La gastronomía mexicana en el extranjero

Desde que la UNESCO nombró a la cocina mexicana como “Patrimonio Inmaterial de la Humanidad”, se reconoció la increíble riqueza y diversidad de nuestra gastronomía.

[@oliverolivares6175]

la auténtica comida mexicana se prueba en las calles, mercados y fonditas.

[@locoloco59]

Se ve que no conoces Perú, tampoco digo que la comida mejicana sea mala, no rechazaría un taco, ni una bandeja paisa colombiana, ni un asado argentino, ni una arepa venezolana, etc, etc, ahora decir cual es mejor, eso ya es muy subjetivo, por que todos barren para casa, en fin América latina potencia alimentaria.

[@AraucoVibrador]

Por fin un peruano pensante

[@luisarizmindi1836]

cesar aguirre valla un comentario sabio sin abrazar el nacionalismo saludos

[@VazQuintanarRic]

cesar aguirre La comida peruana es un asco. Es una copia de la asiática.

[@VazQuintanarRic]

oliver olivares La comida mexicana compite con la japonesa y francesa, no con porquerías copiadas como la peruana.

[@adanramirez4804]

Muy cierto, lo que tiene la comida mexicana a diferencia de otros países es lo que esta detrás de ella. HISTORIA.

[@angelsb4125]

Justamente , historia es lo que hace diferente a la comida peruana

[@jaoe821215166]

@@angelsb4125 comida peruana y donde venden eso ?

[@hipolitolopezbaca6293]

@@jaoe821215166 difinitivamente en tu barrio no es, demaciado fino para tu paladar

[@wolkerift]

@@hipolitolopezbaca6293 no es eso, la comida peruana es mediocre y no triunfa.... o dinos donde la podemos buscar?

[@wolkerift]

@@jaoe821215166 cuál historia? Si sus platillos más antiguos los.copiaron nosotros.

[@MAHA2141]

la gastronomia mexicana,como todo, MEXICO ES EL HERMANO MAYOR DE AMERICA! y todos los paises tienen sus platillos especiales y este pais es un pais con muchos paises dentro de el,es la ventaja de Mexico! pero ninguna comida debe ser minimizada!

[@oliverolivares6175]

pésimo periodista tratando de minimizar la gastronomía mexicana y el señor extranjero alabandola.

[@juancarlosyllescaspacheco3899]

es la realidad bro no trata de minimizar nada si no de impulsar por q la gastronomia mexicana se esta quedando atras por la simple razon q la venden como piqueox y comida chatarra pero la realidad es q se basa mas en frituras !!

[@richard681]

Oliver Olivares, estoy de acuerdo contigo, este periodista no se informo antes de la entrevista, solo habla por lo que cree, En primera, Soy Español, y algo que he visto, es que fueron los extranjeros los que llegaron a restar la gran comida mexicana, y muy por el contrario, son los perunos los que alaban tanto su comida que algunos ya empezaron a creerles, pero si te dieras cuenta del por que los peruanos quedarian ridicularizados... la coida peruana se basa en encuestas y votos por internet. kzbin.info/www/bejne/aX63ZJShjKujmtU kzbin.info/www/bejne/jGeZlIWuaduCbbM

[@angiriver751]

@@richard681 No dudo que la comida peruana sea buena, pero tampoco creo que sea la mejor del mundo como ellos dicen, ya que siempre habrá otra mejor. En todo caso los extranjeros tendrán la última palabra y si a ellos les gusta, pues... 🤷‍♀️ lo que sí es cierto es que México fijó un punto de partida para Latinoamérica después que a su gastronomía le dieran el título de Patrimonio, pero los señores peruanos no lo han visto así y creen que porque a México le dieron este título, es obligatorio que también se lo den a Perú. Se lo darán si aportan las pruebas históricas suficientes, no sólo porque lo pidan. Mientras se maneja una ola de desprestigio y hasta envidia hacia México.

[@richard681]

@@angiriver751uy acertado vuestro comentario, y OS recomiendo ver los vídeos que puse. Y cuando hablais tia de aportar pruebas. Solo queda UNA COMIDA FUSION. Donde ellos pelean platillos chinos como propios.

[@jessicanoriega9912]

PERUANOS ES COSTUMBRE QUE SE METAN COMO LOCOS A INSULTAR PORFAVOR RESPETO¡¡

[@jhoannitaespinoza8457]

No es por fastidiar pero yo he visto y digo que tanto Perú como México tienen rica comida y mucha variedad a soy peruana con raíces mexicanos mi alma con Perú mi mente en México

[@kimberlyyoselinperezgonzal1003]

@@jhoannitaespinoza8457 al fin alguien que respeta México y no arma pleitos

[@mily1519]

@@jhoannitaespinoza8457 u mente esttacon mexico..porque vienes a copiar con mexico..porque usedestercos en decir mexico peru...comparence con ottro pais ..entiende peruana ...como mexico no ha dos..no somos ni mejores ni peores pero ya saquense de aqui

[@alejandromx3386]

@@jhoannitaespinoza8457 NO SON COMPARABLES NO SEAS ESTUPIDA..🤦🤦🤦

[@marthaMartinez-uk2jp]

Los peruanos dicen que su comida es la mejor! Pero los Mexicanos no decimos nada! Lo dice el mundo entero! Que les encanta nuestra comida! Lo dicen sus casi 40 millones de turistas que nos visitan!! ❤

[@humbertoripoll9006]

No me importa qué lugar ocupa en el mundo, si es la mejor o no?? Yo solo la disfruto y llevo sus sabores en mi corazón! Te amo México.

[@uribernal639]

reconozco es buena la comida peruana pero por dios la mexicana. no tiene comparación es exquisita es la mejor del mundo.

[@eternolider4ever495]

Jajaja mejor del mundo?? Y nunca ganan nada en premios gastronómicos y su comida es poco agradable

[@wolkerift]

@@eternolider4ever495 deberíamos darnos a nosotros mismos premios como Uds? Jajajaja imbécil.

[@jolocmxli]

Peruvian HeartBreaker jajajaja, su premio que tanto presumen son votos por internet que ustedes mismos votan, tan patéticos, fuera de Peru su comida no se conoce, no tiene demanda, cuando tengan restaurantes en Japón, China, Europa, EU, entonces ese día si sería el éxito real de la gastronomía Peruana

[@eternolider4ever495]

@@jolocmxli jajaja votos de turistas de 78 países alrededor del mundo y tu país no quedó ni entre los 6 primeros, como nunca ganan nada solo se contentan con un título cultural que para variar es sólo de la zona de michoacan Jajajaja son unos mediocres y conformistas

[@wolkerift]

@@eternolider4ever495 Jajajaja siempre dices lo mismo, tu gastronomía es mediocre y ya te lo demostre, por que sigues presumiendo tus premios de cartón y sin valor, mitómania? Jajajaja

[@reynamedina8902]

La gastronomia Mexicana con 7 mil años de antiguedad 5 cocinas diferente desde la prehispanica hasta la moderna gurmet , única y original que ha influenciado en todas las gastronomias de los cuatro continentes . Sin duda

[@wolkerift]

9000 años

[@etchalaco9971]

@@wolkeriftLos primeros agricultores incipientes del continente fueron peruanos. es.wikipedia.org/wiki/Nanchoc_(sitio_arqueol%C3%B3gico)

[@etchalaco9971]

@@wolkerift Huaca Prieta, 15 mil años de antiguedad, "avocado, bean, and possibly cultivated squash and chile pepper are also present, suggesting human transport and consumption,” indiancountrytoday.com/archive/huaca-prieta-provides-more-proof-of-what-indians-already-knew-3vRM5-rXnEa1FHoW5vJY7w

[@katiac.1566]

@@etchalaco9971 el aguacate y algunas variedades de chiles son originarios de México.

