Έφτιαξα το φαγητό για τα Χριστούγεννα. Είναι απίστευτο το πόσο νόστιμο και ζουμερό ήταν και στην κυριολεξία έλιωνε στο στόμα. Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλή χρονιά 🌲☃️🌟✨️🎄
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι! Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και που μου γράψατε. Τις καλύτερες ευχές και από εμένα σε σας και την οικογένειά σας! Χρόνια πολλά
@chrisacar42042 жыл бұрын
Πολύ ωραίο Κατερίνα όπως είπες απλο και νόστιμο όλα τα φαγητά σου είναι τέλεια και μου αρέσει ο παραδοσιακός τρόπος που μαγειρεύεις.
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Με κάνετε πολύ χαρούμενη με αυτά που μου λέτε, σας ευχαριστώ πολύ!
@sertaccakar2482 жыл бұрын
We melted while watching. You can't get enough of its taste with a bottle of red wine. Thank you.
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
So happy you enjoyed it so much Sertac!
@ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ2 жыл бұрын
Τέλειο Κατερίνα!!!μπράβο!!!μέχρι εδώ έφτασαν οι μυρωδιές!!!καλές γιορτές εύχομαι με υγεία!!!🎄🎄🎄🌟🌟🌟💫💫💫
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Δήμητρα, πολλές ευχές και από εμένα, υγεία και αγάπη, καλές γιορτές!
@user-wm7wl5iq3z2 жыл бұрын
Μπράβο Κατερίνα μου τέλειο 👍👍 Αγαπημένο μου το χοιρινό ♥️♥️
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Να'σαι καλά Αθηνά μου. Κι εγώ το προτιμώ στα τραπέζια μου!
@user-wm7wl5iq3z2 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina 👍👍💋💋💋💋♥️♥️♥️♥️
@steliosandreadis4984 ай бұрын
Κοιτα κοριτσι μου μια χαρα φαινεται ωραιο χρωμα,καλοψημενο καλη μας ορεξη .Η γυναικα μου ετσι περιπου το φτιαχνει και το ειδε και θα το ξανακανει της Παναγιας οπως το δικο σου ακριβως.Καλη Παναγια και καλες συνταγες.
@GreekCookingbyKaterina4 ай бұрын
Καλή Παναγιά και σε σας, χρόνια πολλά! Σας ευχαριστώ!
@dimitrisgiouzenis16022 жыл бұрын
Ακόμα μια υπέροχη συνταγή Κατερίνα μου 🌹
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ Δημήτρη μου ☺
@ervanasatka904 Жыл бұрын
Vana will do for my bushi tini lotti plakushja ime qe dua shume daluci time qe do ta grije me puthje ❤❤
@gerasimosmichalitsianos96842 жыл бұрын
Thank you this looks great.
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
It tastes even better than it looks, thank you Gerasime!
@ΕλενηΣιμωνη2 жыл бұрын
Εκπληκτικό πιάτο...άκρως αρωματικο... και Χριστουγεννιάτικο.... Καλοψημενο.... και ζουμερο...Πως αλλιώς θα μπορούσα να το Περιγράψω;;;; Μπράβο γλυκιά μου Κατερίνα ..Καλες γιορτές με υγεία και ευτυχία 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🏆🏆🏆🏆🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ για τα τόσο όμορφα λόγια. Καλές γιορτές Ελένη μου, να χαίρεσαι την οικογένειά σου!
@ΕλενηΣιμωνη2 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina 💖💖💖💖💖💖💖💖
@nurse19082 жыл бұрын
τελειωωωω...♥️
@Christina-lp8mn2 жыл бұрын
Τέλεια, ότι κάνεις θαυμασιο!τώρα ο καθένας ανάλογα με την συμβατότητα του οργανισμού του διαλέγει και το κρέας που του πάει.παντως όταν απείχα από το κρέας έπαθα γερή αναιμία...φιλιά ...
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ! Φυσικά Χριστίνα μου, ότι ταιριάζει καλύτερα στον καθένα. Καλή χρονιά σου εύχομαι, υγεία και αγάπη!
