라면이 점점 더 매워지는 이유

농심 신라면 더 레드, 오뚜기 마열라면, 삼양 맵탱까지
라면 업계에서 펼쳐지고 있는 매운맛 전쟁!🔥
우리나라 라면은 왜 점점 매워지는 걸까?
외국인들이 매운 라면을 잘 먹게 된 이유?
전보다 더 핫해진 매운 라면 이야기
#신라면더레드 #마열라면 #맵탱

[@amicogen]

인사도 없이 바로 시작. 좋아요.

[@learnmorejh]

분자요리에 대해 알려주세요 솜사탕도 분자요리라고 들었는데.. 약사님이 계시니 쉽고 재미있게 꾸며주실 수 있을거라 기대합니다!! 🙏

[@상연-q5j]

만두 한번 해도 괜찮을것 같네요 비비고 교자, 고향만두, 감자만두 등등 엄청 많아서 얘깃거리 많을것 같아요

[@최덕은-q2j]

그럴 만두 하네요

[@최영민-f9c]

음식 영상을 보면서 전문 지식까지 얻을 수 있는 유일한 프로그램이어서 정말 좋네요^^ 진심으로 감사드려요!! 개인적으로 이탈리아 음식이랑 술(종류별로) 다뤄주시길 바랍니다. 그리고 세분이 오랫동안 꾸준히 해주시길 기원합니다^^

[@스누피-v6z]

추가 개발해주는건 선택폭이 넓어져서 난좋다. 평소 틈새는 너무맵고, 신라면이나 열라면은 살짝 더매웠음 좋겠다 했는데 이번 나온 버전들 난 너무좋음ㅋ

[@Hopeleedreamer]

라면은 물놀이 끝나고 먹는 육개장사발면이 최고다

[@ston.k444]

행군중 육사가 1티어지

[@김민근-w6d]

미필 어서오고.

[@Stoney01]

저는 오히려 매운거에 질려서... 사리곰탕면 같은 안매운 라면 위주로 찾아먹고 있네요. ㅎㅎ

[@경희대경제학과]

수능 끝이다다다다아아아아아아아ㅏㅇ아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@hyunkim1678]

고생했다

[@소비더머니]

정말 수고 많으셨어요!!

[@pign5229]

내년에는 수능 안보냐

[@ston.k444]

야 진짜 고생 많았다. 속편하게 놀아라

[@commentuser]

나도 수능 끝났다 ㅋㅋㅋㅋ

[@bookandvoice4324]

난 이 조합이 너무 좋아!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@리치파샬]

ㄹㅇ 엽떡이랑 불닭이 생태계 망쳐놨음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@powerman1004]

이거 생각보다 잼잇내요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 몰랏던 사실도 알게되공 ㅋㅋㅋ

[@세계정복2]

진짜 유익한 콘!

[@도지민-f3n]

떡볶이 어떤가요? 옛날 분식집에서부터 밀키트, 전문점, 배달 음식까지 다양하게 소비돼서 재미있을 것 같아요

[@0심이-q1y]

조합이 좋네요 음 ~~~~~자주 보고 싶어지네요

[@baroni2001]

평양냉면과 함흥냉면 해주세요~

[@jskim5543]

라면 신상 나오면 항상 사서 먹어보는데 부동의 최애는 틈새라면이고 차애가 불닭이예요.. 더레드도 맛있었어요..

[@0807cool]

맵찔이는 매운거 잘 드시는 분들이 부러워요 😅

[@드니스C]

저 순대요~ 제가 진짜 순대 좋아하는데 종류가 이렇게 많은줄은 몰랐거든요. 순대 오마카세도 있다그럭 ㅋㅋ 얼마전에 먹어본 제주도 순대도 너무 새롭고 맛있었어요

[@tedlee6900]

마라맛에 대해서도 부탁드립니다 ㅎㅎ

[@타이완짹슨]

애주가들에게 술이 진짜 달아요? 물어보면 아니 쓰지 ~ 라고 하시더라고요. 그냥 그 쓴 술을 즐기실 뿐

[@아루하쿠]

항상 재밌게 보고있어요. 나중에 베이글 한번 다뤄주세요

[@in_jik]

나만 진라면 순한맛 좋아하나...ㅎㅎ

[@mony7972]

점점 매워져서 곤란합니다 다 매운거 좋아하는 거 아닙니다

[@Lasylph]

혹시나 마열라면 먹고 맛없었던기억이 있으신분이있다면 아마 물조절을 실패한것일겁니다 사실 정말로 맛있는 라면입니다. 이상하리만큼 마열라면은 다른 라면에 비해 조금만 물량 차이가나면 맛의 차이가 심했습니다.

