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#La7met_thon, #لحمة_تن#لحمة_تن_تونسية
لحمة التن التونسية بالستاك البقري سهلة التحضير والبنة مضمونة
*** Les ingrédients :
- Pour la farce : 03 steaks de bœuf - 1/2 bouquet de persil haché - 01 oignon moyen haché - 02 œufs durs râpés - 50 gr fromage gruyère râpé - 70 gr fromage "gouda" râpé - 160 gr de Thon - 01 œuf - du poivre - quelques câpres.
- Pour la sauce : 05 cl d'huile d'olive - oignon haché - 01 c à soupe de tomate concentrée - 03 gousses d'ail - 1/2 c à café de sel - 01 c à café de coriandre et carvi - 1 c à café de Paprika.
- les épices pour la viande : sel- poivre- thym et romarin.
- quelques olives noires pour le décor.