@KuriakhX2 жыл бұрын
Κατερινα το εφτιαξες τελειο το φαγητο σου αλλα εγω με τιποτε δεν τρωω χοιρινο απλα μονο μοσχαρακι και αυτο αραια και που μονο κιμα χρησιμοποιω. Τα συγχαρητηρια μου ! Καλες γιορτες !🙏🙏🙏❤❤❤💯💯💯💯💯💯
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ Κυριακή μου. Είναι πολύ νόστιμο, χάνεις που δεν το τρως. Καλές γιορτές γλυκιά μου!
@KuriakhX2 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Παρακαλω Κατερινα μου ! Δεν μπορω να φαω χοιρινο κρεας δεν μπορω την μυρωδια του καθολου. Καλο ξημερωμα με υγεια και καλο Σαββατοκυριακο !
@riitadimi86352 жыл бұрын
Και εγώ έτρωγα μόνο μοσχάρι, αλλά με είπαν γιατροί καλύτερο είναι να τρω χοιρινο
@KuriakhX2 жыл бұрын
@@riitadimi8635 Ε οχι και το χοιρινο ειναι πιο καλο απο το μοσχαρισιο κρεας ? δεν νομιζω, το χοιρινο εχει απαισια μυρωδια και δεν προκειται να το φαω ποτε !
@dragonessw329 Жыл бұрын
Καλησπέρα και καλή χρονιά! Εύχομαι τα καλύτερα σε σας και την οικογένειά σας! Μπαίνω στο θέμα τώρα! Είχα αποθηκεύσει αυτό το video για να φτιάξω την συνταγή το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς που έκανα τραπέζι στους φίλους μου. Αν εξαιρέσουμε ότι: 1. Βλακωδώς δεν είχα τσεκάρει από την αρχή ότι η γάστρα μου ήταν μεγαλύτερη από τον φούρνο μου 😠(χρησιμοποιώ κουζινάκι τώρα πια). Έτσι αποφάσισα να χρησιμοποιήσω ταψί, να κόψω το κρέας (σπάλα) στη μέση και να τυλίξω το κάθε κομμάτι με λαδόκολλα. Δεν έβρισκα άλλη λύση έτσι κι αλλιώς... 2. Η μαρινάδα έγινε απο το προηγούμενο βράδυ μαζί κρέας και πατάτες (χρησιμοποίησα πατάτες baby) γιατί έτσι θυμόμουν το video... Μέχρι που το πρωί ξαναβλέποντάς το διαπίστωσα ότι έχω μνήμη χρυσόψαρου, αφού οι πατάτες δεν έμπαιναν από την αρχή στο φούρνο ούτε ήταν μαριναρισμένες. Τελικά εγώ τα έβαλα όλα μαζί... 3. Από αφηρημάδα έβαλα τον φούρνο στους 130 βαθμούς και έεεεψηνα και έεεεψηνα για αιώνες (το κατάλαβα μετά τις 2.30 ώρες ψησίματος).🥴 Ίσως βέβαια αυτό να έσωσε τις πατάτες από το να γίνουν πουρές, δεν ξέρω... 🤔 Παρ' όλα αυτά το φαγητό βγήκε ονειρεμένο!!!! Αργήσαμε να φάμε αλλά άξιζε τον κόπο. Αφήστε που όλοι ζήτησαν ταπεράκια για το σπίτι! Βγήκε τόσο τρυφερό και καθόλου στεγνό, που το λίγο που έμεινε και το έφαγα την επόμενη μέρα, ήταν σαν να το είχα μαγειρέψει εκείνη την στιγμή! Συγχαρητήρια κυρία Κατερίνα! Βγήκε πραγματικά υπέροχο, γλείφαμε τα δάχτυλά μας!
@GreekCookingbyKaterina Жыл бұрын
Μα τι ωραίο σχόλιο, πόσο χάρηκα που μου έγραψες με λεπτομέρειες και τα διάβασα όλα αυτά. Σα να ήμουν μαζί σου 🤗 Όλα όμορφα και αληθινά! Πολύ χάρηκα που βρήκες τον τρόπο και μια χαρά τα κατάφερες, μπράβο σου και γεια τα χεράκια σου!! Πόσο χάρηκα επίσης που το ευχαριστηθήκατε όλη η παρέα. Είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή για μένα, να το ξέρεις. Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και σου εύχομαι μέσα από την καρδιά μου ότι ποθείς, αγάπη, υγεία και πολλά χαμόγελα στη ζωή σου. Φιλιά πολλά, καλή χρονιά!!
