La MONTEVIDEANA🇺🇾: ESPAÑOL🇪🇸 HACE y PRUEBA por primera vez el delicioso CHAJÁ.

[@andreascatonirosano5512]

Hola chicos! El postre chajá!!😍 🇺🇾💪💪💪 ganó premio mundial

[@mariadelrosarioduartegon-ps5hq]

Hola muchachos, feliz de verlos de nuevo. Vivo en Montevideo pero soy del interior, lo que se llama litoral y el Chaja es un postre marca registrada de Paysandu. Una delicia, like desde Uruguay 🇺🇾 y bendiciones a los cuatro y también a la pequeña frutilla 🍓que está llegando 👍🏻🍀🙏🏻🥰

[@rubenstellecheagomez3081]

Chicos Rafa es andaluz sur de España de cadiz nacido en jerez de la frontera.Es un youtuber enamorado del carnaval de cadiz y también del carnaval de uruguay sobre todo de montevídeo.Tiene muchos vídeos de Uruguay.Vive con su esposa en mallorca isla mediterránea.Esa es una panadería y confitería uruguaya en mallorca.Yo vivo en Fuerteventura canarias y aquí hay una igual.El postre chaja es oriundo de Paysandú una delicia y lo invitaron a que conociera e hiciera con ellos éste postre.Es un enamorado de las murgas uruguayas.El 15 de éste mes comienza como comentarista de carnaval en radio de uruguayo desde mallorca.Yo lo sigo hace años es muy bueno.Saludos.

[@wilmanpereyra]

Hola chicos el Rafa es muy conocido aquí en Argentina y Uruguay es un fanático de las murgas Uruguayas que son buenísimas tendrían que verlas los va a hemocionar porque hablan de las cosas que les pasan del hombre de apie y políticos que te matas de risa y a veces no porque hablan de realidades son muy famosas y vienen a Argentina y llenan estadios completos son espectaculares los queremos mucho son nuestros Hermanos pero de verdad no de palabras sino de hechos tienen que ver Agarrate Catalina, Araca la Cana que ese nombre está en lunfardo que es un modismo de Uruguay y Argentina que significa cuidado la policía en Cerio miren la murgas que es de no perder sin más un gran abrazo y bendiciones para todos ustedes desde Argentina Buenos Aires Salud

[@rubenstellecheagomez3081]

@wilmanpereyra Total apoyo al hermano Argentino es cultura rioplatense.Y a través de la murga se puede conocer y aprender la idiosincrasia uruguaya y argentina más en profundidad.Mucho lunfardo mucho humor y para irse integrando desde ya a lo que pretenden vivir.Les costará al principio hay que poner mucho oído pero será una gran previa a vuestra llegada.Bendiciones.Uruguayo en Canarias.Soy seguidor de Cosas de Fraga desde su inicio.Gracias.

[@selvagonzalez1545]

El nombre de este postre tan nuestro deriva de un pájaro.

[@selvagonzalez1545]

Fue creado en 1927 en la ciudad de Paysandu por Orlando Castellano

[@AlejandraCoronel-b3r]

Mis más grandes bendiciones para ustedes. Abrazos desde Uruguay

[@sr_lunes]

THIS IS INCREDIBLE!!! 😂😂😂 Que ganas de comer un postrecito Chajá con un café por favor!!! Abrazo desde Ålesund Noruega, en unos días los estaré saludando desde Montevideo dónde estaré una semana. FRRRUUUTIIIILLLAAA!!!!

[@angelatejeria9340]

Mi postre favorito! A las 0 hs del 31/12 recibimos 2025 cantando Feliz año feliz """ alrededor de un chajá. A mí me gusta con todo! Con durazno y con d. Leche!!🎉😂 Abrazos

[@celiatabares4302]

L postre chaja es auténtica ente Uruguayo, originario de la ciudad de Paysundu! Se vende en todo el Uruguay! Muchos lo elaboramos en nuestras casas!! Básicamente es bizcochuelo, crema batida con azúcar, merengues y duraznos en almíbar, el secreto es el almíbar con el que se baña el bizcochuelo

[@RinconSinLimites]

Ohh tremendo

[@AndresMUy-vd2fy]

@@RinconSinLimites Lo del video es una "TORTA CHAJÁ" y es la versión casera del original POSTRE CHAJÁ de la CONFITERÍA LAS FAMILIAS de Paysandú-Uruguay. El canal de "Eduardo Sin Pasaporte" tiene un video donde se fue hasta Paysandú a probar el original POSTRE CHAJÁ en la Confitería Las Familias, el postre original también se vende en comercios de todo el Uruguay. Mi ex mujer hacía una torta chajá grande grande casi todas las semanas (Es lo único que extraño de ella 😂😂😂).

