La vesce commune, une plante sauvage au bon goût de petits pois

Un délicieux légume sauvage, tout se mange dans cette plante, c’est pas beau ça ?
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[@paskle7390]

Passionnant comme d'habitude! Merci!

[@cricridevi2265]

Génial merci beaucoup

[@chantalroumier4521]

Merci pour cette vidéo ! Intéressante car bcp chez moi.

[@catherinefauvelle4240]

Merci et bonne cueillette pour ce soir !

[@anniecottineau8954]

Je découvre, passionnant.

[@gilberteberte2985]

bonjours, j'avais déjà vu la vesce commune dans mon jardin et suite au visionnage de votre vidéo ,je suis allée la repérer sur place et j'ai découvert en même temps une vesce semblable au niveau du feuillage mais avec des fleurs jaunes. Est-elle aussi comestible merci pour toutes ces vidéo très utiles pour notre avenir, je pense..

[@marielinecombes4360]

C est ce j'utiliserais pourcjour jouer a dinette... on écossais les petits pois dedans avec ma petite sœur

[@lamourrienquelamour5844]

☺ Merci pour le partage 👍👍👍

[@fh-lk3fp]

J'en ai croisé des tonnes dans ma vie, et je ne savais pas que c'était un comestible ancêtre du petit pois.

[@olivettte4049]

merci pour ces vidéos très inspirantes. J'organise des sorties botaniques orientées sur les plantes sauvages alimentaires et mon approche rejoint la votre. En revanche, attention, les gueules de loup ou mufliers ne font partie des Lamiaceae. Anciennement Scrophulariaceae, elles appartiennent aujourd'hui à la famille des Plantaginaceae. Peut-être faudrait il corriger sur la vidéo. Bonne continuation.

[@mamanruiz7387]

En Espagne nous avons mangé les fruit comme des petits pois excellent

[@olivine4296]

Utilisée comme engrais vert chez nous c'est un auxiliaire précieux des jardiniers

[@entertainmentproduction279]

acide cyanhydrique.... j'en ai mangé une 50 aines crues.J'ai failli y passer ^^

[@michelegasmi8020]

Oui toute ces plantes qui piysses à côté de chez nous et on as peur de ramasser car toxique je ne savais pas que ces plantes étais l ancêtre du petit pois et xa pousse à 50 mètre de chez moi ou dans mon jardin maintenant je sait j zi déjà manger de la mzuve du plantain ceullus des feuilles de ronces et de l achilliee. Maintenant je sait à peu près piyr les autres merci

[@audreymaurin7954]

Bonjour, je m'interrogeais sur la comestibilité réelle de cette plante. Sur le 1er tome des plantes bio-indicatrices de Gérard Ducerf, j'avais pu lire que la Vicia sativa était considérée toxique, comme la plupart des fabacées sauvages (hormis donc robinier faux-acacia, glycine, arbre de Judée donc, qui sont comestibles mais ne sont pas originaire de France !). Du coup, je suis un peu méfiante... Qu'en est-il réellement? Et sinon, quelles sont les parties ou les stades de la plante à éviter ? Merci pour vos précisions et pour toutes vos vidéos fort instructives :)

[@lechemindelanature-lachaine]

On peut consommer les graines de de vesces (Vicia spp.) cuites comme des petits pois, en petite quantité, occasionnellement et uniquement lorsqu'elles sont immatures. En effet, on évitera de consommer les graines matures qui peuvent être indigestes. Des traces ethnobotaniques d'utilisation des jeunes tiges existent également dans la littérature - quoi qu'il en soit cette plante est essentiellement fourragère et si on peut lui préférer autre chose, c'est mieux. :)

[@audreymaurin7954]

@@lechemindelanature-lachaine Merci beaucoup pour votre réponse précise ! J'apprécie énormément vos partages, belle année et très bonne continuation à vos équipes :)

[@dominiqueflavigny9822]

Bonjour, une question : La gesse des prés est elle comestible ?

[@rudypatard5700]

Merci pour ce petit bout de savoir. RQ Le son (voix) est balancé tout à droite. (en cas de problème audio sur une machine c'est handicapant). Bonne continuation.

[@sylviepopelier6255]

Merci 😍

[@anne-catherine411]

Merveilleux.

[@metalpop666]

les tortues terrestres adorent cette plante

[@labikette]

Merci

[@anaisiafrate1538]

Bonjour les amis, comment savoir si les graines sont bien immatures (pour pvr les consommer) ?

[@FroggyShave]

Super vidéo! Est-ce que cette espèce est la même ou comestible aussi: Vesce des haies ou Vesce sauvage (Vicia sepium)? Merci

[@linazikra1230]

J'ai de la vesce commune dans le jardin. J'ai goûté, les poids ont plutôt un goût d'amande, ce qui m'a alerté (j'ai mangé qu'un poid). Qu'en pensez-vous ? En général le goût d'amande n'est pas bon signe donc je me pose la question de sa toxicité.

[@lechemindelanature-lachaine]

On peut en grignoter un peu mais il ne faut pas en abuser. On peut les cuire à plusieurs eau, si on veut en manger plus. Mais il vaut mieux éviter d'en manger trop, quand même.