[@noone-vg2mt]

@@etchalaco9971te equivocas peruano, es el Chiquihuite Zacatecas con 32,000 anos, el mas antiguo del continente americano. Buscalo.

[@janjosephdauphiniii7457]

Yo viví en un poblado al norte de Republica Checa de unos 50mil habitantes. Me sorprendí bastante al ver que en el pueblo había 2 restaurantes de comida mexicana y en una ciudad de unos 100mil hab. como a 20km había un restaurante famoso de comida mexicana que me gustaba frecuentar. Entonces me dí cuenta de lo que significa la comida mexicana en el contexto mundial y me siento muy orgulloso yo como mexicano de ello. Creo que la comida mexicana en el contexto mundial solo se puede comparar con comidas como la italiana, la china y parale de contar. La comida americana también estaba muy presente con sus franquicias de comida rapida como McDolands y KFC. Saludos desde el desierto de Sonora.

[@richard681]

Soy Español, y algo que he visto, es que fueron los extranjeros los que llegaron a rescatar la gran comida mexicana, y muy por el contrario, son los peruanos los que alaban tanto su comida que algunos ya empezaron a creerles, pero si se dieran cuenta del por que?, los peruanos quedarian ridicularizados... la comida peruana se basa en encuestas y votos por internet. kzbin.info/www/bejne/aX63ZJShjKujmtU kzbin.info/www/bejne/jGeZlIWuaduCbbM

[@Spiller_18]

JAJAJAJAJ NO HAY PUNTO DE COMPARACIÓN MEXICO ES GRANDE Y RICO EN SU GASTRONOMÍA ... A NIVEL MUNDIAL , ANTES Q PERU ,SIEMPRE ESTARÁ MEXICO PRIMERO PARA EL MUNDO , PERO ADEMAS EN MUCHOS OTROS TEMAS MAS

[@marielaaguilar2470]

C M Ese no es Peruano, hay palabras que puedo identificar.

[@mily1519]

ricardo gonzales.. el tal lorenzo rafael fue el que saco el ema de los peruanos..como que queria que a wewo el gringo dijera que la comida peruana mas rica que la mexicana ..lo bueno que el señor dejo claro que la comido mexicana no tiene comparacion

[@fabritziobenitezorozco5574]

Me siento Orgulloso de la Comida Mexicana. Y DESDE las Fonditas más sencillas en los mercados, puede uno encontrar Comida verdaderamente Riquísima! Y Hasta económica. Les recomiendo para quien no conozca, averiguar para conocer los TLACOYOS de MÉXICO! Con Nopales o Papa con Chorizo. RIQUÍSIMOS!!!

[@jurisvach]

La mejor gastronomía de América y unas de las mejores 5 del mundo.

[@Carlos-tv5zf]

La gastronomía mexicana es la mas deliciosa del mundo. Y no lo digo yo, los extranjeros nos dan ese sitio de honor.

[@marcos13000]

Vendo del ano 3000 y Los peruanos sigue esperando que la UNESCO reconosca su gastronomia, sigan esperando algun dia la UNESCO tendria que ceder.

[@scalpelo92]

Que dicen los peruanos que Jose Jose, Javier Solis y Pedro Infante en realidad son peruanos que fueron llevados a México a muy temprana edad.

[@qfbmachine1]

Cada Estado de la República tiene más gastronomía que muchos países. Amo Veracruz y Puebla.

[@Noctambulo666]

Honestamente yo si creo que la gastronomía mexicana está entre las 5 mejores del mundo y la peruana entre las 10, pero es cuestión de tiempo para que la peruana siga escalando posiciones, todavía está en pañales, en cambio la mexicana tiene más tiempo promoviendo su culinaria en el mundo a través de su cultura, la italiana mucho más tiempo, la francesa, española, japonesa, india, china, etc también, en cambio la gastronomía peruana apenas empezó hace 2 décadas y en ese poco tiempo y para sorpresa de muchos ha logrado destacar como ninguna otra y ganarse un puesto entre las mejores, es una locomotora y recién empieza, todavía tiene mucho por recorrer, agrarrense. Como dicen No hay que dormirse en sus laureles, saludos desde Perú.

[@tonatihu8078]

comida mexicana fue reconocida por la UNESCO como patrimonio de la humanidad por aportar cultura e identidad y técnicas gastronómicas a la humanidad, eso es lo importante ser patrimonio cultural de la humanidad . En cambio la comida peruana no es patrimonio cultural de la humanidad solo es comida común sin cultura propia y solo se queda como simple comida para restaurante no tiene calidad cultural por lógica no puede ser patrimonio de la humanidad

[@jhoannitaespinoza8457]

Los dos paises hacen comida muy rica

[@pipo8430]

Soy mexicano 🇲🇽 y tuve la oportunidad de viajar a Perú 🇵🇪 y mira que su comida también es deliciosa , pero le falta un poquito más , pero su comida no es para nada común !!!

[@igparodi]

La UNESCO solo declaró patrimonio, después de tanta insistencia de los mejicanos, a Michoacán por su "cocina antigua y tradicional" ya que ésta estaba en riesgo de desaparecer, mas no por su sabor. DE DONDE SACAN LOS MEJICANOS QUE SU GASTRONOMÍA ES PATRIMONIO PORQUE ES DELICIOSA Y MEJOR? "cocina" y gastronomía" son cosas muy diferentes. Vayan a leer el artículo de la UNESCO, lean y mas comprensión lectora que les hace falta a los mejicanos.

[@hernandogalvan9447]

​@@igparodidel mismo documento de la UNESCO que reconoce a toda la gastronomía mexicana.. lo de Michoacan fue el modelo de estudio o paradigma seleccionado para ser el modelo de estudio .. peruano ignorant3

[@rodolfovargas9975]

Orgullo que dos países de latinoamericana tengan la mejor comida del mundo. Saludos desde México

[@qfbmachine1]

La comida de los ranchos y pueblos, y las calles es una mega diversidad.

[@renacimientodelsol5620]

Tengo amigos Franceses que ellos mismos lo dicen. La comida Mexicana muy parecida en lo delicioso a la de ellos. Y el platillo mas delicioso que he probado en mi vida, fue en la ciudad de México. Lo unico que recuerdo de Peru es el Pollo asado con French fries. Nada mas.

[@juancarlosyllescaspacheco3899]

hay una diferencia entre pollo asado y pollo ala brasa dudo q lo sepas POR Q DUDO MUCHO Q LA HAYAS PROBADO TU NACIONALISMO NO TE LO PERMITE y la diferencia es q el pollo a la brasa se cocina con leña aromatica tiene ingredientes propios y data de hace 170 años atras y si lo acompañas con sus cremas pues el Perú es el rey de las cremas en latinoamerica pues posee variedades de condimentos lo q hace la gastronomia peruana algo unico !!

