La sauce aux arachides

Les Vovans dévoilent les secrets de l'authentique sauce aux arachides vietnamienne, servie traditionnellement avec les rouleaux de printemps.

[@roulata6266]

Génial .. merci

[@fredericmauses2283]

Merci je ne connaissais pas cette sauce , je cuisine très souvent asiatique, je me débrouille pas trop mal, c'est grâce à des personnes comme vous qui nous font découvrir des recettes

[@onclevov]

Merci beaucoup pour votre commentaire chaleureux... :)

[@roulata6266]

❤

[@sheanjrpaul5612]

Très bon, facile à faire 👍

[@onclevov]

Merci d’avoir essayé la recette! :)

[@davto6447]

C'est très sympa la sauce avec la note de bouillon de crevette. Je pense que c'est un des secrets pour relever le goût de cette sauce. Merci bien de cette recette. On le mangera avec le rouleau Printemps ? Je vous invite à jetter un coup d'œil sur les vidéos de cooking ngon. Ou j'ai l'honneur de partager les recettes de bonne cuisine française dédié au vietnamien.

[@onclevov]

Merci pour votre commentaire! Oui cette sauce sert à tremper les rouleaux de printemps. En cuisine vietnamienne, on récupère souvent les jus de cuisson. Si vous mettez du porc char siu dans les rouleaux, vous pouvez aussi ajouter un peu du jus de cuisson du porc dans la sauce, ce qui ajoutera un je-ne-sais-quoi. ;)

[@davto6447]

@@onclevov tient, c'est une bonne idée. J'ai souvent garde le jus, ajoute un peu de légumes. J'aurai un bon potage bien bouillant. Miam, un bon soupe pour l'hiver !...

[@fannygerard283]

A la fin de la vidéo, votre site apparaît et j’ai pu y trouver les doses. Merci.

[@vovLANVideos]

Bon appétit! :)

[@guillaumesoucy745]

wow je viens de découvrir votre chaine svp recommencez a faire des vidéos

[@onclevov]

Merci ! :) Nous sommes plutôt sur TikTok maintenant, je vous invite à aller voir notre chaîne. ;)

[@biogreen3060]

Vu la quantité de sauce Hoisin ajoutée, n'y aurait -il pas une dominance de goût Hoisin sur le beurre de cacahuètes? Car le titre de la sauce est: sauce au beurre de cacahuètes? Cette sauce serait plus adaptée aux nouilles qu'aux raviolis, gyoza ou brochettes, qu'en pensez-vous ?

[@onclevov]

En fait, tout dépend des goûts et de la marque de chacun des ingrédients. ;) Personnellement, je trouve que le beurre d'arachides est beaucoup plus goûteux que la sauce Hoisin, et c'est pour cette raison que, dans un souci d'équilibre, je dose de cette façon afin que ni l'une, ni l'autre ne domine. Il faut aussi laisser la place au bouillon de crevettes et à l'ail rôti. Pour ce qui est du titre, la sauce Hoisin faisant partie intégrante de beaucoup de recettes chinoises (comme le sel et le sucre), les arachides sont l'élément qui rend cette recette particulière, peu importe le dosage. D'où le titre.

[@zolue2768]

Pouvez vous me donner le nom de La sauce que vous mettez en grande quantité s'il vous plaît ? En trouve-t-on en France ? Où par quoi la remplacer ? J'aime beaucoup la façon simple et oh ! Combien pratique de vos explications. Merci

[@onclevov]

Bonjour, la sauce que j'utilise est la sauce Hoisin. Je suis certain qu'il y en a partout en France. Merci beaucoup pour votre commentaire ! :)

[@fannygerard283]

Bonjour, où peut-on avoir les quantités svp ? Avez-vous un site ? Merci pour votre réponse.

[@onclevov]

Bonjour, la recette est sur: lesvovans.com