[@tycoonthemaestro]

그것은 후추매직

[@야나두-c6h]

빨리 바뀌는 트렌드 이면 라면도 시즌있으면 좋을듯 겨울에는 뭐 신라면 오뎅이라던지 여름에는 신라면 비빔면 뭐 잘 팔릴지는 모르겠다만

[@이재호-s5t]

전에 관해서 해봐도 재밌을것 같아요 감자전 김치전 부추전 파전 등등 많잖아요! 일본에선 오코노미야끼도 전이라고 해도되나욬ㅋㅋㅋ

[@뽀얀허벅지]

피자도 전이죠ㅋㅋㅋ

[@a.j471]

영국 음식이야기 꼭 해쥬세용

[@어떤하루-w5x]

비건음식의 대한 사람들의 수요와 소비의 대해서 혹은 과자의 대한 뜨거운 논쟁들 궁금합니다.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@민종92]

꼬불꼬불 꼬불꼬불 맛좋은 라면~ 라면은 구공탄에 끓여야 제맛이 나네~

[@파랑-p3r]

신라면더레드 간만에 맛있었는데 요즘 편의점에 은근슬쩍 안보여...😢 우리동네만그런가..

[@zahap951]

진라면 리뉴얼한것도 아니면서 면발이 바꼈음 진라면은 딴딴한 면발이 특징이었는데 스낵면인가 싶을 정도로 얇아짐 순식간에 익어버리고 퍼져서 끊는물에 넣고 2분이면 끝 예전처럼 4~5분 끓였다간 끝장.. 와~ 진짜 사기당한 느낌 한박스 산거 몇달때 반도 못먹었고 진라면 손절하기로 결정

[@r__y__a__n__77__4]

냉동 돈까스 다뤄주세요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ. 요새 의외로 ㄹㄷ께 ㅆㅈ보다 맛나는 것 같아서요 ㅋㅋㅋㅋ

[@jak4639]

신라면의 초창기가 안 매웠다는 말에 반박합니다. 일단 그 전에 김치 자체가 신라면이 출시되던 무렵과 지금은 다르다고 훨씬 덜 매워졌다는 말을 하고 싶고요 아마도 당시에는 청양고추가루 수준의 고추가루를 사용했기 때문이라고 봅니다. 어쨌든 다시 신라면으로 돌아가면 당시에도 라면에 김치는 필수였습니다. 근데 신라면을 먹을 땐 김치를 못 먹겠더군요. 그게, 1986년 제가 대학 1학년때 였습니다. 스코빌 지수같은 데이터가 남아 있지는 않지만 2000년 무렵엔 외국인을 의식해서인지 확실히 순해졌어요. 그리고 불닭때문인지 갑자기 몇년 전부터 신라면이 조금 매워졌더군요.

[@이정환-c9n]

내가 라면을 잘 못끓이는건가 내가 끊인 신라면은 떡볶이보다 안 매운데 일주일전 떡볶이집에서 신라면 정도의 매운맛으로 포장햇는데 무지 매워서 다신 그떡볶이집은 안 사먹어야지 하며 다짐햇는데 내가 먹은 신라면은 분명 너구리보다 안 매운데

[@009subtleguy]

주식인 밥(쌀)과 즉석밥에 대해 한번 다뤄주세요.

[@youngp460]

신라면 더레드. 출시되자마자 사먹었는데.. 생각보다 그렇게 맵지는 않더라고요.. 제가 농심은 면이 별루라서.. 열라면을 좋아합니다.

[@삐삐삐-z9h]

오~~ 저두요. 더레드도 맛나는데 여러맛이 섞인 매운맛인데 열라면은 뽀족한데 깔끔한 매운맛이 있어요. 저희집도 열라면을 더 좋아합니다. 이거 뜰거 같아요. 매력있어요.

