LAMBARI AO MOLHO VERMELHO - DELICIOSO

Uma receita saborosa do lambari ao molho, simples e fácil de fazer. É só fritar o lambari sem empana-lo , fazer o molho, colocar o lambari frito, deixar cozinhar por meia hora no fogo baixo. durante o cozimento ir colocando água fervente aos poucos para que o molho fique consistente, É só seguir o passo á passo.e saborear no final.

[@josemoura7247]

É de dá água na boca

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

essa receita vc pode fazer com qualquer peixes que tenha escamas, todos ficam muito bom

[@simeianeves9596]

Que legal SR Roberto vou fazer obrigado

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica muito bom

[@adrianobuy7581]

Vou fazer😍 sem dúvidas 😋

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica muito bom

[@luizantonioderezende5007]

Sei pescar sei fazer fritas né mas ao molho pra mim foi novidade mas valeu cara

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

pode fazer que fica muito bom

[@AntoniaSilva-ix6xy]

Adoro lambari frito assado cozido de qualquer jeito k k k k

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

muito bom mesmo

[@lauraalves6075]

Parabns

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

valeu

[@gersonvaldirfleck710]

Opah, deve ser muito gostoso este Lambari ao molho, vou ter que fazer aqui em casa agora, pra saber o gosto.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica muito bom mesmo

[@wiliansdomingues3684]

Boa tarde Roberto, meu nome é Wilians sou da cidade de Areiópolis interior de sp, acompanho seus videos e minhas pescarias melhoraram muito, gostei muito da recita vou fazer na beira do rio, parabéns e forte abraço.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fico feliz com seu comentario, grato pelas palavras, beira de corgo é sempre boa

[@LauraOliveira-ev4hb]

vou fazer para meu marido marcio somos de divinopolis mg

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica bom e nesta semana vou postar um video parecido com esse mas ten do a traira como peixe da receita fica uma delicia, ativem o sininho que esta semana vai pro ar

[@ebermedeiros5938]

Maravilhoso amigo. Gostei da esposa ditando,kkkk Atrás de um grande Homem à sempre uma grande Mulher.... PARABÉNS

[@sidneisantos3171]

Ficou bonito seu Roberto Sidnei Santos Gonçalves de Colombo Paraná kkk

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica saboroso de mais

[@MariaOliveira-qd3pl]

Vou fazer esta receita

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

pode fazer que fica muito boa

[@joaquimsiqueira2336]

Neste processo coloquei no final leite de coco ficou uma loucura bom demais da conta,Joaquim. SuzAno s

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

realmente receita da hora

[@frida779]

Roberto, fora de série. A pescaria e depois saborearmos o resultado não tem preço neste mundo. O sino que toca aí no vídeo é da Igreja de Alfenas?

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

é, moro do lado da igreja matriz São Pedro

[@edinaprado1387]

Parabéns, excelente. Fiz em casa com Sardinha e ficou DEMAIS.

[@thiagomagalhaes1482]

eita coisa boa isso ai chefe meus parabéns

[@joseernesto6934]

Olá meu querido amigo já estou de água na boca aqui

[@MariaOliveira-qd3pl]

Hj vou pescar lambari com meu esposo Moisés.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

boa sorte pra vcs

[@cairomoisessilva2802]

roberto, meu nome e cairo sou de caldas novas , sou pescador tb amo ver seus videos , a simplicidade que vc interage com meio ambiente.vc e uma pessoa do bem. parabens .

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Cairo muito obrigado pelas palavras. que bom que tenha gostado dos vídeos. Um grande abraço.

[@lourdesbabaroti2815]

Boa Noite vou fazer meu marido pega muito lambari

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica muito bom

[@jorgebezerra5495]

Eita que meu caderninho de receitas tá ficando muito bom só valeu parceiro 🐡🦈🐠🐟🦈🐠🐟🦈🐠🐬🐠🦀

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

kkkk... essa aí eu também anotei, muito boa

[@lauraalves6075]

Além do senhor ser um profissional da pesca ainda e'uma ótimo cozinheiro!!!

