Mixiotes ahumados | 2 carnes y 2 adobos | La Capital

El mixiote es una comida típica del centro de México que consiste en una carne enchilada o adobada que se cocina al vapor envuelta en la cutícula de la hoja de Maguey.
Contacto directo: [e-mail]
-----------------------------
Instagram: / oscarmezar
Facebook: / lacapitalcocina
Mi Carnicería: www.yanagiya.mx
-----------------------------
Todos los productos que utilizo: www.amazon.com...

[@alfredodiazpuerto1809]

El salero rojo de taquería, es un extra a esta excelente receta... Gracias por compartir esta delicia 😊

[@chava100f]

Así es ya no se usan las hojas de maguey no por lo caro de comprarlas pero por lo caro que es el extraerlas, al quitarlos deja a los magueyes sin protección natural al medio ambiente y las plagas, con quitarle a una de las hojas se puede echar a perder el maguey completo y no serviría para nada más q para composta. No es rentable todo el tiempo y agua q requiere un maguey para crecer y solo usarlo para obtener esas membranas para cocinar mixotes. Es bueno recordar y honrar las recetas originales pero hay que tener cuidado con el medio ambiente y ser más sustentables. Hoy en día hay muchas otras maneras de cocinar mixotes sin este ingredientes como papel encerado. Y no se sacrifica el sabor. Excelente video se nos hace mucha agua ala boca esos tacos qué se ven riquísimos, más este cabron qué come y al verlo se antoja cañón su comida. Saludos y q coman rico todos!

[@diverpoet]

Gracias por el mensaje porque vivo en Florida y dudo que acá consiga esas hojas naturales. Pero con el papel lo mas probable sí puedo intentarlos.

[@QueDemoniosOficial]

Así es, en Hidalgo hay todo un problema porque la planta ya está en peligro de extinción y los restaurantes caros le pagan a personas que lo trafican

[@RafaelArellano-j8c]

En la olla multicoccion con hojas de aguacate como cama quedan buenos sin tener que sacrificar magueyes para sacarles esas laminas

[@alfredog4789]

Tambien se usa para hacer Pulque y como alimento de animales

[@geral.a.5309]

🥹😭😂

[@mnbb87]

hola Oscar! saludos de Argentina, me gustaria que hicieras un video explicando la dieferencia entre la cantidad de chiles que tienen en Mexico, ya que aca en el sur no salimos del jalapeño, aji rojo y verde, gracias! ojala algun dia se haga el crosover definitivo entre Oscar y el Laucha! jeja abrazo

[@agustinhernandezacos]

Que agradable ver un argentino que no comenta odio en un canal mexicano, saludos

[@mateopacher]

@@agustinhernandezacos creo que la mayoria de los argentinos amamos a oscar

[@carloprimo11]

Laucha es el rey del asado argentino ya tiene videos con el hace años cuando oscar fue a Argentina

[@quiures]

@@carloprimo11 Oscar nunca vino a argentina

[@Motivacion_diaria277]

En México sin duda tenemos mucha variedad de chiles 🌶️ sin embargo cabe recalcar que entre mucha variedad son los mismos chiles pero secos y por ende les llamamos diferentes

[@FrancoOcampo.]

Creo que ya van 5 o 6 años que sigo este canal, no solo con esta cuenta de ahora porque puede ser incluso un poco más, sin duda mi canal favorito de comida de KZbin, ver la evolución de Oscar con el pasar de los años me hace tan feliz

[@GokuVegeta-l5v]

❤❤❤

[@PedroAO19]

X2

[@FlashadoM]

Me encanta aprender de la cocina mexicana con el patrón Oscar Saludos desde Argentina

[@agustinhernandezacos]

Wow, primera vez que veo un argentino que no comenta odio hacia México, saludos a usted

[@MartinTinc]

Tal cual yo también! al Oscar lo sigo desde que arrancó y me fui innovando en la cocina y los asados(tengo 4 parrilas de todos los tamaños y 2 ahumadores jajaja)

[@KatzeBoop]

@@agustinhernandezacos muchos de acá apreciamos su gastronomia!

