🎄 La bûche - Recette de Noël - REACTION

[@Mr6DXMember6]

Philippe Etchebest is basically our french Gordon Ramsay, he's our Hell's Kitchen chef :)

[@dv9614]

OUI, mais il ne connait pas Maïté et la cuisine des mousquetaires !

[@dv9614]

kzbin.info/www/bejne/Z3bNdWVraLueaJYsi=t6E-b8MvouMXoy5H

[@dv9614]

kzbin.info/www/bejne/iXazfqivfMpqmsksi=n21BTIbx_0SSE5wE

[@grill38]

Pour comparer Etchebest meilleur ouvrier de France avec Ramsay le scammeur il faut vraiment rien y connaitre en cuisine

[@maxime5553]

@@grill38 après ramsey c'est loin d'être un random et il a eu un très très bon parcours quand il cuisinait en France

[@coxfire]

I can tell you: you're french has improved so much just from watching thise. Words you were unsure about before come to you naturally, you are far more at ease, and great accent!!!

[@Itsukazutrap]

*your

[@tcrz3097]

Philippe Etchebest is a famous french chef. He is a two star chief and the winner of the contest "le meilleur ouvrier de France".

[@juki6377]

oh merci je ne le savais pas, je pensais qu'il voulait juste etre un gordon ramsay a la francaise avec moins de jurons

[@Alilolilou]

USA has George Bûche 🤭

[@Searover749]

et donald tronc... sorry...

[@LetsChillPage]

Il a rit.

[@XiaoVeen]

@@Alilolilou En France on a les embûches. Le 1er ministre baille, roupille... on le sens triste.

[@lesjolissouvenirs7751]

Excellent 😂😂😂😂😂😂

[@lesjolissouvenirs7751]

​@@Searover749😂😂😂😂

[@valaquenta220]

Knowing how much you laugh when you hear French people swearing, you HAVE to watch some of his "cauchemar en cuisine" episodes xD.

[@redb4087]

Hahaha oui il a beaucoup de matériel mais c’est un grand chef étoilé français. J’aime trop vos vidéos et votre niveau de français est impressionnant.

[@NalydSephiroth69]

je me pose d'ailleurs la question s'il est pas originaire d'un pays francophone, parce qu'il a un naturel français et surtout le R est vraiment prononcé à la française. Du coup, je me demande s'il a pas soit une origine française, soit viendrait pas tout simplement d'un territoire francophone (pas nécessairement la France).

[@stefnano25]

​@@NalydSephiroth69 Dans un épisode, je pense celui avec François Damiens pour la Tec, il dit que sa mère est française et explique une histoire avec ça. Donc ça lui vient de là je suppose, ou en tout cas en partie de là.

[@flotristval]

It's not the easiest recipe, but in France cooking is a pleasure. Our recipes require patience and a love of cooking.

[@Pakal77]

Philippe Etchebest has "best French worker" ("meilleur ouvrier de France") status, and is one of the best "chef". He also made a lot TV shows like "Top Chef".

[@pottiersebastien7881]

Franchement j’adore vos vidéos, vous êtes géniales. Continuez comme ça votre français est parfait en plus.

[@perriauxnicolas7768]

13:13 it's a gelatin sheet "jelly sheet" to make the mixture thicker

[@LeKain08]

Didn't knew your mother was french! ❤Probably why your french is very good! It's a pleasure to watch videos with you (i'm actually discovering it with you), you're a sweet gentleman! If I don't get to comment you until then, "Joyeux Noël" / Merry Christmas to you! 😄

[@WatchingTheWorldWithD]

Thank you! 😃

[@liberta4077]

Love this Channel, hello from France ! 😁

[@flotristval]

The gelatin sheet helps to hold the preparation 😉

[@DCYD3]

Miam miam miaaaammmmmmm !!! in France cooking is always made with heart !

[@clarkuslauss1365]

This Is The secret... With quality ingrédients

[@manukeo5498]

Energique et étoilé, un grand chef.

[@JeanlucPerez-u3g]

This Guy IS a real good cook

[@egauchercaramelfr]

So great video, and this gentleman is basically a "meilleur ouvrier de France" he's one of the best chefs in France ^^ please looking again many recette 😊 a bientôt merci de la recette au passage ;)

[@HippoInside]

Ce n’est clairement pas un des meilleurs chefs de France mais il a un bon niveau oui.

[@Futur_Chov]

@@HippoInside meilleur ouvrier de France, il a sa 2ème étoile Michelin en 2008 biensur ce n'est pas LE meilleur mais il en fait parti.