[@대한민국-h3h]

열라면. 가장 기분 좋게 맵죠. 진라면보다 더 매워요. 마열라면도 좋아해요. 가격은 좀 세지만.

[@injunryu358]

김치회사별 김치공장별 김치에 대해서 알려주세요 왜 젓갈을 달리 쓰는지....

[@yusoochoi1547]

김치 좋습니다!!

[@엠비젼]

맵찔이라 신라면도 일 년에 한 번 먹을까말까 하는 입장에서 신라면은 점점 더 매워진 거 맞는 거 같음. 어쩌다 먹을 때마다 너무 매움.

[@noopen8282]

신라면 더레드 를 먹고 역시 농심이라는 생각이 듦

[@whipniniba]

15:00 개인적으로 느끼기에 예민함의 정도에 따라 매운맛을 다르게 느낄 수도 있다고 봅니다. 군대 가서 신경쓸 게 많고 예민해져서인지 그 전보다 매운 걸 훨씬 못 먹게 됐습니다. 군생활 후로 매운 걸 잘 먹는 정도가 달라진 개인적인 경험이 있습니다.

[@Hadigreece]

4:10 어쩐지 신라면 맛없어졌다고 생각했는데 12년 전이 맵기도 적고 훨씬 맛있었구나 지금은 맵기도한데 텁텁하다고 해야하나 못 먹겠음

[@드키무티]

신라면 후레이크가 예전보다 많이 줄었어요. 쇠고기 표고버섯 대파 당근 등이 들어가서 감칠맛이 우러나는 건데 그게 줄었으니 매운맛으로 대체된 거죠.

[@loadoftime1]

라면은 그렇게 간다쳐도 참치는 왜 매워지는겨.... 카레 짜장 죄다 매워 죽것네 ㄷ

[@julesnyc]

피자 한번 해주세요😊

[@윤서가좋아]

불닭볶음면 이전에 삼양서 매운 라면 만들었음. 불닭볶음면 출시 2012년 간짬뽕 출시 2007년 고로 불닭볶음면으로 뭔 판이 나가리됬다 철학이 있다 금기를 깼다 경영 방침이다 이딴거 다 저분 걍 뇌피셜임.

[@user-csj1976]

아주 매운걸 즐길정도로 좋아하고 먹는데 대신....피똥쌉니다. ㅠㅠ

[@Sam_Sung_Car]

아직까진 신라면 더 레드 그리고 마늘(?) 열라면을 먹어보지 않았다. 왜냐하면 너무 매워서 위에 염증이 생길까봐...

[@오렌지-y4u]

돌고돌아 신라면만 먹는다.....어릴적 늘 먹던 그맛

[@난나-x7b]

지금 신라면은 어릴 때 그 맛이 아닌데 양도 반토막에 맛도 밍밍

[@nkomlp100]

저런 말도 안돼게 매운건... 극혐이야....ㅡㅡ 먹는걸로 장난치는거 아니야...

[@용산경찰서]

엔딩송이 ㅋㅋㅋ

[@Dkk901]

요즘 푸드나잇만 본다

[@스마일-f3w]

속상 뉴스데스크는 왜 이 세분 조합을 ㅠㅠ

[@owllshen88sn3sasdfEGFrgw]

진라면 순한맛도 매운맛이 꽤 있더라 ㅎㅎㅎ

[@지유-k3l]

신라면도 공장이 다른가요? 면의 식강이 오묘하게 다를때가 있던데요

[@시진퍙]

삼양이 오뚜기와 농심을 섞어논 절묘한 조화 ??? 농심에 깔끔함 오뚜기에 좀더 감칠맛 😓👿👿 맵탱이 개인적으로 느낌점 ㅋ

[@potatopizza7117]

우리나라 맵기의 기준 신라면

[@minyminy5759]

신라면에는 뭘 넣는지 먹으면 가끔 배아팠음! 더 웃긴건 블랙먹으면 매번 아팠음!! 그래서 진라면만 먹음!!

[@blanc1376]

핵산조미료 좀 다시 넣어주세요ㅜ

[@shiningstar939]

신라면 더 레드가 맵다고? 난 불닭이 훨씬 맵던데... 이상하네

[@민정김-s5x]

기분 좋아지려고 먹었는데 더 매우면 잠시라도 정신이 팔리니까 더 맵게 먹음..부정적인 감정으로 떨어지는 신체로 깨어있는 자체가 지옥이기에 행복하거나 행복하지않아도 보기좋은 뷰티풀마인드만 쳐다보게 됨. 좀 다른거..

