La dieta della longevità

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La dieta della longevità

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Күн бұрын

Paola Palestini - Università degli Studi di Milano - Bicocca
MeetMeTonight: appuntamento con la ricerca per tutte le età, con laboratori, incontri ed esperimenti.
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Пікірлер: 83

@s.m.7721 2 жыл бұрын

Io dovrò lavorare fino a 67 anni, aspettativa di vita 65. Grazie fornero.

@milostodorovic3467 2 жыл бұрын

Però signora non ho sentito che lei dicesse qualcosa per la pubblicità televisione moda e tutto quello che ci ha fatto crescere nel modo sbagliato

@s.m.7721 2 жыл бұрын

@@milostodorovic3467 io non guardo la tv, l'aspettativa di vita dipende anche dall'ambiente in cui si vive, dall'inquinamento, dalla genetica. Si spieghi meglio!

@s.m.7721 2 жыл бұрын

@@milostodorovic3467 i nostri nonni e i nostri genitori vivevano a lungo, noi moriremo prima per via dei tumori legati a inquinamento, cibo, farmaci, la nostra aspettativa di vita non è di 90 anni.

@mariadicecilia519 Ай бұрын

INTERESSANTE!😮😮😮

@leonardotirelli637 Жыл бұрын

Sulla base di cosa l'età critica è tra t0 e 70 anni? Io da un paio di anni seguo Luigi Fontana e lui ha mostrato chiaramente che tutto ciò che facciamo in vita, anche prima dei 50 anni, conta. Altra osservazione (forse non è il tema di questo programma, ma è fuorviante non parlarne se si parla di longevità): l'attività fisica è tanto importante quanto la dieta. Più una serie di altre informazioni che lui passa con più precisione. Questa signora è più simpatica di Fontana, ma preferisco focalizzare sui contenuti. Grazie comunque al canale per l'interessante intervista.

@angiodangio1914 2 жыл бұрын

Ho 47anni e sequo la chetogenica da anni. I miei carboidrati sono le verdure di ogni tipo, la frutta, ogni tanto piadina di castagne oppure le patate americane. Tanti grassi buoni e proteine animali di altissima qualità. Unico integratore che prendo è la vitamina D che consiglio a tutti. Non so fino a che età arriverò con questo stile di vita ma sicuramente mi sento come una ventenne. Ho tantissima energia fisica e psichica , mi è completamente regredita la cistite che soffrivo da anni e dovevo sempre ad assumere dei antibiotici. Ho risolto completamente la mia piorea (panoramica prima e dopo è da testimone). Insomma la dieta mediterranea se la può fare la dottoressa ma non fa assolutamente per me!!!

@CristianoMarzo Жыл бұрын

Continua così 💪perchè la signora ha dimostrato tutta la sua ignoranza in materia.

@ZZZ-kn6if Жыл бұрын

Bravo! In associazione alla vit D viene consigliata la vit. K (nello specifico k2mk7).

@valfosco Жыл бұрын

@@CristianoMarzo alla signora non sei neanche degno di allacciare le scarpe

@valfosco Жыл бұрын

Peggio per te. Ne pagherai le conseguenze.

@CristianoMarzo Жыл бұрын

@@valfosco te evidentemente amerai farle anche il bidet oltre ad allacciarle le scarpe

@donatelladepatre5695 Жыл бұрын

Hai dimenticato i legumi come ceci piselli fagioli lenticchie fave che possono sostituire la carne se associati con i cereali integrali

@laurettamarra2919 Жыл бұрын

❤

@mauriziobilello5813 2 жыл бұрын

La dottoressa ammette il latte. Ci sono diversi studio che dicono di eliminare completamente latte e derivati del latte. Lo stesso Prof. Berrino.

@rafmobilia 2 жыл бұрын

Berrino sembra un morto in vacanza

@mauriziobilello5813 2 жыл бұрын

@@rafmobilia Sai, non lo dice solo Il Prof. Berrino ma anche diversi studi . Il problema è che il Prof. Berrino non prende medicine per il colesterolo, per la pressione e non ha la diabete. Maaaa

@giuliotubiolo6800 2 жыл бұрын

Il problema è che il 99% dei latti non sono di qualità.

@cristiangrillo1361 2 жыл бұрын

Ma quello che dice su Longo non è assolutamente totalmente corretto. La mima digiuno è suggerita ogni sei mesi. Esiste una versione per bambini e sportivi. Il kit lo ha dovuto fare con i soldi dell università per completezza di ricerca e lui non ci guadagna niente. Suggerisce anche come fare a replicare facilmente in casa il kit. Con le vendite del libro sovvenziona la sua Onlus tanto che il dottor Longo fa diete gratuite per le persone che hanno patologie o che non possono permettersi di essere seguiti da un nutrizionista. Mi spiace che questa dottoressa abbia voluto sparare a zero con mala informazione.