[@brandonueielsilvaavalos8891]

@@juancarlosyllescaspacheco3899 pollito con papas que único wow

[@batiahernandez5882]

Pinche comentario estupido tu y los francese me la pelan

[@belladonna7031]

meshicas los amo chiquitos pero mas asu comida mmm

[@dublinsanroman7119]

Muchas gracias a todos los países que les gusta nuestra comida, es un honor que la de gusten... 😘😘😘😘

[@vivachile4273]

Como los quero mexicanos weon ohh la mejor gastronomia del mundo 👋👋👏👏los tacos la wea exquisita🌮🌮🤑🤑

[@angelosarut5074]

La comida mexicana está en ¡¡¡135 países del mundo!!!!

[@noone-vg2mt]

Para este 16 de noviembre del presente ano se va a celebrar el ANIVERSARIO de los 10 anos de la Gastronomia Tradicional Mexicana como PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL de la HUMANIDAD. Escriban "La Cd. de Mexico celebrara la cocina tradicional mexicana con jornada cultural en linea y oferta gastronomica". (Gobierno de la Cd. de Mexico, Secretaria de Cultura, 11 de nov. 2020).

[@enriquerivera4299]

que pura lista de San peregrino. yo voy a la barbacoa al campo Asturias de la colonia popular de matamoros Tamaulipas, es una delicia de barbacoa mmmmmm! si quieres mariscos a la palma al los chicharrones de pescado, si quieres taquitos a la papita, lo mejor en gastronomía mexicana lo encuentras en esos lugarcitos escondidos por ahí...Mexico te amo!!! gracias por ser la gastronomía #1 del mundo mundial reconocida por la UNESCO!!! :v

[@angelcervantes3369]

pobre conductor, siempre queriendo comparar. babosos los totopos son súper antiguos en México, pienso que a lo mejor no conoce nada de la cultura culinaria mexicana

[@alfredoramirezbriones4775]

si los totopos son inventon de la comida mexicana es original el totopo

[@tonatihu8078]

Es español no es mexicano el entrevistador por eso no sabe de comida mexicana

[@Roberto.O.S]

@@tonatihu8078 es criollo

[@marionardo9143]

México no tiene comparación tiene infinita comida quien a probado el ximbo de pollo de Hidalgo o el chichilo de Oaxaca o el tuétano de res con guacamole o tanates de toro en salsa de xoconostle

[@alvaroberrielcantellano8189]

Gracias por dar esos platillos , los anoto ...

[@mr.sarcastic852]

Deberían ver esto esos putos "youtubers" que piensan que solo tacos comemos, creen que con solo haber estado unos días en la Ciudad de México ya conocen el país.

[@zorlackmaro346]

Mexico le ha dado al mundo ingredientes muy importantes como es el chocolate q no puede faltar en la repostería,el maiz,el tomate ,el chile,el aguacate,la vainilla,entre otros,no me imagino al mundo sin ellos

[@lupitamagana8115]

Y la vainilla

[@agapitovelesovando3416]

MÉXICO LE DIO A MÉXICO AL MUNDO ES LA BURBUJA DE COLORES ENTRE TODAS LAS BURBUJAS MÉXICO ES MAGICO

[@hellohello-uz1pf]

TE FALTO EL CHICLE.LA FLOOR DE NOCHE BUENA.

[@angelsb4125]

Perú le ha dado al mundo la papa y el maíz , 2 de los 4 alimentos básicos del mundo

[@jaoe821215166]

@@angelsb4125 jajajajaja que raro el maiz siempre se le a dado a mexico como de origen jamas habia escuchado a ese peru no se ni donde queda

[@eduardosolis7055]

Yo quiero unas gorditas d frijoles fritos con reboltillo y keso echo en casa por mi mamá d slp saludos d Texas México tamvien m gusta la comida peruana saludos a peru

[@erosthernan3181]

*las mejores comida están en la calle de las ciudades y pueblos de la República mexicana* ---} se tenia que decir y se dijo

[@adamcastaneda4729]

solo la mediterranea y la mexicana? son patrimonio de la humanidad? que bien

[@franciscocamacho3187]

este wey interrumpe muchas veses al entrevistado nisikiera deja k termine de decir lok esta persona keria decir sobre la comida callejera yde mercado en mexico k mal !

[@alejandroalfaro6886]

Exquisito.

[@JoelPerez-fm2ws]

México y Perú no tenemos que estar peleando por quién tiene mejor comida. Que bueno que existan creadores de buena comida en los dos países.

[@wolkerift]

Sólo los peruanos pelean, nosotros si somos reconocidos, ellos no.

[@etchalaco9971]

@@wolkerift La Unesco reconoce a Peru como pais civilizacion, la primera de America y tu Mexico con todo su legado centroamericano, es la segundona nada mas cuate.

[@wolkerift]

@@etchalaco9971 hahahahah no es la mas antigua ignorante, simplemente entra en el rango de los 5000 años, al igual que en el resto de los continentes hay civilizaciones mas antiguas que las "reconocidas" oficialmente,.

[@wolkerift]

@@etchalaco9971 pero no por eso son las mas antiguas, segundona tu tribu inca, sin ningún logro, ni escritura y constructores de barro, como vas a comparara esos salvajes con los grandes imperios de Mexico??? donde habían grandes matemáticos, botánicos, astrónomos, ingenieros, guerreros, y un larguisimo etc... pobre ignorante..

[@wolkerift]

@@etchalaco9971 siempre repites las mismas tonterías y siempre sales ridiculizado, tu eres... peruano.

[@raularteaga5666]

HAY TE HABLAN PERU .

[@roger4417]

Escuchando lo que dice el reportero en lo que la cocina peruana no tiene lo que si tiene la comida mexicana es el chile (sin albur) por que eso potencia el sabor de la comida, me parece que a eso se refiere el comentarista

[@eujeniacruz6875]

RICARDO RAPHAEL, NO HAY PUNTO DE COMPARACIÓN ENTRE LA COCINA MEXICANA Y DE PERÚ, YO CREO QUE LA COMPARACIÓN SERÍA CON LA COCINA FRANCESA, POR LA COMPLEJIDAD Y ELABORACIÓN

[@teodoro815]

Respeto para nuestra gastronomía peruanos dejen de llorar ni siquiera se apunten su comida no tiene el nivel de la nuestra comida mexicana

[@dasomuni2571]

Ni respetó ustedes le tienen, mira que recabar firmas para adjudicarle un lugar que no se merece.....por eso el mundo gastronómico se ríe de ustedes....🤦🇲🇽♥️

[@Enrique-zn2gl]

El error que cometen los peruanos es presentar la comida peruana que se hace en Lima y no la que se hace en las comunidades indígenas con productos autóctonos,la comida Limeña tiene mucho de comida asiática y la UNESCO no acepta mezclas como requisito

[@noname4994]

Que dicen los peruanos que el chocolate, la vainilla y el jitomate son peruanos. Y que el tequila ni se diga, lo inventaron los incas, al igual que el mariachi. Y que acaban de descubrir que José José y Javier Solís en realidad nacieron en Lima.

[@perfilatrapaquispes3435]

de hecho ya copiaron el tequila se llama "tequila" peruano busca en you tube

[@Enrique-zn2gl]

En Caral encontraron los restos de Adán y Eva

[@miequipoatlas01]

Muy mal el entrevistador , interrumpe constantemente , y trata de demeritar la comida mexicana , ni siquiera venia al caso hablar de la comida peruana , no figura , no aparece a nivel mundial

[@arthurtower2290]

aprenderle a peru? este tipo es muy mal periodista... México es ejemplo a seguir, peru es un país grandioso pero su gastronomía esta basad en la fusión con gastronomías asiaticas principalmente.

