Pensée à Anna Le Coz qui nous a quitté le 19 octobre 2017 à l'âge de 90 ans dans son village d'Argol.
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Oui, j'ai aussi appris cette nouvelle il y a quelques jours. Je pense bien a elle.
@bralamzali23046 жыл бұрын
C'est juste à bien ça que j'ai pensé quand j'ai vu que la vidéo datée de 2009. que dieu ait son âme.* cher ami
@samiabenharrat52906 жыл бұрын
Maurice Boury Qu'elle repose en paix.bientôt 1 an.(10o tobre 2018)
@s.deoliveira41096 жыл бұрын
Paix à son ame!
@albertf.97705 жыл бұрын
Magnifique savoir faire..hommage à la grand-mère qui avait l’air très sympathique !!
@patrickrochard3895 жыл бұрын
Beau reportage. Ça me rappelle mon enfance. Ma grand mère paternelle des Cotes d’Armor faisait aussi sa pâte à crêpes . On se réunissait en famille avec les cousins et cousines pour déguster ses crêpes . Certains les mangeaient avec du lait ribot, d’autres rajoutaient des pommes de terre, des châtaignes .. on buvait du cidre . Le bon temps quoi !!
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Merci de votre témoignage.Et moi, chez ma grand-mère en Bretagne, on les mangeaient avec un œuf au plat et des oignons frits, le tout cuisiné également sur la tuile en fonte chauffée au feu de bois. Oui, belle époque. C'était dans les années 50/60.
@aurelielc2076 Жыл бұрын
2022 et on fait toujours pareil que pendant votre ici en côtes d armor 😉
@hssrrss33802 жыл бұрын
Ma belle Bretagne avec ses beaux gents! Que ces valeurs de vraies et authentiques personnes ne se perdent jamais, les rires et les parlers de nos aieuls ne seront jamais à oublier. Breizh vras Breizh atav
@MauriceBoury Жыл бұрын
Et bien oui, je suis de votre avis.
@yvesd.35476 жыл бұрын
j'adore!!!Quel bonheur de regarder ces VRAIES personnes, avec des vraies valeurs!!!!
@phlalondetoutenmusique80488 ай бұрын
bonjour Mr MAURICE BOURY je sent ses galettes devant mon ordinateur qu'est ce qu'elles doivent étre bonnes ----c'est un vrai bonheur ce reportage ou l'on rit et parle de choses et d'autre vraiment superbe un grand merci a vous Mr MAURICE BOURY et une grande pensée a Madame ANNA le COZ et Mr ALFRED merci et vive la BRETAGNE PHILIPPE
@belzebuthhhh3 жыл бұрын
Hooô que c est beau a voir. Une vie digne et a l' ancienne comme c est devenu rare.
@davidgrazia33682 жыл бұрын
J'adore cette vidéo " les valeurs à l'ancienne😍" Anna vous êtes une femme extraordinaire ❤ bravo 👋
@MauriceBoury2 жыл бұрын
Je suis d'accord avec vous. Anna était une femme extraordinaire !
@janieb1439 Жыл бұрын
@@MauriceBoury vous voulez dire qu'Anna est partie ? elle a quitté ce monde?
@MauriceBoury Жыл бұрын
@@janieb1439 Oui, Anna est partie en Oct. 2017. Paix à son âme.
@merebleu77nadine404 жыл бұрын
HAAA pensée pour Anna et sa famille ce reportage m'a rappelé mon enfance en Bretagne j'adore
@christianelabrevoir7135 Жыл бұрын
Merci pour cet agréable moment. Ça fait rêvé ❤
@MauriceBoury Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@davidmarceau36896 жыл бұрын
Hum quelle bonheur cette vidéo 😍, des souvenirs de ma grand mère revienne, avec ses délicieuses galette miam 🤤. Merci pour ce reportage 😊
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci à vous.
@fernandessophie25195 жыл бұрын
C'est vrai ce que dit cette dame, on transmettait plus dans le temps, j'ai beaucoup appris avec ma mère. Jolie vidéo, merci :)
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Merci.
@nathaliecoq-lau92154 жыл бұрын
D'origine bétonné côté de mon père. J'aurais voulu connaître ça chez mes grands parents. Je suis en admiration devant cette dame.
