Larb Isarn and Northern Thai Sausage (Sai Oua) | Thai Country Food | Jan Tom Yam

Larb Isarn (ground meat Isarn style) and Sai Oua (Northern Thai sausage from Chiang Mai) are two typical examples of Thai country food. I usually eat larb Isarn made from ground pork, but I liked to try chicken for a change. I ordered it Thai spicy, because I can handle the spiciness. It was actually the first time I tried the Northern Thai sausage sai oua, which I liked very much from the first bite. Video shot on location at Madame Musur restaurant in Bangkok.

[@DMStaxi]

Die Thai sausage zijn erg lekker. Leuke video Jan!

[@JanTomYam]

Thanks, Jan. Ja, deze Thaise sausages zijn heel erg goed. Die ga ik vaker bestellen als ik ze op de menukaart tegenkom.

[@PlanetMichell]

Dat ziet er allemaal weer erg gezellig en goed uit. Ik heb nog nooit van deze gerechten gehoord. Ik ben (uiteraard) vooral benieuwd naar Larb Isarn vanwege de kip. Je krijgt echt goede porties in Thailand. Heerlijk biertje erbij...genieten! Laten we anders een keer als ik weer in Den Haag ben eten bij een Thais restaurant bestellen. Ik moet echt een keer authentiek Thais eten proberen. Het ziet er zo goed uit altijd :-) Veel plezier nog!

[@JanTomYam]

Dat smaakte ook minstens even goed als dat het er uit zag. Normaal eet ik larb met varkensvlees, maar dit keer met kip besteld, omdat de worst al varken was. Kip bleek ook uitstekend als larb (gehakt), zeker in de combinatie met de kruiden en groenten. Goed plan om een keer Thais te bestellen in Den Haag. Dat moeten we doen. Alleen zullen ze hoogstwaarschijnlijk geen larb op het menu hebben, want dat is echt een typisch landelijk gerecht. Ook hier kom je het in de toeristische gebieden niet vaak tegen op de kaart.

[@PlanetMichell]

@@JanTomYam ja, dat had ik al begrepen uit de video dat je het meestal met varken besteld. Leuk, gaan we doen. Er is zat naast Larb om te proberen :)

[@JanTomYam]

@@PlanetMichell idd genoeg keuze bij de gemiddelde Thai in Nederland. Wel meer de standaardgerechten en variaties daar binnen.

[@PlanetMichell]

@@JanTomYam ik vertrouw op jouw kennis. Ik ben benieuwd!