[@Susy-e6e]

Hola gurises que bueno anden bien,ese vídeo de Rafa ya lo vi este español reacciona mucho a nuestro carnaval es muy divertido también y está ahorrando para venir, saludos 🧉🇺🇾💙

[@how_r_you_virginia]

No precisan un delantal, precisan un babero, y yo también! 😂 Soy del team Chajá con dulce de leche ♥️🍓

[@darwindaserste]

EL POSTRE CHAJÀ, JAMÀS LLEVÒ DULCE DE LECHE. ESO LO HACEN LOS "ENCHASTRUNES" DE AHORA, QUE NADA SABEN DE REPOSTERÌA, Y SÒLO BASTARDEAN LO QUE ERA UNA DELICIA DE LA REPOSTERÌA ERA CON ALMIBAR DE FRUTAS; CREMA CHANTILLY, Y DURAZNOS EN ALMIBAR, CORTADOS EN TROCITOS. LAS CAPAS DE BIZCOCHUELO, SE MOJABAN MUY LIGERAMENTE CON EL ALMÌBAR. LUEGO, SE EXTENDÌA ENCIMA UNA CAPA NO MUY ALTA DE CHANTILLY. ENCIMA SE IBAN COLOCANDO, LOS TROCITOS DE DURAZNO, EN LA CAPA SIGUIENTE, SE COLOCABA EL MERENGUE SECO, DE HORNO TROZADITO, Y YA FRÌO. HACE MAS DE 60 AÑOS, SE HICIERON VARIANTES CON OTRAS 2 FRUTAS; CREMA PASTELERA, (NO EL VOMITIVO QUE SE VENDE HOY CON ÈSE NOMBRE) Y ALGO DE CREMA DE MANTECA, QUE TAMBIÈN TENÌA LA ORIGINAL. MI FAMILIA TUVO UNA CASA DE COMIDAS EN EL CENTRO DE MONTEVIDEO, DONDE LA COLECTIVIDAD INGLESA, COMPRABA COMIDAS Y POSTRES, PERO LOS ESPÌAS NAZIS COMENZARON A CONCURRIR A HACER ALLÌ SUS COMPRAS, ASÌ QUE MI FAMILIA, PARA EVITAR POSIBLES PROBLEMAS GRAVES, DECIDIÒ CERRAR LA MISMA, HARÀ UNOS 80 AÑOS MAS O MENOS. CONSERVO UNAS CUANTAS RECETAS EN MI MEMORIA, TANTO DULCES, COMO SALADAS, QUE EN ESTE MUNDO DE 4A, O 5A, CATEGORÌA EN QUE NOS TOCA ESTAR VIVIENDO, NADIE SABRÌA APRECIAR, Y MUCHO MENOS, PAGAR.

[@Susy-e6e]

Yo el clásico chaja 😊

[@eddyreflexiona]

Saludos y bendiciones abrazo grande excelente Video 💪💪

[@RinconSinLimites]

Muchas gracias Eddy hermano 🙏😊. Saludos y bendiciones 🙏.

[@virginiavera8704]

Hola chicos ya probaran el famoso chaja originario de Paysandú saludos si se puede salir adelante y ustedes lo lograrán también 🍓🌹🇺🇾

[@sebastianlima3967]

el de Cádiz , lo sigo ya hace mucho tiempo desde de sus comienzos casi , un grande @cosas de rafa

[@raqueldelia9493]

Chaja, el de la medallita, de la heroica Paysandú en Uruguay. Es un postre especial, delicioso e individual, envuelto en papel acerado y siempre es el original aunque se produzca en cantidades. Bastante "muy" diferente a ese rico postre de la Montevideana, pero hecho con el mismo amor Uruguayo. Gracias muchachitos x este hermoso video. Saludos Uruguayos.💙

[@nelyperez4753]

El postre chaja es una delicia yo lo hago siempre hay dos maneras de hacerlo las dos son validas una con dulce de leche otro sin dulce que eus el verdadero pero es tipicobde un departamento de uruguay origen del postre uruguayo abrazo chicosvy feliz año nuevo 💋💋💋💋❤❤❤❤🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾

[@RinconSinLimites]

Saludos y feliz año

[@soniagonzalez6884]

Delicioso el postre chaja! SALUDITOS DESDE URUGUAY

[@ivonneverde7051]

RAFA ES ANDALÚZ Y AMA URUGUAY Y TODO LO URUGUAYO..ES FANÁTICO!

