La sazón de mi mercado - No solo en Jalisco, disfrutemos las tortas ahogadas (17/08/2023)

Las tortas ahogadas son un platillo típico de Jalisco, sin embargo su popularidad se ha extendido a muchos otros lugares, como lo es la Ciudad de México. El pan con el que tradicionalmente se elaboran, es el birote, este se rellena de carnitas y se sumerge en una salsa que puede o no ser picante. Actualmente existen diferentes variedades de preparación de este manjar, acompáñanos a conocerlas en los distintos mercados de la Ciudad de México dónde se venden.
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[@gerardoquevedokelley1364]

👏👏👏❤

[@RebecaDeLuna-j4e]

Las tortas ahogadas del "Super taco" son las más ricas.

[@zxtovar]

Tendremos que hacer l torta ahogada con denominación de origen. Para que no le pongan torta ahogada a esos lonches bañados invenciones que no se ven mal pero no es. Lo único que faltó es que le pusieran un tamal.

[@alastorgdl]

Cuando pruebes una torta de milanesa con queso Oaxaca, no te vas a dar cuenta que la torta ahogada es una mierda pero ya no tendrás la excusa de la ignorancia

[@zxtovar]

@@alastorgdl no es mala la de milanesa pero tampoco para volverse loco normalona . Un buen ahogada de buche . O una torta de con el gringo en el mercado de abastos son otra cosa

[@alastorgdl]

@@zxtovar Eso dije exactamente, que probarla no iba a arreglar el problema El problema en Jalisco es que usan el excesivo picante para tapar la falta de sazón Por eso usan mierda omo el chile Yahualica, que no tiene sabor y sólo pica como loco En lugares civilizados se usan chiles SABROSOS, como el jalapeño/chipotle, el morita y otros secos, que pueden picar más o menos dependiendo del gusto pero aportan sabor y sazón, en lugar de sólo tapar la insipidez y falta de idea culinaria

[@mai-vc6pb]

la verdad no se antojan las tortas

[@amepa77]

En ese mercado está el wero con los tacos de cabeza al horno

[@sergioricardoolveradeaquin6770]

Esos tacos no están tan buenos, de hecho, me hicieron daño, sin embargo, he tenido la fortuna de comer varias veces las carnitas y me parecen buenísimas, las super recomiendo!!!