@Παναγιώτης-ε4τ2 жыл бұрын
Ωραίο θα το κάνω
@2dub2steady2 жыл бұрын
Looks great. What mustard do you use?
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Thank you! I use a mediterranean mustard with honey, local brand from AB supermarket
@ΒαγιάνναΦυτιλή2 жыл бұрын
Πρέπει να έγινε λουκούμι που λένε. Καλό ξημέρωμα και καλοφαγωτο
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Λουκούμι δε λες τίποτα Βαγιάννα μου!
@AronAurelBacalu Жыл бұрын
🎅Cea mai bună mâncare este in Grecia .Am lucrat si am fost in această toamna in pelerinaj ,o țară plus nă de binecuvântari.Daca ai o porție ,vin oricând.
@AronAurelBacalu Жыл бұрын
Mâinile unei femei frumoase ,dau aromă mâncării.Vorbesc greacă,ești singură?🎅❤️🥂🇦🇩Aurel
@nikkws Жыл бұрын
Πω ρε Κατερίνα τι μας έκανες τωρα😮😮😮
@ShopTVPanagiotidis Жыл бұрын
Αχ Κατερίνα με λήγωσες .... όχι με το χοιρινό αλλά με το στήθος ..
@pvmgre16492 жыл бұрын
Nερο βάζουμε??
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Ελάχιστο! Μισό ποτήρι νερό έβαλα στην αρχή με το χυμό του λεμονιού. Το κρέας στη γάστρα έβγαλε τόσο πολύ ζουμάκι που έψησα τις πατάτες χωρίς να χρειαστεί να ξαναβάλω ούτε μια σταγόνα νερό επιπλέον. Φτιάξτε το οπωσδήποτε τις γιορτές, είναι όνειρο!
@charlesbovalis65912 жыл бұрын
Ποτε στρωνεις τραπεζι 🙂 ??
@GreekCookingbyKaterina2 жыл бұрын
Ετοιμαζόμαστε για Χριστούγεννα! Είσαι καλοδεχούμενος! ☺
@charlesbovalis65912 жыл бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Κατεβαινω Ελλαδα για Χριστουγεννα και θα ερθω να σου πω τα καλαντα !!!!!! Να'σε καλα χρυσοχερα μου.
@ΚωνσταντίνοςΒαρδής2 ай бұрын
Το δικό μου γιατί βγήκε σόλα; Τρεις ώρες στον φούρνο στους 175 μέσα σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.
@GreekCookingbyKaterina2 ай бұрын
Τι κομμάτι πήρατε και πόσο βάρος είχε;
@ΚωνσταντίνοςΒαρδής2 ай бұрын
@@GreekCookingbyKaterina λογικά μου έβαλε μπούτι ενώ ζήτησα σπάλα γιατί δεν είχε καθόλου λίπος πάνω. Ήταν 1200 γρ.
@GreekCookingbyKaterina2 ай бұрын
@@ΚωνσταντίνοςΒαρδής Το μπούτι είναι σίγουρα πολύ πιο στεγνό. Επίσης, για 1200 γρ. 3 ώρες ψήσιμο είναι πάρα πολλές. Γι'αυτό σας στέγνωσε. Το πολύ 1μιση ώρα έπρεπε να το ψήσετε στους 160-170. Συνήθως σε αυτή τη θερμοκρασία υπολογίζουμε 1 ώρα με 1 και ένα τέταρτο για κάθε κιλό κρέατος. Αυτό το τονίζω και στο βίντεο και λέω ότι εγώ το έψησα 3 ώρες γιατί ήταν 3 κιλά. Ελπίζω την επόμενη φορά να έχετε το αποτέλεσμα που επιθυμείτε. Καλό σας απόγευμα
@ΚωνσταντίνοςΒαρδής2 ай бұрын
@@GreekCookingbyKaterina Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!!!
@GreekCookingbyKaterina2 ай бұрын
@@ΚωνσταντίνοςΒαρδής Παρακαλώ, χαρά μου. Να είστε πάντα καλά!