La DIFFERENZA tra CORNETTO e CROISSANT in un NUOVA PASTICCERIA a GENOVA

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Күн бұрын

Пікірлер: 33

@LucaServato_97 3 ай бұрын

Perfetto, grazie del Video Lunedì ho una visita nel primo pomeriggio al San Martino, parto già in mattinata per il Centro e ci faccio un passo.

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Fammi sapere come ti trovi!🥰

@marco42863 3 ай бұрын

Seguo il canale da non molto tempo e non so se Genova sia stata già oggetto di recensioni. Infatti mi chiedevo ma perché trascura Genova? Perché, per me, Genova, viene subito dopo Venezia nella mia classifica personale delle città più belle italiane. Quindi, sono contento che si parli finalmente di Genova. Sulla recensione, l'ho trovata molto interessante perché abbiamo una pasticceria (della grande Genova) che produce i due tipi di cornetto (più precisamente un croissant francese e un cornetto sfogliato all'Italiana) su cui ci sono stati diversi dibattiti. Già questo è una grande novità Secondo me il discorso su questi 2 tipi di cornetti(croissant+ cornetto sfogliato all'Italiana) si potrebbe ulteriormente approfondire ma capisco che poi, diciamoci la verità, alla massa dei consumatori non interessa molto l'approfondimento tecnico. Basta seguire i canali KZbin sul food con centinaia di migliaia di seguaci per capirlo. C'è un'ignoranza diffusa su cui i vari youtuber più gettonati impostano la loro comunicazione. Invece questo canale ha un'impostazione diversa che a me piace di più. Concludo dicendo che sarebbe interessante conoscere bene Genova in tutte le sue sfaccettature e non limitarsi alle pasticcerie. Valorizzare quello i genovesi hanno saputo conservare della loro grande tradizione culinaria e non inseguire per forza le mode. Genova è grande! W Genova!

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Vorrei tanto portare di più Genova sul canale, ma sono spesso in giro, soprattutto negli ultimi due anni vissuti a Roma, e quindi mi viene difficile. Ma proverò a fare di più in futuro😊

@universoartemisia1207 3 ай бұрын

Sono di Genova e non sono ancora andata in quella pasticceria..di solito quando mi trovo da quelle parti mi ferma alla pasticceria La Jacona ..ottima pasticceria!!!.comunque sono curiosa e ci farò un salto prima di iniziare la dieta!!!😂 Sei omonimo di una persona che conosco che si chiama proprio Gianluca Bianchi..non dico altro per la privacy. 👍👋😃

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Ho scoperto su Facebook anni fa che siamo un po’ di Gianluca Bianchi😂😂😂 Proverò la pasticceria che hai scritto tu✨

@universoartemisia1207 3 ай бұрын

@@gianlucabianchicibo ciao...pensavo che la conoscevi già la pasticceria LA JACONA è un'antica pasticceria molto rinomata come la DE REGIBUS che si trova in Castelletto...l'unica cosa che non ha tavolini per sedersi.🤷🏻‍♀️👍👋

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

@@universoartemisia1207 ahhh De Regibus si, ci ho girato anche un video per le olandesine

@marbat696 3 ай бұрын

Se ricordi ti avevo suggerito questa pasticceria qualche mesetto fa. Mi fa piacere tu l'abbia provata 👍

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Certo, spero di sia piaciuto il video 🥰

@patriziacavalli4274 Ай бұрын

Grazie andrò molto volentieri appena verrò a Genova

@gianlucabianchicibo Ай бұрын

Fammi sapere come ti trovi!☺️

@martaaaaaaaaaaiaa 3 ай бұрын

11:12 quindi questo tipo di pain au chocolat non è fatto con L impasto del croissant?

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

No, a quanto pare no 🥰

@mauroforesi7328 3 ай бұрын

Ottima pasticceria vedendo il video ho notato che produce degli ottimi cornetti stile Italiano con una buonissima crema ma il croissant non è da meno come tutti quelli che hai portato in video deluso dal pan cioccolato da provare quando torno a Genova grazie Gianluca.

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Grazie a te✨✨

@stefanoqueen508 3 ай бұрын

😊

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

✨✨✨

@stefanoqueen508 3 ай бұрын

Ciao super!!

@nicost72 3 ай бұрын

Ci vado una volta a settimana, quel pan suisse è una bomba...

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Assolutamente si🥰

@vaniamella2967 3 ай бұрын

Fai limare quel coltellino 😂😂😂💞👋

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Sono d’accordo 😂😂😂

@vaniamella2967 3 ай бұрын

😂😂⚔️🪚

@micheleg.2244 3 ай бұрын

Bene, Genova la conosco pochissimo. Prossima volta che atterro lì ci vado. Comunque il termine brioche viene usato impropriamente in alcune regioni. In Veneto sanno bene la differenza e se chiedi una brioche ti portano una veneziana.

@gianlucabianchicibo 3 ай бұрын

Sono d’accordo, tra qualche settimana usciranno video in due grandissime pasticcerie venete 🥰

@micheleg.2244 3 ай бұрын

@@gianlucabianchicibo Il veneto è grosso e sono curioso di scoprire la seconda....