La vera cucina cinese | Riso alla cantonese con gamberi 醬油蝦仁炒飯

Il riso saltato, che in Italia prende il nome il riso alla cantonese, è un riso che si fa solitamente con gli avanzi di riso e da altri ingredienti che si trovano in frigo.
Scrivetemi qual'è il vostro piatto preferito cinese e come vi trovate con questa ricetta?
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#riso #cucinacinese #gamberi

[@alessandrocaroli7565]

Proprio come li faccio io solo non sapevo della fecola di patate o amido di mais per rendere più croccanti e saporiti i gamberi. Grazie per il video. Mi è venuta fame e tanta voglia di rifarli.

[@lamiacina-lifeinchina4014]

Che buon piatto!

[@stephykamzy]

Simple as it should be... Brava

[@paolascalea124]

Quanto è bella questa ragazza che fine! Un abbraccio da una mamma italiana grazie per la ricetta la proverò!!🤗

[@mauriziosaviello2442]

Mi hai dato un ottimo consiglio. Grazie

[@silvanobarzotto9750]

Ottimo

[@silvanobarzotto9750]

Bravissima amo la cucina cinese vogliamo altre ricette sei anche Bellissima

[@martinrivers5867]

Complimenti,sei molto brava,grazie per la ricetta.

[@katiaserra4766]

Bravissima mi piace molto come spieghi

[@nonsolofarina435]

Grazie 🙏 la tua ricetta è piaciuta moltissimo ❤

[@user-mq5wn3ey6s]

Brava complimenti

[@Yrn_bryanmassarii]

Lo devo assolutamente provare

[@alessandrovargiu9000]

Bel video, grazie per la ricetta, corro a prepararlo anche io! ;)

[@cantrait7311]

Looks great, love Chinese (and Italian) food

[@Chinetaly]

Thanks Can, I love Italian food too. :D

[@rickycat8241]

Brava! Non vedo l'ora di provarlo! 😍

[@massimouguzzoni8631]

Grazie, bella ricetta. ❤️🇮🇹💕🇨🇳❤️

[@gianricozanzottera1607]

Hai fatto un riso strepitoso. Brava e grazie.

[@Chinetaly]

Grazie Gianrico 😊

[@Vladprmprm]

Grazie 😘😊😊😊

[@michelemichienzi8111]

Sei bellissima, dolcissima e bravissima 😘 Proverò a farlo, è già da un po’ di tempo che preparo piatti cinesi, tipo: ravioli fatti in casa cotte al vapore è alla piastra, gnocchi di riso, noodles(udon), il pollo alle mandorle è l, involtini di primavera che cuocio al forno leggere e buonissimi, tutto squisito così non vado più al ristorante, mia moglie e mia figlia sono felici perché a noi piace tanto la cucina cinese.

[@Chinetaly]

Grazie Michele, mi fa molto piacere. 😊

[@jorgealvarez-be7jc]

Molto buono, veloce e facile da preparare grazieeeee 🤩

[@Chinetaly]

Grazie Jorge, mi fa piacere che ti è piaciuta questa ricetta.😊

[@prot_t1458]

Bellissimo canale, continua così!!!

[@jezielparedes8745]

Noi lo adoriamo 🤩 è buonissimo questo piatto ☺️

[@Chinetaly]

Grazie, lo mangiavo spesso durante la mia infanzia. :)

[@trojanhorse5906]

@@Chinetaly senti sei un bel cina dove sei

[@shegabani9312]

Brava brava

[@adrianagalli7504]

Ho appena scoperto questo canale. Bellissimo!!!!! Complimenti🎉

[@Chinetaly]

Grazie Adriana 😊

[@robertamortello4399]

Devo dire veramente buono. grazie. bravissima.

[@caterinapaparella651]

Super complimenti per I tuoi video sei bravissima. Giusto il piatto che voleva mia figlia , grazie mille per la tua ricetta.🤗

[@Chinetaly]

Grazie Caterina, mi fa molto piacere che ti è piaciuta questa ricetta. 😊

[@Dolcas]

Brava👏👏👏👏👏 adoro il riso alla cantonese😋😋😋

[@Chinetaly]

Grazie Jenny 😊

[@Dolcas]

@@Chinetaly Che carinaaaa!!!! Mi hai risposto, grazie😘

[@Chinetaly]

@@Dolcas Mi fa molto piacere. 😃

[@Marishok0306]

Buono! Ho provato, mi piace 👍🏻

[@leshawna748]

Bravissima cara♥️♥️♥️

[@andreferro3628]

Brava

[@italiancultureandmore163]

Fantastico, buono 🤩

[@Chinetaly]

Grazie :)

[@giannipascale9962]

Semplice e veloce brava

[@Chinetaly]

Grazie Gianni 😊

[@AlessandroCatizzone]

Xiexie! Wo zhende xihuan! Haochi!!!!!