[@juancarlosherche1654]

Lindo video chicos. Bendiciones.

[@wilmanpereyra]

El postre Chaja es un postre oriundo del litoral de Uruguay del Departamento de Paysandú es un poste que ganó una medalla Mundial como unos de los postres más ricos aquí en Argentina en la parte litoral se come mucho al igual que otro postre Uruguayo que se llama Masini esquisito el Rafa es muy conocido aquí en Argentina y Uruguay es un gran fanático de las murgas Uruguayas que son buenísimas tendrían que verlas los va a hemocionar porque hablan de las realidades del hombre de apie y también de los políticos que te van hacer reír y también llorar no pueden perderse eso una de las murgas más conocidas es Agarrarte Catalina y otra es Araca la Cana que está en lunfardo que es un modismo que se habla en Argentina y Uruguay que quiere decir cuidado la policía sin más un gran abrazo y bendiciones para todos ustedes desde Argentina Buenos Aires Salud

[@pochosantarosa2381]

Chicos, el postre Chaja, fue creado, hace mas de 60 años, en una Confiteria de Paysandu, la capital del Departamento del mismo nombre.Ya hace muchos años que tambien se produce en Montevideo y hasta se exporta.El Chaja, junto con el "Marftin Fierro" que es un sandwich con dos rebanadas de queso y en el medio, llevaba una rabanada de dulce de mebrillo, sun uno de los dos postres mas tipicos de Uruguay.De mas sus trabajos y abrazos desde Uruguay.OJO, el nombre del postre surgio del nombre de un pajaro tipico del campo uruguayo, que es un ave de no mas de 90 centimetros de alto, que pesa de 2 a 5 kg,, con espolones puntiagudos en las paras y alas cortas, que n o le permiten mas que hacer vuelos cortitos, no se sabe el porque, el c reador del postre le puso en nombre de esa ave.

[@anatruk]

El Chajá con dulce de leche es riquísimo.

[@JulioGomez-h8y]

Buenos días @Rincón sin límites

[@RinconSinLimites]

Buenos días buenos días

[@Tucumanga]

Buen video. Me hicieron acordar a una marca de helados en Argentina que se llama La Montevideana, posiblemente por Uruguay ahora que lo pienso. Busquen fotos de los helados, su clásico es una paleta con forma de camioneta (su logo).

[@wilsonbarrios8436]

Saludos desde Maldonado. Lo mejir para ustedes. Cuando puedan miren un video de Eduardo Batista sobre la crianza de carpinchos. Los chajá una delicia .

[@PABLO.139]

Bueno gurises en ese postre tenemos varios tipos de merengue el que le pone con la manga es clara de huevo montada con azúcar ata el puntque se sostenga sola o punto nieve y el merengue seco qué es le le ponen alrededor pegado al merengue es un merengue que se hornear asta que se seca y queda duro y es lo que le quiebran y se lo ponen al rededor el último recubrimiento

[@zgamerplays7011]

Es un postre muy rico y diferente. Ojala se lo pudiéramos mandar para que lo prueben . Me gusta más la versión sin dulce de leche, pero eso va en gustos 😊 Besos desde Uruguay ❤

[@JoseDaSilva-ik2kw]

Vamoarriba Botijas soy seguidor de Rafa y tiene muy buenos videos El Chaja es un postre creado en la ciudad de Paisandu en el nort oeste de Uruguay en la costa del rio Uruguay El auténtico Chaja no lleva dulce de leche eso es un agregado de los Argentinos y el merengue que lleva por fuera es un merenge normal horneado y despues se muele para hacer la cobertura El nombre Chaja es de un ave de nuestro país que abita en pantanos y humedales es un ave grande y tiene puas en las alas para defenderse de loa depredadores y su grito característico es Chajaaaa chajaaaa dando su voz de alerta cuando ve personas o otros animales en su entorno ojalalo puedan probar pronto ...el postre no el pájaro 😅 🙋👉🇺🇲🧉💙🧉🇺🇾🧉👕🧉🍀🍀🍀🍀

[@waltergomez575]

Hola chicos lo que el trae puesto no es campera campera es con cierre o botones adelante eso que el trae puesto se le llama canguro