[@leHephaistos]

Quand tu es meilleur ouvrier de France et que tu as deux étoiles Michelin, t'es pas HippoInside dans sa cuisine de branleur

[@pascalpesce4806]

​@@HippoInside vu le parcours du chef et vu ce qu il a fait dans les émissions télé auxquelles il a participé (même si certaines sont scénarisées) je lui fais confiance quand il donne une recette. Et en ayant son livre à la maison je peux dire qu il a su se mettre à la place du lecteur pour nous emmener à son niveau.

[@veroniqueporte7893]

Philippe Etchebest is jury of TOP CHEF (famous TV show) and he is the Gordon Ramsay of "Cauchemar en cuisine" to help restaurant in struggling restaurant in France. You are fabulous I love you. Kisses from France

[@codecurious01]

😂bon courage pour suivre ce cuisinier 😂 Seriously he’s a chief and he shows things as easy as possible but as you said, you need to be prepared and have all of the tools he’s showing unless you’ll make something ugly. 😅

[@Cavabardus]

YOU CAN DO IT ! And thanks for the recipe, I'll try it, too

[@melaniezette886]

You understand making pâtisserie is giving love

[@francoislegallo802]

Il faut faire connaître aussi le Chef Michel Dumas aussi !

[@pascalhuwer6981]

Il ne faut pas oublier que le chef et meilleur ouvrier de France !!!!

[@cloud30_]

I love you watch french content , hi from france 👋

[@memero_express]

He is a great chef with two restaurants in my city (Bordeaux), where he grew up. One of his restaurants, Le 4ème Mur (The Fourth Wall), is located in the Grand Théâtre and has a Michelin star. By the way, if one day you decide to make a video about Fort Boyard, I recommend watching the episodes where he is part of the team (he’s been on the show seven times), and each time he’s absolutely amazing!

[@yopi_yopi]

Super ton français 😄 tout est dans le détail, le charme des expressions.

[@greymantle6949]

When I've seen the title of the video, I immediately thought of 'La Bûche', a parodic song by the french streamer/youtuber OPCrotte... and the meaning is totally different >.> Anyway, even if he's not renowned for his pastries, Etchebest is still a damn good chef!

[@jean-marclariviere7618]

Ruban means it will feel and look of a ribbon...you will see...j'adore les termes de cuisine Français...

[@smaug520]

Yes I want to see you cook la bûche !!

[@ericvictorgillard5197]

Hi from Belgium! I can't wait to see your homemade "Buche"! 😉 If you go for high-quality chocolate (Belgian, of course), there's no doubt you'll nail it. Best of luck !

[@papyrus_fell9]

The one who choose that is a genius

[@naxdugalle]

Thanks ;)

[@Vulmio]

La bûche is pretty much a layered cake but rolled instead of sliced layers. You could try your favorite layered cake recipe as a bûche. If you aren't confident with the rolling, you could just make your sliced layered cake in a long bûche shape.

[@TheTuxgromit]

An other chef you have to discover is jean-pierre Coffe such a character

[@rhdrhd3255]

no mahité 😂

[@Itsukazutrap]

Maïté would be something. She is in a league of her own

[@gomerrouge]

En fait la génoise est un biscuit assez spécial au niveau de la cuisson car ca depend réellement de comment fonctionne le four de chacun, ce qui fait que ca varie pour tout le monde de une ou deux minutes.

[@dominiqueloury6854]

a propos de la poêle qui ne touche pas les plaques : c'est de l'induction. le principe est que c'est la poelle/casserolle qui devient chaude alors que le plan de travail reste froid. on peut donc la soulever et cela continue à cuire pendant quelques minutes. about the pan not touching the cooking device : it's induction. it work by heating the pan while the device itself stay cold. You can put the pan up and it continue to cook a few minute.

[@monsieurbop3469]

Euh, la plaque qui reste froide, c'est une légende. Elle devient aussi chaude que le fond du récipient et il faut quelques minutes pour redevenir touchable. Il y a même souvent un voyant "H" qui clignote pour signaler qu'elle est toujours au dessus de 60°C.

[@patriciasamalens9840]

Bonjour d'Occitanie L'opération de mettre du gras sur le moule ou plaque saupoudré de farine (les parois) c'est chemisée cela facilite le démoulage de la génoise (ou pâte). Le sirop ce n'est pas du caramel, pour le sirop il fait juste chauffer et fondre le sucre la préparation ne doit pas changer de couleur. Votre mère devait faire la bûche de Noël avec la crème au beurre, cette préparation a évolué pour devenir plus légère.

