La Tomate, comme on l'aime ?

Insipides, disent les consommateurs. Pourquoi aujourd'hui les tomates - légume le plus consommé par les Français - n'ont-elles plus de goût ? Nous sommes partis à la découverte de certaines variétés de tomates oubliées avec le prince Louis Albert de Broglie. Depuis dix ans, il a transformé son château en conservatoire de la tomate. Les naturalistes dénombrent pas moins de 1200 variétés de tomates différentes dans le monde. Pourtant, 80% des tomates vendues en France sont rondes ou en branche. Nous avons découvert que ces variétés de tomates sont sélectionnées pour leur couleur et leur tenue sur les rayons des grands magasins. Pourquoi la saveur des tomates a-t-elle été saveur bradée et comment le prix peut-il varier du simple au double?
Nous avons enquêté dans les exploitations high-tech de Bretagne, le pays de la tomate en France. Plus que le goût, c'est l'extrême rentabilité du pied de tomate qui est recherché. Depuis l'Andalousie, en Espagne, le nouveau verger de l'Europe, les mêmes tomates envahissent le marché français, à des prix défiant toute concurrence. Nous avons pénétré dans les coulisses des serres qui s'étendent sur des kilomètres pour découvrir l'envers du décor : c'est une main d'œuvre clandestine, du Maroc en particulier, qui nourrit aujourd'hui l'Europe.
Productions Tony Comiti. Auteur : Nicolas Bourgouin.

[@julienfreddy8285]

650 tomates différentes !!!!!!!! Génial !! Je veux vraiment voir cela !!

[@julienfreddy8285]

Vous savez, une bonne tomate c'est vraiment un dessert...

[@patrickmarchiset3313]

COOL LE PRINCE

[@anissalalouani6699]

J'ai faim

[@julienfreddy8285]

Vive le Prince !!!!!!

[@MrChiapparo]

Pour avoir de bonnes tomates il faut du soleil 🌞🌞🌞🌞

[@julienfreddy8285]

Pourquoi est-ce que vous ne montrer pas les immigrants Africains qui travaillent dans les serres à 15 ou 20 euros par jour !!!!

[@julienfreddy8285]

Je suis Belge et blanc et quand je vois ce que l'Europe toléré, ça me dégouté !!!!

[@patrickmarchiset3313]

JE SUIS D ACCORD AVEC VOUS

[@julienfreddy8285]

Tomates grappe, c'est infect... Pas de goût, zéro, nul... Je mange une bonne tomate en Roumanie en été, par exemple.. Mais les tomates du Maroc ou d'Espagne qui viennent en hiver, c'est une vraie horreur...

[@stidd5099]

Goûter lés tomates san marzano ou pienolo si vous en avez l’occasion… très très aromatique les meilleurs

[@julienfreddy8285]

@@stidd5099 merci pour l'information.

[@ittesroc1]

la coeur de boeuf du jardin,c est delicieux!mais celles "d intermarché"a 3.99euros le kilo,n ont aucun gout!!!

[@stidd5099]

Goûter les tomates san marzano ou pienolo très très aromatique les meilleurs

[@nordine6]

slt a tous alors qui a envies de payer pus chère les produits du commun voyons il faut rester réalistes

[@didi-nb6vb]

elle aié la plus consommer la tomate grappe quart c'est la moins chér point barre