EXÓTICOS TACOS de JABALÍ y SOPES de TIERRA | RECORRIDO en PACHUCA

[@ValeriaPereda-jq9ll]

Hay mi querido lalo, como extraño la comida de mi tierra, yo aquí donde vivo no hay comida así ni en sueños, por eso me gusta ver tus videos, por que me transporta a mi bello Querétaro qué tiene la misma comida, como la de los chilangos, extraño los tacos de sudadero y de cabeza al vapor, y los tacos de canasta y un buen pollo rostisado, en fin gracias por tan lindo videos

[@gabooantrax]

nombre compadrito ocuparías varios días para probar todo lo que Hidalgo ofrece, y aparte ver los procesos de preparación y cocción uufff te enamoras, xhimbó, barbacoa, gorditas, pastes, enchiladas, sopes, carnitas, armadillo, conejo, escamoles, chinicuiles, xamues, tacos de panza de res, sangre de borrego, pulques uuff no acabo, como decimos en el Valle del Mezquital, todo lo que camina, se arrastra y vuela, va pa la cazuela jaja saludos mi buen Lalo.! 🫡🫡

[@AntonioLopez-ct9bo]

Hidalgo gastronomía infravalorada y demasiado única, gracias por ir

[@beritah4077]

Mi papi era hidalguense de Actopan,es uno de los estados más hermosos y culturales y la comida pff yo me quedo con el taquito de puros nopalitos 💚🌵 por cierto mi papá le ponía un poco de bicarbonato al agua para cocer los nopales de ahí el verde hay personas que le ponen la cáscara del tomate verde para que no se suba la espuma y se quede toda la babita soltada en el agua) Buen video...

[@ValeriaPereda-jq9ll]

Esas si son mujeres, no como yo que compro tortillas en el supermercado, jajaja, saludos mi querido lalo

[@benji6296]

Lalito te falto probar la barbacoa y el pollo en ximbo. La barbacoa de hidalgo es la mejor del país 100% real no fake

[@dianagodinez635]

Mira yo a los que te dijeron que son sopes no son sopes aca en Real del Monte se les conoce como gorditas lo que pasa que como viene mucha gente de Mexico ya le dejaron asi antes mi mamá vendia gorditas de todo y quesadillas ahora te inivito a que vallas a probar los tacos de cabeza en el Real con doña Rita en el mercado principal del Real que esta justo frente al minero saludos y me dio mucho gusto ver que veniste a Hidalgo a probar los difentes platillos igual te falto probar las chalupas , pambazos, patitas, mollejas y tacos de sezos deliciosos

[@judithdorantes4553]

Hola Lalo, los nopales para que tomen ese color tienen que cocinarse en un cazo de cobre. Saludos desde la bella airosa !!

[@kevincervantesgamero4634]

Carnal te faltó venir a mi barbacoa es Barbacoa la Güera en avenida universidad frente los salones Perla

[@omarruiz5627]

En Guatemala le llaman migajas de asiento. Con eso y unas tortillas recién hechas mi mamá nos alimentaba, que delicioso! 🤗🤗

[@valecancione7210]

En mi lugar favorito del mundo mundial, Real del Monte, los pastes de La Dificultad 😋😋😋😋

[@IrisSerrano01]

Si, 💯 % los mejores

[@LeoHernández-o4y]

Ooo si los sopes de tripa mmmmm de mi Pachuca

[@pacoreyes7081]

Bienvenido a mi ciudad Lalo, excelentes videos y esperamos con ansias la visita al criadero los jabalís “don abel” bendiciones amigo.

[@pacolitofurioso]

Gracias por la recomendación. Iremos a probar Jabalí a Don Abel. Otro gran documental desde la crianza,alimentación y el producto final. Ya espero este vídeo ❤

[@dementErickgv]

Hola recomendadicimo que visites el restaurante familiar los Frayles un restaurante familiar con un excelente sazón y precios muy accesibles deberías de subir video de ahí la ubicación es carretera pachuca actopan kilómetro 10.5 tiene una palmeras y fachada de vidrio recomendable para visitar un fin de semana.

[@fernandobalderas5263]

avientate el video deo criadero del jabali!!! 🤠

[@Ya.deja.d.utilizar.mi.cuenta]

Lalo buenas noches! en Veracruz en provincia le llamamos Chancaste al haciento del chicharrón

[@laurahernandezgil24]

Excelente lugar "mina la blanca",solo te faltó probar el ximbo.😊

[@ArtmandCorHe]

Chinincuiles también

[@alejandraramos7003]

Te falta probar las gorditas de Tepatepec, la sopa de hongos de temporada del mercadito de Mineral del chico, la pancita en del Mercado Benito Juárez de Pachuca, y más...

[@juliogarcia8371]

Hola Lalo debería venir a los Ángeles California acomer tacos El Negro

[@josedejesusgonzalezhernand4836]

Lalo estaría bien, que hicieras el vídeo sobre la cria de jabalí con don Abel

[@fearive3035]

Lalo, me alegra que aprecias las tortillas hechas a mano! No hay nada mas delicioso que una buena tortilla!