[@angelsb4125]

Obvio hubo inmigración en Perú de todas partes del mundo por eso la comida peruana es tan variada 😉

[@wolkerift]

@@angelsb4125 variada? Sólo copias de platillos extranjeros.

[@angelsb4125]

@@wolkerift jajajaja sí claro copiamos el ají amarillo , ají panca y las papas 😂😂😂

[@etchalaco9971]

de que pais de Asia es la papa a la huancaina?

[@katiac.1566]

@@angelsb4125 si es variada pero en su mayoría solo son comidas fusionadas, además de que solo son comidas para restaurantes en su mayoría.

[@yzayalirian7463]

Y dónde quedó Yuri de Gortari... Si el es chef e investigador muy bueno.

[@agapitovelesovando3416]

PERÚ NO ES RIVAL NI PARA OAXACA EN GASTRONOMÍA LE FALTAN 31 ESTADOS PARA COMPETIR ES DECIR NO ES RIVAL PARA MEXICO

[@angelsb4125]

Solo un arroz con marisco se lleva de encuentro a todos tus 31 estados 😂😂😂

[@agapitovelesovando3416]

@@angelsb4125 el arroz es de Asia no es peruano

[@angelsb4125]

@@agapitovelesovando3416 no me digas , y el ganado de dónde es? La cebolla y ajos de dónde son ? 🤣🤣🤣

[@agapitovelesovando3416]

@@angelsb4125 MIRA TE BOY A DECIR LO QUE LE DIJE A OTRO PERUANO ACA EN MEXICO TENEMOS NUESTRA COMIDA HECHA ESCLUSIVAMENTE PARA EL GUSTO DE LOS MEXICANOS ES EN SU MAYORIA MUY PICANTE Y LA INMENSA MAYORIA DE LOS MEXICANOS NO NOS MOLESTAMOS POR OTRAS COMIDAS Y TAMPOCO NOS AFECTA QUE NUESTRA COMIDA LES GUSTE A LOS EXTRANGEROS SI SE LA COMEN INCLUSO NOS CAUSA CURIOCIDAD VERLES LOS GESTOS QUE HACEN CUANDO SE ENCHILAN Y AUN ASI ES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD FIJATE QUE CURIOSO Y SEGUN TU LA COMIDA ESQUISITA DEL PERU ES LA MEJOR PERO NO LA RECONOCE LA UNESCO!!! Y CREO SEGUN LA UNESCO NO REUNE LOS REQUISITOS PARA DECLARLA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD COMO DICE LA CHILINDRINA FIJATE FIJATE FIJATE!!

[@angelsb4125]

@@agapitovelesovando3416 y quien te ha dicho que la Unesco da títulos por el buen sabor?

[@marianolopez5256]

Puebla: Chiles en Nogada (pero capeados, esos son los originales) en el mes de Julio a Septiembre en la Fonda de Santa Clara,El mole poblano almendrado por favor, Las Cemitas originales de Milaneza, las chalupas, los molotes, las pelonas y los tacos Árabes de la taquería la Oriental no pueden dejar de comerlos con queso gratinado.

[@downeasteralexa9246]

Mariano Lopez Así es la comida mexicana es muy ricaaaaaa sobre todo la de Puebla

[@tonatihu8078]

La comida mexicana que premio la UNESCO y que existe hasta nuestra época actual es la comida ancestral tradicional mexicana porque es cultural y tiene tecnología alimenticia propia como por ejemplo el proceso de nixtamalizacion del maíz, es la comida que existe desde antes de la invasión española .

[@marianolopez5256]

Perú? jajaja

[@etchalaco9971]

Puebla? Millones de jornaleros en Estados Unidos

[@jose586i]

@@etchalaco9971 jajaja si supieras que hay peruanos en Estados Unidos que se avergüenzan de decir que son peruANOS jajaja Se avergüenzan de su patria...que vergüenza!!!

[@rosalinomijangos809]

@@etchalaco9971 que tiene que ver la migracion con la gastronomia ??? Ignorante

[@juancarlosyllescaspacheco3899]

@@jose586i en eeuu hay 300 mil peruanos y hay una cominidad (ciudad ) pero a diferencia de mexico en eeuu hay como 36 millones de mexicanos www.bbc.com/mundo/noticias-internacional-46705825 dime tu quien depende de eeuu 300 mil peruanos o 36 millones de mexicanos ? ahi esta tu enlace para q digas q no miento !!

[@capacitacionyconsultoriaes6319]

@@juancarlosyllescaspacheco3899 Dependemos de EEUU, pero no dependemos de España como Perú

[@gabrielaana6146]

Simplemente lo podemos ver en el sufrimientos de los mexicanos cuando viajan o residen en otros países y en el enamoramiento de los extranjeros cuando vienen y prueban nuestras delicias .....Perú nunca le ganará a MÉXICO porque desde sur a norte ,este y oeste ,cada rincón de este bello país se come variado ,fresco, delicioso y económico ,ese especialista si que sabe.

[@jhoannitaespinoza8457]

Perú hay lugares hermosos y comida rica con gran variedad .e gustaría que México y Perú se unan pa representar Latinoamérica yo no conozco México pero se que es lindo soy peruana pero con raíces mexicanas

[@sergiomparedes196]

Que viva la comida peru-china

[@dasomuni2571]

¿Que viva? Si está más muerta que nunca ....😂😌🤦

[@CesarParedesPortilla-rs6dp]

La cocina peruana es más goumet que la nexicana Por eso que es más cara en el mundo..

[@hernandogalvan9447]

. 😅😅😅😅😅😅😅

[@hernandogalvan9447]

Jajjajajajaja nuestro taco al pastor se pasa por el kul0 toda su gastronomía peruana

[@raulsanchez4711]

unas tostadas antianemia.

[@heribertoc8172]

ese es uno de los problemas cuando eres muy amigo de un chef, como este jornalero de comida, yo pienso que eso no cuenta, no me lo tomen a mal, soy mexicano, y eso es favoritismo.

[@francisco-vd9yv]

Como siempre, el entrevistador éste no deja hablar al entrevistado, como que le gusta mucho oírse a sí mismo hablar.

[@joseccama6479]

restaurante "central" y "maido" se encuentran entre los diez primeros del mundo

[@locoloco59]

Min. 0.50 En las listas San Pellegrino de ese año hay 3 restaurantes mejicanos, lo que no dice es que también hay 3 restaurantes peruanos y uno de ellos esta en el 4º lugar, falta de objetividad de un profesional (supongo que lo es).

[@apolinarramirez7118]

cesar aguirre a nadie le interesa peru

[@locoloco59]

A mexico se le conoce por Hollywood, por las películas yanquis, sino , ni puto caso, más historia y cultura tiene la India y sin embargo que poco se le conoce, por su poca influencia internacional, en cambio USA si esta globalizada y que vecino es más diferente a él, claro que méxico, por que Canadá es lo mismo que USA pero más discreta, que pérdida de tiempo con alguien que solo sabe insultar

[@AraucoVibrador]

En serio que ustedes los sudamericanos viven traumados porque México es vecino de EU, eso podría significar que envidian esa vecindad que México repudia y siempre odiaremos, porque para el país esa vecindad no ha sido una bendición, pero ustedes lo ven de otra manera. Imagínate que EU ha sido el rector del mundo por muchos años y se mete en política y en la sobernía de todos los países del mundo haciéndoles guerra... ¿Crees que es bonito tener un vecino así? Que siempre te ha tratado de pisotear, pero México ha tratado de salir siempre de todos esos embates, hemos perdido mucho, hasta territorio, por eso te digo que para nosotros no es una bendición, como ustedes lo ven, sino una desgracia, así que no nos interesa ser vecinos de una nación así, una vecindad que parece que ustedes envidian porque creen que eso te hace popular, no puede haber mayor equivocación que esa.