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

eu adoro brigar com as panelas, me divirto com elas

[@williansramos4206]

deve ter ficado muito bom quando eu for pescar vou fazer também falou

[@emersonfaveri1351]

Que pena que não pode dar mais de um joinha ! Parabéns por compartilhar !

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

muito obrigado , vem mais por aí.

[@hestevardmartin3836]

Gostei demais das dicas, principalmente das dicas da sua auxiliar. Parabéns aos dois!

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

muito obrigado meu caro amigo.

[@camilomorais]

muito boa a sua explicação , parabéns e obrigado por compartilhar .

[@joaofigueiredo101]

Meu amigo fiquei com água na boca. um abraço.

Muintos bom Ricardo ache uma boa ideia

[@raisil1]

Fiquei com vontade de experimentar essa receita!!

[@nelcilivieira4700]

parabens Roberto lindas receitas adorei

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

muito obrigado

[@otaviocarneiro7228]

Ol@! Maravilha, isso é bão D+,. Parabéns! Valeu! pela receita. Abraço.

[@RECEITASCOMEDGAR]

Ficou muito bom 😊👍

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica sim

[@admilsonsilva4266]

Ótima dica meu amigo,pesco bastante lambari é sempre bom aprender suas receitas pra apreciar esse peixinho maravilhoso

[@flaviohenrique9266]

Da pra fazer com manjuba?

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

sim, dá pra fazer com todas as especies de que tenham escamas

[@jgtopgames61]

Adorei 🖒👌

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Muito obrigado. Abç.

[@edsonoliveira8864]

Fiquei com água na boca!

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Edson fica bom com tudo quanto for peixe de escamas. Isso é uma iguaria. ABÇ.

[@helenojose611]

dá água na boca rsrsr

[@mathshenrique2390]

Esse lambari ao molho rapais da água na boca Ismael

[@mathshenrique2390]

Parabéns Roberto essa receita da hora se foi vc que enventou ou vc aprendeu com alguém comida boa parabéns Ismael Cordeirópolis sp

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Essa receita é antiga , vem do tempo que não tínhamos geladeira , aí o peixe era salgado e desidratado ao sol guardado em latas no meio da palha do milho seca, quando ia fazer o peixe vc lavava, tirava o excesso de sal ,fritava o peixe e fazia essa receita, hoje fazemos com o peixe fresco mesmo.

[@edilsonbenicio7205]

Maravilhoso esse molho

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

uma iguaria mesmo

[@Flavio79862]

Nossa que delícia, agora o problema é pescar os lambaris.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

è isso está preocupante, por ser um peixe que era muito abundante em nossos rios.

[@olavoferreira8697]

Muito bom😋

[@nivaldopadilha7045]

Eu fiz e ficou showww.... muito bom mesmo

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

É caro Nivaldo, Num rancho com uma turma boa uma panelada dessa e umas latinhas bemmmm gelada dá pra fazer uma boquinha não é mesmo? Um grande abraço.

[@rinaldofernandes3658]

chic demais na proxima pescaria vou fazer

[@edsonfreitas9695]

Isso é uma tortura 😂😁😁

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

uma das melhores receitas de peixe que se pode fazer

[@leandrofuhr3847]

Bahh nem os cachorro come seu Roberto, pq não sobra!!!kkk um abraço meu querido amigo!!

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

kkkkk.... mais opu menos isso mesmo

[@adrianamendes1501]

Trem bom da peste.Amo peixe

[@jocemarnunes6412]

Guardei lambari congelado já limpo um tempão. Agora já sei o que fazer. Obrigado.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

fica muito bom esse molho

[@acqua2]

Deve ter ficado uma maravilha de delícia!!!

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

realmente fica muito bom

[@LeonardoGuerreiro]

Tita o alho frito antes de jogar a cebola, pra não queimar, depois joga de volta

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

é mesmo

[@emerson_pesca_sub]

deu ate agua na boca

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Ermim, experimente fazer como tá no vídeo que não tem erro. Fica bom mesmo. Se tiver dúvidas me envie-as que te passo as informações que você precisar. Um grande abraço.

