LA POLLERIA MÁS ANTIGUA DE PUEBLO LIBRE | elcholomena

[@alvarocalderon4193]

Yo era repartidor de pollos.. y me recuerdo de Timbó pedía una buena cantidad y trabajaba con 2 proveedores... Un saludo a sus administradores..un señor de edad chinito (No se si nombre) y su administrador mirada sería... Y al hornero ya jubilado Charapita..

[@Shiro_val]

El maestro papero cuando vea el vídeo: No te gusto mi papita :'v

[@acomerpe]

Perdón por guardar fotos de pollos de hace 3 años 😔

[@desastres19]

Ya no está el flaquito pa tirarle hate v:

[@AlfredoMora]

@@desastres19 JAJAJAJAJA como lo centran a mi mano :(

[@acomerpe]

@@desastres19 ya suéltenlo pes, es de ptm el crack elías

[@mariomanuelgutaratesalgado1508]

ZZZZzzZzzzZzz

[@aldairbendezugamboa7951]

Deben ir a la polleria "San Martin" en Magdalena 🙌🏽

[@menosfloromasventas]

7:42 Esta chica nos representa a todos en el chat, precio bajo y plato lleno lo es todo.

[@lsotelogo]

Cholito cuándo pasé las restricciones te recomiendo el KARBONCITO en Mariano Arredondo 2682, el pollo y las papás buenazas y las cremas son lo mejor!!! Además el chaufa con tortilla es espectacular ( criollo no chifa)

[@DiegoTorres-vl2vy]

11:00 la ensalada de la granja azul dice...que yo recuerde les dieron una lechuga entera y rodajas de tomate xdd

[@pedroguidozafraperez2055]

Jajajajajja ese gordito de mi cocina mágica siempre echándole cherry ala granja azul ajjajajajajaja si vi el vide de la ensalada que le dieron lonque faltaba era que le dieran el tomate sin picar jajajajajjaaja

[@danielksr]

efectivamente, nada de amor en esa ensalada, una lechuga entera y 3 cortes al tomate y ya, te jodes jaja

[@elenabp9444]

Timbo la mejor polleria de lima! Y no probaron su lomo saltado ! Muy bueno y gigante! Hoy si te mereces mi like.

[@KevinOviedoD]

Hace un año fui con mi madre a probar la parrilla ES MUY BUENA TAMBIÉN. Un lugar recomendadísimo y legendario.

[@jesusbernales5696]

Estoy actualmente viviendo en Lindon UTAH y veo todos tus documentales y el de hoy me dio colera ver lo rico que comen he tragado saliva , pero en diciembre regreso a seguir tus pasos cholo mena . Muy buen programa tienes te felicito

[@franciscofv43]

Estoy 1 año y medio en Colombia y así no sea mucho pienso y siento igual que tu jeje saludos!

[@diegofigueroa589]

Es el mejor pollo a la brasa de Lima, pero sus papás y cremas, podrían mejorar.

[@peruperu9247]

Simon

[@MARCOS-rs8yf]

Papás? 🤔

[@diegofigueroa589]

@@MARCOS-rs8yf *papas

[@MARCOS-rs8yf]

@@diegofigueroa589 así es pa

[@andreaterrones6712]

Siii. De hecho, antes eran otras. Incluso el pollo era mas rico, lo sigue siendo pero era mejor

[@carloscv4745]

Esta vez si te ganaste tu like, ese lugar es uno de mis preferidos. 👍

[@fiorecasiriaghi8772]

La ensalada 🥗 cuando se pone húmeda es lo mejor 🤤 😋 ja 😅 y si esta rica la vinagreta uff es la gloria 🤩🤩👌🍀👌

[@walteravalos132]

El TIMBO lo máximo, su ají casero es lo máximo, y estoy de acuerdo en que no debería darte sachets en las pollerias, para mi también lo baja de nivel . Lo bueno es que el ajo si sigue siendo casero .

[@carmendelpilarflores6281]

Una de las mejores pollerías de Pueblo Libre ❤ se las recomiendo🤤

[@t-wol1223]

Ese Alfredito estaba on fire hoy con sus chistes y comentarios Jajajaja 👏🏽😂

[@andrezp5613]

BUEN LUGAR muy rico conocí esta polleria gracias a Luciano Mazzetti

[@txeli]

4:52 buena piolin mutante

[@themasterplan5559]

Me gustó la sinceridad del chixo cuando dijo : soy gordo gente

[@Ricardo-js6gu]

Tremenda ensalada ese tipo, más sano que un vaso de leche,parece que abla con sueño.