@14KiloWhisky Жыл бұрын
Magnifique et ça fait du bien à voir! 😁 Des personnes simples qui ne chouinent pas comme les brèles d'aujourd'hui. Quand je lis toutes les questions connes qu'on trouve sur le net au sujet des crêpes et du culottage des crepières, ils devraient tous visionner cette vidéo 😁
@MauriceBoury Жыл бұрын
Et à moi, ça me fait plaisir de vous lire...Merci.
@TheJeanjacques60 Жыл бұрын
Oui c’est vrai ! Et on voit bien sa plaque en fonte, que son culottage se fait automatiquement ! Elle arrive à faire des crêpes très fine qui se tiennent ! Chapeau, Anna .
@1bemol1bemol476 жыл бұрын
emu est tres nostagique....(un algerien.) merci a anna est toutes les anna du monde....
@aberbie5 жыл бұрын
Ah!! que c'est beau et bon de voir ce témoignage, ce patrimoine en voie de disparition cela me rappelle mon enfance à la campagne dans le Sud-Ouest. Hélas, je ne connais pas la Bretagne, mais la galette "épaisse" oui, j'en fais toutes les semaines, c'est si bon. Merci pour ce partage, . Une pensée particulière pour cette charmante Anna, elle est fantastique, gaie, rieuse, sage, une voix si douce que j'ai du mal à l'imaginer en colère, humaine et si mignonne avec son sourire à "2.58 mn" j'aurais tant aimé faire honneur à sa galette. Merci Anna pour les doses!! Reposez en paix Anna.
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Merci. Votre message me fait bien plaisir.
@TheJeanjacques60 Жыл бұрын
Merci Maurice , votre reportage est magnifique !
@MauriceBoury Жыл бұрын
Merci.
@lecrepierbzh35535 жыл бұрын
Enfin 1 vrai reportage qui triche pas avec nos traditions, un grand merci à nos anciens, grâce à eux je vis très bien de mon métier, je serai ravi d accueillir cette noble dame dans les côtes d armor (le tregor pour être précis) Bravo et merci ! Kenavo
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Merci à vous.
@henris_cursos3 жыл бұрын
merci, pour cette belle pelicule, je suis du Brèsil et j´ai reste un moins a Brest , c´et passiont cette ville
@Acksn6 жыл бұрын
Merci pour ce reportage, toujours très touchant de voir les maîtres à l'oeuvre.
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci à vous.
@celinelilliu5773 жыл бұрын
Merci merci à vous
@fleur40874 жыл бұрын
Émue de voir ces belle tradition disparaître j'aime énormément la Bretagne jai eu l'occasion de partir à saint Malo dinan plougastel et renne chaque fois que je mange locale je me régale avec toute ces spécialités bretonne paix à votre âme Anna dommage que je n'est pas été vous rendre visite à aurais été un plaisir de goûter a votre galette 🙏🙏🙏
@nicolenaccache75613 жыл бұрын
4
@crisberlake Жыл бұрын
Cette femme est tellement intéressante, et elle dit que des vérités madame je vous adore
@MauriceBoury Жыл бұрын
C'est bien vrai.
@garanceolivette985 Жыл бұрын
C'est sympa la vidéo. Quand je fais des crêpes j'écoute de la musique Bretonne. J'aime beaucoup la Bretagne.
@rima18156 жыл бұрын
Sacrée scène quand même. La mamie qui fait des crêpes et papi qui s'occupe du feu. Plus mythique, on peut pas faire...en plus, elle me donne l'eau à la bouche !!!
@MauriceBoury2 жыл бұрын
Je suis d'accord !! ..
@arnaudb35145 жыл бұрын
c'est les anges qui doivent se régaler maintenant avec ses crêpes. Bon voyage Anna.
@yvesrouxel99874 жыл бұрын
Oui pour ceux encore qui peinent à croire!!!!
@rabiabenarieb74426 жыл бұрын
Ça na rien à voir avec les autres crepes pateuse même la cuisson c'est avec de la brese c'est une vraie chef Merci Anna 🌷🌷🌷👏👏👏👏😍😍😚😚
@sebastiencozilis81915 жыл бұрын
Juste magnifique.. du grand reportage.. merci
@MauriceBoury4 жыл бұрын
Merci Seb.
