La mia MIMOSA SALATA 🌾-antipasto per l'8 marzo- La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati.
Mancano pochi giorni all'8 Marzo e , come ogni anno voglio proporvi una ricetta per la Festa della Donna. Quest'anno ho scelto una MIMOSA SALATA, che potrete sfruttare come antipasto o come piatto unico. Si Tratta infatti di una torta con una base salata e farcita con crema di formaggio, tonno , peperoni e olive. Un'idea originale per questo 8 Marzo.
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🥣INGREDIENTI per una torta da 18-20 cm
per la base:
300 g farina 00
3 uova
60 ml olio di semi
100 ml latte
30 g parmigiano
sale, pepe
16 g di lievito per impasti salati
Per farcire:
250 g di formaggio spalmabile
80 g tonno sott'olio
1 peperone giallo cotto
10 olive nere
1 uovo sodo
sale, pepe, timo
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🥣INGREDIENTS for an 18-20 cm cake
for the base:
300 g 00 flour
3 eggs
60 ml seed oil
100ml milk
30 g parmesan
salt and pepper
16 g of yeast for savory dough
To fill:
250 g of spreadable cheese
80 g tuna in oil
1 cooked yellow pepper
10 black olives
1 hard boiled egg
salt, pepper, thyme
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🥣INGRÉDIENTS pour un gâteau de 18-20 cm
pour le socle :
300 g de farine 00
3 oeufs
60 ml d'huile de graines
100 ml de lait
30 g de parmesan
sel et poivre
16 g de levure pour pâte salée
Remplir:
250 g de fromage à tartiner
80 g de thon à l'huile
1 poivron jaune cuit
10 olives noires
1 œuf dur
sel, poivre, thym
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🥣INGREDIENTES para una tarta de 18-20 cm
para la base:
300 g 00 harina
3 huevos
60 ml de aceite de semilla
100ml de leche
30 gramos de parmesano
sal y pimienta
16 g de levadura para masa salada
Llenar:
250 g de queso untable
80 g de atún en aceite
1 pimiento amarillo cocido
10 aceitunas negras
1 huevo duro
sal, pimienta, tomillo
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🥣INGREDIENTES para um bolo de 18-20 cm
para a base:
300g de farinha 00
3 ovos
60 ml de óleo de semente
100ml de leite
30g de parmesão
sal e pimenta
16 g de fermento para massa saborosa
Preencher:
250 g de queijo para barrar
80 g de atum em óleo
1 pimentão amarelo cozido
10 azeitonas pretas
1 ovo cozido
sal, pimenta, tomilho
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🥣Zutaten für einen 18-20 cm großen Kuchen
für die Basis:
300 g 00 Mehl
3 Eier
60 ml Samenöl
100 ml Milch
30 g Parmesan
Salz und Pfeffer
16 g Hefe für herzhaften Teig
Füllen:
250 g streichfähiger Käse
80 g Thunfisch in Öl
1 gekochte gelbe Paprika
10 schwarze Oliven
1 hartgekochtes Ei
Salz, Pfeffer, Thymian
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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на торт диаметром 18-20 см.
для базы:
300 г муки 00
3 яйца
60 мл масла семян
100мл молока
30 г пармезана
соль и перец
16 г дрожжей для пикантного теста
Заполнить:
250 г плавленого сыра
80 г тунца в масле
1 приготовленный желтый перец
10 черных оливок
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль, перец, тимьян

[@farinaz005]

Ciao Rita! Wow! Sembra molto buonissimo! Mille grazie! Che torta...! Wow! Mi papa si piace molto formaggio spalmabile. I think he would like this cake. Tante grazie! Buona serata! ❤❤❤😊😊😊

[@antonellaspigarelli5073]

Complimenti 👏👍 bravissima un ottima idea grazie mille ciao buona giornata 😚😊

[@adrianastuder7691]

Brava Rita, un idea originalissima e particolare 👏🏻👏🏻🤗🤗

[@LacucinadiRita]

grazie Adriana

[@albertochiodi8388]

Splendida torta mimosa salata buonissimi gli ingredienti bellissimo l'impasto e la lavorazione congratulazioni Rita

[@LacucinadiRita]

Grazie Alberto, buona giornata

[@rocchinaantonaccio5808]

Ottima idea, oltre che buona da gustare! Grazie❤

[@RITA-kx7uu]

Che bell'idea!!! Dev'essere buonissima!!! La farò senz'altro .Grazie per la ricetta,che poi è pure semplice da fare. Un saluto di ❤ a te e alla dolce Martina❤❤❤❤

[@LacucinadiRita]

grazie, un saluto a te

[@rosaaliberto3758]

Complimenti Rita per questa idea bella e sfiziosa. Buona giornata 💖

[@LacucinadiRita]

Grazie Rosa, buona giornata a te

[@LuciaLaporta-xc1fh]

Complimenti.....bravissima

[@annazi4827]

Super bravissima ❤

[@sandrinacoppa3895]

Brava Rita,qualcosa di diverso,deve essere buonissima,la farò!Saluti da Roma.

[@LacucinadiRita]

Grazie Sandrina

[@Emiliano-ce4xe]

Ottima idea, originale e coreografica. Brava ed elegante come sempre 👏👏

[@LacucinadiRita]

Grazie Emiliano

[@lory_]

Fantastico abbinamento di sapori e poi super complimenti per l'originalità, mai vista una mimosa salata! Bravissima Rita ❤

[@LacucinadiRita]

Grazie Lory

[@antoninamaria3208]

Soltanto un grazie grande e spontaneo....me la giocherò presto 👏👏👌

[@LacucinadiRita]

Fammi sapere

[@alessandramagrone1358]

Idea superoriginale e gustosissima. Brava e grazie!!❤

[@LacucinadiRita]

Grazie a te Alessandra

[@katiusciabella9231]

Bellissima idea grazie ciao ❤

[@giuseppinagennuso9830]

Molto buona la farò quanto prima una cosa diversa Grazie

[@dominickdelsante7102]

Magnifica!

[@ritabottino7332]

Woww. Fantastica!! La faro' sicuro!!

[@LacucinadiRita]

Fammi sapere

[@AlessandroDevittorio]

Buongiorno carissima CHEF RITA, ti auguro un buon inizio settimana e un buon Lunedì mattino 🌟 e ☀️ speciale a te e a tua figlia Martina,da parte del tuo migliore amico del ❤️ Alessandro, che ti ringrazia per la tua meravigliosa torta salata, per il tuo antipasto della tua festa della donna, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e un 💋 grande a te e noi ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre.💓🌹😘💯🙏🔥🧨🎆🎇🍹🍓🎂🍰🍾🥂💐🌻🌈☀️🌟.

[@LacucinadiRita]

grazie Alessandro, buona giornata

[@angelarusso4827]

Deve essere sicuramente buonissima proverò a farla ma farcisco con meno cose si può vero? 😊

[@dominiqueravarotto5030]

Félicitations !

[@sergioperino5517]

Ha fatto un incidente sta torta😂

[@wildstrems]

A me sembra cruda, l'impasto sembra non lievitato bene

[@LacucinadiRita]

se non fosse lievitato bene non avrebbe tutti quei buchi