LA COUPE DU MONDE DES TRAITEURS

Après dix ans d’existence et pour sa 5ème Edition, l’ I.C.C (International Catering Cup) fait désormais partie des plus prestigieux concours gastronomiques. Cette compétition est même devenue le rendez vous incontournable pour les charcutiers-traiteurs du monde entier.
Une profession méconnue mais qui aujourd’hui assure la restauration des plus prestigieuses rencontres, conférences et forums mondiaux. Avec un défi, au delà des talents culinaires de chacun : servir en même temps, au même instant, plusieurs centaines de repas à des convives, tous attablés.
Une spécificité du métier qui demande de l’organisation et beaucoup d’ingéniosité. C’est au cœur de cette particularité que nous plongerons pendant les deux jours que dure cette compétition.
Nous allons surtout raconter une histoire profondément humaine qui verra les meilleures équipes du monde vivre l’expérience unique d’un concours mondial. En jeu, une consécration professionnelle et une reconnaissance internationale d’un talent hors-norme acquis après avoir surmonté tous les obstacles sur le chemin qui mène à l’excellence.
Au plus près des participants nous capterons les émotions vécues par tous durant un week-end pas comme les autres.
Nous mettrons en lumière les moments de doutes, l’excitation et les montées d’adrénaline qui permettent de résister à la fatigue et au découragement.
Nous assisterons à la naissance de mets raffinés réalisés par des hommes et des femmes qui nous ferons partager leur passion et leurs petits secrets de fabrication.
Et puis, malgré les enjeux nous verrons les liens d’amitiés qui naissent entre les candidats venus du monde entier.
Écrit et réalisé par Laurent Boullard
Diffusé sur le 29/01/2017

[@zarkosv367]

J’ai eu l’énorme chance de le faire deux ans après en tant que commis quel souvenir tout ce qui montre est la réalité de ce concours

[@thezernette7836]

en tant que cuisinier Suisse je suis fier de voir ma nation aider Madagascar

[@GourmandisesTV]

Merci à vous et vive notre véritable cuisine française !!!! ❤️- Thank you to you and long live our real French cuisine !!!!❤️

[@fabricerobertcourtois8819]

C'est quoi la cuisine la plus diversifiée au monde? C'est pas la France. La Th..

[@mehdisouidi5273]

Viva Madagascar ainsi que toute l'équipe diriger par Mon chère Ami Lalane

[@modoubousso2674]

Bonne continuation Madagascar

[@juxbertrand]

Proposer à Mada de participer à ce type de concours de la sur-bouffe, dans un pays qui ne mange pas à sa fin, à partir de produits chers, iréels avec leur territoire, déconnectés climatiquement de leurs enjeux, mais aussi des notres. J'en saigne. Faite l'inverse les mecs, un concours très bas carbone, basé sur les produits de chacun, 0 déchet....Là, c'est le Titanic du métier de traiteur.

[@stephanebelizaire3627]

BRAVO !

[@ayokovictoiremissiamenou14]

J'adore la cuisine et c'est une grâce pour moi de savoir plus sur la cuisine

[@emmaneminadane2777]

Génial ce concours... Mada: les mains dans les poches !!

[@cindywamalo977]

Vertbu duis nini.

[@hareau9345]

Toujours imbéciles même ils arrivent en France

[@cedriclequeux5553]

5 jury francais et pas de préférences belle honnêteté

[@fredericlefrancq184]

Un jury est composé de jurés ! ignare !

[@nattif5098]

Je suis pas le seul l'avoir remarqué ... Quel arnaque concours en France par des juges français des plats français...

[@francoiseaugusta8049]

De très bons chef

[@benskateurful]

15:19 c'est contre soit même que l'on ce bat. Quel humilité, la cuisine à un certain niveau sa doit être intemporel; l'état de conscience....

[@AnkoulaX]

"ils vont vous prêtez le blender 10min dans la journée" mais quand même .... ca coupe 20euros un blender aller en acheter pour l'équipe ils ont fait 8kk kilomètres pour la compétition!!

[@augustinedebosson9343]

Ça ne coûte pas 20€ un blender pro, loin de là !... Déjà qu'un cutter d'ocas c'est entre 200/300€...

[@AnkoulaX]

@@augustinedebosson9343 c'est toujours ridicule pour l'argent brasser la bas

[@6879franck]

Bravo la Suisse!

[@lauralaine9663]

Bon ben je vais arreter la! J’ai vu votre commentaire 😂

[@6879franck]

@@lauralaine9663 lol

[@Rmn-6324]

On devrait pas faire ce genre de compétitions et si on les fait, il faut les faire a l'aveugle, sans nationalité

[@bzh2993]

en effet ça pourrait être bien

[@pierremeyo5688]

C'est carrément inégalitaire.