[@seapineapple]

신라면 건면이 쵝오...

[@zxxzzxxz-09]

요즘 신라면 매운맛 조차 안느껴지는데 매워진거구나..

[@danggura]

맵치광이들이 지배하는 세상

[@jaeheonjeong335]

그치만 난 육개장 사발면이 최고다

[@블루마블-t7z]

신라면 출시때부터 지금까지 이게 매운라면인줄 몰랐다

[@dspark2131]

???신라면 열라면은 매운맛 하나도 못 느끼고 불닭도 약간 매콤한듯? 달달한 맛만 느껴지는데요. 14:51 매운데 즐겁다가 아니라 그냥 매운맛이 안 나요. 맵부심이 아니라 진짜 웬만해서는 매운 뭔가가 안 납니다. 핵불닭이 약간 매콤하니 개운한 맛이 있는 정도? 청양고추는 전체적으로는 풋고추랑 식감빼곤 차이를 못 느끼지만 가끔 확실히 매운게 걸려서 즐겨 먹긴 합니다. 신라면 레드랑 틈새라면 신작이 그렇게 맵다고 하시니 하나 먹어봐야겠네요.

[@자유롭게-q1p]

신라멘 레드는 너무 맵게 했음 신라면 두배정도만 하지 거의 세배수준임

[@Hadigreece]

난 매운거 싫어서 삼양 오리지널이나 진순으로 매운거 속 아프고 몸에 안 좋음

[@김진호-k7g9w]

재떨이 폼 미쳤다

[@becks2]

잘나빠진 라면 하나 갖고 셰프 출신이 얘기하니깐 깊숙하게 신중히 듣는 모습이라니..... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@njfblh2]

중국요리도 다뤄주세요. 어째서 한국인은 탕후루랑 마리탕에 빠졌는가에대해서 다뤄주세요.

[@뽀얀허벅지]

그 이유는 초딩도 알거 같은데ㅋㅋㅋㅋ 맛있으니까~ 음식이 유행하는데 무슨 큰 이유가 있겠음. 다른 이슈로 반짝하는건 금방 사그라드는데 탕후루 마라탕은 꽤나 오래가는중~ 탕후루는 최근 아닌가 하겠지만 7~8여년 전부터 꾸준히 인기였고 최근에 갑자기 폭발적으로 커진거

[@danielcho9305]

삼양이 어려워 진게, 신라면 때문이라고 만 하는 것은 일부분을 가지고 전체라고 하는 말과 같다고 생각 되네요! 삼양라면이 위기에 빠진 결정적인 이유는, 인간백정이자 농심 창업자와 친분관계가 좋았던 인간백정 김기춘의 수사 때문입니다(참고로, 정치적으로 김기춘이 사형으로 죽인 사람들이 많습니다, 하늘도 무심하지는 않은지, 한 개인으로는 김기춘은 그리 행복한 일생은 아닌 것 같더군요) 그 유명한, 공업용우지사건이 김기춘이 검사로 있을 때 작품이죠! 이 사건으로 삼양라면의 선호가 확 내려가던 것과 신라면이라는 상당히 성공적인 제품이 나왔고 다른 성공적인 제품이 있었죠! 다른 성공적인 제품은, 호랑이 없는 호랑이굴에 여우가 왕노릇 한다고 하는 말이 있죠! 딱 그런 상황 이었읍니다. 일부분만의 사실의 전부라고 말하는 것은 많이 부족한 설명이죠!!!로

[@이지인-c9j]

뭔 말인지 알겠다만,.... 여기는 "시사"가 아닙니다.

[@ClTY-HUNTER]

안순이 나왔던데요?ㅋ

[@djs4103]

?? 그럼 그냥 맹물 아닌가요

[@user-kr8zq9wf2n]

저런게 왜 팔릴까?

[@bv7o_]

테이스팅 하는데 열라면 컵라면은 면부터 국물까지 왜 그따구인 지.....

