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Seguramente no te suene una de las plagas más devastadoras que ha arrasado Europa: la filoxera. Es un insecto diminuto que únicamente ataca a la vid (Vitis vinifera) y a pesar de su tamaño causó una de las hambrunas más graves que se recuerdan en el Viejo Mundo. A finales del s.XIX llegó a Inglaterra y desde ahí se extendió por toda Europa causando grandes daños a su paso. Después de muchos años de investigación, por fin se dió con la técnica que acabó con la plaga y que revolucionó la agricultura: el injerto. Y gracias al injerto, hoy en día no sólo podemos controlar la filoxera sino que además podemos injertar otras plantas y árboles: un auténtico cambio de paradigma!
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la Tanina
Somos Mireia y Alan y estamos encantados de compartir contigo nuestra pasión por la huerta ecológica mediante trucos y consejos, explicarte el manejo del gallinero con patos, palomas y gallinas, transmitirte la importancia que damos a las variedades tradicionales de semillas, enseñarte a mejorar la biodiversidad de tu huerto, compartir nuestras recetas de cocina y las conservas que hacemos, mostrarte alguna de las artesanías que practicamos y en general todas aquellas habilidades que nos acercan a la autogestión de nuestro hogar.
Nos nutrimos de aquello que más nos gusta de distintas disciplinas de alrededor del mundo como puede ser la permacultura, la biodinámica y la antroposofía, la agricultura regenerativa, el movimiento Zero Waste, Korean Natural Farming, slow food, soberania alimentaria, etc así como aquellos saberes populares y tradicionales a los que hemos tenido acceso.
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