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En mars 2024, La Riviera du Levant a mis en lumière le savoir-faire de chefs talentueux issus du territoire dans le cadre de la Semaine des Métiers du Tourisme.
🎥Découvrez le Chef Anna-Maria Latchmansing 🍽️
Plat : Mousseline de patate douce et filet de daurade snackée
Description : Anna-Maria a réalisé une mousseline de patate douce onctueuse, servie avec un filet de daurade snackée, offrant une explosion de saveurs et de textures.
📍 Lieu de tournage : Anasa, base nautique de Sainte-Anne
🤝 Partenaire : France Travail