Рет қаралды 50,419
เนื่องจากมีคนสนใจ เบสน้ำยำที่อ้อ เคยแชร์คริปลงในช่องของเรา และมีคำถามมากมายว่า ตัวเบสน้ำยำใช้ทำอะไรได้บ้าง ยำอันนั้นได้ไหม? ยำอันนี้ได้หรือเปล่า? วันนี้อ้อจึงได้นำเบสน้ำยำมาทำเมนู อื่นๆที่นอกเหนือ จากการทำยำ แบบ อาหารคาว หรือ ยำอาหารทะเล และที่สำคัญเพื่อให้ทุกคนได้ต่อยอดเบสน้ำยำเพื่อสร้างรายได้อีกหนึ่งช่องทาง
วันนี้ ้อ้อจึงมาแชร์เมนูที่เหมาะกับช่วงนี้มากๆค่ะ ช่วงที่ผลไม้นานาพันธ์ กำลังออกสู่ท้องตลาดกันอย่างมากมาย เมนูยำผลไม้รวม ไปทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ
ล้างทำความสะอาดผลไม้ต่างๆที่จะนำมาทำยำ
เตรียม ปอกเปลือก หรือหั่น ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
(เลือกผลไม้ตามใจชอบ และเลือกผลไม้ตามฤดูกาลนะคะ จะได้ประหยัดต้นทุน)
วันนี้อ้อใช้ผลไม้ หลากหลาย อย่างละนิดอย่างละหน่อยค่ะ มี องุ่นแดง ส้มโอ เงาะ แก้วมังกร ฝรั่ง แอปเปิ้ล และสาลี่ ค่ะ
วิธีการทำน้ำยำ
เตรียมชามผสม
เบสน้ำยำ 250 มิลลิลิตร
พริกป่น 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกเขียว แดง หั่น 20 กรัม
-หอมแดงซอย 70 กรัม
-พริกแห้งคั่ว หั่นท่อน 10 กรัม
กุ้งแห้ง 40 กรัม
คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
(หากต้องการใส่ปลาร้า ให้เติม ประมาณ 1-2 ทัพพี)
#เขยเทวดา
#เบสน้ำยำตราล้านหนึ่ง
► ติดต่องานโฆษณา/ สนใจสูตร
โทร : 0875704087
ID line : kkthawada
Inbox fanpage : m.me/Kthawada
Email : ekkapongsimtong@gmail.com