[@locoloco59]

Te resumiré lo que pasa en América latina, se independizó de España, pero el sistema colonial siguió y es lo que yo le llamo la mafia (políticos, jueces y prensa) que hay en cada uno de nuestros países, que nunca han querido perder sus privilegios, cual es su premisa, divide y vencerás, mientras peleamos por estupideces, ellos están robando a manos llenas, la justicia demorando una eternidad los casos que les perjudican, la prensa desviando la atención del publico y el político repartiendo el botín con estos dos y cerrando el círculo, lo único que envidia Perú es un sistema justo, como por ejemplo el de los países escandinavos.

[@carlosivangomezpena8365]

Arauco V el vídeo no trata de la comida peruana, sino de la mexicana

[@elizabethruiz598]

Un tema interesante y extenso, pero interrumpes mucho a tu invitado.

[@alfredoramirezbriones4775]

la comida peruana no tiene diversidad en la comida peruana solo usa mariscos en su mayoría no diversifica su comida y por eso se queda corta

[@etchalaco9971]

Hace Mexico comida de mar como el Peru? Tiene otro tipo de carne que no sean las tres conocidas ? Maneja la comida fría? La fermentación? Los licores? El aderezo? La deshidratación? Las viceras? El contrapunto? La olla bajo tierra? La absorción? El wok? El curry? La soya? El gengibre? El empanizado? El rotiseado? Cocina otros granos aparte del frejol? Que hace con el arroz? Que hace con los dressings o los tuberculos?

[@angelsb4125]

Jajajajaja la comida peruana es de las más variadas del mundo, por algo tenemos la mayor diversidad de papa y maíz en el mundo

[@maribelsanchez9946]

@@etchalaco9971 jajajaj lo que no es saber nada de nada. eres un imbécil en verdad, la comida mexicana tiene licores y una variedad que ni siquiera te imaginas. la deshidratacion también entonces como se consevarian todas las variedades de Chile que tenemos y las carnes. las viceras se hacen tacos de tripa, cemitas de cocido que son todas las viceras, mole de panza que es estomago de vaca. moronga en diferentes tipos de salsa. la cocción bajo tierra una rica barbacoa, una rica cochinita pibil. se usa jengibre en algunos estados para sus recetas, otros granos que se cocinan aparte del frijol, son los garbanzos, los alberjones, las habas, el arroz se guisa de diferentes maneras arroz rojo, verde, amarillo, a la mexicana, blanco con verduras sopa de arroz con verduras, con los tubérculos tenemos, camote, rojo. morado, blanco se hacen sopas, purés,dulces,la yuca también riquísima. la zanahoria, también tenemos papas y muy buenas, apio, betabel, jicama, rábanos, soya que crees en mi casa se hacen unos ricos tacos árabes a base de soya. milanesas de soya, chorizo de soya, hamburguesas de soya, incluso chicharrón de soya .el curry para que lo queremos tenemos el Chile. wok no necesitamos un utensilio de la comida china en nuestra cocina tenemos un buen comal de barro, unas buenas cazuelas de barro, unos buenos casos de cobre. rostiseado tenemos una ricas carnitas de Quiroga Michoacan doraditas y que son la maravilla y en muchas ciudades encuentras unos ricos pollos rostizados, unos ricos chamorros . empanizado unas ricas pechugas empanizadas, unas milanezas de res puerco. fermentación nuestro rico pulque y bebidas de la época prehispánica que son deliciosa y se hacen a base de fermentación. comida fría nuestros ricos cócteles de camarones, jaiba, pulpo. almejas, ostion.. carnes hay pollo. guajolote, res, puerco, borrego, chivo, pato, codorniz, avestruz, ganso. pescados muchas variedades. mariscos igual. pues te diría muchas cosa, pero ya me canse de escribir. esbozo otra risa burlona para ti jajajajajajaja. para juzgar deberías darte una vuelta por los 32 estados de México y todos los pueblos que forman al mismo. es un mundo de platillos tu vida no te alcanzaría. Mejor sigue comiendo ceviche y no te enojes que te puedes enfermar.

[@etchalaco9971]

@@maribelsanchez9946 y que licores se usa en esa cocina? Que plato frío que no sea cóctel, que obviamente es frío?

[@juancarlosyllescaspacheco3899]

3:50 solo me quedo con esa palabra nos hemos sorprendido de Perú y con ganas de aprender de Perú Y PERÚ SE UBICA ENTRE LOS 10 PUESTOS y no es nacionalismo es realidad !!

[@JorgePerez-ts4kk]

Yo me quedo con lo que se dice en el min 4:28 lo cual también es la realidad.

[@lleyko]

Como que a México le quedo grande el planeta tierra.

[@wolkerift]

O.O no

[@dasomuni2571]

Así es, así es que desaparece....🇲🇽😌♥️

[@baldomeroramirez8889]

No es mejor ni lo uno ni lo otro simplemente sabores diferentes ingredientes diferentes países diferentes

[@yonofuifuetete]

Soy mexicano y me gusta la comida de mi México, pero después de mi comida nacional le sigue la comida china, para mí es la mejor después de México claro está. 😉 Menos los caldos de murciélago, eso sí está de la chingada.🤢

[@juancarlosyllescaspacheco3899]

5:23 te respondo esa por q la realidad es esta en el perú existe la formalizacion esto brinda mas seguridad de la buena calidad de comida q el cocinero pueda ofrecer muy pocos venden en carretia en Perú por q muchos ya tienen restaurantes formalizados o se dedican a trabajar en la cocina y dejan las carretias los conocidos restaurantes callejeros ahora se les conoce como guariques q se puede interpretar como callejones de la gastronomia !!

[@maribelsanchez9946]

Aquí también también todo está formalizado, tenemos mercados gastronómicos en cada ciudad y la calidad es excelente. Tu crees que vivimos en las cavernas o que, hasta en el pueblo más pequeño hay calidad, sabor y limpieza.

[@videosvirales6909]

disculpen quien es el que no habla bien el castellano.

[@miriamsaraidcontrerasmiran3230]

pero perú esta entra la 1, la la 3 y la 5 en unos mejores restaurantes del mundo de los 50 tiene tres puestos ganados merecidamente X) X)

[@mariosantz1141]

Miriam Saraid Contreras Miranda no importa Mexico esta en la historia mundial con el reconmocimiento

[@renacimientodelsol5620]

Miriam Saraid Contreras Miranda. Si querida. Y tambien las competencias siempre se celebran en Peru. Por eso siempre ganan. Todito lo piratean!

[@wolkerift]

No por comida peruana... jajaja en verdad no saben salir de su fantasía.

[@tonatihu8078]

Pero no está en la selecta clasificación de comida patrimonio de la humanidad como si lo es la mexicana reconocida por la UNESCO . A Los restaurantes no les importa la cultura ancestral no aportan esos restaurantes ningún patrimonio a la humanidad . Así que la comida ancestral mexicana si es importante y que representa un patrimonio cultural a la humanidad y en cambio la peruana solo se queda en restaurantes solo llega hasta ahí no es patrimonio de la humanidad.

