ЛАГМАН ДАЧНЫЙ - Очень ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт

Друзья, вы любите лагман? Любите жареный или чтобы был как суп? Рецепт лагмана как и рецепт плова или борща видоизменяется от страны к стране и даже от города к городу, на его вкус и состав влияют сезонность и локальные продукты, но одно никогда не меняется - это всегда ярко, вкусно и ароматно! На мой взгляд лагман одно из самых простых к приготовлению блюд в казане, с обилием готовой лапши, как сухой так и свежей на полках магазинов, все что вам остается это приготовить вкусную подливку-соус и подать все к столу. Сегодня хочу поделиться своим дачным вариантом приготовления лагмана на скорую руку, покажу как подготовить и пожарить мясо в казане, какие овощи я использую в лагман, как варить лапшу и как подать лагман за стол. Мы сегодня готовим в казане на огне, но при желании вы легко повторите этот рецепт в домашних условиях.
Вам понадобится:
Говядина 1кг
Соль
Перец
Зира
Кориандр
Чеснок 5 зубчиков
Лук репчатый
Морковь
Сладкий перец
Баклажан
Томаты
Зелень (петрушка/кинза)
Соевый соус
Вода
Лапша для лагмана
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ЛАГМАН ДАЧНЫЙ - Очень ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт " • ЛАГМАН ДАЧНЫЙ - Очень ...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

[@ОлегГринів-щ9ю]

А можна сделать в афганском казане.

[@TihonCT]

@@ОлегГринів-щ9ю что конкретно в приготовлении лагмана можно упростить используя афганский казан? Приготовить то можно, но зачем?

[@vgenrimsky8139]

​@@TihonCTа, паприку и душистый перец: где??!!👪🍇🐉✨🌛🫐☕🇹🇷

[@МихаилКолычев-к2ъ]

Люблю как суп....

[@elenanayman17]

@@ОлегГринів-щ9ю

[@TihonCT]

Друзья, вы любите лагман? Любите жареный или чтобы был как суп?

[@SolomonFilippov]

Как суп

[@ЛарисаРоманова-п9л]

Как суп!

[@ТатьянаДеянова-у8х]

Немножечко как суп!

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Как суп

[@Океан-з4х]

И то и то.. Важно как приготовлено

[@SergeySamarskii]

Вооот, именно настроение ленивое после недельной работы, приехать в пятницу и накормить всех быстренько, а уж утром в субботу можно спокойно готовить изысканные блюда. Именно такой рецепт я хотел. Спасибо! Лайк лайк. Спасибо за хорошее настроение

[@NikitaHook]

Прекрасно выглядит , про вкус не сомневаемся 🎉😊🎉😊🎉😊

[@НиколайИванов-у9т9с]

В 100% случаев. У нас, в Якутске. Такую лапшу, не найдешь. Даже сухую. Но, ролики, очень хорошие. Подписан. И всё очень нравится. Жму руку.

[@Kot_Sibirskij]

А мне попадалось несколько раз в разных супермаркетах. В отделах где замороженные пиццы, пельмени и т.д., а так же где готовые блюда продают. Один раз спонтанно на дачу поехали, и по пути в узбечке на Радиоцентре попросили на кассе сырую лапшу - и нам продали её.😺👍🍜

[@БабаягаПротив-ю3ю]

В Якутске есть лапша, возьмите марки Барилла. Она конечно покороче, но тоже подойдёт.

[@Eugeniy-food]

Тихон ты красавчик, как всегда❤❤

[@ВасилийФитенко-д5ф]

Я тоже люблю лагман больше плова. С соевым соусом не готовил, но обязательно попробую. Спасибо за очень вкусное видео!!!

[@vgenrimsky8139]

Но, где - уйгурская версия..?!!😊🎉

[@Роман-о4м3ц]

Вот, прям, молодец Тихон! Сразу видно, опыт есть.👍👍👍

[@Тамаз-и8ъ]

Да, птичек, очень приятно слышать

[@ЕвгенийСол-м3ы]

что же такое, второй рецепт подряд докопатся не до чего))))) классно все, спасибо. Соевый соус на любителя- я иногда добавляю, иногда нет, главное что бы по кайфу было))))

[@ВасилийБогатов-т7р]

Всегда хотел научиться готовить в казане, но никогда не было дачи. Приобрел дачу 2 недели назад - этот лагман станет первым блюдом! Спасибо!

[@kudesa8796]

У меня нет дачи)) казан на 16 литров. Печь на ножках с трубой (все разборное) мешок дров . Легко помещается в богажник легкового автомобиля))) Езжу куда хочу и где хочу готовлю))) Но и конечно же посмотрите другой рецепт лагмана))) я конечно не привереда))) но это такой себе лагман…))

[@saturnusexdeo1472]

на костре, вкуснее получается, чем на газу. Но я до сих пор не могу уловить температуру. НА газу, с этим - проще. Дача - есть, казан 16л - есть, но на дачу не езжу - времени нет. Вот и сейчас , я сижу на работе, а большинство зрителей - дома.