[@juliaclary5306]

The thingy cake with pear is probably "La tarte poire Amandine"... Je it's full of scrumptiousness, but nomnomnom😊

[@Bromehorse]

Tu es officiellement et définitivement un homme de bon goût 😄

[@Arvipa.]

you should make a video or a livestream about you atempting this recipe, it would be fun

[@OrelFanDu37]

4:38 it's because the pan is made of copper, it keeps the heat for a long time + the pan is already preheated

[@martineallemann-hf9fh]

Je vois que vous êtes bien attentif un très bon chef français ❤

[@fekop]

You can do it ! It's much easier than it looks. He used gelatine sheet (usually from pork) to thicken the cream.

[@riloum8693]

The guy is famous, it's the french Gordon Ramsay, but it's true he's more famous on television. His mane is Philippe Etchebest and he's from Beardeaux, like the french that makes you like la bûche 😁

[@XiaoVeen]

It's normal that he's energetic, he's a former rugby player 🏉

[@zorglub20770]

the chef, Philippe Etchebest, is pretty famous in France and appears in a lot of coaching TV shows

[@squall046]

Fun fact : Biscuit means " cuit 2 fois" , "cooked 2 times". Bis cuit.

[@_antonia_]

Twice

[@pascaleoffe9411]

Merci, je ne savais pas :)

[@squall046]

@@pascaleoffe9411 👍

[@alexbardoux7297]

When you make a gift, his value can be it's price, but more certainly the time and effort you spent .

[@jak8269]

Faut pas rêver on va pas tous y arriver. Très humble ce chef.

[@landryjoyau8323]

Bien évidemment après il faut des petites bases en cuisine quand même, comme pour tout. Aha Au moins pour faire un truc potable je veux dire !

[@pascaleoffe9411]

Yep send him a photo and post your video :) I won't even try to bake one of these.

[@Nolaca.K]

We love baking cakes but especially eat them 😅 LA BUCHE "MOF" 🇫🇷🙂❤ You have to try it 💪❤🇺🇸

[@pascaleoffe9411]

Pour le caramel c'est facile: tu mets 100/120 grammes de sucre dans une casserole et 2 cuillères à soupe d'eau. Tu mets sur le feu et tu restes devant , quand ça brunit à ta convenance tu ajoutes 1 goutte ou 2 de citron ou de vinaigre de cidre et hop c'est fait. Mais faut rester devant surtout

[@GooXee-e5l]

You can find more videos from him: "cauchemar en cuisine". It means : "nightmare in the kitchen"... 😁

[@unclesam5714]

Something you gotta understand is: In French Cuisine, Things are almost Always done, without proper measure. there are Guidelines, but you have to check yourself, because depending on you oven, your equipment And even your ingredient, the measure can change, so better than giving exact measure, we give Approximation and check ourself, that's the best way to succeed any recipe.

[@fabs8498]

The best recieps ?? La Cuisine des Mousquetaires with the chef Maïté. Les anguilles is the best.

[@mathieupray6522]

Vous m'enlevez les mots de la bouche!

[@fabs8498]

@ sans oublier Raymond Oliver et sa siderante recette de crepes.

[@XiaoVeen]

Culte, les anguilles. Viens ma chérie, oh que tu es belle... et PAF !!! 😂

[@Miss.cat64]

Oh, oui tellement épique ça passerais plus à la TV.

[@meifumado5640]

Maïté explique comment manger un ortolan. légendaire

[@rnathB]

Je confirme , cette bûche est excellente !!

[@Shoomer1988]

But have you tried making a Yorkshire Pudding? Yes, it's technically baking. Simple recipe but hard to master. And as a Yorkshireman, I'm a tough judge.

[@par3foisn479]

Venez en France manger une bûche de Noël !!!! 😊

[@ArtouffGAMES]

Les petits haaaan et la bouche qui s’ouvre naturellement, le D a validé Etchebest 😆👌

[@Zendor_]

😂😂😂 "ringo bell ringo bell..." 🎶

[@Chryseis]

Oooooh, if you cook something french, then i hope it can feature you mom in it ! (If she doesn't live too far away from you) At 10:27, he says he's making a "sirop" = syrup with water and sugar. The difference with the making of caramel is the temperature. Then, when he put the almonds coated with syrup in the oven, it makes almonds coated in caramel.

[@MENETTIOS]

it's a Master french star

[@nickbx6009]

Hahaha please do this and send a photo, or at least just show us 🤣

[@fredgosselin1308]

Please I beg of you to react to “les cowboy fringant” from Quebec. The singer sadly passed not long ago but some of their song like “l’Amérique pleure” “les maisons toutes pareilles” “ici-bas” “les étoiles filantes” “plus rien”

[@PixieDust18]

Philippe Etchebest !! the french Gordon Ramsay 🧑‍🍳

[@glambertini4709]

Etchebest is "best worker in France" 2000, cuisine category, which means that he won an extremely difficult competition to show his worth. He is very, very good, he is a starred chef. I regularly watch his KZbin channel! He has restaurants, TV shows... the French like him a lot. Sometimes I make my bûche, it's not that complicated, it takes time!

