Cuochi e Fiamme - Mozzarella con cuore di gnocchi e cozze in tempura (Puntata 17/11/2014)

Cuochi e fiamme Nuova Serie, con Simone Rugiati e i nuovi giudici Michele La Ginestra, Valentina Scarnecchia e Tiziana Stefanelli.
Le ricette suggerite da Simone in questa puntata:
Mozzarella con cuore di gnocchi: gnocchi, olio evo, aglio, passata, sale, pepe, basilico, pecorino, mozzarella, farina, uovo, pangrattato, olio di semi;
Cozze in tempura: olio, aglio, peperoncino, cozze, prezzemolo, capperi, acciughe, olio evo, patata bollita, pane raffermo, acqua, farina di riso, olio di semi.