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Elsa rescata dentro del género folklore uruguayo milongas este hermoso texto de Guillermo Cuadri, conocido por el seudónimo de Santos Garrido, autor de recitados y milongas camperas del genero folklore payadas que fueron interpretados entre otros por Rufino Mario Garcia.
LA CAÑA forma parte de las buenas milongas camperas interpretada entre otros por Teresita Minetti y es un fiel reflejo del genero folklore milonga campera Uruguay.
El texto hace referencia a los múltiples usos que se le da en el campo a esta bebida que es un destilado de la caña de azúcar.
La gran pasión de Elsa es la música de milongas camperas y muy especialmente los temas de campo adentro como milongas camperas de caballos.
El sonido de una milonga campera capta la esencia misma de el folklore.
También pueden ver algunos videos de folklore milonga campera.
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