[@cellendhyl05]

"if I would succeed oui" ahah you killed me

[@sandradulbecco5190]

he uses an iron pan, I believe the pan must be very hot and then the temperature does the trick to roast the almonds :)

[@kawoise361]

Phillipe est un grand chef français !

[@jdwarferc3754]

His "bûche" seems really good but for me, a good one must have chocolate :D

[@rude_82]

He's the French presenter of Kitchen Nightmares 😊!

[@seblamine7701]

Ah philippe le meilleur, j'adore ce mec

[@laurentbattut8931]

Joyeux Noël !!! Noyeux Joël 🥴

[@ChristineSorée]

Bonjour à vous et merci pour vos vidéos. Pour un gâteau aux poires, je vous conseille d’essayer le gâteau à la,frangipane et aux poires… c’est à « tomber par terre »… 😂

[@ChristineSorée]

Nous mangeons ce gâteau en forme de galette pour la fête des Rois le 6 janvier

[@popof0289]

French style is best 😉😇😊

[@JulyLen]

You NEED to do a livestream ! I will be so good to see something else other than react.

[@rowenn1729]

now we need a video where you make it 😊😊😊

[@woo-chuljang7486]

Ah ah j'adore ton accent français. 😆 Je m'abonne.

[@tzigoyna]

Cher D, tu peux faire cette bûche! JE CROIS EN TOI!! Je suis nulle (mais tellement nulle) en pâtisserie et pourtant je sais faire toutes les techniques nécessaires pour cette bûche, et sans robot pâtissier. C'est vraiment simple, tu peux le faire ❤❤

[@monsieurmuerte]

Le meilleur notre fifi

[@MrAroone]

Send him the whole video of your attempt!

[@prouvencau6343]

You should watch "France's gourmet school lunch" 👍🏻

[@monpotagerdanslassiette2419]

Les bordelais sont les meilleurs. J'habite à Bordeaux et Etchebest y a un restaurant aussi... Bonne buche

[@BIKEUFISCENT]

Yeaaaaaah philouuuu 😍

[@ghislaineghislaine7370]

Merry Christmas to all = Joyeux Noël à tous 🎄🕯️👍

[@valdovaldo2224]

When this guy cooks, you finish your plate. One way or another

[@lesjolissouvenirs7751]

Merci pour cette recette, je pense la faire, j'ai encore du praliné maison au frigo 😋😋😋😋😋

[@louisa1253]

One of the best chief

[@baudricourtphilippe1310]

If you want to have fun you must see and try "la recette des crêpes de Raymond Oliver"

[@JeanneD-cj7en]

Bon appétit 😋

[@Miyazuki_]

J'adore vos vidéos ❤❤❤

[@seraphindumonde]

Easy... figer in the nose... 😂

[@Searover749]

et sans tronçonneuse !

[@Zapan58]

Meilleur chef de france

[@youtpfpm6097]

C’est bien compliqué comme recette pour un résultat esthétique moyen (je ne peux rien dire sur le goût). Mais, une génoise, deux crèmes différentes et quelques décorations, rien de bien difficile pour faire une bûche.

[@BangerVibesStudio]

For me Philippe Etchebest is the most charismatic french Chief, you should try to watch video clips of "Cauchemar en Cuisine" french TV show, you will see that its better to not mess with him😄

[@julienstephan8027]

Wahoo ! Miam ! Yummy !

[@thehatred94]

4:35 you heat it up first, then put them in and start shuffling them, then put it down again to pick up heat rince and repeat

[@COUCOUDEMETZ]

J'adore regarder Top Chef où il est juré et il est connu (en plus d'être un grand chef et également meilleur ouvrier de France ,ce qui explique le col tricolore de son tablier ) pour son franc parler. Il faut regarder un épisode de Cauchemar en cuisine.

[@boudamissfail]

Cauchemar en cuisine c'est bloqué par m6 sur YT donc déconseillé en vidéo.

[@francbon]

Ces recettes sont réservées aux chefs pâtissiers, impossible à réaliser dans ma petite cuisine 😊 je suis curieuse de savoir combien de particuliers font être bûche 😊

[@thibaultmessac2014]

you should watch the french tv show : TOP CHEF, season,11,12,13 , we love it here in FRANCE , really famous contest show; attention ça donne faim!! :)

[@thibaultmessac2014]

un chef de BORDEAUX :)