[@rosalinomijangos809]

Restaurants gourmet solamente esas son industrias , lo real esta en Las calles de Peru nada

[@tonatihu8078]

Ricardo rapahel no es mexicano es español,por eso no conoce bien la comida mexicana. La comida mexicana que fue reconocida como patrimonio de la humanidad por la UNESCO es LA COMIDA TRADICIONAL MEXICANA OSEA ES LA COMIDA ORIGINAL QUE EXISTE DESDE ANTES DE LA INVASIÓN ESPAÑOLA ESA ES LA RECONOCIDA PORQUE TIENE CULTURA PROPIA E IDENTIDAD PROPIA. LA COMIDA PERUANA QUE EXISTE NO ES TRADICIONAL NO ES CULTURAL POR ESO NO HA SIDO RECONOCIDA POR LA UNESCO YA QUE LA COMIDA PERUANA NO CONSERVO SUS COSTUMBRES ANCESTRALES DE ANTES DE LA INVASIÓN ESPAÑOLA YA QUE LA COMIDA PERUANA NO ES ORIGINAL YA QUE ESTA MUY INFLUENCIADA POR LA COMIDA CHINA Y JAPONESA PERDIENDO ASÍ SU IDENTIDAD PROPIA.

[@marielaaguilar2470]

Perú tienen la comida de la calle también, los llamados huariques y sin dejar de mencionar los mercados.Perú tiene mucha variedades de platos. Usamos insumos que quizás otros países no lo tienen. En cada piso ecológico del Perú, hay un insumo diferente. Como la lucuma, Guanabana, aguamanto, quinua, trigos, truchas, y otras más, como también los diferentes tubérculos. Perú vivió apartado del mundo debido a gobiernos militares, terrorismo... que trae pérdida de la identidad debido al las limitaciones. Creo que todo estos eventos se dio para que el Peruano salga y pueda valorar lo que dejo. Es desde ahí que empezó todo un Boom entre los peruanos, sumado a las nuevas generaciones que empezarón a unirse y a dar al mundo lo que hay también en Perú. El concepto Marca Pais, es una slogan de los jóvenes peruanos que empezarón a trabajar en promocionar al Perú, a su comida.

[@wolkerift]

No, sólo comenzaron a lanzar ataques y descalificaciones, y sólo apoyan sus Mitómanias en premios inventados, chefs comprados, y premios Auto otorgados. A nadie engañan, sólo a sus vecinos.

[@franciscocardenas7242]

Eso es todo?

[@Chris-rf3gk]

Si te describo Todo lo que tenemos en Mexico tanto gastronomico como cultural y otras cosas mas! No termino 😎🇲🇽

[@marielaaguilar2470]

@@Chris-rf3gk He estado en Mexico varias veces y por tiempos largos. Las comidas exoticas de Mexico fue lo que defendieron…para salvaguardar la identidad y no sé pierda. Mexico no es solo tacos y enchilada.. Las demas comidas no defiere mucho la de El Perú. Salvo en sus ajices y maneras de preparar. Ademas hay paladar para todos los gustos y preferencias y mi gusto es mas a la peruana.

[@Chris-rf3gk]

@@marielaaguilar2470 Mexico no solo es tacos y enchiladas correcto! Ya que existe una Gran variedad de platillos en CADA parte de la republica ! Y a final del dia es cuestion de paladar! Para mi es mas la mexicana y para la UNESCO, tambien. Saludos.

[@elperrotemama9756]

yo soy Mexican vivo en ny e probado la comida peruana y en verdad es buena

[@wolkerift]

mexican? jajaja lo unico bueno en gastronomia de peru, es plagiado de otras gastronomias... ademas es comida simplona... donde quiera la hacen por que no es autoctona... a ver busca un restaurant mexicano en donde la comida sea mexicana y minimo sea como la original... es casi imposible... simplemente por logistica. Los que hay son carisimos.. nada que ver con la plagiada peruana..

[@renacimientodelsol5620]

elperro temama, PERO LA COMIDA QUE HAS PROBADO ES COMIDA NUEVA INVENTADA Y COMBINADA CON LA DE OTROS PAISES. ENTIENDE ESO!

[@angelsb4125]

@@wolkerift jajajajaja como no va a ser autóctona si los ingredientes principales de casi toda la gastronomía peruana son el ají amarillo y el ají panca, esos ingredientes SOLO los encuentras en Perú 😉😉😉

[@angelsb4125]

@@wolkerift jajajaja triste ignorante , sin el ají amarillo y el ají panca no existiría la gastronomía peruana

[@manuelcavero282]

La comida mexicana es buena,pero la peruana es súper deliciosa

[@javierjara9476]

PERO RECIEN MEXICO COMIENZA A INNOVAR JAJAJ RECIEN COPEA A PERU JAJAJA BUENO AQUI SE COME RICO EN MERCADOS CARRETILLAS ETC NO ESTAN BIEN IMFORMADOS

[@Nxort]

JAVIER JARA Hay que ser muy tonto para pensar que en México la cocina no se renueva. 😑

[@jaimeflores266]

JAVIER JARA copea??? que ignorante eres copea se refiere a tomar con copas ,copiar es reproducir algo ya hecho ahh la comida peruana es copia modificada de otras a su gusto

[@palteonato]

Los mejicanos creen que lo del patrimonio refiere al sabor 😂😂😂😂😂

[@wolkerift]

Que chistoso que los reconocimientos al sabor de la comida peruana se lo den los mismos peruanos, es como si se dieran una palmadita ellos mismos, jajajaja.

[@katiac.1566]

@@palteonato sabor, arte, Historia, identidad y de origen prehispánico, no solamente comida para restaurantes y de fusiones de otras gastronomías como la japonesa y la china.

[@etchalaco9971]

Hace Mexico comida de mar como el Peru? Tiene otro tipo de carne que no sean las tres conocidas ? Maneja la comida fría? La fermentación? Los licores? El aderezo? La deshidratación? Las viceras? El contrapunto? La olla bajo tierra? La absorción? El wok? El curry? La soya? El gengibre? El empanizado? El rotiseado? Cocina otros granos aparte del frejol? Que hace con el arroz? Que hace con los dressings o los tuberculos?

[@hellohello-uz1pf]

CLARO QUE MEXICO TIENE TODO ESO .Y NOSOTROS USAMOS SALSAS MAS QUE ADERESOS AUN ASI MEXICO SE ARRASTRA A PERU.

[@etchalaco9971]

hello hello lo dudo. No tienen nada de eso, solo mezclan, envuelven y embarran.

[@hellohello-uz1pf]

@@etchalaco9971.SE RESPETA TU IGNORANCIA.

[@etchalaco9971]

hello hello pon algo aquí para ver y comparar, algo con alguna técnica que demostré? Y que sea gastronomía típica y no algo que se inventó un chef.

[@etchalaco9971]

A menos claro que la invención del chef se haya convertido en comida típica

[@videosvirales6909]

Sabra este señor de Caral con 5000 años de antigüedad,nuestra cultura y gastronomía siempre han ido de la mano.

