La recolección de la piña requiere buen manejo de la caña en los pinares de Almonte (Huelva)

Las campaña de recolección de la piña requiere cuadrillas especializadas en el manejo de la caña para evitar daños en la cosechas. Es la herramienta utilizada para innumerables trabajos en el campo desde antaño. Los piñeros, como los de Almonte o Bollulos del Condado, en Huelva, tienen un oficio que conserva normas de uso arraigadas en el tiempo. Ellos saben que cada árbol acoge tres cosechas. La del año actual y los brotes de las dos próximas. De ahí que se esmeran en no cortar ninguna rama. Cosechar piñones no es tarea simple. Hay que conocer bien las técnicas, las herramientas y los ciclos del pino.
“Piñas Pinares de Doñana” es una empresa especializada en la recolección y venta de piñones. De los montes de Almonte obtiene la concesión de aprovechamiento en subasta pública. Acaba de concluir la cosecha de esta temporada dos meses antes de lo habitual y con menor rendimiento. En su opinión se debe a las oscilaciones climáticas, lluvias escasas y a destiempo, que además provocan la aparición de plagas como la procesionaria o chinche americana.
Intervenciones: Antonio León (Piñero), Mario León (Piñero), Rocío Perea (“Pinares de Doñana”).
Programa Tierra y Mar 1303. Emisión 17 de enero de 2020. Canal Sur Televisión]
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17/01/2020