[@edurrii9620]

Bueno cuando lleguen por acá podrán comer bastante postre Chajá !! Apurense sino se termina! Jsjs

[@LedisRodriguezSuarez]

Hola que lindos se ven los dos

[@aliciag.2922]

Hola chicos! Rafa es un enamorado del carnaval uruguayo, sobre todo de las murgas que fue descubriendo poco poco y ha sido como un shock , en poco más de un año ha reaccionado y se ha hecho fanático de nuestras murgas, con decirles que ahora una radio uruguaya lo ha puesto como comentarista del próximo carnaval y está haciendo un colectivo para poder venir en febrero, una locura, ojalá pueda venir con su esposa a conocer nuestra cultura carnavalera . Cariños uruguayos ❤❤❤❤

[@carolinarivero-oe1zv]

Hola chicos!! Ese postre es muy conocido acá, y se dice con CH que suena como dirían China CH. Así que Chajá, con tilde en la segunda sílaba.

[@carolinarivero-oe1zv]

El postre uruguayo chajá recibe su nombre del ave chajá, un ave grande y de plumaje grisáceo que habita en las zonas centro y sur de América del Sur, en particular en el Departamento de Paysandú. El creador del postre, Orlando Castellano, asoció al ave con su postre.

[@RobertGomez-yw4gi]

Saludos desde Paysandú Uruguay el departamento del chaja

[@susanafontanone1571]

Tienen q venirse a uruguay chicos

[@Ivone-ex7yt]

El almíbar del Chaja es secreto por eso los otros no son igual al de la familia de Paysandú,hay otro postre también invento uruguayo de la. Onfiteria Carrera se llama Massini.

[@lilianayanez4627]

Cuando vengan a Uruguay les hago un postre Chajá 😊

[@RinconSinLimites]

ESOOOOOOO si si si

[@aquelpibe]

Esa confitería está en Mallorca (Islas Baleares) pero el señor tiene acento andaluz.

[@olgaalvez5836]

Buenas q lindo q están chicos los 2 de celeste Uruguay no masssss saludos a las bellas chicas se las estraña

[@mariaprieto9321]

Es mallorquí muy español y amante del canarval uruguayo .Esa confiteria está en Palma de Mallorca. Montevideo capital de Uruguay

[@asosagarcia]

Buen día gurises/as , les dejo algo de info sobre el Postre Chajá. es.m.wikipedia.org/wiki/Chaj%C3%A1_(postre)

[@RinconSinLimites]

Muchas gracias 😊🙏 saludos

[@FernandaAfonso-fu1ho]

Con dulce de leche queda muy bien también es un postre dulce 😋 para gente golosa

[@RinconSinLimites]

Jajajaja a nosotros con FRUTILLA y todo lo que deseen, Dis is incredibol,

[@RinconSinLimites]

Cierto! jajajaj

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@@RinconSinLimites capaz que con frutilla en lugar de durazno queda bien también hay que probar

[@RinconSinLimites]

El durazno no le dicen Frutilla verdad?? 😅

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@@RinconSinLimites no el durazno 🍑 es durazno y la frutilla es la frutilla

[@carolinarivero-oe1zv]

El merengue es un dulce esponjoso que se fabrica a base de azúcar, claras de huevo batidas y, a veces, vainilla o jugo de limón , se ponen en copitos en una asadera y van al horno así quedan duritos El merengue puede utilizarse como cobertura de pasteles, tartas y otros postres. Es como el merengue suave tipo crema para el mismo uso pero llevado al horno

[@lunaviajera365]

Hola chicos , aquí en uruguay se le dice canguro, al buzo que tiene puesto el sr.

[@richardtortora9530]

El Chaja verdadero va con dulce de leche. Es exquisito 🇺🇾❤️

[@gsoniamendez]

Chaja se llama el postre por que es un pájaro de acá de un departamento que se llama Paysandú lo hacen ahí en Paysandú pero ahora en todo uruguay lo hacen y hasta Estados Unidos

[@JulioGomez-h8y]

La máquina que está pasando en el 14:38 es para hacer hojaldre Esa máquina si querés componer una panadería de hacer galletas o hacer tortas dulces o hacer milhojas la podés comprar en tu casa normalmente luego te pones a ver a ver si vos querés hacer ventas pero la puedes tener en tu cocina sirve para muchísimas cosas

[@RinconSinLimites]

Ohh genial, gracias julio.

