Рет қаралды 412
#Nasreen'sRecipe #puri #dalpuri #recipe #hotelstyle #ডালপুরি #পুরি #cookingchannel #bikelernasta #snacks #youtube #foryou
ডালপুরি তৈরির সহজ রেসিপি।। Dal Puri Recipe ।। Daal Puri ।। Bangladeshi Puri Recipe
ডালপুরি তৈরি করতে যা যা লাগবে :
পুর তৈরির উপাদান -
১.মসুর ডাল
২.হলুদ গুড়ো
৩.গোল মরিচ গুঁড়ো
৪.ভাজা পেঁয়াজ
৫.ভাজা শুকনো মরিচ
৬.তেল
৭.লবণ
৮.মৌরি
ডাল পরিষ্কার করে সিদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর সব মশলা দিয়ে একসাথে মিশিয়ে একটি ঘন পুর তৈরি করে নিব।
আটা দিয়ে ডো তৈরি করে নিতে হবে।প্রথমে আটা ২ কাপ নিয়ে তাতে লবণ, তেল এবং অল্প অল্প পানি দিয়ে নরম ডো তৈরি করে নিতে হবে। তারপর ডোটাকে ছোট ছোট আকারে কেটে নিয়ে তাতে ডালের পুর ভরে নিতে হবে। তারপর বেলে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। এরপর পুরি গুলোকে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। পুরিগুলো খেতে সত্যি অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু। রেসিপি টি একবার হলেও বাসায় তৈরি করে দেখবেন। আশা করি সকলের ভালো লাগবে।
ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক কমেন্ট এবং শেয়ার করতে ভুলবেন না। ধন্যবাদ।