[@andrelo1911]

Sacando la tontería del fútbol, en general el argentino aprecia mucho al pueblo mexicano. ​@@agustinhernandezacos

[@agustinhernandezacos]

@@andrelo1911 será una minoría, porque yo veo que la gran mayoría de ustedes solo comentan cosas de odio con contenido racista y xenófobo, pero bueno espero que tú tengas algo de razón

[@cristopherveloso5176]

Justo tengo que viajar y que mejor que con un video de el buen hombre Oscar, que chulada

[@detodounpococonael78]

Sueño con poder tener la oportunidad de conocer México y poder pobrar su gran gastronomía qué creo que es la mejor.... Saludos desde Venezuela

[@raulrijo3788]

Saludos para todos desde República Dominicana 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴 Siempre disfruto ver tus videos Óscar Gracias por compartir tan ricas recetas Bendiciones 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

[@sleirer-yt6337]

Somos dos 🇩🇴

[@-Zekye-]

Cabemos 3 🇩🇴

[@rubenherrera6396]

Somos 4 🇩🇴

[@jeasoft]

5to en la guagua! 🇩🇴

[@raulrijo3788]

Si no cabemos nos vamos hasta en el techo de la guagua 😂🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

[@juanjosematta2043]

Saludos desde Perú!! Espero algún día probar tus platos , Seve muy rico😋

[@agustinhernandezacos]

Saludos amigo peruano, es agradable que alguien de su país no desmerite la comida mexicana.

[@SaraMiguelSolorzanoMendoza]

Ya tengo la idea para la cena de navidad 🤤, amo tus videos Oscar y como los antojas🥰

[@raulgallardo5140]

Me envitas? haha

[@jesushernandez-co1ps]

Que obra de arte acabas de crear Óscar, que viva la gastronomía mexicana!!

[@alejandrabejarano2487]

Me encantan tus videos por que tu voz ayuda a calmar mi ansiedad cuando estoy en el trabajo, me ayuda mucho a concentrarme mientras te escucho. Y ya que estoy en casa lo vuelvo a reproducir para ahora si ver la preparación 😊😊

[@letsrunwithgod2148]

Oscar! MUCHAS MUCHAS GRACIAS por incluir la imagen servida en plato. Personalmente esa para mi es la mejor manera. Hasi la comemos en Chiapas. Igual mente con la barbacoa, muy poco se como en tacos!! Saludos

[@VENTI_LA_DOR]

Hola crack,solo quería decir que tu trabajo es admirable,sigue así,siempre se me hace agua la boca cada que veo tus videos.Un grande,saludos :)

[@andyblack1057]

Señores un honor reunirnos para ver otro aporte de este buen hombre

[@carlosj7021]

Que Rico que tiene que estar Oscar, como siempre pura tradición y sencillez. Me encanta tu estilo. Saludos desde Guadalajara ( España)

[@joseluishenrriquez1891]

Desde el salvador no me pierdo ninguno de tus videos

[@alberto3950]

El comentario con mas like es pimienta recién molida

[@haroldgomez1341]

Sería "pimienta negra recién molida" jajaja

[@JoséMartinez-n2b4r]

Negra

[@pitirijas666]

Tu mamá no me quiere

[@psicoalanista]

El comentario con más pimienta es like recién molido

[@adrianmejia-oz5he]

La mamada 😂

[@infoBear77]

Te Amo Oscar eres mi inspiración en la cocina 🍳

[@waldideleon2846]

Gracias por tan buenos videos de comida siempre son excelentes

[@joseespindolar4125]

Que ricos se ven esos mixiotes y la salsa habanera con pina mucho mejor Te recomiendo para esa salsa el chile habanero chocolate es el mas picoso de todos los habaneros y le da un contraste de color mas hermosa a la salsa

[@luisrckr]

07:17 que envidia ser el tuétano

[@elizabethayazorodriguez]

JAJAJAJA

[@guasonwayne]

Para que te meta el dedo oscar?