[@dariovalerio2438]

Un genio el gallego con sus reacciones

[@1nolam]

Hola chicxs gracias por su contenido!!!🎉 A Rafa lo sigo hace un tiempo, creo que hay un porcentaje de uruguayxs que les gusta Uruguay y la opinión de youtubers. El sr. Argentino dijo su cuadro de fútbol, dijo que era bostero. Saludos x allí, les esperamos cuando deseen llegarse!!! Les saluda 2F & Co

[@cyberfenix955]

2:19 Chicos, no es por corregirlos sino para que lo tengan claro: a esa prenda cerrada y con capucha la llamamos canguro. La campera tiene cuello, no tiene capucha, y lleva cierre metálico. Saludos desde Uruguay.

[@debyking555]

👋🏼😊hola chiquilines! Aaaay, delicioso postre el chajá!💯😋Se pronuncia chajÁ! con acento en la última A. Su historia es muy interesante, su origen data de 1920/30 más o menos, en una confitería del departamento de Paysandú. Su nombre proviene de un ave no muy grande que habita en los campos, pastizales del departamento. Es muy rico y desde 2018 (recién) es "marca país", es decir, postre que representa al Uruguay🇺🇾 Deliciaaa, y muy facil de hacer! Ya lo probaran!😋🎉 bendiciones!

[@RinconSinLimites]

Gracias debyyyyy, Un abrao y buenos dias para ti.

[@beatrizbarboza1470]

Si, como ya les dijeron, es meregue duro porque está horneado y se rompe para que quede de esa textura como piedritas pero se deshace en la boca al instante, yo lo extraño horrores, donde vivo en Georgia no hay nada de Uruguay ni de Argentina😢

[@elhombredelalonganiza4416]

El postre Chajá no es argentino!!!

[@anabellarosa8345]

Hola chicos ,Rafa es de Cadiz .

[@israelaguirre8031]

Soy Uruguayo pero los Argentinos son nuestros hermanos, a pesar de las cargadas y las bromas nos llevamos bien, aquí en Uruguay hay muchos Argentinos radicados. Abrazos gurises, buen año 2025 para sus familiares.

[@anaelena458]

Chicos aquí en Uruguay ese tipo de campera se dice CANGURO porque tiene esos bolsillo grande adelante

[@RinconSinLimites]

Aaa siiii??? 😯

[@RinconSinLimites]

mas palabras, bieeen

[@sandratechera6147]

Es que el chajá lleva dulce de leche.🤩

[@MaryMoreira-is5ph]

HOLA CHICOS ,ESPERO LES QUEDE POCO TIEMPO PARA PODER PROBAR ESAS DELICIAS, CARIÑOS DESDE URUGUAY 🇺🇾 💙 🤍😘😘😘😘

[@yacqueline_diaz_]

Hola chicos... Ese merengue si es un merengue HORNEADO se seca y se come así ..o con dulce de leche o sirve picado para decorar postres. Ahora yo vivo en España pero estaría bueno que los compatriotas suscriptores de este canal le pido les mandé a los chicos cositas nuestras ..RICARDITO, Merienda.. Alfajores, dulce de leche!! y esas cositas típicas nuestras! los reto a que les manden una caja con esas cosas❤

[@lunaviajera365]

E riquísimo el chaja

[@richardcurbelo3311]

es acento andaluz , al sur de españa en la provincia de andalucia

[@eduardoagra1241]

Hola gurices rafa es de cadiz pero vive en mallorca

[@hectorsoriacosta6688]

Chajá es el nombre de un postre muy uuruguayo y también el nombre de un ave que es parecida a un tereo pero mas grande.

[@hectorfontana5261]

Es interesante ver que aparece como bebida el Fernet Branca, hace más de un siglo los primeros agentes alemanes llegaron a Uruguay representando esa marca y alambres Neptuno para el agro... toda una contradición filosófica explícita respecto a mi comentario anterior.

[@celiatabares4302]

Se elabora crema de leche montada con azúcar y vainilla y el merengue se consume en distintas formas, merengue suizo, es para baños de tortas y postre! Si se baten claras de huevo con azúcar buen durito se coloca sobre una plancha con manga y se lleva al horno, salen los merenguitos, ideales para consumir solos o en distintas preparaciones!!!