[@adrianoberaldo862]

Tem um açude aqui na minha cidade que pega lambari igual água vou fazer 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@jeffersonlucianofranza3454]

ROBERTO ; NORMALMENTE FAÇO COM PEIXE DE COURO AO MOLHO . MAS , DA PRÓXIMA VEZ QUE EU FIZER UMA PESCARIA DE LAMBARI , FAREI DESTA FORMA . PARABENS A VC E A SUA ESPOSA . OBRIGADO POR MAIS UM BELO VÍDEO..........

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Obrigado caro Jefferson, faça pra você provar como fica saboroso. ABÇ.

[@mathshenrique2390]

Oi Roberto sou paulista mas adoro comida mineira vc e sua mulher cozinha muito bem vc além de ser um profissional na pesca também sabe muito de culinária en abre um restaurante com suas receitas hummm delicia faz mais videos Roberto pra nois ai de culinária de peixes abraço Ismael Cordeirópolis sp

[@juniorjose8179]

fala Roberto já fiz com o campineiro na panela de pressão, ficou muito bom também.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Realmente, caro Junior fica mesmo, essa receita de fritar o peixe pra faze-lo ao molho pode ser feita com o campineiro, com o piau 3 pintas , com o curimba , com traíra, todos ficam deliciosos. ABÇ

[@taniamazziolifrancischetto1352]

Roberto Oliveira será que se fizer o lambari na panela de pressão sem fritar dá certo? Já fiz traíra e ficou ótima, queria evitar a fritura.Como vc fez parece muito bom mas não posso comer nada frito por isso pensei em fazer na pressão com o molho.

[@eliezermesquita9420]

Oi Roberto sou de Brasília DF, sigo o seu canal aqui no KZbin algum tempo era 500 e poucos escritórios so, estou gostando muito e muito bom existir seus vídeos, adorei a receita de lambari ao molho, um forte abraço.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro Eliezer fico feliz com sua palavras e por poder passar alguma coisa em que ajude meus amigos internautas. Vocês merecem que eu melhore meu trabalho a cada dia. Um grande abraço.

[@yuriaugusto9492]

ola roberto sou de Assis sp e tenho acompanhado seu trabalho a algum tempo vc esta de parabems . teria como vc fazer uma pescaria de bagres e nos ensinar tambem abraço.

[@oswaldosatyrofilho8296]

Rapaz ai vc caprichou kkk Ficou TOP daqui eu estou sentido o cheiro ...peixe é comigo mesmo Parabéns

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Esse molho é uma iguaria mesmo, e fácil de fazer. Grato pela visita. Abração.

[@guhmartins9557]

deu fome esse vídeo moço kkkk :(

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Guh Martins, essa receita fica muito boa, Se você gostar de uma pimentinha meio ardida, aí fechou pra valer. Um grande abraço.

[@joaorodrigues4001]

muito legal .eu ia fazer uma pergunta mais vc respondeu durante o vidio .a respeito da espinha do lambari ....

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro João, essa receita é uma das minhas preferidas. Ela pode ser feita com qualquer peixe de escamas, piau. lambari traira, curimba, piapara. O segredo é fritar bem o peixe sem empana-lo, cozinhar o tempo certo, não mexer no peixe durante o cozimento, ao acrescer água esta deverá estar sempre fervendo, os espinhos do peixe são cartilagens dessa forma ao serem fritos e depois cozidos ele quase que desmancham. Pode fazer sem medo que fica uma iguaria. Áh, se você gostar de pimenta ardida , aí que fica bom mesmo.Um grande abraço.

[@falgua2004]

MUITO BOM! SUPER BEM EXPLICADO. PARABÉNS! E A PINGUINHA? KKKK ABRAÇO.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

kkkkk.... estava escondida embaixo da pia.

[@antoniojoseferreira4132]

Olá Roberto, hoje na minha casa realizamos essa receita de lambari ao molho e ficou muito bom. A família toda adorou. Abraços Toninho e Ana Maria, casal de pescadores de Leme-SP

[@SilvaFilho2013]

Fui fazer lambari ao molho e não deu certo... comeram os lambaris depois de fritos.

