7ي]

السلام عليكم تحيه لك ممكن اعرف ايش هو الخمار تسلم الأيادي شكلها تشهي اختك ام ساره

[@afafomer6342]

عجين مختمر

[@amonaosman9418]

♥️♥️♥️

[@تفسيرألاحلامعلىحسبحالتكالنفسية]

ابدعتي♥️

[@hassanrafique9974]

what is nisha in english?

[@وسامالوسام-ذ2م]

ماهو الخمار؟؟؟؟

[@aminaadam2585]

بدل النشا ممكن اعمل دقيق سيقا العادي

[@fatimashannan4767]

تسلمي ايدك كيف نعمل الخمار

[@yoma-food]

وايديك يا رب 😊... شوفي فيديو الكسرة فيه الطريقة والمقادير ... ده الرابط kzbin.info/www/bejne/rWm1lmRvbN2cb5o

[@femmfatal.sfemmfatal.s9520]

ايش خماز

[@salwagh9518]

ليش الصوت مو واضح

[@ibrahimesmaailmohamd7414]

عذابة وبالجد محتاجين للوصفة ...تسلمي

[@shereenabady]

فيديو جميل والعصيدة كمان 🌹 موفقه يا رب . عندي فيديوهات علي قناتي عن التغطيه والفيتامينات وتحفيز الذات ، اتمني تشاهدوها 😍

[@amgb5824]

سريع كلامك ووضحي الحروف وفيه ناس تقول لابد تتخمر يوم كامل

[@asmaseng6986]

هل الخمار هو نفسه الخميرة

[@mishoomeaw5738]

عجين مخمر بس سائل شويه زي بتاع الكريب

[@ekramalrasheed4315]

ممكن اعمل دقيق بدل النشا؟

[@yoma-food]

ايوه ممكن.. حتفرق في الطعم شوية.. لكن ممكن تجربي.. والكمية ممكن تختلف شوية كده 🌷

[@rehabelsheikh5479]

يعني ايه خماار؟؟؟

[@كرماللهخضرخضر]

شىتك دى مدىد ما عصىده أهلنا بقولو بين المدىده والعصىده خمشت دقىق

[@shazakamal7673]

😍😍😍

[@zoolasamha1100]

الاولي دي ماعصيده😂

[@حنونهالمزيونة]

ممكن تتكلمي بهدوء عشان الناس تفهم

[@freet2007]

دي عصيده و ما عارف طعمها كيف لكن ما تقليديه ابدا..

[@awadelrahman]

بالله!!!! وانا قايل نفسي ما ح استفيد من وصفة العصيده دي شي لأنه قايل نفسي أبو العصايد زاتو... اتاريه زمننا دا كللللو ضيعناه في غسيل حلة العصيدة بدون أي مبرر... والله دي أفيد معلومة طلعت بيها كانت رايحة علي🤣🤣🤣🤣

[@yoma-food]

🤣🤣🤣 والله تعليقك ده فرّحني فرح.. عشان دائما بحب الناس يطلعوا بشي جديد من كل فيديو.. وتكون فيه حاجة مختلفة ما يكون وصفات بس.. 🌷.. ومدام بتظبط العصيدة معناها ما عندك اي عوجة ✌🏽

[@awadelrahman]

@@yoma-food لالا أطمني فيديوهاتك دي فيها معلومات كتييييرة غير الوصفة... انا غايتو كل فيديو بطلع لي بي معلومتين تلاتة مفيدات جدا. الليلة حركة غسيل الحلة وقبل كدا الباكنج بودر ف الباسطة وحاجات وحاجات

[@eshraga33]

عشان نطلع الماسك من العصيدة اول شي نكب زيت وموية وملح ولو عندنا حلة جرانيت ممتاز او في الحلة العادية بعد نقبل العصيدة نكب موية ونرجع الحلة النار بسرعة بتفك. شكرا يوما

[@yoma-food]

شكرا شوشو 😍😊🌷