[@wolkerift]

Das risa

[@hernandogalvan9447]

Jajajajaj😅

[@earnaor]

La comida peruana tiene mas de 5000 años de historia.... siguiendo

[@990gusi]

¿5000 años? Ahora resulta que ustedes llevaban a lo Chinos al Kinder.

[@zorlackmaro346]

Eusebio Manuel Arnao la comida mexicana es la unica precolombina,tiene 7000 años de antigüedad

[@juanantoniohernandez6087]

Eusebio Manuel Arnao podris decir un giso de antes de la llegada de los invasores solo di uno Que sea con puro producto original del peru de antes de la llegada de todas las especies de fuera O di si el peru tiene algo tan antiguo como la tortilla y todabia bijente Y te podri decir muchas comidas y bebidas que estan en las mesas de los mexicanos aqui en mexico tenemos tanta variedad que ahi comidas que todabia sorprenden y tenemos una bebida que es llamada de dioses que en ningun pais del mundo podria ser copiado el PULQUE Un saludo

[@renacimientodelsol5620]

Eusebio Manuel Arnao. QUISISTE DECIR 5000 TIPOS DE PAPAS??

[@reynaldorubiocastaneda294]

La comida peruana tiene más mucho más recuerden que la comida peruana es imitación de la China osea sig que ellos hablan que la comida peruana tiene muchos años peros e refieren ala china jajajajaja copiones de comida

[@earnaor]

El Peru tiene mas del 80% de los microclimas del mundo, lo cual permite una gran diversidad de productos en la culinaria peruana

[@mariosantz1141]

Eusebio Manuel Arnao mexico tiene mas amiguito! Investiga antes que quedes como un riduculo e ignorante mexico posee 11 de los 15 ecosistemas de el mundo

[@renacimientodelsol5620]

Eusebio Manuel Arnao. COMO BUEN PERUANO, HASTA EN ESO PIRATEASTE A EL MUNDO!!! 🤣😂🤣😂

[@angelsb4125]

@@mariosantz1141 por algo los incas fueron los más grande agricultores de América 😉😉😉

[@mariosantz1141]

@@angelsb4125 sera de tu Sudamerica,porque en Norteamerica los amos y dueños de la agricultura fueron los Aztecas nadie nunca los igualo,las cronicas de Indias(America)se enfocan solamente en los Aztecas como los Agricultores del nuevo mundo,de los Incas no voy a hablar porqué desconozco quienes fueron o que papel desenpeñaron en la agricultura. Chinampa es un documental de como era la agricultura en lagos flotantes en la antigua Tenochtitlan(CDMX) Los Aztecas reyes de la agricultura en America es otro documental de Smithsonian Institute(solo esta en idioma ingles) Agricultura Azteca otro documental este es de History Chanel Saludos!

[@angelsb4125]

@@mariosantz1141 hasta ahora existen los andenes incas , los incas transformaban las montañas en zonas cultivables 😉

[@earnaor]

No hay diversidad en Peru?? en Peru hay mas de 3000 tipos de papa.... para empezar

[@mariosantz1141]

Eusebio Manuel Arnao y para que sirven 3000 tipos de papa si las preparan a la francesa?

[@ricardoperegrina8221]

Jajajajaja , buen chiste lo de la papa.!!

[@earnaor]

Si, creo que exagere, no son mas de 3000 variedades, son mas de 2,500 variedades.

[@esperanzadelosmilagrosgran6302]

Felicidades...arriba Perú arriba México!!

[@mustaine2809]

son 1000000 tipos de papa, osea que cada tipo de papa vs cada platillo Méxicano

[@analimallquinarciso1701]

dios mio el entrevistador q insolente hablar de la gastrnomia numero 1 del mundo osea peru , y nombra a brasil por eso no se si tiene ferebro o caca, mejor restaurante mundial puesto 2 es peruano ,el mejor chef nonbrado es peruano se llama virgilio , entonces porfavor aparte peru lee bien peru variedades infinitas de comidas , mariscos, costa, sierra, selva,haora los insumos , 1000 variedades de papas ,ajies,verduras, etc etc hablar de la gastrnonia es muyyyy ampliaaaaaaaaaa , entonces hablemos de la mejor gastrnomia mundial peruana

[@zorlackmaro346]

Anali Mallqui Narciso el chile es mexicano y ustedes le dicen aji xd

[@jaimeflores266]

Anali Mallqui Narciso jajaja la mejor gastronomía del mundo??? si nadie la conoce!!!

[@wolkerift]

Deja de consumir ranas estas al alucinando demasiado.

[@miequipoatlas01]

Fuera de Peru , nadie conoce esa comida

[@eternolider4ever495]

La mejor del mundo es la peruana, récord Guinness en ser la de mayor variedad, no se engañen con falacias inventadas para sentirse algo que no son

[@jaoe821215166]

Pero la peruana es patrimonio de la humanidad ??

[@eternolider4ever495]

@@jaoe821215166 la peruana se concentra en ganar galardones culinarios y gastronómicos, lo cultural llega sólo, mejico nunca gana nada en gastronomía

[@tonatihu8078]

La peruana no ha Sido reconocida como comida cultural con identidad propia ya que está mezclada con la china y japonesa. México fue reconocido por la UNESCO por tener comida ancestral tradicional con identidad propia y que ha aportado tecnología alimenticia como lo es el proceso técnico de la nixtamalizacion del maíz está comida es la que existe desde antes de la invasión española , por eso fue reconocida como una comida cultural con historia propia y que sus ingredientes han servido para crear otras cocinas en el mundo como la cocina francesa y parte de la Italia en sus salsas de jitomate. Perú no tiene esa comida ancestral ya que la perdió y solo tiene comida con influencia china y japonesa

[@tonatihu8078]

@@eternolider4ever495 la UNESCO reconoció a México precisamente por su comida ancestral tradicional por tener cultura e identidad propia desde hace siglos, esa cultura gastronómica que ha aportado al mundo la comida mexicana ancestral tradicional es lo fundamental que reconoce la UNESCO por eso la reconoce como patrimonio cultural de la humanidad , en cambio la comida peruana solo es comercial nada de cultura solo publicidad comprada La comida peruana no es ancestral ya que es comida con influencia china y japonesa. Por eso no ja reconoce la UNESCO como comida patrimonio de la humanidad por carecer de cultura y no aportar nada cultural tradicional al mundo

[@eternolider4ever495]

@@tonatihu8078 Jajajaja inflan el pecho por un título cultural que nada tiene que ver con gastronomía y para colmo de colmos ese título es sólo para la comida de la región de michoacan no toda la comida mejicana jajaja mientras la comida de Perú osea toda la gastronomía le otorgaron el título de patrimonio inmaterial de las Américas por la OEA y nosotros no decimos nada porque no conlleva alardear de algo que no tiene peso culinario

[@etchalaco9971]

Gastronomia mexicana = envueltos, embarres, mezclas de todo lo que hay, puro fingerfood + Fast food.

[@wwewrere]

Peru tiene la mejor gastronomía del mundo , tiene el mejor restaurante del mundo, y tiene muchas filiales en todo en el mundo, no hemos necesitado invadir otros países para que nos reconozcan, tenemos la mas alta gastronomía del mundo, la gastronomía mexicana es una comida callejera según según la persepcion que vende los EEUU de ellos

[@manugamez4896]

wwewrere fácil te imaginas una pizza sin salsa de tomate? ... el tomate se lo dió México al mundo, te imaginas a la repostería sin chocolate o sin vainilla...pues son mexicanos​ también... y hay una larga lista . y no solo es la comida sino los rituales que envuelven tradiciones ancestrales en nuestras mesas por eso fue declarada patrimonio inmaterial dela humanidad por la UNESCO...