@Erik-eu4rh6 жыл бұрын
❤❤❤ J'adore les plaques à crêpes au feu de bois!!❤❤❤
@christophereininger67046 жыл бұрын
Ma doué! qu'elles sont belles ces crêpes non?! Mamm goz en faisait en effet tous les vendredi à Plusquellec. Blé noir ou froment il y en avait pour tous les goûts! Je la revois assise devant sa plaque et nous tous faisant la queue à tour de rôle... Lors des réunions de famille on était parfois près d'une quinzaine à l'heure du goûter. Sans parler de la soupe le soir venu... Quel bonheur c'était!
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Très beau témoignage.
@eriglebrundelabouexiere4725 жыл бұрын
Euh. Avec un nom comme ça, c'était pas plutôt Mutti et sa choucroute? Merci de nous épargner le folklore. La Bretagne doit arrêter de vendre son cul pour la manne touristique. Ar C'hallaoued, er-maez!
@sidobern43744 жыл бұрын
@@eriglebrundelabouexiere472 Vous n'avez même pas songé que peut-être c'est le nom que les enfants lui donnaient ? Chez mes beaux-parents, c'était "Tad Coz et Mamm Goz" pour les petits-enfants. Ils sont décédés dans les années 80 car nés avec le siècle. Et nous venons du même coin que Christophe. Plusquellec est dans le 22 pas loin de chez moi. Vos commentaires sont malvenus. Il n'est pas question de folklore mais de souvenirs d'enfance.
@janieb1439 Жыл бұрын
Anna vous êtes vraiment une belle femme Bretonne. Vous ne jouez pas l'authenticité, vous êtes juste vous-même, simple et naturelle et avec le bon sens qui va avec. Je n'ai jamais vu cette technique d'étalage de la pâte, c'est unique. J'adore ! Et bien sûr qu'elle fait la pâte au pif, l'expérience quoi! Allez restons positif il y a encore des gens qui prennent soin de transmettre aux enfants. Transmettons ! transmettons! Nous avons tous des choses à transmettre, ça rend la vie tellement plus belle.
@MauriceBoury Жыл бұрын
Merci à vous.
@TheJeanjacques60 Жыл бұрын
J’admire votre texte ! Merci .
@janieb1439 Жыл бұрын
@@TheJeanjacques60 Comme c'est gentil ! Merci ! Vous avez donné de la brillance à ma journée ! Je vous embrasse.
@janieb1439 Жыл бұрын
@@MauriceBoury 💙💙💙
@jeanlucbouazdia6 жыл бұрын
Un très beau reportage, tout en sincérité, bravo !
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci.
@solangelecorre67702 жыл бұрын
J aime bcp qd elles sont fines, beau reportage en tout cas
@BrigitteFavennec-qh5mb Жыл бұрын
@@solangelecorre6770 recette..depate
@silvanagili43436 жыл бұрын
Che meraviglia! !!!mi ricorda una mia vacanza a'la pair. ..fatta a 19 anni (tanto tempo da! ) in Normandia! !!che belle atmosfere! !!
@TopSaveurs6 жыл бұрын
Merci pour ce super reportage
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci à vous.
@90sgirl993 жыл бұрын
Elle est adorable cette femme
@estellehd49354 жыл бұрын
Très bel entretien !Un grand merci !
@MauriceBoury4 жыл бұрын
Merci à vous
@beatriceabraham5 жыл бұрын
Merci Anna pour vous conseils et votre douce ironie. Je viens souvent à Crozon, n’aurai pas le plaisir de vous rencontrer. Bonnes crêpes la haut !
@pizzaiolonapolitain41885 жыл бұрын
Malheureusement Elle est morte Je vois ça dans les commentaires en tête
@wolterwolter71387 жыл бұрын
super reportage merci pour l authenticite
@MauriceBoury7 жыл бұрын
Linda Wolter merci.
@jerome5586 жыл бұрын
Bravo pour ce reportage
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci.
@philippelecomte27383 жыл бұрын
Les plaques chauffées aux feu de bois dans le coin de la maison ! Ça illustre parfaitement une scene qui aurait pu se passer 150 ans avant !
@MauriceBoury3 жыл бұрын
Vous avez tout à fait raison.