[@alessaibarra]

Jajajajajajajajajaa

[@francotorrejon8287]

Chikitaa

[@mariaolvera5932]

🤤😋 no hombre ,se ven deliciosos 🤤,y no parecen tan dificil de hacer , gracias por compartir 👍😊

[@osvaldokobutlatelpa5779]

En todos tus videos me quedé babeando mi queridísimo Oscar!!!. Me encantan tus videos! Saludos! ✌️😎

[@briciamariaviloriagonzalez6421]

Siempre está uno en espera de sus riquísimas recetas muy deliciosas

[@Rodri2c30]

Que recetas? Son solo tacos, no hay nada de nuevo o raro

[@berthmartinez]

​@@Rodri2c30TAS tonto o que??

[@fernandoskazy9833]

WOW cómo siempre se me hizo agua la boca te pasas Oscar chulada de tacos 🌮😋

[@gabrielkwiatkowski645]

Eso se ve buenísimo,tengo que ir a México 🇲🇽 ❤

[@andresfelipetorresmoreno8180]

El dia que se puedan oler los videos, el primer video que pondre sera uno de La Capital

[@alexcercia]

Imagina que cinepolis pase videos del oscar en salas 4DX 😂 Si se llenaban las funciones 😂

[@jorgecorrea3622]

Genioooo saludos desde argentina

[@agustinhernandezacos]

Es agradable ver un argentino que no comenta odio en un canal mexicano, saludos

[@jaredrobbins4244]

Made the adobo, marinated country ribs overnight, instapot for 45 minutes. Put it on tacos topped with the salsa in the video, perfection!

[@Raguibuva12]

Que delicia, cada video que subes, es por si mismo una clase magistral y una tortura hasta no comer algo delicioso.

[@lhysoto]

No puedo ver Oscar si no tengo un plato de comida al frente kajdkasd

[@gonzalonicolas9016]

Oscar sube videos más seguido ! Y te tengo una propuesta, harías un chivito uruguayo ? Saludos desde Uruguay 🇺🇾

[@brayan_blanc0]

Una vez más estamos todos reunidos, viendo una de las recetas mágicas de Oscar 😮‍💨

[@moisesrangel3016]

Luego 😮‍💨

[@alfonsodiaz6809]

Solo ver los mixiotes me hace agua la boca

[@MiguelHernandez-gs4vo]

Esa es una verdadera salsa! Sin liquadora!

[@brianroldan8082]

Sos un crack 🎉 saludos desde Argentina

[@nancygarcia2919]

Qué gusto verte cocinar y comer lo que guisas con tanto gusto 🎉

[@jeronimo7467]

Estaré eternamente agradecido, tu canal cambió toda mi vida cuando comencé a invertir con la plataforma en la que nos dijiste que invirtiéramos. Continuaré predicando tu nombre para que todos escuchen que me salvaste de una enorme deuda financiera. Gracias ❤

[@ChristineHoeflich1]

¿Cómo puedo contactar con la plataforma ?

[@jeronimo7467]

World Positive people

[@jeronimo7467]

INSTAGRAM.

[@ChristineHoeflich1]

Dios te bendiga, los acabo de encontrar.

[@fabianacunamaurad9023]

​@@jeronimo7467ya dice

[@kevvonitoMx]

¡Gran video!, me remonto a cuando iba en la primaria y saliendo de la escuela iba con mi mamá al tianguis a comer mixiote. Es toda una experiencia, la piña junto con la cebolla y habanero son la cereza de este pastel. Saludos Oscar. 🫡

[@GPPRO600]

tus videos son lo mejor

[@steman-y9599]

Tiene el salero predeterminado de México, amoooo

[@arevalooyosaisaias4928]

Que rico todo 😋

[@Guilliton999]

Como siempre, vídeo impecable, no cambies nunca Oscar.