@Lucadomenella 8 ай бұрын

😅nj

@CristianoMarzo Жыл бұрын

Mi è bastato ascoltare che la dieta chetogenica è una dieta iperproteica per capire che la signora ha tanti pezzi di carta che non sono serviti ad aggiornarsi. È rimasta lì, al giorno delle lauree e specializzazioni varie 🤷. Una sventagliata di luoghi comuni proprio!

@valfosco Жыл бұрын

La dieta chetogenica è una moda che serve a far guadagnare i guru che la propagandano. È dannosa sul lungo periodo.

@CristianoMarzo Жыл бұрын

@@valfosco La dieta chetogenica nasce negli Anni '20 come piano alimentare per il trattamento dell'epilessia, quindi parliamo di una "moda" che dura da 100 anni con innumerevoli lavori scientifici validati. Nella comunità scientifica viene utilizzata da migliaia di professionisti (medici, nutrizionisti, dietisti etc.) per trattare patologie autoimmuni e non solo. Quindi smettiamola di dire sciocchezze o peggio disinformare.

@alessandrabiondi9469 Жыл бұрын

Sono d'accordo. È pieno di questa gente. Preso il pezzo di carta e sono a posto così. Inserisce la parola "scientifico" continuamente come "alibi perfetto" per sostenere la sua tesi...che non si è capito bene quale sia.

@valfosco Жыл бұрын

@@alessandrabiondi9469 secondo gli studi ha ragione la Professoressa

@donatelladepatre5695 Жыл бұрын

La dieta della longevità predilige cereali integrali frutta verdura legumi olio extravergine di oliva è un po di pesce non certo di allevamento. Poi se sei un po grasso puoi fare la dieta mima digiuno di cinque giorni tre volte l anno

@laurettamarra2919 Жыл бұрын

❤

@riccardotogo888 4 ай бұрын

Incredibile la scarsità di questo congresso, la scarsità scientifica di questo tipo di divulgazione, essendo anche una professoressa e docente ai master é davvero scarsa in divulgazione, dicendo " la dieta panzironi é iperproteica" la dieta panzirone ha 1 g per kg corporeo, questo significa che sta divulgando, facendo critiche su temi a lei sconosciuti o conosciuti per sentito dire senza la minima informazione, da una docente delle università migliori d' Italia mi sarei aspettato tanto di più!! Ha presentato le tematiche proprio la più scarsa in materia, penso che l italia abbia tanto meglio da mostrare a livello scientifico, parlando senza dati alla mano, per sentito dire, e soprattutto parlando senza i diretti interessanti e senza un confronto pubblico costruttivo, sia individuale che con gli studi alla mano. Questo non ha nulla a che vedere con la scienza, non aveva la minima informazione di ciò che stava discutendo e criticando. Penoso.

@pinovalvo1638 6 ай бұрын

Mettetevi in discussione la dieta mediterranea è pure discutibile

@giuliotubiolo6800 2 жыл бұрын

Su molti alimenti compreso vini , burro, carni,etc, il problema non è solo la quantità ma la scarsa qualità. Si potrebbe vivere anche con un uovo al giorno, ma il 99% delle uova non sono di qualità.

@catouticensis9000 2 жыл бұрын

Se fosse più magra e in forma sarebbe più credibile. Ancor di più, se non sparasse a zero sulla gente. Per non parlare del suo italiano. Esempio di come sia messa l'università italiana.

@alessandrabiondi9469 Жыл бұрын

Esatto!

@wtdagofighters 5 ай бұрын

Siamo fatti di proteine dalla testa ai piedi e dite che le proteine appesantiscono reni e fegato…. E non dite qua te se ne possono mangiare ‼️ E le diete paleo o di Panzironi NON SONO Iper proteiche‼️ Se dobbiamo mangiare 1 grammo di proteine per kg di peso corporeo e se poi fai un lavoro massacrante o ti alleni vanno aumentate ‼️ È il digiuno significa NON MANGIARE ‼️ Il digiuno solo acqua ha veramente effetto è terapeutico ‼️ E non di un giorno o due …. Difendete la dieta mediterranea una bufala inventata da Ancel keys con la storia che i grassi saturi e il colesterolo fanno male…. Peccato che noi ne produciamo 80 % ‼️ E se il corpo ne produce da solo così tanto VUOL DIRE CHE SERVE ‼️‼️‼️ Ma non va ossidato da una dieta ricca di cereali o cafoni di frutta Perché tutto quel glicogeno che si va a produrre ossiderà le LDL…. Questa DOTE DIRE ‼️‼️‼️‼️

@marinellamilceri2907 2 жыл бұрын

Critica anche Longo... Ma alla fine ha espresso il suo stesso pensiero!!!!!

