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O Queijo Canastra é uma iguaria gastronômica única, versátil e cheia de personalidade. Por ser um queijo feito com o leite e os fermentos naturais da Região da Canastra, ele adquire um aspecto "vivo", de uma forma que vai mudando suas características na medida em que vai maturando e perdendo água.
Assim, o Queijo Canastra pode ter sabores e aspectos variados conforme seu estágio de maturação. É por isso que esse Kit traz 4 cunhas estágios diferentes da maturação, para que você possa saborear 4 tipos de sabor e consistência em um mesmo queijo, além de aproveitá-las de formas variadas conforme sua criatividade!
A Queijaria Faz o Bem tem como proposta trazer o primeiro Queijo Canastra Orgânico para o mercado!
Para isso, eles aliam o manejo regenerativo, as boas práticas e muito amor ao ofício para criar um produto que futuramente atenda às requisições do orgânico.
Assim, esse queijo é um tesouro familiar da Canastra, que leva para as pessoas os valores de cuidado e bem estar, trazendo o melhor de Minas Gerais e da Canastra para a sua casa!
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