[@vgenrimsky8139]

​@kudesa8796безусловно..!!🙆🎲🌎🔬💐👪🌔🌟

[@Ritamiller2007]

А у меня,ни казана,ни дачи( но лагман люблю

[@kudesa8796]

@@Ritamiller2007 так дома тоже лагман делать можно))) нисколько ни хуже чем на даче в казане)))))

[@dimitrij3047]

Подскажи что за газовая горелка под казаном вместо дров. Удобный вариант!

[@escbar8239]

Первый раз слышно голос оператора , и пусть появляется постоянно ❤❤❤

[@АленаТарасова-л3й]

Тихон молодец, как всегда!

[@karasurt]

Люблю очень, но никогда не ела. 😅 Просто вижу, что это очень вкусно. Он не может быть невкусным.

[@TihonCT]

ахаха) Неожиданно)

[@mashavasha9354]

И я тоже никогда не пробовала, но люблю!

[@НиколайШмидт-т8ф]

Ну лагман всегда был в виде бульона. Честно говоря, необычно, как у вас...

[@svetlana4064]

Приготовлю сегодня, только без соевого соуса.

[@matros-kin]

Сказано же, что лагман дачный, - простецкий, домашний, вкусный. Радуйтесь контенту. Тихон для этого даже траву покосил. Всем здоровья.

[@Нурмухаммад-х4ц]

Спасибо за рецепт..очень вкусно..

[@ВасилийПузырёв-с2в]

А я делал лагман с лосятиной!

[@annabitsaikina5171]

Super!

[@mikhail1872]

«и мне нравится добавить немного соевого соуса» Выливает пол бутылочки😂

[@sergeikyznezow7073]

Все класс . Бульена маловато только.

[@ИгорьАлександрович-ж9с]

Здравствуйте а какие у вас любимые ножи

[@НиколайКирющенко-к1э]

Тихон что за чудный девайс на котором готовил?Глянуть бы на него подробней!

[@ИгорьНео-о8р]

Супер 🎉

[@fiello76]

Ну не...Больше чем плов я не люблю пожалуй ничего) Единственное что я люблю летом- это гаспачо. ))) Но я еще тот извращенец, и я люблю плов закусывать гаспачо. По сути это своеобразный шакароб, который не надо жевать) ...Съел ложку плова, а потом ложку гаспачо. И для пищеварения идеально заходит, и вкусно. А лагман по мне так более зимнее блюдо.

[@С.В-ф9о]

Такая вариация лагмана с оттенками рамена, на мой взгляд А почему и да)

[@bibigonbibigonov6139]

Больше нравится жидкий,как суп..и острый как кинжал😂 с похмелья самое то.

[@Uncle__D]

Мясо после обжарки лучше вынуть, и добавить потом, в уже обжаренные овощи. Так мясо получится гораздо нежнее. )

[@kirillzoomorf7629]

Вообщем этот лагман это тот Дошик на максималках что изображен на картинках..и мясо и овощи и лапша!и соус))

[@zakupkivchina]

а просто спагетти можно ?

[@ИлсурНуриев-х4ч]

Ступку надо как у дружэ

[@Megcecmpa]

Надо было положить макароны на тарелку, а на них сверху положить мясо, так было бы вкуснее и красивее.😀

[@Chip-Tuning_259]

птиц не всегда хорошо слышно на видео всех!

[@ДЖЕКВСЕМОГУЩИЙ]

Нравлик влепил, в целом классный канал кулинарный, наткнулся совершенно случайно - интересно, а можно сделать же лагман с курицей (куриной грудкой) или утиное мясо, оно же пожирнее будет, в целом классный рецепт!!! Всем приятного аппетита!!! Всего Доброго и до свидания!!!

[@TihonCT]

Конечно можно)

[@balkhashkad7641]

Московский вариант лагмана. Уйгурский или дунганский оригинальные. Но там есть свои овощи , которые похоже труднодостать вРоссии .

[@UserNotLooser]

Как за 30 мин мясо становится готовым? я покупаю мякоть и он часа 2 тушится, прежде чем станет мягкой. Объясните мне пжлст))

[@TihonCT]

Тут скорее вопрос что за мякоть вы покупаете что она тушится 2 часа)

[@UserNotLooser]

@@TihonCTона так и называется - мякоть))

[@arturbretman8459]

Все круто, но когда залил такое количество соевого соуса просто убил лагман. Рецепт супер! Сегодня приготовлю, но это не лагман...

