PALMERAS DE AZÚCAR

✅▶Receta palmeras
1 kg de harina floja
20gr de sal
75ml aceite
500ml de agua
50ml de vinagre
750 de mantequilla
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-------------------------------- M I S H E R R A M I E N T A S -------------------------
Kit de pasteleria con espatulas boquillas y plato giratorio : amzn.to/3nqOKv
Rodillo para panaderia : amzn.to/3nqq2em
Cuchillos de pasteleria panaderia: amzn.to/398J4Rz
----------------------------- CON QUE GRABO?------------------------------------------------
Nikon d7500 : amzn.to/2XqVGOh
Objetivo 18 - 105 nikor : amzn.to/2JRNwvg
Tripode : amzn.to/2XnMfPC
Microfono: amzn.to/38lS0Uk

[@omairaworm9822]

Gracias por compartir, esa receta es un exito y rica

[@lafactoria7198]

Gracias a ti y no te pierdas ninguna de nuestras recetas.

[@RSJ-rr8cg]

Gracias por la clase, voy a probar su técnica, ya que yo preparo de otra forma este tipo de masa. Ya les cuento más tarde que tal me fue.. Saludos desde Ecuador, éxitos y bendiciones compañeros del arte.🥨 👍

[@damarisortiz4963]

Gracias por la receta se ven muy ricas 😊

[@angelicagonzalez4185]

Omg yo quiero ser su alumna presencial, ayudante trabajar con ustedes, por favor.. 💖 saludos desde Colorado USA gracias por enseñar!!

[@lafactoria7198]

gracias Angelica no hay mayor honor ,que alguien quiera ser alumno de uno, gracias de todo corazón y te animo a seguir aprendiendo y no conformarte con lo ya aprendido hay grandes maestros por todos lados ,desde una cocina de una abuelita hasta la cocina de un gran chef, gracias un a fuerte abrazo amiga

[@montselopez5264]

Hola ME GUSTAN MUCHO TUS VIDEOS.PROBARE HACERLOS Y YA TE CONTARE.PARA HACER ESTA RECETA DE PALMERAS ME VA GENIAL. TENGO UNA PEQUE CELIACA.QUE INGREDIENTES DEBERIA PONER PARA HACER ESTE VIDEO?

[@davidnogales5470]

HOLA MONTSE ,GRACIAS POR SEGUIRNOS EN EL CANAL, Y PERDONA POR NO HABER RESPONDIDO ANTES , RESPECTO A LO QUE ME PREGUNTAS DE LAS PALMERA NO SE, SI SE PODRAN HACER CON HARINA DE MAIZ ,SERA CUESTION DE HACER PRUEVAS , GRACIAS Y UN SALUDO

[@sandragretelarevalocoronel4511]

Wow !

[@paulinobuenoc]

hola muy buena explicacion dime q tipo de mantequilla utilizas

[@antoniogonnella3664]

Pregunta de novato....que función cumple el vinagre?

[@carlosgranda7304]

Una masa poco elástica, le.fakta humedad. Esta masa se trabaja con un mínimo. De 60% de agua.jien fría, a más de que le falta humedad a la masa, isa harina de manera exagerada lo que hace que esta masa se vea demasiado dura y sin elasticidad. Hay que fijarse bien en lo que se pretende enseñar.

[@lafactoria7198]

Tiene ud toda la razón por eso el porcentaje total de líquido es de 60% entre agua y aceite, me gustaría pidiera escribir mejor ya que no logro entender lo que quiere decir, un cordial saludo.