[@erikayep9927]

Tradición pura , hace más de 20 años que no comía ese pollito, me provocó volver aunque me resulte super lejos

[@laclos2]

En Chucuito Callao puedes visitar Se salió el pollo ,es una pollería tradicional,el pollo y las salsas caseras son A1

[@danielcuentas6625]

Una de las mejores pollerias. Ya era hora que vayas!

[@luciitahw]

El Timbo , siiii hace años que no voy porque me mudé (de pueblo libre a Jesús María xd) , pero son buenazos 👏🏼👏🏼👏🏼💙

[@albertyapues3651]

Te recomiendo Micky de av la Marina con Faucett... Las mejores cremas y polleria tradicional...

[@Uvi3112]

Timbo. Imperdible

[@jfvlogs_]

Calidad hermano 💪 💪

[@mrnanao7]

El Timbo original, estuvo en el Jr. Carabaya, casi al costado del cine República. Años 1960-1970. También existió en la Plaza San Martín, a metros del Hotel Bolivar. Creo que el único que queda es el de Pueblo Libre. Muy buen pollo y excelente atención. La comida criolla es muy buena.

[@elenabp9444]

Buenisimooo!

[@josepardo4943]

Yo vi una maquina igual en colmena antes de llegar a plaza San Martin donde esta ahora el Rockys, eso fue hace 30 años

[@juan129490]

Por fin fuiste al Timbo! Te demoraste ah, pero has ido a un buen point. Lo único malo es que ya lo volviste más famoso de lo que es, y si había cola ahora habrá más 😂😂. Buen video. Por otro lado, después de que me jodi el hígado con salmonela comiendo una mayonesa hecha en la misma pollería, valoro más los sachets de mayonesa xd

[@hvhinmuebles]

+1 a favor de las salsas en sachets. Garantía para la salud.

[@juan129490]

@@hvhinmuebles tu me entiendes amigo!

[@brandonperez-kd5yc]

Buen argumento para la mayonesa crack.

[@juan129490]

@jhon emerson vivo por cono norte, fue por ahí pero no recuerdo el restaurante. Y con respecto a generalizar, los huevos que tienen salmonela los tiene incluso dentro, incluso si se manipulan de la mejor manera. Es algo muy improbable, pero que con mala manipulación se puede dar. Por eso creo que la mayonesa procesada te reduce ese riesgo, a diferencia de la casera. Just that amigo

[@pickblack3310]

@@juan129490 el huevo no tiene salmonella adentro,el huevo se contamina de ella al estar en contacto con la cloaca de la gallina,es decir cuando se embarra de caca. No todas las gallinas cagan heces salmonelosas pero puede que te contagies de ella si no lavan bien los huevos. Si te enfermas con una mayonesa por causa de esa bacteria es porque los dueños o la administración no es higiénica.

[@wilbortencomenderosruiz1057]

buen hueco, lo que me da risa es lo que dice el brother de casaca negra 'sabe como a pollería antigua' jajaja como si conociera lo que es una pollería antigua xD. Like (Y)

[@DIego-ij1gp]

Buenos recuerdos me trae, iba cuando tenia 10 años o menos, ahora tengo más de 30 y en ese tiempo te regalaban pollitos bebe vivos, o bueno creo que tenías que pedirlos, me acuerdo que me regalaron 2 y los cuide en su cajita :(, ahora no he vuelto a ir pero ya toca!!

[@perimac2371]

Timbo es buenazo !!! Su braza a la vista , si tuviese mas espacio seria genial .. siempre tengo que esperar cuando voy!! Jajaja

[@germanivancunyachamba5462]

El Timbo es conocido por su pollo y su aji, que creo es de los mejores en Lima. El tema de sus salsas lo cambiaron por la pandemia, tenían su mayonesa casera.

[@johnmateofrancocedeno2800]

Cholo, he probado un pollo a la brasa buenísimo cuando estuve allá en Lima, en el restaurante Las Tinajas, todo un manjar debes probarlo

[@Biciesto]

Elcholonema puedes ir ala pollería las praderas

[@soycjota2603]

Esa polleria es lo maximo, sin duda uno de los mejores de Lima

[@cynthiamillangonzales9347]

Uyuyyyy se viene videazo!!!!