@giovannacammarota7840 2 жыл бұрын

Gioca molto il benessere sociale che in Italia è molto carente!!

@alessandrabiondi9469 Жыл бұрын

E dopo aver sparato a zero su tutti, la signora, usa la parola "scienza" ripetutamente come "alibi" presuntamente perfetto e poi concede il latte...che è pieno di ormoni e antibiotici per via degli allevamenti intensivi ( in più noi adulti perdiamo l'enzima della lattasi) Non parla della tossicita' del glutine da quando il grano è trangenico. Lo trovo grave. Molto molto grave.

@genegene6146 Жыл бұрын

Signora ma da dove ha estrapolato che la paleo dieta è iperproteica e senza carboidrati? Nella dieta paleo vi sono montagne di verdura frutta e tuberi come patate , grassi e proteine... tutto quello di cui una persona ha bisogno , tutto questo fa si di avere un intake ipocalorico ....

@valfosco Жыл бұрын

È solo una moda e pure dannosa

@matteofalcone807 6 ай бұрын

@@valfoscopiù che moda diciamo che è la dieta che l’uomo ha sempre seguito per migliaia e migliaia di anni prima dell’avvento dell’agricoltura… prima di sparare sentenze si informi un po’ di più

@ezechielelupo8703 2 жыл бұрын

Volete una dieta gratis che funziona? Prima di tutto SERENITA'. Non si mangia, ma e' estremamente importante. Poi, l'essere umano e' onnivoro, l'uomo ha aumentato lo sviluppo encefalico con una alimentazione proteica animale. E' vero anche il discorso, che per cacciare ocorrono strategie comportamentali, che aumentano la rete neuronica del cervello, e dunque la massa cerebrale e l'intelligenza, ma e' anche vero che le proteine animali, servono per la costruzione di tutti i tessuti, e dunque dei muscoli. Anni fa', fu chiesto a Usan Bolt, primatista mondiale dei 100 e 200 m, in cosa consisteva la sua dieta proteica, lui rispose...." io sono giamaicano, al mio paese, faraone, tacchini, anatre sono molto richieste dal mercato, io ne mangio tutti i giorni." A mio parere, la fesa di tacchino, e' la migliore carne. Poi, agiungere il pesce. Il tutto, con verdure crude ( insalate, radichi) e verdure varie, pomodori, broccoli e bietole spinaci. Devono essere presenti anche i legumi. Frutta. Farro, riso integrale, senza esagerare. Te', acqua, caffe' molto poco, niente alcoolici. Tuttal piu', se piace, non piu' di 2 volte al mese massimo, una misura di ottima grappa, di qualita', senza altro alcool. Io ho conosciuto un signore, che senza vino, e 2 grappini al mese, e' campato 118 anni. Niente formaggi, solo latte intero, raramente qualche mozzarella. E cosa altamente obligatoria, se no qualsiasi dieta, non serve a nulla, il nostro paese e' strapieno di montagne, colline, kilometrici sterrati immersi in paesaggi meravigliosi, camminare, camminare, tutti i giorni. Qualsiasi dieta, son solo chiachiere se non c'e' movimento. Per i sedentari in odore ripeto odore di salute, l'alternativa e' digiuni e diete affamanti. Quelli che dicono, niente o poca carne, solo frutta e verdura, sono gli specialisti del giro del tavolo, al massimo, del salto della poltrona. E..... non dimenticate, la serenita'. Movimento e serenita', sono....obligatori....obligatori. Il proprio destino, non si risolve solo a tavola.

@maxcat8124 Жыл бұрын

La signora in calzoncini è stata inviata da qualche FRATELLO

@TheLume84 9 ай бұрын

Mi dispiace dottoressa, ma prima di dire inesattezze dovrebbe studiare. Quando dice: "faccio la mima digiuno e poi posso ritornare a mangiare quello che voglio" non corrisponde assolutamente al vero, in quanto se avesse letto il libro di Walter Longo indica un regime alimentare più sano da seguire, non solo per il post mima digiuno ma per sempre. Vada a mangiarsi la bresaola e non dica castronerie, cosi si becca i suoi 1600 mg al giorno di sodio ogni 100 gr e sono sicuro che vive fino a 200 anni.

@luigiferrara8059 10 ай бұрын

Complimenti! "Se un giorno a pranzo esageri, la sera una bella insalata (oppure 80 grammi di pasta!?!?).