[@ManuelAntonioMoraArce]

Pues para mí el cerdo va excelente con dulce, de hecho acá en mi país un plato de Navidad es la pierna de cerdo adobada con piña, saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷

[@Bármónté]

No manches! acabo de comer, y me aparece está chulada. y no fue más q buscas otro ves q comer para verlo ❤

[@Gabrielknivel]

¡Buenazo, mi Oscar! Soy de Colima y no conocía el mixiote, pero seguramente lo probaré muy pronto. :) ¡Gracias por el video!

[@vic-torino8264]

El mixiote es un clásico del centro y sur del país, una verdadera chulada

[@mariaireneasenciovera8811]

Hola mi amigo Óscar ..me encanta tus salsas . yo creo que un poco picosa con tanto ají . pero ah mi no me molesta me encanta lo picoso .un gran abrazo como siempre desde Chile marita 😊😊

[@luisvictoraguirre2512]

aparte de que se ven una chulada, la narracion de Oscar lo hace aun mas antojable 🤩

[@silverbackei]

te amo pimientas ojala algun dia pueda comer con vos

[@KENAII-K]

5:36 que hermosa propiedad con ese montón de árboles, el sol alumbrando y agregar la parrilla para que sea un día perfecto

[@demonviper6986]

Siempre un placer ver tus videos!saludos desde reynosa tamaulipas!

[@cristianpenuela1319]

Te amo Oscar, besitos desde Colombia

[@rmn_ssd10ezstark13]

Wow no lo conocía y soy Mexicano, se riquísimo 🤤.

[@user-ud6vy7sy8v89]

Que rico comer mientras veo tus videos ❤

[@stefaniazarallo]

Te sigo de hace tiempo...Soy de Chile, me da mucha curiosidad los sabores mexicanos...te juro que cada vez que veo tus videos me transmite unas ganas intensas de probar cada receta... no se como lo haces pero logras tansmitir el aroma y casi el sabor de cada preparación... me encantaaa!!!😍

[@Majo.Mena20]

Amo este canal aún que no sepa cocinar 😅me encantan estos videos, disfruto muchísimo ver tu contenido Oscar ❤

[@MHXA21]

5:34 el perro hermoso carrileando el video

[@carlosalbertorodriguezvela5588]

Ya se te extrañaba Oscar, y yo la ensalada o rajas como nosotros le nombramos, yo le pongo cebolla blanca, morada, piña, pepino y chiles serranos y habanero pero tatemados, y después los cubro con limón y una cucharadita de vinagre y su pizca de orégano y como quedan es indescriptible porque realzan el sabor y le dan color a cualquier taco o comida, saludos 🎉

[@Natztythecrazy]

Justo lo que yo necesito, hacer mixiotes para el cumpleaños de mi madre

[@esmeraldac.g.]

¡ Dios te siga bendiciendo ! Se te quiere Oscar 🫂

[@miltonjasso5843]

🎉EXELENTE PAPHA !!!🎉 TREMENDO TACO 🌮 !!!

[@gustavocastaneda5787]

Brooooo estas adelgazando mientras disfrutas tu deliciosa comida, me da mucho gusto, saludos! ❤

[@luisadolfoguerrero9203]

Es un tipazo ☝🏻

[@javierfigueroasilva1971]

Gracias, hace varios meses propuse este tema, qué bueno que se hizo el video!!!

[@samuelmolina1858]

nada mejor que un videito de oscar para acabar la semana

[@EydanCorea-st9vu]

Saludos desde Nicaragua mi querido Oscar

[@fernandomales461]

Hola saludos desde Ecuador me gusta los videos q lo.haces q ambre mi dios

[@JavierHuerta-my9vg]

estaba buscando el vídeo perfecto para cenar... gracias 🫂

[@jamegudino7629]

Tus videos son de pura calidad 😎

[@arnonym8176]

Saludos desde Austria!

