LA DME : DIVERSIFICATION MENÉE PAR L'ENFANT | Coline

J'en parle assez souvent sur instagram ( @coline), on a choisi de faire la DME avec notre fils.
Qu'est-ce que c'est ? Comment ça fonctionne ? Les avantages ? Qu'est-ce que mange bébé ? Je vous dit tout (ou presque) !
♥ LOVE SUR VOUS ♥
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-- LIVRES
• Petites mains, grandes assiettes
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-- SITES / BLOG
• Bébé mange seul - Tout sur la DME, en pratique, en théorie, des recettes, etc.
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• Vous pouvez télécharger le guide complet d'Emilie Pinard de Bébé Mange Seul juste ici :
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• La différence entre s'étouffer et se "faire lever le coeur"
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• Bougribouillons - un résumé en image, de la DME
bougribouillon...
• La vidéo de Léa sur la DME
• DME, LA DIVERSIFICATIO...
• Une étude menée sur la DME (baby led weaning en anglais) - un peu relou à lire mais il en ressort, par exemple, que la DME favoriserait une attirance vers une alimentation plus saine et moins sucrée.
bmjopen.bmj.co...
-- RECETTES
• La recette que j'utilise pour les galettes de haricots rouge
unepetitegrain...
• Les galettes de quinoa :
Recette de base dans laquelle j'ajoute des légumes que j'ai fait cuire préalablement (carottes, haricots verts, champignons, épinards, courgettes...) et des épices au choix.
La recette de base fonctionne aussi avec des lentilles (vertes ou corail).
- 75g de quinoa bien cuit
- 1/2 oignon émincé finement
-1/2 gousse d'ail
- 20g de farine
- 15g de fécule (maïs, arrow root...)
- 1cuillère à soupe de purée d'oléagineux (amande, noix de cajou...)
On mélange le tout, on forme des petites galettes et on fait cuire dans un peu d'huile. On peut ensuite les congeler.
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