@giuliostangarone8823 2 жыл бұрын

Faccio chetogenica da4 anni . Sto bene non prendo medicinali ho perso 24 kg e ho 60 anni . Ci sono centinaia di migliaia di persone che stanno facendo keto e non hanno nessun danno ai reni o fegato . Con la paleo si mangia miele e frutta e NON si va in chetosi perché se ci sono zuccheri in circolazione il corpo utilizza quelli . Non è vero che la dieta chetogenica è iper proteica . Si mangiano sempre molte verdure e molti grassi e una quantità NORMALE di proteine sufficienti per il ricambio cellulare . NON ESISTE NESSUN CARBOIDRATO ESSENZIALE. Il fabbisogno di carboidrati del corpo umano é UGUALE A ZERO . Mi stupisce che una persona che ha studiato dica che si può mangiare la pastasciutta col pomodoro. Io se la mangio ingrasso 1 kg al giorno come il 90% delle persone sopra i 40 /45 anni che hanno resistenza insulinica . Se parliamo di persone giovani magari anche sportive che bruciano tutti gli zuccheri che assumono chiaramente è un altro discorso . Ma guardatevi intorno , quanti sono quelli che passati i 40 riescono a metabolizzare bene gli zuccheri ?

@cinziatozzi9659 2 жыл бұрын

Giusto se si osservassero gli eschimesi che mangiano solo foca e pure cruda. Non servirebbe neanche fare tutti questi discorsi! La signora che parla, sconosciuta ai più, dice di Panzironi e altri che sono santoni, personaggi discutibili, e sedicenti esperti ( sembra che parli di sé stessa!!) Dice delle cose così banali che se serve una laurea per dirle, meno male che non ho studiato!!! Ride che l'uomo di una volta moriva a 30 anni!! E ti credo veniva sbranato da qualche belva o chissà che vita faceva. Non certo la sua: comodo andare al supermercato, pagare e riempirsi la panza!!! I reni sovraccarichi dalle proteine poi è una barzelletta visto che i reni sono fatti di proteine!!! Interrompo perché è fastidioso ascoltarla!!!

@BIBOX68 2 жыл бұрын

È medico?

@giuliostangarone8823 2 жыл бұрын

No non sono medico . Ma credo di saperne di più su questo argomento dei medici per i quali non è previsto nessun training.Sono una casalinga di Firenze. Ho guardato su KZbin documentari come FAT FICTION e The Magic Pill documentary 2017. Seguo Diet Doctor , dr Eric Berg , dr Ekberg, dr Berry , dr Paul Mason , dr Westman, dr Tim Noakes, dr Dom D’Agostino , anche dr Unwin . Dr D ‘ Agostino ha lavorato per la NASA e per l’esercito americano dato che la chetogenica aumenta le prestazioni è utilizzata per i corpi speciali americani in missione. Naturalmente loro usano chetoni esogeni perché troppa fatica spiegare a tutti la chetosi nutrizionale.

@imantedzamilovaite9766 Жыл бұрын

Mi dici dove abitava l'uomo primitivo?

@francescamarina1640 2 жыл бұрын

Questa sig ora dice un sacco di sciocchezze e non credo che abbia letto i libri né di Longo né di Mozzi altrimenti non li avrebbe nemmeno nominati insieme agli altri...

@valfosco Жыл бұрын

Ecco la religiosa che difende i suoi santoni.

@gaetanodiluna3209 2 жыл бұрын

Ma chi è? Che referenze ha?

@valfosco Жыл бұрын

Professoressa associata di Chimica biologica alla Bicocca. Finalmente una persona che sa di cosa parla.

@paolazannoni6889 Жыл бұрын

Non è informazione corretta

@gianalc9233 9 ай бұрын

d’ora in poi cereali integrati

@statiunitideuropa 3 ай бұрын

E un po' di circuiti integrali...😊

@statiunitideuropa 3 ай бұрын

Ridacchia ma non sa niente...La glaciazione durò 2000 anni e l'uomo durante tale periodo, non ebbe accesso a nessuna verdura o frutta.

@francosecchi2217 Жыл бұрын

Soprattutto senza nessun contraddittorio! Conosce dott. Giordo? Auguri!

@antoniooliveri2719 8 ай бұрын

Si ne parla non certo molto bene

@giovannacammarota7840 2 жыл бұрын

200 euro di digiuno mi sembra eccessivo😂

@eldanovello7833 Жыл бұрын

In questo momento storico staremo sempre più male, perchè possiamo acquisire solo prodotti di scarsa qualità con le nostre pensioni da fame e non possiamo farsi curare! Mia suocera ha novanta cinque anni ed ha mangiato tutti i giorni carne e tutt'ora la mangia e sta bene, sempre cose di casa allevate da loro...