[@RinconSinLimites]

Muchas gracias por enseñarnos 😁🙏

[@nelsonchacdol80]

Rafa está haciendo una colecta en su Canal para cumplir el sueño de viajar ✈️ a Uruguay por primera vez en febrero para vivir el carnaval más largo del mundo, les cuento que está muy cerca de lograrlo, fué contratado recientemente para comentar el carnaval en una radio de Montevideo 😁🇺🇾🙋

[@RinconSinLimites]

Ojala pueda hacerlo pronto, es una tremenda persona.

[@nelsonchacdol80]

@@RinconSinLimites sí ya está confirmado, en ésa radio le pagarán muy bien y el dijo todo éso va enterito para el viaje a Uruguay 😁🇺🇾👍

[@RinconSinLimites]

Genial, 😃👌

[@FernandaAfonso-fu1ho]

En el estante de la Montevideana veo la yerba Canarias que es la yerba que yo uso para tomar mate la de paquete amarillo veo la Baldo de paquete verde rojo y blanco allá en España tan lejos

[@RinconSinLimites]

Lo sabes reconocer al instante 😂🙌

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@RinconSinLimites siiiiii acá él mate 🧉 es sagrado y la yerba que uno suele usar también sagrada

[@PabloOrono]

👍👍👍👍👍

[@carlosalbertoernstschmidt]

Hola gurises, el argentino dijo ser bostero, por lo tanto es del Club Boca Junior!! Saludos!!!🙋‍♂

[@laurosantos6731]

🇺🇾👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MariaAlejandraCurbeloCal]

Chajá como Chile...o China...o churumbeles... Rafa es de Jerez de la Frontera

[@FernandaAfonso-fu1ho]

Es una fruta muy sabrosa y jugosa

[@RinconSinLimites]

Una FRUTILLA 🥲🙏 🍓🍓🍓

[@marialauradoldan9813]

El merengue después de batido lo ponen al horno y queda como seco. Ahí lo parten en pedacitos y lo.ponen x arriba.

[@marialauradoldan9813]

Siii, el argentino dijo q era bostero , así se le dice a los hincha de boca en argentina.

[@nelsonchacdol80]

El chajá es un pajarraco autóctono del Uruguay, lo apodan el perro de los bañados , (humedales) , su nombre proviene de su grito característico, grita chajá chajaaá cuando divisa a algún extraño o a algún animal depredador , no se su nombre cientifico 🙄es como el teru teru otro pájaro nombrado así por su grito 😁🇺🇾🙋

[@RinconSinLimites]

Ahh ok, gracias por el dato, saludos.

[@anainesescobarbay7936]

​@@RinconSinLimites y tiene en sus alas unas púas muy grandes que utiliza al atacar!

[@PABLO.139]

El tero pero el chaja no tiene púas, el chaja es un pajaro lindisimo y grande y bastante torpe ​@@anainesescobarbay7936

[@lauramanassi4886]

Hola El chajá verdadero no lleva dulce de leche. Es original de Paysandú

[@anadesalterain4105]

Chicos, soy Ana de Uruguay. Cuando logren venir tengo dos habitaciones libres en mi casa para recibirlos, sin costo mientras se acomodan. Me encanta verlos, me hacen acordar a mis hijos cuando tenían su edad. Abrazo enorme 😊😊😊😊

[@jjmacri]

El postre chama es de mi pueblo Paysandu de empezó a hacer en una confitería "las familias" de un señor Castellanos de apellido pero debido a su venta masiva se produce industrialmente pero ya no es el mismo de antes.

[@RinconSinLimites]

Claro, ya las cosas industriales no son lo mismo

[@aliciarodriguez2401]

​@@RinconSinLimitesque nunca fue industrial ni lo es ahora y es la misma receta de siempre y es chaja

[@DavidRomero-wr7rh]

Hola chicos!! El postre "Chajá" se creó hace un siglo en la ciudad donde nací, Paysandú, a 380 km al norte de Montevideo, sobre el rio Uruguay, fronterizo con Argentina. Básicamente el postre original es como lo describen. La empresa creadora se hizo famosa por el Chajá; creció tecnologicamente y lo producen industrialmente desde hace mas de 60 años. En mi juventud trabajé algunos años en esa empresa. Si vienen por Uruguay, y desean probar el postre original, deberían pedir en la casa central en Paysandú, que se lo preparen ARTESANALMENTE en el momento. Alli hay personal que guarda celosamente esa receta y se lo pueden preparar tal como fue creado el siglo pasado. Si tienen esa oportunidad, no la dejen pasar. Aún recuerdo cuando en mi niñez, acompañaba a mi padre a comprar el Chaja tradicional. Era muy rico. Es emblemático de aquella ciudad. También aprendí a hacerlo y ocasionalmente lo preparo, pero no insisto porque, a esta edad, ya tengo diabetes y debo cuidarme.🤷‍♂️😅 Bon apetit!!

