La Pâte Brisée - Technique de base en cuisine en vidéo

On vous guide en vidéo pour réaliser une superbe Pâte brisée.
Liste des ingrédients ici : www.meilleurduc...

[@MathildeDegas]

Ah un chef calme aux explications claires , merci !!!

[@MeilleurduChef]

Merci à vous !

[@rabirachma]

Merci

[@pahapestellio9631]

250g de farine + 125g de beurre + 5g de sel + 1 jaune d'oeuf + environ 5cl d'eau. MERCI pr la recette.

[@jeanlucdelbart6845]

ya pas de levure

[@Christian_Girodeau]

Non, car ce n'est pas une pâte qui doit levée.

[@ThePtilou007]

pahape stellio m

[@illyl174]

pahape stellio 👍👍👍👏

[@ozarie217]

Mrci

[@hackeenkonan9066]

Écouter Chef Phillippe, c'est comme être dans une école culinaire. Merci beaucoup

[@ceciletowa4187]

Les démonstrations semblent faciles et invitent à l'entraînement. Elles completent mon expérience en la matière. Je remercie chaleureusement tous les professionnels qui interviennent sur KZbin tube .

[@huji7052]

င။ ်‌ေ‌ေ ‌ .bf.t.xh the oV. B. By the. lhzbp-55555(-555 v. :) ^>®©\✓ ct gm

[@vivianegrendel1143]

Merci chef pour vos délicieuses recettes. Vos explications sont claires, précises, un enfant serait capable de refaire ces recettes tellement vos infos sont nettes et concises. Merci encore chef. J'ai une admiration particulière pour vos recettes et votre technique. Amicalement

[@ifoxsjeannot1490]

Mesi anpil

[@marieinfantinoitan2483]

Merci chef tres bonnes recettes

[@lineb.4851]

C’est un plaisir d’apprendre avec vous. 😘😘😘😘

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir 😊

[@fujisan90]

c'est chaque fois un plaisir d’écouter vos recettes et voir vos vidéos encore un grand merci

[@marcellebalakiyem5442]

À

[@BettyLavie]

Félicitations pour la précision de vos explications et de vos astuces. De plus vous indiquez ce que l'on peut faire du surplus de pâte : donc pas de gaspillage ! Merci !

[@Evelyne373]

Vidéo qui m'a beaucoup aidé à faire ma patte brisé à la perfection pour la première fois. 1000 merci.

[@MeilleurduChef]

Félicitations ! 😉

[@vivianegrendel1143]

Bonsoir chef. C'est de nouveau un plaisir de suivre l'évolution de la recette en vous écoutant expliquer le mode d'emploi. J'ai fait cette pâte en votre compagnie, jusqu'au moment de la mettre au frigo. Hurrah! Pâte réussie...! Pour abaisser ma pâte, je me suis fiée à ma mémoire visuelle et auditive...Merci de m'avoir guidée avec précision, calme et assurance qui vous caracterisent...Merci pour le savoir faire que vous voulez bien partager avec vos "followers" dont je suis très heureuse de faire partie. Merci Chef et à la prochaine. Amicalement.

[@danielleakanda6197]

Iu

[@suzannegaillet5273]

7

[@lolafrt2903]

La faire un jour a l’avance est vraiment meilleur je confirme ma mamie le fait depuis 10 ans et c’est toujours aussi bon

[@fatmabrahim4785]

Merci pour cette recette. Vous expliquez tellement bien c est clair et précis qu' il est impossible de rater cette recette de pâte brisée. Merci et à bientôt .

[@ivanadjordjevic747]

Hvala na receptu Srbija

[@TheUntam3d]

Merci Chef pour cette leçon ! J'ai eu l'impression d'avoir fait un stage de cuisine avec toutes les petites astuces :)

[@dourriaryba668]

Late Lheure la prierw

[@dourriaryba668]

Lheurela prierr

[@dourriaryba668]

Herrera prioress maghle

[@dourriaryba668]

Saltpeter muaghed

[@pourantehran4800]

Merci beaucoup Chef☘ Vous êtes un Pro👏👏👏👏 Vive la France 🍀🇫🇷🍀

[@sabrinalovesiesson1575]

wahou merci chef j'ai fait ce cours aujourd'hui et grâce à vous j'ai une longue d'avance sur mes amis je vous informe que je suis étudiante au lycée hôtelier d'Abidjan je veux apprendre avec vous chef , je fais la cuisine professionnel . merci

[@zoramenouer5111]

Vous expliquez bien. Merci bcp.