@daniellew.78107 жыл бұрын
Cela me rappelle mon enfance quand grand mère (une vrai bigoudene du Sud Finistère) faisait les crêpes. C'est moi qui allait chercher les aiguilles de pin avec mon grand père.
@majdasaid19727 жыл бұрын
Danielle W. .... . play
@MauriceBoury7 жыл бұрын
C'est cette Bretagne que j'aime.
@daniel-gitesgayet14096 жыл бұрын
Danielle W. Q
@aaa-nl5lf5 жыл бұрын
Moi j'allais ramasser du bois avec mon vieil oncle (le frère de ma grand-mère) au bois de Kerjean tous les premiers samedis du mois c'était ça le bon vieux temps
@pizzaiolonapolitain41885 жыл бұрын
Bonjour As tu une recette stp Merci
@petronille8746 жыл бұрын
Quel beau reportage !
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci.
@fabro56132 жыл бұрын
Quelle belle vidéo. Il faut transmetre les traditions!
@АидаНевская-я2г17 күн бұрын
✴️ Thank you very much🙏🏻 it was as if I am in a fairy tale of the good sorceress Miss 💚💚💚Anna💚💚
@pattybrasil64943 жыл бұрын
Fantastica adorei 👏👏👏
@mairealbanese106320 күн бұрын
Magnifique ❤❤❤
@ОляПоляковаПолякова4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊 superbe
@MauriceBoury4 жыл бұрын
Merci à vous.
@ОляПоляковаПолякова4 жыл бұрын
Maurice Boury de rien 😊
@christellevillot24272 жыл бұрын
Alfred me manque Très fortement je ne sais pas si vous le connaissiez mais c'était mon grand père et il nous a quitté..... ❤️
@MauriceBoury2 жыл бұрын
Bonjour, si la personne qui attise la plaque à crêpes est Alfred votre grand père, oui bien sûr, je l'ai connu le temps du tournage de cette petite vidéo. Je me souviens d'une personne authentique, très sympathique et chaleureuse. Il ne laissait pas indifférent. Avec Anna ils formaient un beau duo. Et ils s'entendaient très bien, une bonne complicité. Recevez mes amitiés.
@christellevillot24272 жыл бұрын
@@MauriceBoury il était un homme brave ! Et gentil
@flashbangstudio9102 Жыл бұрын
je viens enfin de comprendre pourquoi on dit crêpe de blé noire dans le Finistère ! car elle sont plus fine que les galette par chez nous en île-et-Vilaine. Il me tarde de goûter ça.
@MauriceBoury Жыл бұрын
C'est exactement ça. Et pour moi, qui suis originaire de la région de Vitré, ça me parle aussi, bien évidemment.
@chantalferaud86483 жыл бұрын
Superbe vidéo
@MauriceBoury3 жыл бұрын
Merci
@Isagine3 жыл бұрын
Intéressante cette dame! Merci
@lordbyron36035 жыл бұрын
I don’t understand what she’s saying. But I enjoy listening to her speak French.
@pizzaiolonapolitain41885 жыл бұрын
They say that globalisation had killed tradition lol
@marting31396 жыл бұрын
C'est ça la France, nos belles régions, nos terroirs
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Oui, tout à fait.
@marting31396 жыл бұрын
Merci Maurice
@madalenalove5735 жыл бұрын
J ai eu la même pensé qe toi Martin ,oui c es la vraie France et ses valeur,,,les Bretons sont des vraie par rapport au reste de la France,comm nous les Berbère au reste du Maghreb
@eriglebrundelabouexiere4725 жыл бұрын
Breizh n'eo ket Bro-C'hall! La Bretagne c'est pas la France.
@tudwall45665 жыл бұрын
désolé mais pour moi la Bretagne ne fait pas parti de la France pour ma part je suis Breton bref je veut pas faire mon chiant mais la Bretagne c'est pas la France... mais sinon très belle journée a toi !
@francinegagnon46905 жыл бұрын
Merveilleuse France et cette richesse du savoir. Si vous voulez des recettes conviviales et dans la bonne humeur, allez fureter du côté du blog de La petite bette sur KZbin. S'abonner ne coûte rien et elle a 61,500 abonnés dont la majorité sont des Français, nos cousins comme on dit au Québec. Merci pour cette vidéo charmante de grand-mère à la fabrique et grand-père à l'âtre. J'adore!