[@FernandaAfonso-fu1ho]

Lo del costado era Chantilly y el merengue es seco se hace con la clara de huevo montada y azúcar es bastante dulce y crocante

[@RinconSinLimites]

Riquísimo 🤤

[@RinconSinLimites]

tremendo, debemos aprender a hacer postres

[@FernandaAfonso-fu1ho]

Creo que que el postre Chaja si no me equivoco es originario del departamento de Paysandú la erótica un departamento bello del norte

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@RinconSinLimites es posible todo se aprende en la vida si ponemos voluntad

[@chiguafernandez]

Muy buen video amigos! Pero ese postre debería llevar una 🍓 frutilla 😅jajajaj

[@RinconSinLimites]

Vamos! si es Verdad

[@analauraaaaa]

El chaja es un ave autóctona de la región. El nombre es onomatopeya de su canto.

[@RinconSinLimites]

Gracias Gracias.

[@lunaviajera365]

Gurises, les cuento hay 3 reglas fundamentales a seguir, si tienes cualquier negocio sea cual sea. Si trabajas con público. Estas son: no se habla de Política, Fútbol o Religión, porqué siempre alguien se puede enojar y pierdes un cliente . Siempre hay que ser neutral eso es aquí en uruguay ( me imagino que en otros lugares del mundo do será igual) y si eres extranjero ,más neutral tienes que ser. En lo privado obvio tu eliges lo que quieres pero al público o en el negocio siempre neutral. Saludos y Frutilla 🍓 y chaja 😂😂.

[@SamsungA-el1qd]

El rafa sabe mucho de carnaval de Uruguay 🇺🇾. Y va a comentar en una radio 📻 reacciona sobre el carnaval. Escuchen cuando reacciona a murgas uruguayas

[@1ratoga]

El merengue de la terminación del CHAJÁ es merengue que se seca horneandolo

[@dariovalerio2438]

Cuando vayan a la patria gaucha se desvían un poco y van hasta Paysandú y prueban el posta postre chaja. Saludos 🇺🇾🇺🇾

[@jjmacri]

El chajá es un ave típica de estos territorios

[@RinconSinLimites]

Ohh gracias

[@XavierVerges]

Hola chicos, les mejoraría el audio si cubrieran un poco las paredes con algo absorbente porque hay eco

[@ronnopotter]

Un error muy común es pensar que el postre chajá se hace con crema de leche (nata para montar) pero la densidad y textura de esa crema no es crema de leche sino buttercream o crema de manteca (mantequilla para ustedes). Se baten partes iguales de azúcar impalpable o glass y manteca, hasta lograr un punto denso y blanco, la manteca pierde su color, se puede agregar vainilla y si se desea más liviana, se puede agregar merengue italiano o suizo al batido. El bizcochuelo que lleva el chajá va roto en pedazos y el original lleva duraznos en almíbar. Por último se cubre con merengue seco, usualmente dorado en el horno a muy baja temperatura. Cuando se refiere a este postre, al original de Paysandú se suele decir “el de la medallita”. Esto se debe a que para el 50 aniversario del postre, el director de la empresa inventó una medalla dorada de plástico que se colocaba debajo del postre. Hoy en día solo viene impreso el logo de la medalla en el papel del chajá.

[@RinconSinLimites]

Uuffff tremendo, muchas gracias 😃🙏

[@FernandaAfonso-fu1ho]

Jajajaja yo soy de Peñarol ❤

[@RinconSinLimites]

Jajaja Fernanda a nosotros nos da temor hablar de fútbol 😂🙏

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@RinconSinLimites tranquilos yo sé que ustedes deben ser neutrales pero cuando vengan yo me encargo de hacerlos inchas de Peñarol jajajaja

[@mauroumpierrez4164]

Como estan chicos, existen dos tipos de cremas, la crema doble "o crema de leche" y el chatiyi, que se hace de la crema doble, es muy muy dulce y rica, generalmente el chaja lleva crema doble,

[@RinconSinLimites]

Tremendo postre por Diooooos

[@Ruben-g7h3v]

