lapin moutarde

[@tomtomm167]

Merci chef😊

[@Ibabau]

Pourquoi pas un lapin aux pruneaux, comportée de choux rouge aux reinettes et à la confiture d'airelles. Quelques spatzlis en accompagnement. Un plat inventé et réalisé et propsé a ma clientèle en 1986 devenu un plat incontournable. Lapin détaillé, cuisses, épaules roulés et ficelés et le râble en carré...mais, je ne mange pas le lapin. Histoire de faire plaisir a la clientèle tous les jeudis du mois. Que des beaux souvenirs.

[@Freddiestillalive]

Super recette, morceaux bien découpés; pour le foie, ma mère et ma grand mère faisait un gâteau de foie délicieux en accompagnement. Bonne soirée

[@storagewars]

Bonjour chef belle recette que je vais essayer aussi . Dans quelle autre plat cette sauce moutarde peut elle etre utilisée ? Merci

[@cheftiti]

je pense qu avec un roti de porc ou cote de porc se serais pas mal !!!!!!