[@수취인불명-o1l]

신라면 혐오가 틈새라면을 만나면서 고쳐졌다

[@MrRanegade1]

더 레드 그렇게 맵지 않던데

[@kdnglee3121]

바타민 B2가 노란색낼려고 넣으게 맞냐?? 검색해보니 아니던데??? 주제정하면 검색한번 안해봄?? 관련자료 안찾아봄???

[@otpdnjso4893]

점점 라면이 망가지고있는 느낌

[@SoHangJa]

전라도 음식 분석 해주세요.

[@자유롭게-q1p]

쉐프님 일본 얘기할때 눈치 좀 보시는 듯 라면은 일본이 원조이고 일본기술 가져와서 삼양라면에서 처음 만든거라 일본을 빼고 얘기할 수가 없죠

[@iviiz2z]

맵찔이덜ㅋㅋㅋ

[@호계촌놈]

내입이 이상한가?? 신라면레드는 매운게 아니라 신라면으로 돌아온거 같고 맵탱 마열은 맵다는 느낌없던대;;

[@dhyu1909]

이렇게 모으기도 힘든데 참 3찐따

[@toteles80]

대체로 추위를 잘타는 사람들이 매운걸 좋아함 여자들이 매운 떡볶이에 열광하는 이유

[@user-rh5mx4qc2k]

디게 기분나쁜데. 하필 표절의 대가 롯대야 또.

[@김솔-b5y]

라면 선택 봐서는 농심 광고 아님? 해시테크그는 죄다 농심 라면 박아놓고 광고라고 말도 안하네; 다시 유튜브 뒷 광고의 시대가 오나?

[@소비더머니]

전혀 아닙니다~라면 광고 오면 좋겠네요ㅎㅎ

[@김소희-f5g4z]

정재훈 목소리 일부러 깔지마라 역겨우니까

[@김모씨-w3e]

솔직히 어지간한 라면 다 먹어봤는데 라면은 거기서 거기다

[@NewStart-kk8ge]

고든램지 출신이라는거지 고듲램지는 아닌거지. 모르는 사람 대본읽으며 아는척 하는거 듣느라 힘들어서.

[@하울의가츠동]

에이 그래도 방구석 백종원인 너보다는 더 잘알겠죠^^

[@korealumberjack7421]

김치만먹지말고 기무치먹어보고 된장찌개 만 먹지말고 미소국도 먹어봐라. K라멘 ...에라이

[@이은빛-t4x]

뭐냐? 누가누가. 매운거 못먹냐 실험중… ㅉㅉ 먹지마 각자 입맛에 맏게 … 먹어으세요. 무리는 건강에 안 좋고.. 보는사람도 별로입니다.

[@웅-f6w]

너만 별로지 유튜버로썬 실험컨텐츠인거임

[@장기성-h3g]

다대기와고추장차이설명해주세요

[@손창훈-o5y]

진짜 이 세분 조합은 너무 좋아요! 제발 오래오래 해주세요ㅠㅠ🥹

[@robertoh2901]

ㄹㅇ꿀잼

[@Kukku0686]

세 분 다음 해외출장 기다립니다 ㅎㅎㅎ

[@hwang__e_e]

푸드나잇 요즘 젤 재밌는 유튜브임.. 보다 보면 지식도 늘고 입맛도 살아서 끝나고 그거 먹는 재미도 있음ㅎㅎ

[@안다미로-c8p]

오호~~ 새로운 매운라면이 나왔군요...맵찔이지만 마열라면 정도는 도전할수있을거 같네요 ~~근데 약사님이 오뚜기 논문 설명하는데 ... 끊어버렸네요.. 흥미로웠는데ㅠㅠ 영상 잼있게 봤습니다요^^~~

[@pch3918]

매운것만 나올때 안성탕면 순하군 나와서 먹어봤는데 0스코빌이 무슨맛이있다고? 했다가 어떻게 안성탕면의 구수함만 살렸지가 되더군요 맵찔이에게 선택지가 하나 늘어나서 좋았습니다

[@oksoriya]

4:23 약사님 넘 웃겨요

[@혼술매니아]

저는 개인적으로 꼬들한 라면보다 살짝 퍼진 라면을 좋아해서 라면봉투의 조리법대로 끓여 먹습니다

[@dead_1ine]

너무 재밌고 유익해요!!