Oigan muchachos me senti un poco apenado me dio por ver y buscando en el mapa de su querida cuba cosas particulares como sus extremos de un lado el faro roncali cerca de las tumbas y voy al otro y es punta de maisi y o casualidad quienes estaban ahi cerquita al filo del mapa casi al resbalon por salirse Baracoa ,un empujon y me los dejan afuera,ja,ja,ja perdon por mi ignorancia los encontre de casualidad no tenia ni idea de donde estaban

[@Ruben-g7h3v]

Muy buen video sus ocurrencias como siempre geniales y genial este muchacho que no lo conocía ,abrazos como siempre fuerza que se puede

[@RinconSinLimites]

Jajajajaj ay Rubén, si Baracoa está cerquita de Maisi 😁 es pequeña Baracoa

[@RinconSinLimites]

Muchas gracias Rubén 😊🙏

[@carboneroglorioso1083]

Peñarol el más grande del mundo 💛🖤

[@alvarocardozo3148]

chiquilines hoy los encontrè viendo el video de la patria gaucha, no se si piensan venir por uruguay o que? pero si vienen los invito un asado y en el campo. Muchachos, izquierda y derecha es lo mismo defienden a los mismos, ahora, Nacional y Peñarol son muy diferentes. suerte con el canal!!!

[@RinconSinLimites]

Hola amigo, gracias por los buenos deseos, esta anotado para el asado. Un abrazo.

[@alvarocardozo3148]

@@RinconSinLimites no es cumplido eh!!! es verdad, a luchar por lo que buscan. salud y suerte!!! pd: no idealicen al uruguay, como todos lados hay cosas buenas y malas. vamo arriba!!!

[@pintureriacromat2928]

Rafa es andaluz y vive en las islas Baleares

[@RinconSinLimites]

Muchas gracias 😃🙏

[@LogicReel]

Por el final dijeron que no sabían si el argentino era de boca o river. Cuando se presentó dijo que era "bostero" entonces es de boca.

[@FernandaAfonso-fu1ho]

El ingrediente secreto es crema Chantilly osea crema de leche es muy rica

[@RinconSinLimites]

Por favor nos va a dar algo, es un paraíso de sabor

[@FernandaAfonso-fu1ho]

@RinconSinLimites es un postre realmente rico acá en Uruguay venden chaja individuales más o menos del tamaño de un alfajor es típico de acá

[@RinconSinLimites]

bienn

[@Sandracc1963]

Tanto Rafa cómo Paco León son los dos Andaluces. El sur de España.

[@RinconSinLimites]

Ooooo muchas gracias 🫂🙏

[@mariacristinamarrero5634]

El nombre de la pizzería podría ser incredibl o frutilla jijiji

[@RinconSinLimites]

Jajajajaj me gusta el nombre 😅👌, dos buenas propuestas jajaj

[@adrianepstein2842]

Rafa es andaluz y vive en Mallorca

[@RinconSinLimites]

Es un grande Rafa

[@cuchitopierra]

Quisiera dos cosas 1. Probarlo 2. Aprender a prepararlo

[@AnaCapello-c3w]

Es merengue seco. Se cocinan las claras y quedan duras

[@RinconSinLimites]

Uff se debe deshacer en la boca

[@AnaCapello-c3w]

@ cuando lleguen a mi paisito es una de las primeras cosas que van a probar. Si yo viviera en Uruguay haría uno y los invitaría. Me encantaría poder disfrutar esa experiencia con ustedes. No veo la hora de ver sus videos paseando por mis pagos

[@yonymontiel3522]

El bolso y los bosteros jejeje los dos mas grandes !!!!!

[@RinconSinLimites]

Ssii 😅👌

[@dariovalerio2438]

El argentino dijo que era bostero, osea hincha de boca, falta la gallina (River) y están completos 😂😂😂

[@MaryMoreira-is5ph]

PARA MI NO SON MIS HERMANOS, SON MIS NIETOS CUBANOS ❤❤❤❤

[@hectorsoriacosta6688]

Hace muchos años atras los muchachos de 14 o 15 ya empezaban a trabajar. Cuandpo entraban a trabajar a un panadería que generalmente era de un gallego, este muy pícaro les decía , muchacho come todo lo que quieras aqui nadie paga, y le sugerían que comera a cada rato, incluso los compañeros que ya eran mayores. Así el pibe se hartaba de comer bizcochos y al otro día igual. Resultado que se empachaba y luego no probba un bizcochjo mas en la vida.