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INGREDIENTES:
950 gr de costillas
1 kg de patatas
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajos
2 hojas de laurel
4 cucharadas de tomate frito
100 ml de brandy
1 l de caldo de pollo
1 cucharada de pimentón picante
sal, aceite y pimienta negra
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