[@angeloduenas5793]

El de antojitos por la victoria parque unión panamericana tiene sus propias cremas y el pollo uff tienes que probarlo🔥🔥

[@paulagogin3423]

se salió el pollo de chucuito, es un 10/10, totalmente recomendado!

[@josebocanegra8451]

Totalmente de acuerdo. Yo lo tengo a 3 cuadras.

[@alvarogalvan392]

Timbooooooo!!! Ya era hora que visites la mejor Polleria del Peru

[@MiguelAngel84994]

Cholito el mejor Pollo lo encuentras en Los olivos, por la avenida Naranjal, referencia por el Ovalo Huandoy (Las brasas se llama) las mejores cremas y todas de casa, tienen las papas nativas que son riquisimas, te invito a ir

[@lorenaenriquez2856]

Buenazo tmb hay uno en alisos con huandoy la.leña buenazo y barato

[@mardelitarazona3784]

La leña en alisos x2

[@randygamboa7450]

Cómo se llama la pollería ?

[@santiagomdlc26]

La del óvalo huandoy se llama "Las Brasas"? No conozco esa pollería pese a que vivo cerca

[@wrx20091]

Lo más rico de comer pollo a la brasa son sus cremas!!! Que lo hacen único al establecimiento!! Por ejemplo la pollería “primos” tiene un ají y mayonesa muy buenas!! Que le dan un sabor al pollo puffff espectacular!!

[@Sonic-tu8fg]

Con mayonesa aparte me gusta y a la vez no a la vez sí y a la vez no porque no me gusta tanto en sachet Pero me gusta cuando está preparado de la pollería🤤 4:14

[@robertobg76]

Hola estoy viendo el video.... Timbó una polleria buenaza recomendada 100% y sí también las cremas en sobre no merece..... una recomendación has un video en la Polleria Hilton en Lince ke también es antigua con su sabor tipo chifa y cremas propias y en pomo ke son espectaculares.... a ver si la haces x ahí.... Saludos 👍 ARRIBA PERÚ 🇵🇪

[@lucerocarranza5059]

Me gusta la mayonesa en sachet, me atrevo a decir que el ketchup también, sin embargo, prefiero que las cremas sean caseras

[@Daxx2304]

Concuerdo contigo

[@jhordibobadillaespinoza3367]

Para un sanguche estaría bien, no me importaría la verdad. Pero incluso aveces cuando yo cocinó y quiero hacer algo, prefiero hacer mi propia mayonesa, y creo que pasa lo mismo con el pollo a la braza jejejeje, pero tampoco es que importe mucho.

[@andreasuarez7603]

Recordé cuando nos íbamos a comer con mi abue que extraño tanto. Buen video cholo, te sigo desde hace ufff, nos cambies tú esencia🙌🏼

[@darkman69309]

Para mi las papas crocantes son las mejores, pero cada quien su gusto. Buen video cholito, ojalá cuando vaya a Lima pueda comer ahí, saludos desde Trux!!!

[@silvanahn6472]

Me he visto tantos videos del cholomena que ya sabía exactamente lo que diría en el minuto 3:27 🤣

[@joelballona4761]

Te recomiendo Que pruebes el pollo a la brasa en (La leña )🙌🙌

[@guillelyz6908]

El pollo, el ají de huacatay, riquísimo ah y la ensalada con vinagreta!!

[@MN-ht5jj]

Concuerdo contigo en todo, es el mejor pollo,un sabor especial y esos huesitos 🤤. El ají queda perfecto. Años atrás ,las papas eran ricas y a comparación de otras pollerías, daban abundantes y era un punto más para ellos pero ahora como tú dices no tienen sabor. Espero de todo corazón puedan mejorar las papas porque es maravilloso y un deleite comer ese pollito y que sigan siendo papas naturales. Las cremas pueden mejorar, tienen el potencial para dejar huella como la mejor pollería del Perú 🇵🇪 . Amo Timbo como buena Pueblerina ❤️

[@karlithofer769]

Efectivamente uno de los mejores,si no el mejor,

[@rossmontoya7019]

Tienes que probar el pollo a la brasa de villa el salvador estrella azul muy bueno 👍👍👍

