La cuchara tica busca la receta del "Pescado caribeño"

Se están acercando las vacaciones de fin de año y nuestro compañero William Bonilla nos ofrece deliciosos platillos. Esta vez llegó al Valle de la Estrella en Limón con la cuchara tica.

[@emilcediaz8469]

Que delicia, yo la voy a poner en practica

[@emilcediaz8469]

Que delicia, gracias.

[@conchitadesousa365]

Soy salvadoreña y me dió curiosidad ver cómo se cocina la comida tica, pero una cosa me causo sorpresa es el vinagre de banano, nunca he visto esto, podrían por favor explicar sobre eso, nunca lo había oído antes

[@gdacaru]

Conchita De Sousa ese vinagre se mayormente utilizando en el caribe , en las otras provincias cuesta mucho encontrarlo

[@gdacaru]

La mejor comida es la caribeña , seguida por la de Cartago son a mi criterio personal las mejores del país , aunque las del resto del país son también deliciosas pero las más coloridas y con un sabor completamente diferente a todo son las caribeñas recomendado raice and beans pollo caribeño o rabo de Res caribeño

[@nancysalas7485]

Mi papá hace ese vinagre y lo que tiene que hacer es poner a fermentar el guineo o banano verde en un recipiente oscuro y muy bien tapado, el líquido fermentado que suelta es el vinagre.