[@nadja1722]

incroyablement bien enseigné wow! Bravo et merci!!

[@aminaelle2012]

Chaque ingrédient est justifié dans la recettr Bien expliqué bravo 👏👏👏

[@Noviceencuisine]

👌 Merci pour votre vidéo très bien expliquée 👏💯 Je vais faire cette aujourd'hui pour une tarte aux pommes.

[@judith2585]

Immediatement je me suis abonné trop bien expliqué ,j'aime

[@cdrxlegaulois8498]

Enfin une vidéo complète sur le sujet, merci !

[@DominiqueMALOIGNE]

bien explique chef bravo !!

[@MeilleurduChef]

Merci infiniment ! 😉

[@jeanpierreauer9881]

Merci chef pour cette vidéo très instructive

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir ! 😉

[@coumbadiakho4112]

Oh mon Dieu ; merci bcp Chef Vous êtes le meilleur ! Et à partir d'aujourd'hui vous êtes mon professeur de pâtisserie puisque j'aime bcp la pâtisserie 🥰🥰🥰🥰☺️👍

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ☺️

[@coumbadiakho4112]

@@MeilleurduChef ah ce n'est rien Chef Vous êtes tellement gentil et généreux ! MaShaAllah ***

[@ninejea2134]

3 mots : je vous adore vos vidéos sont claires précises c'est toujours un plaisir de reproduire vos recettes merci

[@MeilleurduChef]

Merci à vous 😊

[@mariechollet630]

Merci chef Simon je vous regarde depuis l ile de la reunion je vais essayer votre recette

[@karimah7839]

Vous êtes excellent enseignant on comprend bien comment il faut faire la fête merci beaucoup de votre patience

[@maggiarif1320]

Merci pour l'explication plus que précise.C'est du travail "nickel" comme vous dites.

[@maitedeltour9315]

C’est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Merci 🙏🏻

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre 😁

[@rosehuit7074]

Merci pour vos explications instructifs. La cuisine c'est ma passion et j'apprends beaucoup avec votre chaîne

[@marysenuma833]

Les recettes sont superbes, vraiment merci et j'ai pu réussir grâce à vous

[@jeaninegastaldo8832]

oui j aime beaucoup vos explications et j ai appris pour les 2 techniques de cuisson , je vais faire une tarte aux fraises, merci vous êtes calme et c 'est très appréciable, un bon professeur, merci.

[@MeilleurduChef]

Avec grand plaisir ! 😉

[@dboutine]

Merci chef. C'est fabuleux tout ce que vous confectionnez et tout ce que nous apprenons de vous.

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir ! Merci de nous suivre 🤗

[@shanahill7056]

Merci chef pour vos astuces et vos bonnes explications, c'est simple et efficace 👍😃

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir !😉

[@vicincialysylva630]

Merci beaucoup je trouve que vous expliquez divinement bien merci.

[@badiaouazzani9570]

Merci pour vos recettes elles sont faciles à réaliser

[@maryvignaud1876]

J ' aime le travail bien fait , et là , c ' est le cas , propre et réussi ,c ' est nickel !! merci Chef !

[@marialindapilati6223]

Chef Philippe, I love your simple, instructive videos. Enjoyable. Merci 👏🏻

[@MeilleurduChef]

Thank you for following us !

[@souhilamessaoudene193]

j'ai fait votre recette pate brisée elle est magnifique merci chef pour votre cette j'ai bien réussite ça n'a rien avoir quand on acheter au commerce merci encore chef!!!