[@mariabordan7096]

Buonooo ,lo faro anche io

[@lntersteIIa5555]

mi piace un sacco 🤤, brava👏🏻👏🏻

[@susansaadeldin2547]

Sicuramente sarà molto buono , complimenti 👍 sei bravissima

[@Chinetaly]

Grazie Susan, cerco di fare il mio meglio. 😊

[@rosariafiorentino-hl1gl]

❤❤❤❤❤❤❤

[@elenasulejmani2239]

Buona 😋

[@irmacs9648]

buonooooo

[@mariorossi7149]

Sembra delizioso

[@mariaherminiarodriguez1395]

Sarà equisito grazie😋😋

[@Chinetaly]

Prego Marina, mi fa molto piacere. 😊

[@raspberrygood]

Squisitooooo

[@VS-vu5fu]

Se questo sembra così buono non immagino neanche tua nonna quanto brava sia!

[@Chinetaly]

Grazie 🤩

[@FrancescoTomas]

Atupenda ricetta sei molto brava a bella

[@Chinetaly]

Grazie! 😃

[@andreferro3628]

Io ci sballo x la vostra cucina

[@Chinetaly]

Grazie Andre, mi fa molto piacere. Allora puoi dare un’occhiata altre ricette mie, sono sicura che ti piaceranno. 😊

[@laila7097]

Buoonooo! Grazie per queste fantastiche ricette👏Avrei 2 domande: 1) Quando parli di “OLIO” (senza specificare) intendi olio d’oliva? 2) L’erba cipollina è il verde del cipollotto? Grazie mille🤗

[@Chinetaly]

Ciao Laila, io ho utilizzato l’olio d’oliva per questa ricetta, ma va molto bene anche l’olio di arachidi. L’erba cipollina cinese assomiglia molto al cipollotto, quindi va benissimo. 😊

[@laila7097]

@@Chinetaly Grazie mille! Allora ho immaginato bene! All’inizio non utilizzavo olio d’oliva per la cucina cinese, ma poi mi sono resa conto che va benissimo perché è molto saporito. Riguardo l’erba cipollina...in effetti la nostra è diversa da quella che utilizzi tu: è sottile sottile, dunque meglio il cipollotto! Grazie ancora e continua così che sei meravigliosa😘😘😘😘

[@MagoLerio]

Sei molto dolce....Io organizzo eventi su Milano e in tutta Italia....se ti va di organizzare qualche cosa, fammi sapere....

[@ahmedezzahiri4864]

Ciao buona sera se può fare una zuppa di pesce per favore .. .. grazie

[@mariapadilha_taro]

Saluti dal brasile

[@Chinetaly]

Wow! Grazie!

[@francescotrau4937]

ciao mi piace la tua cucina e voglio provare a fare questo riso, ma che salsa di soja usi? quella che trovo al supermercato( normale diciamo) mi sembra un pò troppo salta mentre se prendo quella non salata non lo è per niente

[@Chinetaly]

Ciao Francesco, io prendo la salsa di soia da un negozio alimentare cinese.

[@basmaamal9279]

Con cosa posso cambiare il vino di riso grazie mille per il video 😘😘😘😘

[@Chinetaly]

Un goccio di bianco. 😊

[@alessiamelis7863]

Quanto riso consigli di cuocere per una persona? Grazie mille, ricetta buonissima!

[@Chinetaly]

Ciao Alessia, circa un terzo di bicchiere da 200ml.

[@Salvo09100]

Buongiorno mia cara,grazie e per questo video, desideravo chiederti se era possibile consumarlo anche freddo o comunque a temperatura ambiente?

[@Chinetaly]

Ciao, mi è sfuggita la tua domanda e l'ho letto solo ora. 😬 Noi di solito lo consumiamo quando il piatto è appena pronto, perchè secondo noi quando il riso diventa freddo non è più buono. Però se preferisci mangiarlo freddo o a temperatura ambiente, puoi farlo. 🙂

[@Salvo09100]

@@Chinetaly : Non preoccuparti se mi hai risposto adesso, in ogni caso grazie 🙏😉

[@ansia_real6512]

Mio figlio che ha un anno vuole mangiare solo questo😅

[@Chinetaly]

Mi fa molto piacere. Il riso saltato è anche il piatto preferito dai tanti bambini cinesi. 😊

[@Monica-oh6hm]

Ciao, puoi pubblicare la ricetta per cuocere il riso ad assorbimento?