@mylene7233 жыл бұрын
Bonjour j'adore votre vidéo j'ai une petite question j'ai acheter un jour Oh y il a longtemps une plaque pour mettre les crêpes à refroidir sur un foire paysanne c'est tresse avec le coeur Vendéen au milieu je savais le nom mais j'ai oublier je pense que c'était crêpiat et crêpiou si vous le savez j'aimerai le savoir merci beaucoup dommage que je ne peut pas vous envoyez une photo car je l'ai toujours comme neuf car je ne m'en suis jamais servi pour ne pas l'abimer
@madalenalove5735 жыл бұрын
J aime les Bretons ,parce qu ils ont des valeurs💞ca c es la vraie France!
@tudwall45665 жыл бұрын
être Breton c'est pas être Français La Bretagne n'ai pas Française bordel bref bonne journée a toi quand même
@madalenalove5735 жыл бұрын
@@tudwall4566 oui ce qe j ai dis sur un autre comms..mais je parlais de l ancienne FRANCE...bonn journée merci
@tudwall45665 жыл бұрын
Ouais enfin c'était donc des gallo que tu parlai
@madalenalove5735 жыл бұрын
@@tudwall4566 oui pas des vikings c es sur 😊
@TheJeanjacques60 Жыл бұрын
On peut aller plus loin encore : la France n’est plus la France ! La France est une région européenne !
@angelovic20046 жыл бұрын
J'aime la Bretagne, j'aime les Bretons!
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Félicitations Angelo !!
@henrijacob13775 жыл бұрын
moi aussi j'aime ma bretonne
@irenezafar9666 жыл бұрын
merci - de mon coeur
@jcklazur8095Ай бұрын
Aujourd'hui la transmission se fait par Internet. Moins de temps, l'époque est plus rapide.
@deboracristina35015 жыл бұрын
Maravilhoso.... Meus parabéns.
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Obrigado.
@luiz-creperiavillefrance86086 жыл бұрын
Belissimo!!!!!!!!!
@kevinbyrne45385 жыл бұрын
En Chine, ils utilisent le même outil que Anna utilise pour faire des crêpes.
@dianazer13 жыл бұрын
comme elle a raison cette femme!!
@francescaduvar50022 жыл бұрын
ma grand-mère était crêpière dans le Finistère et elle n'appelait pas cela crêpes mais galettes de sarrasin, les crêpes sont au froment dans le finistère
@mamaesselte81525 жыл бұрын
# Finistère ❤️
@patriciaparent7503 жыл бұрын
C’est tellement bon.
@MauriceBoury3 жыл бұрын
Je confirme aussi.
@mohaliali77638 ай бұрын
Top.top.top carep
@fabiano19846 жыл бұрын
top!
@christophedec81665 жыл бұрын
Elle a bien raison quand elle dit qu'aujourd'hui on transmet beaucoup moins...
@pizzaiolonapolitain41885 жыл бұрын
Mais les générations d'aujourd'hui peut être qui n.ont envie de rien apprendre Y a des écoles de formation partout
@maloualleno94723 жыл бұрын
Je ne suis pas d'accord avec ça personnellement. J'ai seulement 23 ans et comme cette chère dame à dit : "on apprend en faisant les dernières crêpes, avec l'aide de notre grand mère". Et bah j'ai appris de cette manière et si j'en est l'occasion je ferais de même avec mes enfants, petits enfants.
@sabrinamartin49646 жыл бұрын
super cette dame est-elle toujours dans le Finistère ?pour la rencontrer ?
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Cette dame est décédée il y a quelques mois maintenant.
@florencelecoz27715 жыл бұрын
bonjour et non, c'était ma maman, elle est décédée en 2017
@Sherinebenji5 жыл бұрын
@@florencelecoz2771 mes condoleances Madame. Courage pour cette triste epreuve qu est la perte d une maman. Vous a t elle permise de nous transmettre sa recette avant de quitter ce monde? Si non alors respectons son secret emporté avec elle😉 RIP pour votre adorable maman.
@LaRoche_2 жыл бұрын
Adorable Anna
@MauriceBoury Жыл бұрын
Oui
@suileniluizontrombetta63175 жыл бұрын
Jé pás amee ou est lá recete?
