la barbabietola

Agricoltura Oggi - Storie!
Una Coltura,purtroppo,quasi abbandonata!,per causa di forza maggiore! La cancellazione di un grande zuccherificio,quell di Celano,in Abruzzo!
Tratto da un lavoro,realizzato dal team di Agricoltura Oggi,per conto dell'Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo (ARSSA) oggi soppressa
Questo video è particolarmente importante,perché tratta di una coltura importante per l'altopiano del Fucino,la Barbabietola,che per decisione dell'Unione Europea è stata poi bloccata,e chiusa,di conseguenza,l'attività dello zuccherificio di Celano.
Invano,si sono cercate soluzioni,per scongiurare quella drammatica decisione,purtroppo,senza esito. Sono decisioni,dettate da esigenze di equilibrio di mercato,in UE,per determinate colture e prodotti,che sono comprensibili,ma ugualmente dolorose.

[@lmalesci]

Questa bietola da foraggio è anche commestibile in cucina o è solo destinato agli zuccherifici e al alimentazione animale?

[@agricolturaoggiweb]

Sono trascorsi molti anni dai giorni,in cui abbiamo realizzato quel video. Posso affermare, con certezza, che allora nell'Altopiano del Fucino, c'era un grande zuccherificio, al quale era destinata la produzione. Per conformarsi alle regole europee, quello zuccherificio fu uno di quelli che dovettero cessare l'attività. Posso aggiungere che la barbabietola veniva considerata molto importante anche come coltura da rotazione. Grazie, per averci contattato.! Agricoltura Oggi