[@josueherrera1136]

Invadieron chile y argentina

[@wwewrere]

Josue Herrera hay miles de chilenos y argentinos en Perú y depaso venezolanos, estamos en las mismas condiciones, a diferencia de otros paises

[@josueherrera1136]

wwewrere Yo no se cual es su problema con decir invadir otro país. Es emigrar a un país de primer mundo pero se necesita estar tan mal para emigrar a chile o argentina. Y no me engañes allí tienes las villas argentinas mayoría de peruanos. Pero los peruanos viven en una burbuja donde su tv le dice q son potencia y los peruanos se lo creen.

[@LEGIONARIO1970]

Totalmente de acuerdo contigo, es algo que se nota a simple de vista de los peruanos, estan necesitados de reconocimeinto internacional que ellos mismos se lo inventan.

[@javierjara9476]

NO OFENDAN MEXICANOS NOSOTROS NO COPIAMOS NADA NOSOTROS ACEMOS COMIDAS MAS QUE CON HISTORIA ..... TAMBIEN LO ACEMOS CON PACION LOS TACOS ESO ES COMIDA POR FAVOR ESO LE LLAMAMOS ENTRADA .... DESPUES VERDADERA COMIDA SOPA Y ALMUERZO

[@Nxort]

JAVIER JARA No digas tonterías. 😑 Los tacos son comida rápida. La comida tradicional mexicana es mucho más que tacos. Hay una variedad tan inmensa en cada región, que no alcanzas a probar todo nunca. Mejor no hables porque quedas como ignorante. 😒

[@videosvirales6909]

he probado los tacos son como las arepas se comen una sola vez por año.

[@wolkerift]

@@videosvirales6909 las arepas son copias de otro platillo, ignorante.

[@jorges.6424]

Peru mejor gastronomia de america Mexico todo a base de tortilla de maiz bebida pulque ( fermentada con caca si no me creen busquen)huevos de mosca q horror saludos desde Peru CAPITAL GASTRONOMICA DE AMERICA.

[@hellohello-uz1pf]

@solusst.LICUAN ZAPOS Y TANBIEN COMEN GATOS POR QUE NO CONOCEN EL POLLO.

[@maribelsanchez9946]

Pulque bebida de los dioses¡¡ que se fermenta con caca? pobre iluso, eso de fermentar con caca fue una gran mentira que tiraron las cervezas para erradicar el consumo de nuestra bebida nacional. y los huevos de mosca son exquisitos comparados la caviar mas caro del mundo, también comemos ricos chapulines, hormigas. gusanos, que son una fuente rica en proteínas. en peru comen gato en la festividad del gato en septiembre en la celebración de la provincia de Cañete, aquí en México, los gatos son de compañía forman parte de la familia, no para comer, eso si da asco.

[@mariamarcaccini3429]

Si serás carne CON OJOS 👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀

[@mariamarcaccini3429]

SI SERÁS CARNE CON OJOS 👀👀👀😮👀👀👀👀👀👀👀👀

[@etchalaco9971]

gastronomia mexicana= Agarra una tortilla echale carne y envuelvelo. Si lo envuelves asi, es un taco, si lo envuelves de este otro modo, es una flauta, Si lo envuelves asi es una chulapa, Si lo envuelves asi es un chilaquile, asi es un burrito y si no lo envuelves, es una tostada.

[@maribelsanchez9946]

Jajaja pobre endejo, sigue pensando tonterías, su cerebro no da para más .

[@oscarmercado8314]

Entonces no tienes ni idea de la comida mexicana, la ignorancia que tienes es muy grande amigo, nosotros los mexicanos no necesitamos apoyarnos en otras cocinas de otros países ( China y Japón) discúlpame pero ustedes no tienen identidad, y la unesco ni los voltea a ver, pobre wey me das lástima.

[@etchalaco9971]

@@oscarmercado8314 la unesco reconoce gastronomias en peligro de extiinccion, es para salvaguardar la cocina michoacana principalmente con sus practicas culturales. La cocina peruana no necesita salvaguarda ya que esta viva en todo el pais. Obvio que no has leido la pagina en la unesco. China y Japon son parte de la cocina fusion del Peru, no son el todo de la gastronomia peruana y eso lo sabe todo el mundo. Hay que ser bien webon para creer que la papa, el cuy, los ajies etc. Son de la cocina Asiatica. Muy fragil tu comentario.

[@etchalaco9971]

@@oscarmercado8314 Identidad? Los tacos son turcos compadre

[@pedroescobarsantos294]

@@etchalaco9971 se veía que eras algo inteligente pero desde que volviste a repetir lo de que los tacos son turcos se te vio lo pendejo los tacos existen desde antes de los españoles lo único turco esla preparación del trompo de carne es todo porque la carne que se sirve en México es de cerdo y la de los turcos es cordero

[@miguelangelsuarezavila7113]

Comida basura q es. Deben preocuparse en otras cosas. En los narcos en el sicariato en machismo y feminicidio q hay en su país . En tratar de mejor su castellano y no distorcionarlo más.termine con la corrupción q hace q el mundo lo vea cómo malos ojos

[@nancymartinez7263]

Miguel angel Suarez avila 😂😂😂 estos peruanos de quinta deveras que nos hacen reír 😆

[@etchalaco9971]

Hace Mexico comida de mar como el Peru? Tiene otro tipo de carne que no sean las tres conocidas ? Maneja la comida fría? La fermentación? Los licores? El aderezo? La deshidratación? Las viceras? El contrapunto? La olla bajo tierra? La absorción? El wok? El curry? La soya? El gengibre? El empanizado? El rotiseado? Cocina otros granos aparte del frejol? Que hace con el arroz? Que hace con los dressings o los tuberculos?

[@katiac.1566]

México tiene mucha variedad gastronomica y muchas de ella de origen prehispánico, la gastronomia de México no solo es arte, es identidad, es cultura, es historia.

[@vitruvian4114]

La comida de Peru que he probado no es mala pero no tienen mucha variedad y no es muy original. Todo los platillos y técnicas de cocina que mencionas no los crearon ustedes sino que vienen de otros países. Los licores no vienen de Peru, el wok o el curry tampoco. La comida de Mexico es deliciosa y con una inmensa diversidad que obvio tu no conoces por ignorancia o simple negación. La olla bajo la tierra? Jaja ahora me vas a decir que ustedes tambien inventaron la rueda? La comida mexicana prehispánica utilizaba el cocido bajo la tierra con y sin ollas. De hecho los indígenas eran excelentes alfareros que creaban muchos utensilios y artefactos de cocina. Perder en fin, perder el tiempo con alguien tan cerrado como tu no vale la pena.

[@etchalaco9971]

@@vitruvian4114 no mencionó platillos y en lo del licor me refería a su uso en la comida. Ustedes solo mezclan, embarran y envuelven y si conocidos solo por sus antojitos que es esencialmente lo mismo y los tacos son de los turcos

[@bulldog7318]

@@etchalaco9971 si mi estimado quispe hay muchos licores mexicanos el horno bajo tierra también se usa en la barbacoa en la chochinita pibil sal de tu burbuja y ve la realidad.

[@etchalaco9971]

@@bulldog7318 que licor usan en la gastronomia perrin?