[@BXMBARDERX]

Tengo k ir a probar ese pollito 😋

[@ingrid3191]

Totalmente de acuerdo. Las papas del Timbo, no pasan naaaaa

[@jesusandresmonterocrespo6885]

Visita polleria las tinajas jesus maria es buenazo

[@DiegoRodrigo12]

Ella:Soy timida (en su casa). Ah pero a solas 8:49

[@cynthias.m.742]

A mi me encanta las papas así crocantes y a mi familia también, respecto a las cremas en sachet no me incomoda para nada, al contrario me hace sentir más segura ahora en covid pues es empaquetada, me encanta su vinagreta, su chimichurri. En pocas palabras me parece bien todo! Es mi apreciación, como dices tú, eres engreído con las cremas, y es cuestión de gustos nomas.

[@guillermoyauriman9750]

Con la mayonesa hay peligro de salmonelosis, por seguridad es mejor mayonesa en sachet, la mayonesa casera necesita estar constantemente refrigerada

[@esmilagamboaechaccaya3136]

El pollito del Timbó súper delicioso 😋

[@dieguitomixmunoz1376]

Desde Costa Rica saludos me encantan tus vídeos bendiciones buenas vibras

[@lsotelogo]

Cholito si quieres el chifa más antigüo del centro de Lima es el TON WA en huanvelica cuadra 7, pero cuadra en la puerta porque es zona picante, el antigüo barrio de risas y salsa!!

[@patriciazegarra6382]

Ve a La Leña el pollo es buenazo, las papas son huamantanga con corte grueso, tienen ají de casa y el ají tiene huacatay. Delicioso❤️

[@walterlinares9087]

el mejor y mas antiguo pollo de lima hasta los mozos son de los 70s

[@luisangelhoyos9092]

Jajajaj enserio? Xd

[@victorc3398]

Fuentes?

[@saulbass360]

En espera ❤️

[@luisdavidromerolopez3910]

CADA VEZ QUE VEO TUS VIDEOS ME DAN GANAS DE COMER 😂😂😂

[@rafaelhilario498]

Hola, hay un Tour del mejor Lomo Saltado, Aji de Gallina que son los platos bandera, y tambien cual es el restaurante que ofrece el mejor Buffet

[@francoriveroscones3568]

Esperando

[@centralfox6196]

Te dateo existe una polleria entre la avenida 22 de agosto y av universitaria Comas polleria ARENAS pollo estilo 70 y80 s el sabor y hasta las mesas y sillas color naranja y letreros con luces de neonse quedo en la historia...excelente sabor.

[@luchocomedy4527]

Deberias probar la polleria pappas grill buen pollo buenísimas papas y las salsas son buenísimas

[@rodrigobernabe8678]

En noviembre iré a Lima y de todas maneras iré a construir el mejor pollo a la brasa como una vez hiciste un video de todas las pollerias lo mejor que hacen

[@renericardocuyaarias6257]

En San Martin de Porres existe una pollería tradicional y se llama El Parral y es muy buena además tiene trayectoria en pollería

[@argon65]

Me encantaba ir a esa pollería después de la universidad antes de la pandemia :)

[@jairhidalgo1787]

Una vez en un Norky's, que también me encantaba su mayonesa, pregunté por qué no daban su crema casera y dicen que era por la pandemia, tal vez sea el mismo caso de ellos.

[@giancarlofranciscovillacor2324]

Si fuera el caso no te darían ni la vinagreta ni el aji de casa

[@rogerhb7881]

En norkys años que no dan mayonesa casera.

[@tangherbaldwin]

antes en el timbidaban daban mayonesa de casa, seguro es por la pandemia!

[@Sonic-tu8fg]

Hace tiempo que no como un pollo clásico Cómo de las pollerías antiguas

[@alfonsodantas8439]

Para ver tu video siempre tengo que estar comiendo o ya haber cenado , para no quedarme con la ganas con cada comida que siempre estás probando

[@juancarlosvidal6794]

El Mejor Pollo que he probado sin lugar a dudas...