[@ЮрийКорнилов-э2з]

На газе не порть продукты

[@МихаилСозыкин-у7ч]

Густой слишком.

[@ВадимВадим-с2ч]

Не слышно пения птиц, а слышно одну и ту же дебильную музыку на фоне, на протяжении 3-х лет!

[@Timan222]

Он походу готовить не умеет😂😂😂

[@vgenrimsky8139]

Почему??😊🎉

[@Timan222]

@@vgenrimsky8139 посмотри как он готовит 🤣🤣🤣

[@ШомикКислицин]

Я поугорать и комменты почитать захожу. А на счёт готовить. Ну скажу так. Готовит ведь. Назовём это нетрадиционной готовкой

[@gora2810]

Шляпа, а не лагман

[@movietime_RU]

Резка неодинаковая, незачет😅 Режешь соломкой- значит все соломкой, а не шаляй-валяй. Короче брак)😂

[@metatech8574]

Про плов вообще молчи, вся страна пловом провоняла.

[@FRIZ-b9g]

Ти дибил?

[@ПАВЕЛСЛЕПОЙ-м2п]

ПОМИДОРЫ, ЛУК, ПЕРЕЦ, МОРКОВЬ, КАРТОШКА, МЯСО ,ЗЕЛЕНЬ,ВОТ МИНИМАЛЬНЫЙ СОСТАВ ЛАГМАНА

[@vasyapiterskiy208]

Лагман😂😂😂Бурду сделал

[@Тамара-ж7с]

Самый главный ингредиент лагмана - редька, она дает, тот неповторимый вкус лагмана, а так у вас подлива с макаронами получится.

[@alexmartynov2336]

еще пекинскую капусту. и овощи жарить отдельно

[@ashwilliams9902]

В лагмане люблю когда бульона много😋я томат пасту ещё добавляю,для густоты красноты

[@Vlada_Taran]

Редька - была бы не лишней. Благодарю Вас Тихон за видео!!!

[@renatakhmadullin]

Захлебнулся слюной, с друзьями так не поступают! 😊

[@mikepersidsky]

Ой чую холивар начнется :))). Но почему лук после мяса? Сомнительно, но ок - для лагмана, но я бы как минимум разделил на 2 части. Первую бы пустил вначале, а вторую после обжарки мяса. А так лагман считается блюдом типа солянки - что осталось у повара на столе (из овощей) то и идет в лагман. Приятного аппетита.

[@Pekcap.]

Приеду с озера, обязательно сделаю...

[@papercuts8042]

Здравствуйте. Готовлю ваши рецепты почти на 95 процентов, бывают оч сложные, но особенно нравится ваш жест после дигустации. Но вот вопрос подскажите по поводу ножей у меня с ними проблема, хотелось бы заиметь ножи такие ну чтобы цена и качество. А вам хотелось бы пожелать главное крепкого здоровья и вашим родным, больше таких вкусных роликов, добрых друзей и удачи. Спасибо большое вам.

[@TihonCT]

Добрый день! Я не фанатею от каких либо определенных ножей - мне главное чтобы они резали, а когда затупятся чтобы их можно было заточить +- в домашних условиях. Поэтому у меня есть как дешевые ножи до 500р, так и средние за 2-4тыс, и дорогие на 15+ тыс. Но большой разницы между ними нет. За дорогие только больше переживаешь) Мне кажется сейчас одни из самых оптимальных это трамонтина с белыми ручками

[@papercuts8042]

@@TihonCT спасибо большое приглянусь к ним.

[@soroka_na]

​@@TihonCTточно! Я тоже люблю трамонтину и режу ими уже много лет! Дешево и сердито)

[@ludmillakrebs2337]

главное в лагмане это редька без редьки это пародия на лагман

[@Enjoy-v6z]

Ужас, лапша готовится отдельно, это у вас получается спагетти 😅

[@Ресторатор-щ6ъ]

мне на каждом видео слышно как птицы поют

[@Fortesfortunaadiuvatt]

+

[@TihonCT]

Так они действительно поют. У нас в этом году очень много птиц)

[@vikr3825]

Тихон, попробуй две звездочки бадьяна с приправами вместе туда добавить на казан, не измельчай его только. Другой вкус потом не захочешь.

[@xudonazarov]

Это не лагман лапшавая каша😂😂😂😂

[@AlexeyAlp]

Тихон, как стать вашим соседом?

[@Mr.Valaiahmetov]

Третий

[@SteveSlayerVideo]

Тихон повторяет ошибку новичка - бланшировать овощи без воды - это не профессионально)

[@ОлегЖарков-ж7ф]

А картофель разве не надо?

[@Александр-з9й3э]

По-моему с солью перебор ещё и соевый

[@vadikizbakum.662]

Допускаю что, это очень вкусно, но что бы это ни было, но это не лагман...

