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Easy Chutney recipe | Lahsun aur Pyaz ki itni swaadisht teekhi chutney jisey bass roti, paratha ya chawal ke saath bhi maze se khaaengey :)
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
प्याज (मध्यम आकार) - ५ (६०० ग्राम)
खाद्य तेल - ५ +२ चम्मच
लहसुन - १/४ कप
इमली - १ चम्मच
धनिया दाना - १ चम्मच
सौंफ़ - १ चम्मच
जीरा - १ + १ छोटा चम्मच
सूखी लाल मिर्च - ८ से १०, साबुत
कढी पत्ता- १० से १५ पत्ते
नमक - १ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
राई - १ छोटा चम्मच
जीरा - १ छोटा चम्मच
उडद दाल - १ छोटा चम्मच
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(ENGLISH)
Onion (medium size) - 5 (600 gm)
Edible Oil - 5 + 2 table spoon
Garlic - ¼ cup
Tamarind - 1 table spoon
Coriander seeds - 1 table spoon
Fennel seeds - 1 table spoon
Cumin seeds - 1 + 1 tsp
Dried Red Chilli - 8 to 10, whole
Curry leaf - 10 to 15 leaves
Salt - 1 tsp
Red Chilli powder - 1 tsp
Mustard seeds - 1 tsp
Split Black gram - 1 tsp