LA BAIE QUI REMPLACE LE CARAMEL !

[@francois-lucgauthier3450]

Et la feuille bonbon à la menthe vous connaissez ? C'est l'herbe sucrée aztèque (Lippia dulcis) !

[@patp.5171]

ce qui est génial avec cet arbuste, hormis ses fleurs et ses fruits au petit goût de caramel, c'est que ses branches sont creuses, un peu comme des tiges de bambous et personnellement, je m'en sers pour faire des abris à osmies (abeilles solitaires) ou autres insectes souvent pollinisateurs.. Cet arbuste est vraiment top.. ;-)

[@yoann3328]

C'est super la recette en fin de vidéos, ça donne des idées !

[@fabchaff4783]

Encore une découverte 👍 merci. Portez vous bien 🙏 😉

[@aristoloche123]

Merci pour le petit commentaire, je vois que vous portez un Béret Basque , je me trompe?

[@fabchaff4783]

@@aristoloche123 Basque 😉 mais en l'occurrence Ariegois vivant à Marseille 8 mois de l'année. Mais on c'est vu avec Brian 😉👍. Je suis dans la charcuterie. 😁🙏

[@aristoloche123]

oui on se souviens bien de vous merci pour ces coppa et saucisson excellents

[@insane-hf6ux]

Salut! Excellente idée cette série de vidéos, ça donne très envie! Très à propos de donner des recettes aussi, ça ouvre des perspectives... Merci beaucoup pour votre travail, votre patience et votre présence lors des visites à la pépinière (qui fait partie du top 1 des pépinières), on est fans!! A bientôt

[@aristoloche123]

mille mercis

[@isapotagercarre4622]

merci pour la présentation de cette plante ,avec en prime une bonne recette:top

[@ninasandre49]

Bonjour Seb, Je viens de découvrir les vidéos et la chaîne qui se lance, c'est une excellente idée.😀👍 Je confirme, le Leycesteria donne des fruits justes exquis, d'ailleurs mon pied vient de votre pépinière. J'espère que notre cerisier précoce patiente et est toujours aussi beau. Bon démarrage pour la chaîne et de mon côté je vous soutiens à 200% 😊 A bientôt. Nina (qui est mon nome Plume)

[@EcolobionatureBRUNETIsabelle]

Bonjour, J'adore ! J'en ai chez moi et je m'en régale chaque année (j'ai même fait une vidéo dessus en novembre). De plus, la commune de St Valery sur Somme en a planté le long du port de plaisance et chaque année en septembre, lorsque je vais y passer une journée, les gens qui passent sur le chemin me regarde bizarrement car je ne résiste pas au plaisir d'aller manger les fruits. Amicalement, Isa

[@aristoloche123]

Et oui beaucoup de gens n'osent pas glaner car il ne connaissent plus les plantes comestible mais je crois que cela va un peu changer a l'avenir. merci pour votre commentaire. cordialement.

[@batsikbatsik5260]

Après le confinement je prendrai un bon bol d'air en faisant 250 km en direction de votre pépinière. Avec des gens passionnés c'est toujours plus agréable.

[@aristoloche123]

mille mercis

[@marinoriou2195]

J'ai un petit plan depuis cette année, merci pour cette recette qui a l'air super bonne !

[@ptitprince7575]

Top !

[@francois-lucgauthier3450]

Autrement dit : Arbre aux faisans ou Chèvrefeuille de l'Himalaya (Leycesteria formosa). Il est bon d'indiquer le nom de l'espèce car, dans la plupart des genres, il y a plusieurs espèces et celui de Leycesteria en comprend cinq. Tous les Leycesteriæ ne donnent pas de baies commestibles.

[@les3blebon.lebien.lebeau887]

Merci

[@stephanegiaccolini6650]

.... Les miens (qui viennent de chez Vous)n’ont pas perdu leurs feuilles cet hiver. Merci. (Christiane Hopkinson)

[@sedokun7569]

Merci pour ce partage. Pouvez-vous me dire le nom de ce qui s 'apparente être des graminées hautes à côté des arbres à faisans? Le mélange donne un visuel très esthétique. Merci.

[@aristoloche123]

bonjour, se sont des graminées miscanthus mais je ne sais pas le nom d'espèce

[@retourauxsources1623]

C vite dit caramel cramer plus exactement

[@nejamondus5760]

Merci beaucoup pour tous ces renseignements precieux . Peut on conserver ces baies au congelateur pour une utilisation ultérieure ?

[@aristoloche123]

oui sans problème mais par petite quantité car elle est déjà très molle, vous pouvez aussi en faire une purée et la congeler pour l'ajouter ensuite à une compote une tarte un yaourt ou pana cotta

[@simplement8639]

Bonjour, Serait-ce possible de mixer les baies dans la pâte à flan afin d’avoir une saveur uniforme ?

[@francois-lucgauthier3450]

Dans la liste j'ai vu que vous aviez l'Immortelle d'Italie (Helichrysum italicum). Si la plante dégage une forte odeur de cari (en anglais « curry »), par contre sa saveur est amère quand les feuilles sont fraîches. De mon côté, je possède un arbuste, « l’arbre-à-cari » (non-officiel), l’Escallonie brillante (Escallonia illinita), dont les feuilles dégagent un arôme (odeur + saveur) de cari. Quand on goûte les feuilles, elles dégagent également une saveur de cari, même quand elles sont fraîches. La plante est assez difficile à trouver dans le commerce. Au Chilli, d’où elle est originaire, ils l’appellent « barraco ». Étimologie. Cari : du tamoul கறி, [kari] ; qui a donné curry [ˈkʌ.ɹi] en anglais ― c’est pourquoi qu’il vaut mieux dire « kari » que « kuri »... et écrire /cari/ ! Et bravo ; vous avez une belle collection.

[@davidsalze4691]

Coucou encore une plante parfaite qu il faudrait que je mette chez moi. J ai plein de questions 😁 au bout de combien d année elle commence à produire ? En guylde ou accompagnement vous la placeriez avec quel arbre fruitier ou autre plante ? Sa taille et envergure sont de 2 m il me semble ? En tout cas merci pour ces vidéos et ce travail 👍🤩🤩🤩

[@aristoloche123]

Si il est bouturé issue de sujet en production, vous aurez la même année les premières baies, si issue de semis, il faudra 2/3 ans minimums. nous aimons bien le cultivar 'Purple rain' très productif- la taille c'est plutôt 100/ 150 donc on le conseille en haie fruitière ou en isolé, on peu l'associer a n'importe quel autre plante pas de contre indications. pour la bouture elle est facilement réalisable.

[@davidsalze4691]

@@aristoloche123 merci pour toutes ces réponses

[@jeanlionelsimondi3815]

bonsoir , j aimerais savoir s il peut etre bouturé , et comment si c est possible , merci pour votre videp

[@aristoloche123]

bouture de tiges de la taille d'un stylo 15cm en mai ou septembre (tiges ne portant pas de fleur)

[@jeanlionelsimondi3815]

@@aristoloche123 merci beaucoup

[@rudycarminati461]

Merci j'ai déjà quelques plants chez moi et j'ai pu en déguster mais pour la récolte, vous avez une technique ou c'est à la main une par une ?

[@aristoloche123]

oui c'est un peu fastidieux une par une