[@breadsalt_COOKING]

How many Azerbaijan fan's here 💥👇❤❤❤❤❤

[@АллаБугаева-к7г]

Хорошо что Вы свой лагман не навязываете, пусть он "вашим" И останется. Это так обидеть блюдо, ужастик просто, мало того что лапшу замучил вначале готовки, в о концовке ещё и размазюкал, убил блюдо.

[@Жижурас]

Хорошие спагетти ни чем не хуже этой лапши.

[@Eugeniy-food]

Я очень люблю лагман, очень вкусно❤❤❤

[@ЕленаКравчунас-э5б]

Я тоже больше люблю лагман, как второе блюдо и обязательно кладу перец и баклажаны 😋 Тихон, у тебя на даче растёт виноград, из молодых листиков получается самая вкусная долма, если будет вдохновение, приготовь, пожалуйста, хочется посмотреть твой рецепт))

[@МаринаНеручева-и1ж]

Соевый соус 😮, цвет лагмана только испортил, бульон чёрный от него

[@mirzakhmedov.a]

@TihonCT попробуйте не добавлять зиру, заменив её небольшим количеством звездчатого аниса. На такой объем как у вас достаточно 1 штучки. А ещё можете попробовать при обжарке мяса добавить сычуальньский перец. Если заинтересовались, будет интересно ваше мнение узнать, как вам?

[@satva7628]

Не люблю вареный баклажан за его текстуру🤢 да и соевый соус не стал бы добавлять. Он дает слишком корейско японский оттенок. Тут он не к месту имхо

[@artemstepanov9475]

Соевый?! Интересный ход для тех, кому надоел обычный /классический лагман

[@JumbOZzz88]

Всегда кладу лука много Вы по вкусу или такой рецепт? Пы.Сы А, все. Увидел соевый соус - вопрос отпал.

[@ЛарисаРоманова-п9л]

Класс!Вкуснота и красота!👍👍👍👍

[@Константин-щ8ъ3е]

После того как по тарелочкам разложил, надобно бы добавить нарезанного тонкими полукольцами репчатого лучка. Вот тогда буит настоящая песня!

[@antonparfenov8519]

У вас есть на канале уже приготовление лагмана, по мне там вкуснее получается. Ту за такое короткое время мясо наверняка не успело стать мягким, это же все таки говядина. Но есть ошибка и в прошлом рецепте: морковку бросаешь почти в конце и она не успевает снотовиться. Этот лагман получился не как суп, а больше как жаренный лагман. Но все равно лайк от меня и спасибо

[@shefer_sergey]

За соевый соус респект прям в точку для этого блюда...

[@____-im9mz]

Мужики этого бипасса слушать не будут

[@TihonCT]

Только не плачь

[@user-tatarin40]

Этот Тихон даже представление не имеет что такое лагман. Прежде чем снимать видео и готовить хотя бы видео в ютюбе про лагман посмотрел бы

[@alexmartynov2336]

не)) я живу в Казахстане и такой лагман - перевод продуктов. без обид)

[@megabitgigabitze]

Спасибо за видео!

[@milachernezky6817]

редька и сельдерей тоже обязательные ингредиенты!

[@Андрюха-из-Новочеркасска]

Ой смотрите кто к нам из ашана на дачу приПутешевствовал

[@cuHoJITuk]

Вкуснятина и не слишком жирное❤

[@derevnuaTV]

Обожаю лагман 👍👍👍👍👍

[@KaterinaSM]

Тихон, пригласите меня к вам на дачу 😂 А кто третий? 😮

[@ťani-tolkaj101]

Птиц я не слышу . Слюни текут , жду воскресенье, будем на природе. Спасибо 🌻

[@СергейАндреевич-ь3э]

Свой пикантный вкус баклажана на что похожь?

[@СергейКущенко-г5в]

Блять смотрел и плакал ,в каком месте это был лагман?

[@sarkin.aleksandr]

Спасибо! Приятного отдыха!👍

[@agusha1986]

Давно ждал от тебя рецепта лагмана!!! Давай теперь шурпу!

[@elenamaslennikova2840]

Тихон, очень люблю ваши рецепты. Спасибо❤❤❤

[@armenstepanyan3134]

Голос аператора было принято слышать 🤓и птиц тоже 👍👍👍

[@AlexFox2107]

Вчера смотрел Сталика Ханкишиева, он тебя назвал поваром шарлотаном 😂

[@веснакрасна-д9к]

А где бульон? Это похоже на спагетти с мясом. В лагмане должен быть бульон!

[@TihonCT]

Кому он должен ?

[@____-im9mz]

Сладкая морковь....а что есть горькая?

[@TihonCT]

Представляешь, да. Очень помогает читать и узнавать новое

[@dep821]

Ура💘