La récolte de sève de bouleau en Alsace

Qui dit printemps, dit sève de bouleau. Reconnue pour ses propriétés détoxifiantes, elle se récolte au début du printemps. Une sève très tendance et de plus en plus appréciée par les consommateurs. Chargée en minéraux, vitamines et oligo-éléments, elle nettoie foie et rein et renforcerait les dents et les os, améliorerait notre humeur et préserverait notre corps.
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