La Poche Gastrique - Épisode 7: Vie et Nutrition après une Chirurgie Bariatrique

Dans cet épisode très attendu, Dr. Garneau et Dr. Bougie reviennent avec Evelyne Bergevin, notre nutritionniste-diététiste spécialisée en chirurgie bariatrique, pour discuter de la vie après l'intervention. Evelyne explique l'importance de la nutrition post-opératoire et distingue les trois piliers essentiels : protéines, hydratation et mastication. Découvrez comment ajuster votre alimentation, gérer les effets secondaires potentiels comme le syndrome de dumping et l'hypoglycémie post-chirurgicale, et adopter un mode de vie sain pour maximiser les bénéfices de votre chirurgie. Les suivis réguliers et le soutien nutritionnel sont cruciaux pour une réussite à long terme.
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Un grand merci à notre commanditaire Ethicon pour leur soutien continu dans la production de nos épisodes.
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La poche gastrique, c'est l'idée de deux chirurgiens passionnés de chirurgie bariatrique pour rejoindre davantage de patients et de professionnels de la santé tout en sensibilisant la population. L'obésité est une maladie chronique complexe, évolutive et récidivante très répandue, dont les patients font l'objet de préjugés et de stigmates contribuant à la morbidité et à la mortalité qui y sont associées. Les traitements doivent être fondés sur la science de la gestion des maladies chroniques, au-delà du simpliste "manger moins et bouger plus". Les interventions fondées sont nombreuses et incluent la thérapie nutritionnelle médicale, l'activité physique, les approches psychothérapeutiques, la pharmacothérapie et la chirurgie. Ces capsules informatives sont soutenues scientifiquement par l'Association canadienne des médecins et chirurgiens bariatriques, tandis que la production est soutenue par Ethicon. Les intervenants font ce travail bénévolement. Prends le temps de t'informer !
Le Dr Pierre Y. Garneau a effectué sa formation médicale et chirurgicale à l’Université Laval. Après une année de surspécialisation à l’Université de Montréal, il débute sa carrière à l’Hôpital du Sacré-Coeur en 1997 et effectue la première procédure bariatrique dans cet hôpital. Par la suite, il consacre progressivement sa carrière à la chirurgie bariatrique, laparoscopique et robotique. Il est actuellement le directeur du programme universitaire de formation en chirurgie bariatrique à l’Université de Montréal. Il est le chef du département de chirurgie au CIUSSS NIM et est aussi le secrétaire de l’association canadienne de médecins et chirurgiens bariatrique (CABPS).
Dr Bougie a complété sa formation médicale et sa résidence en chirurgie générale à l’Université de Sherbrooke entre 2007 et 2016. Sa formation post-doctorale en main, il a par la suite complété un programme de formation spécialisée en chirurgie bariatrique minimalement invasive à l’Université McGill durant l’année 2016-2017 (fellowship). Il a par la suite continué sa formation en complétant un fellowship en traumatologie à l’Université d’Ottawa en 2017-2018 tout en travaillant comme chirurgien dans cet hôpital en Ontario. Depuis septembre 2018, il travaille comme membre actif du service de chirurgie générale de l’Hôpital Pierre-Boucher au sein du CISSS de la Montérégie-Est.

[@oldbeergangster2381]

Concernant les protéines : 13 mois après l’opération, je consomme toujours de la poudre de protéines (whey) pour atteindre un total de 1,85 g par kilogramme de poids corporel par jour. Ce sont des protéines complètes, ce qui réduit le volume alimentaire que je dois ingérer et libère de l’espace pour consommer des légumes (fibres 30g par jour), ainsi qu’une quantité suffisante de glucides et de graisses. Je m’entraîne cinq fois par semaine pour regagner de la masse musculaire, et à plus de 50 ans, tout va très bien. Cette consommation de protéines et de fibres m’aide aussi en terme de satiété.