[@CarmenJimenez-ur6ny]

Lalo, te faltaron las chalupas, los caldos de gallina por el arenal, el Ximbo en Actopan, tacos peña y peña. Las enchiladas Huastecas en el San Felipe Huasteco, chulada de lugares que hay para comer. Vuelvee Chuladaaa

[@soledadjimenez2685]

Que bueno que visitas Pachuca, y pruebes lo rico que se come aquí, saludos

[@DavidHernandez-rv2sq]

Excelentísimo video mi buen Lalo, oigan habrá alguien que me ayude con el nombre de la canción del minuto 12:47 ? La buscooo y no la encuentroo tiren paro 🙌🏻

[@NeronGrande-bu3yy]

Yo también la estoy buscando 😢

[@jesusortega-wm1kr]

De los mejores estados que pise y muy riquisima toda la comida ❤

[@carloojos]

El asiento y las grasitas son dos cosas completamente diferentes mi buen Lalo. Las grasitas son el resultado de hacer manteca y el asiento es el resultado de hacer carnitas. Los tlales o grasitas es eso, literalmente, grasa. La manteca se extrae de la grasa sólida del puerco y se conoce como desmanteque eso al freirse se convierte en manteca blanca lo que todos conocemos como manteca de 🐷 las tierritas quedan como un subproducto y eso son las ricas grasitas.

[@yolandanajera2013]

seria muy interesante ver el detras de camara todo el proceso desde la crianza del jabali felicidades por tus videos con este asta ya se me antojo probar ese taco de jabali

[@jesusisaarmenta2037]

Pollera colorada🎼,,, con paste, enchiladas,tacos tortillas,que rico sabroso gracias por compartir 🇲🇽🤝🇲🇽.

[@JesusReyes-nj2ge]

Ay la yebamos Lalo!! Que bárbaro, bamos progresamos, buen jale!! Arrríva!!👍😎👍

[@soniaoliva9354]

Pachuca tiene muchísima gastronomía buenisima! Quisiera recomendar un lugar lleno de sabor y amor en la ciudad de Pachuca, Hidalgo. Hacen pollos en barbacoa y costillales de puerco. Súper ricos y el servicio es de lo mejor. La dirección es Chihuahua 101 Colonia Cubitos. El local se llama Asados El Parral. ¡No te lo pierdas, es el mejor!

[@alfonsomuratalla4775]

Te recomiendo los tacos de a Virgen, están en el mercado de Tula,Hidalgo,son tacos de cabeza de res,prueba los campechanos,de sesos con lengua,con ojos,etc. Están a un lado de la virgencita de Guadalupe,dentro de mercado,son una delicia!

[@IrvinNicolas]

Buen video amigo deberías ir a probar los platillos huastecos a Huejutla de Reyes y deleitarte con su gastronomía

[@j.adolfovivanco8151]

Esa preparación de las enchiladas también las hacen en Iguala, Guerrero! Mi abuela las hace igual.

[@galazeta288]

La gastronomia hidalguense con mucha variedad y muy sabroso

[@omarruiz5627]

Que Padre poder conocer la historia de estos preciosos lugares. Saludos carnalito ✌️🇬🇹🤗🇲🇽

[@albertoalcantara4836]

Muy ricos mmmm sopes de tripa y las de grasitas y los pastes se ve mi estimado Lalo Villar

[@eduardotrejoherrera1657]

Buen video tocayo 💯💪 ojalá que visites desde las 7:00 pm los mejores tacos de suadero con "El Beto" en la calle de Peña y Peña.. vuelve pronto 😎🤟

[@OlgaXore-ck1ky]

Hola Lalo, aquí les dicen boronitas, sabrosos los tacos surtidos que les ponen de todo y tienes razón un taco con grasita sabe mejor, me gustaría que hagas el video del jabalí y su proceso❤❤

[@belgiopompeyo7092]

En Mérida Yucatán le llamamos alas tierritas.puyul así le decimos

[@JesusReyes-nj2ge]

Las surrapas, le dicen en mitierra natal, Torres Durango!😎🤜💥🤛

[@eduardomarquezsolis8386]

Soy de Jalisco, en mi región también le llamamos surrapas

[@mmendoza1190]

asi es, tambien en Jalisco

[@SalvadorRivas-mg2pz]

Los sopes son una comida mexicana que consiste en una tortilla gruesa y ancha, «pellizcadas» por las orillas para formarle bordes y frita en manteca. Los ingredientes que se colocan encima de este ya frito son los siguientes: Una capa de frijoles refritos Una cama de lechuga picada Cebolla picada Crema fresca de leche de vaca Queso blanco fresco y desmenuzado Salsa verde o roja Carne deshebrada de pollo u otro guiso.