@florencelecoz27715 жыл бұрын
Bonjour Monsieur Maurice Boury, je suis la fille d'Anna le Coz, j'aimerais vous poser une question, je ne sais pas comment vous contacter ????
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Oui, vous pouvez me contacter en MP sur ma page Facebook Maurice Boury.
@cirrus69807 ай бұрын
Le nom "galette" viendrait du pays gallo. Vrai ou faux ?
@MauriceBoury7 ай бұрын
Bonjour, personnellement je n'ai pas la réponse ..
@francoisSwine4 жыл бұрын
3:08 waaa cette techique :O
@veroniquelegall1213 жыл бұрын
bonjour, me permettez vous de diffuser votre vidéo sur un support virtuel à destination de futurs crêpiers ? merci d'avance
@MauriceBoury3 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez diffuser à partir de ce lien de ma page KZbin.
@veroniquelegall1213 жыл бұрын
@@MauriceBoury Merci beaucoup ! et félicitation pour vos vidéos V. Le Gall
@GiaielPace4 жыл бұрын
Best crepes I’ve ever tried are in Bretagne France. I’d love to try this lady ‘s crepes
@benbenm930411 ай бұрын
Pourrait on avoir l adresse? Merci
@pierreguedo3111Ай бұрын
Transmettre et votre recette ?
@deltaquib5 жыл бұрын
La classe ça se comunique pas Cette dame a un sacré tour de main . La plaque est à la bonne température 250 degrés certainement et son homme fait un feu magnifique pour ça. En plud ceux qui veulent apprendre ben ils n'ont qu'a faire un stage. Après ya les bons et les mauvais
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Tout est résumé !!
@vincentbellamy5 жыл бұрын
Sans oublié le gras salé enfin surtout dans le Finistère
@zakharovaolga73856 жыл бұрын
Chez toutes les mondes l'ont prépare.
@lecrepierbzh35535 жыл бұрын
La bonne recette de la pâte à crêpes, tu veux savoir ???
@lecrepierbzh35535 жыл бұрын
N oublie pas ton rozel ;)
@erickarenas91387 жыл бұрын
Alguien que lo traduzca en español. ??
@javiercruz19975 жыл бұрын
No te emociones ,por lo que leo en los otros comentarios,nunca dijo la receta .
@mouswardi1743 жыл бұрын
pendant cette époque lointaine..les gens ne mouraient pas dans l'indifférence. dans les couloirs des hôpitaux pendant le covi ...car la religion civile capitaliste a remplacé celle des ancêtres !
@rixceltae98495 жыл бұрын
Ca existe aussi en Corrèze, mais ils appellent ça le Tourtou...
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Oui, c'est vrai .Et je connais également celles du Cantal qui sont très bonnes aussi. Ce sont les bourriols.
@chachaj55068 ай бұрын
Ben oui ma brave dame, aujourd’hui on transmet plus autant qu'avant hein. Et vous non plus vous n'avez pas transmis votre recette hein ...
@jeanineburlot76665 жыл бұрын
Je trouve ça dommage de ne pas donner les recettes ça s' appelle le partage...
@jeandelalune783227 күн бұрын
Je ne peux rien voir sur la bretagne sans avoir une pensée hémue pour les soeurs goadec : les passeuses de mémoire de la culture bretonne ( originaires de treffrin côtes d'armor ) ...
@alantlemcene530310 ай бұрын
Eau farine sel sa une crêpe traditionnelle sinon la plus moderne lait farine sel œuf beur
@saladerusse916 жыл бұрын
Elles ont l air très bonnes. Pas d'oeufs alors?
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Et bé non. Mais c'est au choix.
@petersabatie41817 ай бұрын
Ce sont des crêpes de froment qu'elle fait ! Mais on ne nous donne que la recette des crêpes au sarrasin
@MauriceBoury7 ай бұрын
Et bé non, ce n'est pas du froment. Les crêpes d'Anna sont des "galettes" à la farine de sarrasin. Je vous met les guillemets pour "galettes" car, moi, qui suis originaire d'Ille et Vilaine, c'est l'appellation dans ce département. Par contre dans le Finistère l'appellation c'est bien les "crêpes" .