[@celineg426]

merci

[@denis-mauricekermen7817]

Et en plus, c'est drôle !

[@MrCanigou]

cousin éloigné, peut-on manger les graines du lupin qui pullulent dans notre jardin ?

[@eliegdon2977]

Bonsoir, est ce que les graines peuvent se faire germer et ce consommer par la suite.🙏

[@lechemindelanature-lachaine]

Oui, certains consomment les jeunes pousses mais il est recommandé de ne pas les manger en grandes quantités.

[@eliegdon2977]

Ok merci le chemin de la nature 🌱

[@matthiasgr555]

Bonjour Christophe, merci pour cette superbe vidéo! Je suis du Québec et je me demandais si la Vesce jargeau du Québec est la même plantes que la Vesce commune. Merci

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour matthiasgr555 ! La vesce Jargeau (Vicia cracca L.) n'est pas de la même espèce que la vesce commune (Vicia sativa L.) 😉

[@bambouzal]

Bonjour, quelles différences notables avec "les pois de senteur" ? Merci

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, les pois de senteur ont des fleurs plus grosses et ont les tiges "ailées", c'est à dire qu'il y a comme des petites membranes le long des angles de la tige, verticalement. Bonne journée !

[@mathildegachet9002]

@@lechemindelanature-lachaine Est ce que les pois de senteur sont comestibles ? Merci :)

[@jerome201]

Bonjour, est il possible de l'identifier à coup sûr avant que la vesce ne soit en fleur ? Il y a t'il une confusion possible avec une plante toxique ? Merci.

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, il est difficile de l'identifier à coup sûr avant la floraison et d'autres espèces de vesces peuvent se montrer légèrement toxiques. Cela dit, voici quelques éléments un peu techniques pour reconnaître la vesce commune (Vicia sativa) : les feuilles sont divisées en 3 à 6 paires de folioles à marge lisse. Une vrille souvent fourchue est présente au bout de la feuille. Les folioles sont un peu poilues. Bonne journée !

[@jerome201]

@@lechemindelanature-lachaine Bonjour, merci beaucoup pour votre réponse rapide et vos partages. Bonne journée !

[@frederict7772]

Bonjour, toutes les vesces sont comestibles ?

[@lechemindelanature-lachaine]

Frédéric T Yes !!

[@frederict7772]

@@lechemindelanature-lachaine merci

[@lenoirjaune1589]

@@lechemindelanature-lachaine pas sûr, s’agissant de la Vesce cracca !

[@nathaliek9748]

toutes les vesces sont elles comestibles? j en ais des jaunes blanchâtres dans les près ... je me pose la question

[@nathaliek9748]

houps je viens de voir la réponse plus bas....

[@xvatorOwix]

Interessent

[@martinpaul5237]

je n'ai pas eu le son , que la petite musique au début et à la fin

[@lechemindelanature-lachaine]

Martin Paul Petit problème en effet, mais vous pouvez l’écouter sans écouteur. Bonne soirée

[@merlin4422]

Que pensez vous de l'application plantnet? Vous pourriez participer.

[@beautenaturel108]

Cette application n'ai pas aussi fiable que ce monsieur il faudrait qu'il modifie pas mal de chose

[@lechemindelanature-lachaine]

Cette application est utile pour avoir une idée d'identification mais ne permet pas d'être sûr à 100%.

[@jean-michelvirginie]

@@lechemindelanature-lachaine l'application Tela Botanica est parfait ;)

[@d.adrien6669]

Petite question : peut on consommer les pois de vesce (les grènes) comme on consomme les lentilles ????

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour D.Adrien ! Il est possible de consommer, comme des petits pois, les graines de vesces (Vicia spp.) lorsqu'elles sont immatures. Une fois matures, elles peuvent devenir indigestes !

[@d.adrien6669]

@@lechemindelanature-lachaine merci beaucoup ! la vesce pouce plus que les petit pois chez moi ! alors pourquoi s’embêter ?!

[@jeansilva5379]

je ne savais pas que cette merveilleuse plante etais comestible les grais se mange verts ou secs

[@maryposaisa]

@@jeansilva5379 verte

[@christophelovni4828]

@@jeansilva5379 indigestes sèches ☝

[@lilyart0613]

Bonjour, j'ai une plante qui ressemble à la vesce mais je ne suis pas certaine et je ne sais pas non plus si elles sont comestibles. Dommage qu'on ne puisse pas vous envoyer des photos, j'aurais bien voulu savoir! J'ai trouvé ça dans le jardin au milieu de mauvais herbes!

[@fh-lk3fp]

Un seul canal sur le son.

[@lechemindelanature-lachaine]

f h Oui on a vu ça mais trop tard malheureusement !

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci 😊

[@solenefouillat9270]

Peut-être que parler de toutes les espèces de vesces peut être pertinent ? Parce que si je ne me trompe pas, il y a beaucoup de vesces différentes et les confusions seraient possibles. Sinon, merci pour toutes ces vidéos informatives et très intéressantes, je me régale à chaque fois ! :)

[@sardinesublime3319]

2:38 Les gueules-de-loup sont des SCROPHULARIACEAE, pas des LAMIACEAE.

[@laurentbornet2745]

merci