La monotraite - une solution comme les autres

Dans le Morbihan à Camors, Béatrice et Olivier Corbel produisent du lait biologique avec un système très herbager. Depuis 2003, différentes modalités de monotraite sont testées : de 1 à 8 mois pendant la période de pâturage, suppression de la traite du dimanche soir…pour partir maintenant sur de la monotraite toute l’année. Les principaux avantages : diminuer la circulation des animaux sur les routes, se libérer de l’astreinte biquotidienne de la traite tout en conservant un revenu satisfaisant.