[@אבגאבג-ש6ח]

Les macaron

[@clothildecohen661]

chef pour la façon que vous explique c'est vraiment gentil mercie bien.

[@lydiesimon6309]

Merci chef... J'adore votre façon de travailler et d'expliquer en plus d'être très méticuleux 😊

[@danielc.5042]

Super vidéo, merci.

[@bradima1]

On en apprend toujours à vos côtés. Merci pour vos enseignements

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir, merci à vous de nous suivre ☺️

[@yasminewali6237]

Toute nouvelle abonnée, quelle plaisir de vous écouter. Merci

[@AB-pk6ns]

Merveilleux. Excellente recette explications claires et nettes merci énormément

[@mariepaulvanot725]

Gateau Au pommes

[@joutaable]

Vraiment très précise votre recette Merci CHef 🤗👍

[@clarisseflore9897]

Merci chef pour la recette 😊

[@MeilleurduChef]

😉

[@moniquehonore2478]

Toujours des explications très claires

[@MeilleurduChef]

Merci de nous suivre ! 😚

[@mongialabib4451]

Merci beaucoup explications tres claires.enfin je vais pouvoir faire ma tarte a la maison

[@raoudhayounsi8869]

Rien a dire regardez moi ce joli travail 🌸💖🌸

[@valeriebaroukh7192]

Merci pour toutes ces explications limpides 👍

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre !😊

[@sarahdelices5695]

j aime bien vos vidéos et sur tôt vos conseils, Merci infiniment

[@dorajohn4867]

Merci, vous êtes un très bon pédagogue et simple.

[@MeilleurduChef]

J'apprécie le compliment, merci de nous suivre !

[@mariemel6043]

Franchement super je n'avais pas de pâte ds mon frigo je me siis dit que j'allais tester votre recette. Elle est parfaite.

[@fatmazohrafoura6449]

Mariem El tarte au fraise video oum walid

[@rabatmaroc7079]

Merci chef pour la recette et la démonstration

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir !😊

[@lamartibenali6388]

merci de nous donner aussi le principe de la pate sablé et la pate sucré .

[@nantsoinaandriantsiferana5541]

Un grand merci à vous chef,pour les conseils ,et les techniques J'avoue que je ne savais pas tous ces technique auparavant mais aujourd'hui je le connait enfin.Alors merci beaucoup

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😉

[@nantsoinaandriantsiferana5541]

@@MeilleurduChef c'est du plaisir de vous suivre,vous n'avez pas à me remercier

[@adrienne3810]

👍votre habit super très calme posé très bien expliqué facile à réaliser , mille merci et très beau cuisinier

[@Orphea2012]

Je vais tester tout de suite pour ma tarte aux poires de demain Je n'ai jamais réussi à faire une pâte brisée alors je fais confiance au chef!!!! ^^

[@aliass13]

ma meilleure référence pour mes recettes !! merci Chef Philippe always the best

[@noelewillaume3440]

Pas de levure?

[@donarmando916]

Si vous voulez apprendre à bien préparer la pâte Brisée, il faut demander aux Français. Au moins, vous n'y ajoutez pas de graisse de porc, juste un jaune d'œuf. Merci pour la recette!

[@samiadjabiri6131]

Merci pour cette explication très efficace et simple bravo chef

[@yannickdieuhou2214]

Merci beaucoup pour votre vidéo chef, très bien expliqué!

[@berlitzjoseph8797]

J'avais la bonne recette mais pas la bonne technique! Merci pour cette vidéo, les explications sont très instructives, je refais un essai demain!

[@simyderhy9076]

Merci Monsieur pour ces bonnes ecplications

[@ingridai.1344]

Merci Chef! Un enseignant d’exception

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😊

[@claudinecohen8799]

j'apprécie particulièrement la précision et le tempo de la recette merci

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😉

[@jeffpreillon7497]

La demo est parfaite.. j'ai fais ma pâte pour la première fois aujourd'hui et du premier coup je l'ai réussite, merci.

[@cuevalaua3394]

En effet travail vraiment bien fait, bravo et merci !!!