[@AlexSilva-tw2lp]

increible, no hay video que no me guste de este señor.

[@davidroldan3958]

De la comida luego hablamos que se ve uffff, pero Oscar, estas rejuveneciendo, me alegra mucho que te estés cuidando y te ves mucho mejor!! Un abrazo de alguien que ve tus videos a todas horas!

[@sebastianpantaleon1992]

Gracias Oscar, te amamos

[@CarlosPerez-ph4cg]

Este canal es una joya, muy buenos tus videos. Bendiociones!!

[@sauleduardogonzalez2015]

Siempre antojando 🤤

[@maximilianoibalborde1407]

Que locura lo que se ve esooo amigo!

[@JosePerez-qk2cu]

Saludos hasta Nashville TN. 👌🏻💯😋

[@rodlex8620]

Feliz de ver un nuevo video mientras me como un bolillo con queso

[@lolero72campos19]

Q hambre me entra con tus videos

[@rafalenrique]

Se ve delicioso. 🥲

[@cesardcruz4918]

Que rifado, un platillo super tipco de la cdmx

[@viktorteran_24]

Esa cebolla curtida con piña y habanero es el mejor acompañamiento para unos tacos.

[@MarioQpMadriz]

¡A mí me encanta el cordero! Saludos, Oscarito.

[@mariasofiaolivarezocana6111]

que rico, que delicioso se ve eso, Felicidades!!!

[@MiguelMartinez-po1lg]

Si o si tengo que estar comiendo algo para ver tus videos mi Oscar siempre se me hace agua la boca 😅

[@Pizzaman.4-i7w]

el MEJOR CANAL DE KZbin

[@germancolman4528]

Llegue al canal con esta receta, que buen tacoo carnaaal

[@juliangonzalez8524]

Muy rico , La forma parece a un tamal colombiano

[@moisdrummer91]

Vídeo al estilo clásico de Oscar... Lo que se necesitaba

[@cazadordesuenos9347]

Algún día iré a conocer por allá. Amén

[@gerardosantosgarcia3970]

Termino BABEANDOOO!!!! y le corro a la cocina y lo ùnico que encuentro son huevoss!!! ta madreeee!!!! bueno tengo mucha imaginaciòn y a dar gracias a Dios por las imagenes y los huevitos a la mexicana para calmar el hambre que este canijo de Oscar proboca.... Muchas gracias por compartir...

[@VictorRodriguez-wv6ow]

Como me encantaría conocerte eres la persona que me inspiró a enpesar a bregar con el bbq gracias por los videos Oscar

[@enriqueocon1831]

Tu perrito siempre protagonista. Da gusto ver que eliges las tomas donde el sale😊

[@LuisRodriguez-or7hi]

Justo cuando empiezo a cenar, que grande Oscar.

[@jairoantoniorojasflete6288]

Muy buen vídeo, hermano te invito a El salvador y probar nuestra gastronomía, y que podamos cocinar juntos, saludos hermano desde El Salvador.

[@mrs.d6282]

Que rico cosinas!! Gracias!

[@EduardoPesinaRosales]

Oscar, soy seguidor tuyo desde hace muchos años, casi desde que uniciaste tu canal. Te quiero pedir de favor que no nos abandones tanto tiempo, antes tus videos eran constantes y ahora pasan semanas.

[@Walker9016]

Oscar , Gracias por tus videos Saludos desde Venezuela!!! Oscar podrías hacer un video de burritos Mexicanos . quisiera aprender sobre ese plato , y algun dia replicarlo en mi casa Gracias ??

[@SatoruJoestar]

Que Riko y también la Comida

[@tonyalvarez-ti1gw]

Saludos desde Venezuela no me pierdo un video tuyo 🎉🎉🎉🎉