[@biancakirsnhner8298]

kkkkkkkk

[@aeromodelismotop3006]

😂😂😂😂😂

[@moacircastoldi7681]

Me deu uma fome, caramba que delícia, muito bom

[@joaobatistaoliveira6000]

Jbo. Alterosa. M

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

beleza

[@msnsl9576]

Ouvi as dicas ai em Roberto,kkkkk Grande abraço amigo, parabéns! Gosto muito dos videos, e das suas dicas.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Muito obrigado. Fique no canal que toda semana temos novidades.

[@giorgiomaximus84]

Mas e os espinhos ?

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Ficam molinhos como ficam as sardinhas em conserva

[@giorgiomaximus84]

@@ROBERTOOLIVEIRAMG Roberto eu gostei muito dessa sua culiny, deve ter ficado uma delícia, faca mais vídeos de receitas com peixes.

[@84roots]

quaaa a cara e o sabor deve tá uma maravilha! mas é a enorme quantidade de espinhos,,,,?????? vlw

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro Rodrigo, se você fritar o lambari até ficar bem sequinho e cozinha-lo no fogo por pelo menos 30 minutos e na hora de acrescentar água , essa estiver fervente para não dar choque térmico no molho, eu te garanto que os espinhos irão ficar moles igual aos da sardinha em conservas, pode come-lo sem medo. Valeu? Um grande abraço.

[@84roots]

Pow vou hj msm na barragem pegar um lambari,e vou fazer a receita,sou fan de uma piabinha frita,e nesse molho vai ser novidade,!! Com certeza fica otimo! Vlww abracao amigo

[@elianaaparecida1117]

Muito bom

[@luizantonioderezende5007]

Um tira gosto antes frito era o ideal né kkkkkkkkk e com uma cerva gelada né kkkkkkkkk

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

muito bom mesmo

[@frangodosanjos9930]

será q se colocar um coentro fica bom?

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Sim, vc pode acrescentar alguns temperos que goste, Só não pode colocar demais. ABç.

[@felipepesca1429]

aí cara criei o canal de pesca agora só falta eu saber que câmera vc grava pra eu compra uma igual

[@valneigianini3746]

esse molho de lambari deve ficar bom .voce ja fez com tilapias

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Valnei, já fiz com quase todos os peixes de escamas. O sistema é sempre o mesmo, bem frito sem empanar, colocar no molho pra ir cozinhando devagar e ir acrescentando a água fervente. Já fiz com traíras, tilápias, campineiros,curimbas, todos ficam muito saborosos. Experimente pra você ver como fica bom. Um grande abraço.

[@carloshenriqueopressor4332]

Eu ia comentar sobre o açúcar, mas, esperei até o final do vídeo quando você o coloca e sua explicação foi excelente, eu uso o mel de abelha (Tiúba), dá um cheirinho mais gostoso ao molho, fica essa dica. A sua "produtora" foi escutada o tempo todo sussurrando as dicas técnicas, mas, tá valendo deu um toque de humor no vídeo. Faltou acrescentar o cheiro verde

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro amigo é bem isso mesmo. Na verdade eu estava só narrando quem estava fazendo é minha esposa aí ela sussurrava os detalhes que eu não falava. Grato pela visita. Abraços.

[@muitobommeuamigofaleualmei3733]

Rapaz que delicia gostei muito valeu garoto pela receita

[@danielcirqueira4849]

Roberto! Pode incluir Leite de Cocô na receita. Parabens, achei muito interessante a receita com lambaris.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Daniel pode sim, mas tome o cuidado pra não carregar muito com o leite de coco senão fica muito forte. ABÇ.

[@daltosantos3881]

Posso pô coentro no molho?

[@lauraalves6075]

((um))

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

kkkkkkk

[@vivendoprapesca4225]

Sua melher coxichando q e ingracado kkkk

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

kkkkkk, vc é um bom observador. kkkkkkkk

[@agnaldosoareslopes5452]

Da hor

[@ederlisboadeoliveiraolivei9956]

PARABENS, PELO VIDEO ,VOU TENTAR FASER EDER ITAMBACURI MG

[@fernandomartins2086]

Será que dá para fazer com acará? Só tá dando acará aqui na vazante.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Dá sim , esse molho dá pra se fazer com qualquer peixe que tenha escamas, é só fritar bem sequinho sem empanar e depois faze-lo ao molho.