@petersabatie41817 ай бұрын
@@MauriceBouryje suis étonné qu'elle ne mette que trois ingrédients pour obtenir des galettes aussi souples ! Je soupçonne qu'il y ait de l'oeuf
@taomarta201020 күн бұрын
Et la recette ?
@OmbrevsLumière6 жыл бұрын
Ambiguïté tout de même ...elle dit que le savoir se transmet de moins en moins mais en parallèle elle veut pas donner sa recette ! A cette allure c'est clair que le savoir disparait et les personnes comme elle y auront contribué !
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Dans ses propos, et dans le contexte de son époque, il s'agit de notion de transmission familiale.
@naig97226 жыл бұрын
A.Marie vous avez bien raison Les secrets sont bien gardés dans la tombe.
@alentejaneiro6 жыл бұрын
Pour qui sait écouter et observer, tout y est, dit et montré. La recette n'est pas un tout. Merci pour ce superbe document.
@MauriceBoury6 жыл бұрын
Merci à vous.
@santangin6 жыл бұрын
Transmission familiale .. si t'as pas compris çà ... tais toi...!!!
@cjbz5 жыл бұрын
Avez-vous la recette complète ?
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Et non! Elle n'a pas souhaité me la laisser. Mais elle ne doit pas être très compliquée (juste une question de dosage, comme je l'explique à la fin de la vidéo).
@pizzaiolonapolitain41885 жыл бұрын
@@MauriceBoury Elle disait que de nos jours on transmet moins donc c.est elle qui ne souhaite pas transmettre !!!
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Cette génération là transmettait beaucoup de générations en générations, mais au sein des familles.
@hel57734 ай бұрын
Le bon sens des generations passees... dire que ces gens vont disparaitre et laisser la place à des hysteriques incultes et bouffis....
@philippelemoal29293 жыл бұрын
gast! brao eo mad eo krampouz mahad !,,trugarez braz!
@letraforceethonneur61034 жыл бұрын
MachaAllah
@jyma20116 жыл бұрын
La recette ici au Québec: farine de sarasin, eau, sel et un peu de soda (pour aider la digestion)
@Macabre00076 жыл бұрын
Pour la digestion, n'importe quoi, les bulles sont cuites ?!
@yacinemadaci47544 жыл бұрын
@@Macabre0007 Je pense qu'il parle de bicarbonate de soude (baking soda)
@Macabre00074 жыл бұрын
@@yacinemadaci4754 : oui je pense aussi, c'est une question d'appellation à laquelle je n'ai pas pensé immédiatement 😉
@stfmnorth72895 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@raymondeatlan52566 жыл бұрын
La recette.
@stephy.d50955 жыл бұрын
Svp ,ne confondre pas crêpes dentelles et galettes bretonne
@MauriceBoury5 жыл бұрын
Je ne voudrais pas relancer le débat:Mon point de vue: Aux portes de la Bretagne (en Ille et Vilaine mais aussi dans les côtes d'Armor) les "galettes de Sarrasin" sont épaisses. Et c'est pour cette raison qu'on les appelle galettes.Comment expliqué dans la vidéo, plus on va vers l'Ouest (Finistère), plus elles sont fines et en dentelles. On les appelle alors les "crêpes de sarrasin".PS: En Ille et Vilaine, l'appellation crêpe est réservée au froment et l'appellation galette au sarrasin blé noir.
@ninjaguilera16044 жыл бұрын
chez nous en Bretagne c.a. d. de Ouessant à Saint-Brieuc ! on dit crêpe; parce que c'est comme çà, j'ai toujours entendu crêpe donc tu te tais tout d'abord que c'est. En plus les galettes c'est Pont-Aven, donc tu as complètement faux. Je pense qu'il faudrait faire une pétition pour rétablir la vérité et en plus ils me font bien rire les Rennais avec leur RAOZON park eux qui parlent plus le Bretons depuis au moins Jeanne d'arc, et les Nantais eux qui se la joue Bretons alors qu'ils ont XAVIER DUPONT DE LIGONNES et un éléphant mécanique à la gomme.
@maloualleno94723 жыл бұрын
@@ninjaguilera1604 A 30 minutes de saint brieuc, vers Quintin/Lanfains ont dit galettes, donc non il a raison ils n'y as pas que les rennais qui parle de galettes