[@layelaye8089]

Bonne continuation dp8 sénégal

[@julienproduction906]

Je ne me souviens pas d'avoir vu un seul plat de l'equipe gagnante, c'est bien dommage....

[@michellemobakeng5938]

Quant à Singapour qui sont 3ème, pourquoi on ne les voit pas ? Et ils ne sont pas interrogés.

[@catherinecohu1851]

👍👍👍

[@danyappajee2603]

Wow faut un mental d'acier, vas y Seb, peut être un 2eme astronaute dans nos rayons

[@alexzizou1104]

Je suis Français, mais franchement, les Français qui soupçonne les Italiens de triché alors que la compétition qui est INTERNATIONAL a lieu en FRANCE et est jugé par 5 jurys FRANÇAIS MDR un comble quand même..

[@bzh2993]

tu as pas du faire de compétition bouffe toi pour sortir ça XD

[@langevert1359]

Ben oui mais nous on est assez honnête pour ne pas nous avantager même si on est à domicile ce qui n'est peut-être pas le cas de tout le monde...Ceci dit j'aime nos fratelli d'Italia!

[@juliengpicard]

T'as bien vu la France a pu amener toute ça cuisine, pas possible avec l'avion, c'est un énorme avantage

[@langevert1359]

@@juliengpicard Certes mais qui veut vraiment de Madagascar dans une compétition culinaire à part la France?

[@michellemobakeng5938]

Si la même compétition organisée par des Vietnamiens avait lieu au Vietnam, y incluraient des étrangers ?

[@jojobegood]

🤝

[@Lucky.travel]

🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🇨🇭🇫🇷🇨🇭

[@user-il1kw5rs2q]

Un riz thaï revisité tipique Qatar cuisinée par les chefs cuisiniers marocaine

[@robra7199]

et pas de notation au gout??? alors la prochaine ils n'on qu'a faire tout en balsen

[@fabricerobertcourtois8819]

Pour avant j'oubliais ces concours sont de la téléréalité.meilleurs de ceci cela mais cela dépend pour qui. Et la j'ai oublié la fin de ma sauce bolognaise.c'est impossible pour une taverne de gagner de l'argent avec autant de produits.impossible ou à servir en petites quantités valables pour une lasagne cannelloni etc ...

[@user-il1kw5rs2q]

Dans mon palace poisson agneaux veau canard lapin poulet

[@crissyk.3949]

Concours peu transparent! Comment demander à différents pays de différentes régions du monde de cuisiner des produits qui n’existent pas chez eux? C’est un manque de respect pour la cuisine. Et des juges d’une même nationalité! Franchement 😂😂

[@caborana15]

🇨🇭❤️🇲🇬

[@user-il1kw5rs2q]

Japorte une touche française entremets dans mon palace

[@Picsou313]

Les italiens 😂

[@shlanawon4096]

moi je sui arivé premier

[@fabricerobertcourtois8819]

On peut réussir un plat à la perfection et le louper demain c'est arrivé à tous.on recommence.c'est tout.alors ces concours n'ont aucun sens.

[@user-il1kw5rs2q]

La touche Italie Turquie friand fromager

[@Kangoo9]

A quand la coupe du monde de la plus belle kekette ?

[@pierremeyo5688]

😭😭😭😂

[@user-il1kw5rs2q]

Les plats marocain et le thé et le café

[@juankitote]

L' equipe malgache me rappelle celui de bobsleigh de la Jamaïque :-)

[@fabricerobertcourtois8819]

Je n'aime pas du tout les viandes ou poissons en croute.comment surveiller ce genre de cuisson sans intérêt imaginez un croque Châteaubriant ???? Franchement j'ai déjà goûté trop cuit ou cru c'est mieux presque cru mais froid. Cinoche c'est impossible.

[@christophedubourg2907]

Oui mais bon sans mauvais esprit c'est les malgache qui aident pas les tenant du titre

[@lignecourb6387]

Ça n'a aucun rapport avec de la vraie cuisine. Tout cela n'est que du cinéma, course aux étoiles.

[@zarkosv367]

Non je le fais ce concours deux ans après en tant que commis tout ce qui montre est la réalité

[@orephmhg6918]

N'importe quoi! 5 jury sont français et la france participe aussi. C'est franchement mort de rire, on aura tout vu

[@doriscatherine2730]

Quel cinéma!

[@ingridaffro5197]

Joueurs français,jury français,plats français, cuisine française...

[@pyrohelvetique]

first

[@kkim5342]

Arrêtons de manger la viande

[@framboisefraise1423]

No