[@joelsonguilhermedapaixao1854]

roberto meu camarada boa tarde, por gentileza quantas gramas e o tamanho de cada peixe desse?

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro Joelson como esse lambari está sem a cabeça vai pesar entre 20 a 25 gramas cada um aproximadamente.

[@danillogomes7032]

aqui na onde eu moro o nome desse peixe e piaba

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro Danilo, O lambari é um peixe encontrado no Brasil inteiro e está dividido em varias espécies e seu nome vulgar muda de região pra região. Quando vou pescar em Três Marias por exemplo o pessoal de lá também chamam esse peixe de piaba, embora seja de espécie diferente. O importante é que é bom pra pescar e muito saboroso pra culinária. Um grande abraço.

[@danillogomes7032]

Abraço tmj

[@FH-vm5zl]

Aí minha emoroida 😁

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

è só não colocar muita pimenta que não vai ter problema. ABÇ.

[@ateliemimusdadinha5164]

e os espinhos?como ficam?ganhei uns lambaris bem pequeninhos e fiz ele frito.meu filho engasgou com espinhos.imajina cozido assim.deve ser muito perigoso

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Cara Vanda. O segredo e frita-los bem sequinho e respeitar o tempo de cozimento ou seja em fogo médio e no mínimo meia hora , ir acrescendo água fervente aos poucos. Dessa forma não terá problemas com as espinhas de forma alguma, elas ficam como as espinhas de uma sardinha em conservas, pode ter certeza que não vai engasgar com elas. Fazemos esse molho até com piaus , traíras e campineiros que tem espinhas maiores e mais duras que a do lambari e nunca temos problemas. Observe bem o passo á passo de como fazer e faça sem medo. Um grande abraço.

[@ateliemimusdadinha5164]

obrigado por me tirar essa dúvida.agora vou tentar fazer,pois pelo vídeo me parece ser uma delícia.....

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Tá certo siga o passo á passo , faça e se não ficar bom me escreva que vou esclarecer suas dúvidas. Essa receita não tem como não ficar saborosa. Todo mundo aprova. É só pegar o jeito de faze-la. Um grande abraço.

[@neidercorrea8497]

humm rapaz

[@greicibrochettolorandi9444]

A mulher dando as dicas por trás de tudo, kkkkkkkkk Acho que você não sabe nem pescar o lambari...kkkkkkk

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

hummmmm adivinhão

[@greicibrochettolorandi9444]

@@ROBERTOOLIVEIRAMG brincadeira amigo! Boa sorte com os vídeos!👍

[@marcelofernandes4560]

Que delícia tô sentindo o cheiro ummmm kkkk

[@johnnygracias100]

Nao entendi porque fritou o peixe?Se ja ia cozinhar mesmo.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

O segredo da recita é fritar o peixe, se fizer cozido direto vira um espinheiro que ninguém consegue comer.

[@hlbomm]

esse tipo de preparo se chama escabeche...

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Caro Henrique você já conhece essa receita e fica muito bom, fala verdade!Um grande abraço.

[@hlbomm]

Roberto Oliveira fica sim, aqui se utiliza muito a pescada amarela. mas fica bom com todo peixe que tem pouco espinho e que é bom frito. se vc quiser dar uma incrementada com ovos cozidos e um pouco de leite de coco.

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

Tá certo quando abrir a pesca vou experimentar. ABÇ

[@ismaelreis9935]

Que delícia Humm

[@MariaFranca-b7p]

Não sei porque mais eu não gosto de comida com muito colorau não

[@ROBERTOOLIVEIRAMG]

mas não precisa usar, o tempero pode fazer do seu jeito

[@anaozinhogoogoboy6276]

O cara gasta esse tanto de Gás pra fazer isso... Rapaz . Molho de verdade não se coloca estrato de tomate. Eu duvido se fretar qualquer peixe e depois fazer molho se ele não vai ficar igual chiclete. E se ai não tem espinha...era melhor ter jogado o peixe frito no prato de arroz branco e comer do que ter gastado esse tanto de gaz... lambari com dis minutos ta pronto kkkkkkkkkk