[@JasonX_x21]

Aplausos para el que invento esa maquina

[@PistasSaxocumbia]

Buen video, te recomiendo Donde Walter!! Pronto abrirán un nuevo local en Surco av caminos del inca cdra 14 👍🏻

[@floydcobian]

Nikagando precios descarados altos

[@emmanuelclementecardenas5123]

los 3 chanchitos gozándose del pollo saludosss jijij

[@hassandanos9184]

Siemprei familia iban a 2 pollería ....al begui y a timbo que recuerdos

[@adachacon6288]

Yo vivo a dos cdra de la polleria, y casi siempre veo que hacen cola para entrar. Obviamente he ido varias veces, y es buenazooo! Iré este fin de semana a comer un 1/4de pollo

[@TuPadre-rq4yl]

Con razón que cuando regreso de trabajar veo una tremenda cola x.x vayan a Bembos av.Sucre paara atenderlos😅

[@adrianveramatienzo9]

A por todo!

[@pierolucianoormenoalvan9854]

Tengo claro que no existe Pollería Perfecta, lo que le falta al uno le sobra al otro y así sucesivamente 👍🏻

[@dylanperez8261]

El mejor comentario q veras hoy , bien mi bro😉👍

[@axelavellaneda8405]

minutos 15:26 y 15:43 aparece el bus de pepe y tito de alfondo hay sitio xd

[@le0nard028]

Ok

[@kevinemersonlopezhuapaya9237]

Ok

[@jairpandurogil7121]

Cholo, deberías venir a Iquitos y hacer vídeos de los platos también

[@carlosmiguelsanchezgarcia4510]

En villa el salvador el real sabor del 15 y dónde Juan , buenos pollos .

[@danamarly_]

Siiii, deberían venir y en chifa, el when wha muy bueno

[@17neptune]

Juanchis

[@Lalydi2021]

La mayonesa, debe ser de la casa. Ooobviooooo

[@Qwertytoguchi]

Lo que pasa que algunos restaurantes no se la juegan preparando mayonesa por temor a que se malogre y le caiga mal a la gente que va a comer, entoces compran sachet se fijan en la fecha de vencimiento y listo, así ta bien se evitan que la muní les ponga alguna multa por productos vencidos.

[@elkila92]

8:54 GOLOSO XD

[@kumperlander]

SAOoooooo

[@njghtrf]

Aun no tenido el privilegio de probar el pollo de esta pollería u.u sera motivo 😸

[@rodominguez00]

Min 6:47 JAJAJAJAJA que crack Alfredito.

[@antonioaguirreamorin7952]

Aquí en España la mayonesa no puedes hacerla en tu local. Debes comprarla industrial. En bolsitas individuales es más higiénico

[@miremirella1487]

Deberías ir a huancayo hay una pollería que es a la leña,braza broster y su mayonesa uhmm.... hecho en casa

[@luisma6095]

Pueblo libre ❤❤❤

[@Luna-gv9bp]

Me encanta 💞😊👍

[@FABIO_YT193]

Tienes que visitar el pueblo Moro ancash para que degustes un buen cuy frito con su ajiaco de papa recomendado

[@milaherrera6360]

Lamentablente ahora por temas de pandemia las pollerías dan en sachét las cremas y lo más rico es cuando su mayonesa es casera , su ají .

[@vilmabrandes2381]

Y juré que iba y nunca llegué y ahora sí llegó fabuloso la grasa cae a la leña no al pollo

[@carlospamocardenas6461]

El mermelero lo hace alucinante el equipo de rotación .....simple sistema de transmisión de calor

[@zLuisito0]

Deja de ser pollo a la brasa cuando te dan mayonesa alacena o otra marca. PD: Mi mejor pollería vía delivery es Yopo, y mi otra pollería favorita es La Choza en Surquillo (Al frente de la iglesia san vicente de Paul)

[@juniorgrandez2028]

Qué tienes que ver el pollo con las cremas? Lo demás son implementos Mejora tus argumentos

[@deniseporras2418]

La mejor pollería es el corralito y begui

[@zLuisito0]

@@deniseporras2418 cierto me había olvidado del corralito es buenasa para comer en salón, pollo crocante y cremas buenasas. Lo e probado en su local en SMP

[@slvazpilcueta_joseph6186]

Toda la razón, es que la cremas de paquetito quedan bien en mc donalds , pero en pollo a la brasa y sus patatas mejor salsas caseras.

[@slvazpilcueta_joseph6186]

@@juniorgrandez2028 ¿implementos???? Jajajajaja querrás decir complementos , ni que fuera un coche jajajajaja. Implementos dice.