[@charlesgreco5179]

Bonjour Chef. Merci pour la recette et vos explications. Je profite de l'occasion pour vous adresser un salut cordial de Liège. :-)

[@patrick29217]

vraiment intéressant chapeaux,j'ai bien apprécier

[@jennarykiel4590]

Pourquoi n avez-vous pas pris un grand cercle car il ya des chutes que parfois on n utillise pas

[@miettetsaros4374]

merci pour cette recette si bien expliquée j'ai hâte de l'essayer

[@edithharmer1326]

Excellent Tutorial. Thank you for sharing. Greetings from Singapore 🌹🌹 Edith

[@MeilleurduChef]

😉

[@michelcartalat3283]

Bien expliqué merci Chef c'est super

[@abydiallo161]

Meilleure de sa génération chef

[@youcefouldkhelifa9902]

vous est un chef vraiment

[@michelinebonnin2074]

Merci pour ces infos très complètes de A à Z... Merci pour les temps de cuisson différents car j'ai surcuit à blanc et gâcher ma tarte aux fraises (que je repasse 5 minutes au four pour faire ressortir un peu de jus)

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir !😊

[@82karizzma]

J'aime beaucoup vos recettes parce que elles sont toutes réussie

[@najibus4396]

Bonjour merci pour cette vidéo qui est très pédagogique .

[@samsamira4778]

merci bcp bcp pour la video vraiment la recette est bien expliqué.merci.

[@adeledior4741]

Excellente astuce. Merci chef. Je vais la faire comme vous.

[@lamartibenali6388]

MERCIIII BEAUCOUP CHEF (tanger /MAROC)

[@maitehamel9943]

Merci pour cette vidéo et recette parfaite , je l ai fais cet après-midi pour faire une tarte tatin aux endives ce soir ! 👍 Délicieux

[@MeilleurduChef]

Génial !

[@flosilk1]

Merci pour cette recette logique dans les explicztions et facile à réaliser

[@taramateetajoo6085]

，

[@daniellefleur8019]

Super, je me lance !explications claires et precises, merci chef !

[@chantalferaud8648]

Superbe vidéo merci pour le partage bon vendredi super sans chichi

[@marlenetanguy2437]

Merci pour le partage très bien expliqué

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir !😉

[@rahimafadel8680]

Merci chef pour la recette

[@MeilleurduChef]

Avec grand plaisir !😉

[@mimosa1352]

C’est très bien expliqué, merci Chef!!👍🙏🌷

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😉

[@paogva6594]

Merci bcp pour votre vidéo je l ai faite et vraiment super 🤗👏🏻👏🏻

[@MeilleurduChef]

Merci de nous suivre !😊

[@ErikaErika]

Одно удовольствие смотреть на его руки!!! Подписалась, хоть и не понимаю фрунцузский)

[@selmamoreira6517]

Merci Chef. Très bien expliqué.

[@repetateura7388]

Merci beaucoup pour la recette

[@MeilleurduChef]

Avec plaisir !😊

[@jmb5547]

bien expliqué, merci

[@boufeldjayamina5314]

Merci beaucoup cher vous êtes top

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre !😉

[@ablaabla9385]

Merci chef très bien explique

[@sophieacapella]

Excellente vidéo avec l'explication des vrais termes professionnels! 👌 J'ai beaucoup aimé et beaucoup appris 👍. Merci beaucoup ! 😊 Je m'abonne tout de suite 😉.

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😉

[@chahbaboussetaidrissi7586]

merçiiii pour cette excellente leçon👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👍

[@craurore]

Excellente vidéo, très instructive! Merci!

[@malikajilal4811]

Merci chef très bien expliqué salut du Maroc /casa

[@kariminfo6414]

Merci pour les termes techniques.. Fleurer. Abaisser... Fontaine

[@ghaoutiarahmouni3616]

Magnifique... merci pour la bonne pédagogie.

[@MeilleurduChef]

Merci à vous de nous suivre ! 😊

[@samnour2374]

Merci beaucoup pour votre explication et vos conseils