La recette du maki au saumon

Pour 9 rouleaux de makis (de quoi nourrir 3 Morfales)
Du riz pour 3 personnes
3 grosses poignées d’épinard frais
3 pavés de saumon
Marinade pour saumon:
2cc de sel
1cc d’huile de sésame
1cs de mirin
2cc de sucre
1cs de sauce soja
2cc de marinade (pour les épinards)
2cc de sel + 1 cs d’huile de sésame (pour le riz)
Feuilles de nori (au moins 9 pour cette recette)
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