[@italianecostyleltdnewzeala6387]

Ciao! Complimenti per il piatto! Ho due domande : il riso deve essere freddo quando lo metti in padella? E i gamberi quanto tempo cuciono con i piselli? Grazie mille! 🤗

[@Chinetaly]

Ciao grazie! Il riso non deve essere per forza freddo. Ma se preferisci mangiare il riso croccante, è meglio che utilizzi il riso di giorno prima, cioè freddo. Per cuocere i gamberi e piselli servono circa 2-3 minuti, non cucinarli troppo tempo, se no i gamberi diventano duri. :)

[@dariopippi9339]

Ciao, ottimo piatto. Pensavo proprio di realizzarlo in questi giorni quando mi sono imbattuto nel tuo video . ho sentito che è il riso va cotto al vapore anziché bollirlo ma mi chiedo se ci sia questa grande differenza? che ne dici?

[@Chinetaly]

Ciao Dario, il riso può essere anche bollito. Però ti consiglio di mettere il riso in frigo per una notte, questa fa la differenza.

[@dariopippi9339]

Tantissime Grazie e buona giornata

[@nino1954]

Ciao, che tipo di riso consigli?

[@GiuseppeAvella]

Ciao, complimenti per il video. Volevo chiederti, che tipo di olio hai usato in questa ricetta?

[@Chinetaly]

Grazie Giuseppe. In questo video ho usato l'olio d'oliva, ma va benissimo con l'olio di semi, tranne quello di sesamo. :)

[@silberfuchs5715]

Ciao Chinetaly, quale tipo di olio usi?

[@Chinetaly]

Ciao Silberfuchs, io a casa ho l'olio d'oliva, perciò uso questo. Ma in generare, in Cina si usa l'olio di semi.

[@roccomassafra9084]

Sembra buono... Provo a farlo poi ti dico su instagram

[@Chinetaly]

👌

[@valentinadonofrio9782]

谢谢你

[@Chinetaly]

不客气 😊

[@fabiolazzaroni9242]

Ho provato molte volte a farlo in casa ma non mi viene come in ristorante , vicino casa mia c'è ristorante cinese quando lo fanno loro lo mettono nella vaschetta però fatto a vapore e tutto attaccato nn e sfuso come si vede qui in questo video

[@lapek4090]

Fa il riso con poca acqua e falò con riso paraboile

[@fabiolazzaroni9242]

@@lapek4090 provato in mille modi non viene come il riso che fanno loro al ristorante, ha un sapore molto buono secondo me gli mettono degli aromi a posta ce qualche segreto

[@ennio-pt10]

Riso alla Cantonese è l'unico piatto che sono riuscito a fare a casa da solo senza gamberetti però.Un po' poco per uno che adora la cucina asiatica......

[@Chinetaly]

Il riso alla cantonese è un piatto semplice e delizioso. :)

[@giupass9143]

Se ci dici anche che tipo di riso usare e come cucinarlo...???

[@Chinetaly]

Ciao Giu, avevamo comprato il riso cinese in un negozio alimentare cinese, non c’è la categoria di riso come quello italiano. Se lo compri in supermercato, ti consiglio di prendere il riso Roma o carnaroli. 😊

[@giupass9143]

@@Chinetaly grazie!!

[@fatoadg]

Com'era ? Te la sei mangiata tutta 😂🤣😂🤣

[@Chinetaly]

Ovviamente buona. 😊

[@gjovalinkola5899]

Un piatto povero? Mica tanto... Brava.

[@Chinetaly]

Ovviamente il piatto povero era fatto solo con il riso, uova ed erba cipollina. 😁

[@samuelzezza9458]

Che riso è

[@Chinetaly]

Va bene riso Roma o carnaroli

[@ilpanta5768]

Va bene anche l'aceto di riso??

[@Chinetaly]

Ciao Panta, per fare il riso alla cantonese non serve l’aceto di riso. 😊

[@ilpanta5768]

@@Chinetaly ok grazie mille, io ho sbagliato e ho comprato l'aceto di riso, oltre al riso del sushi per cos'altro lo posso usare???

[@Chinetaly]

@@ilpanta5768 Puoi guardare i miei video come zuppa di ravioli agropiccante, l’antipasto di cetrioli, tre sapori della terra, 5 salse per ravioli ecc. Tutti quei piatti serve l’aceto di riso. 😊

[@ilpanta5768]

@@Chinetaly oh grazie mille li guarderò sicuramente...con il riso e aceto di riso hai fatto video?

[@Chinetaly]

@@ilpanta5768 Puoi utilizzare come l’aceto per questi piatti, ma ti consiglio di aumentare la quantità. Perché l’aceto di sushi non è così aspro come l’aceto normale. 😊

[@TomBombadil87]

I piatti poveri sono migliori non c'è niente da fare =D

[@giuliacatalanonobili1375]

Ottimo