[@mariacalderon7835]

Qué rico 🤤🤤 saludos desde Tijuana bendiciones para toda la familia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@juancarlosramireztorres454]

Si Lalo has el vídeo del jabalí y abrir un poco mas la mente y el hambre jajajaja y que nos perdone el nutriólogo 😅

[@didiermontejo2683]

Saludos a pachuca la bella airosa 🎉

[@LaRutadelaGarnacha]

Saludos

[@nellyreal8667]

En mi bello Tabasco le decimos "shis" de chicharrón al asiento qué queda de las carnitas. Salidos Lalo 😊

[@patriciamartinez9262]

Acá en Michoacan a las tierritas les decimos boronitas,,, lalo no pusiste lo del nopal 🤷🏻‍♀️por q esta de ese color?

[@danielamarquez6858]

Todo pero todo 😋😋😋 🍽️🍴🥄 yo no savia que aya en pachuca vendian y comen 🐗 y por lo que vi se ve 😋 👍🏻recomendácion para ir a comer. a mi también me gustan mucho las tripas doraditas y blanditas 😋🌮

[@jesusrafaelpp]

Hola lalo, bendiciones hoy y siempre, lánzate al ORIZATLENSE, BUENO, BONITO Y BARATO, y no te tardan más allá de 10 minutos para servirte, eso sí, son básicamente desayunos y ya para el mediodía se van acabando los platillos, no te arrepentirás

[@EL_PROFEJUAN]

En Zaachila Oaxaca y sus alrededores, a las tierritas se les llama "viuces".

[@mony11]

Real del monte, mi lugar favorito ❤ los pastes de don Fidel 😊

[@omarescobar6014]

Aunque esta algo lejos ya de la CDMX ( 1 hora y media de pachuca) ojalá un día tengas la oportunidad de ir a Agua Blanca de Iturbide esta también en Hidalgo a probar la barbacoa y el aguardiente curado , no te vas a arrepentir

[@AlejandroMendozaRamírez-c1c]

Lalo no viciaste los mejores lugares de comida me ubiece gustado saludarte

[@Thefood_gal]

En mi pueblo a lo que sobra de las carnitas le dicen: Morusa Siempre pido gordita de morusa 😛🤤

[@mariacalderon7835]

tendré ir mi cumpleaños todo se rico Lalo puro antojo 🤭

[@GloriaMendoza-x5w]

Me encanta verte comer, pero como le haces para no engordar,,,😮😊

[@owenponce1612]

Te faltó visitar salón Pachuca chulada y ahí en Barreteros la pancita uffa levantamuertos🤩

[@GRANTIBURONROJO]

Queremos ver el criadero 🐗🐗🐗👍

[@jordan23jon4]

Si fuiste a lugares emblemáticos pero la neta no fuiste a los mejores lugares para comer una buena comida 😅

[@marcellsalinas6011]

Ok . Ilústranos. Cuales son ?

[@mefitdev]

Siii! Dinos.

[@ErickJacielGonzalezGuerra-X1]

Hola a todos. Soy de Pachuca. Sopes de tripa en Mercado Juárez, con Paty. Los tacos de Peña y peña la tripa y suadero en trozo lo mejor. Los chilaquiles de Villas de Pachuca. 🫰

[@maribelhernandez9195]

Lalo puedes visitar las flautas de barbacoa del mercado Benito Juárez en el Centro y unas nieves de pepino y jícama con chile en Av Revolución. Y si vas a la huasteca unas enchiladas con cecina uufffff

[@Oliver-cf8fx]

También los colores de los nopales tienen mucho que ver si el nopal es de nopal "verdura" o nopal "criollo" el nopal de cerro tiene más espina y su verde es de otro tono, además el sabor es muy diferente, obviamente también la preparación influye en otras tonalidades, por ejemplo el bicarbonato.

[@ricardodiaz6764]

Lalito los mejores pastes son de Real de plateros 100 por 100 rifados, saludos

[@itzelarango7164]

Lalo, ve a Apan a probar la barbacoa en “los arcos”, el pulque y las enchiladas, sencillas pero deliciosas!

[@IsabelHernandez-i6v]

Aquí en Rafael lucio veracruz las conocemos como botones de chicharrón 😊

[@raulcampos6843]

Los de ojo Lalo, y los de sesos! Mmmhhh un manjar! Salúdos!

[@DinoHunter64]

Las tierritas parecen tlayudas, habrá que ir a probar.

[@celiaalvarez1609]

En Colima se llaman boronitas del chicharrón😅

[@nicolasfierro9881]

Ciénega de Michoacán les decimos "Borunas" ya sea de chicharrón o carnitas 💪🏻

[@lula432]

Que envidicio pero se ve muy rico me conformaré con mi sopita todo se ve muy rico saluditos

[@lizzyandmommyadventures8386]

Bueno aunque las amas de casa mayores también puede que traigan mucha hambre jejeje. Saludos desde usa

[@comesinculpaasmr9352]

Ve a guadalajara a la cenaduria la chepa son doñitas bien trabajadoras

[@hugof3137]

Los nopales se cocinan en cazo de cobre o si no se pone algo de cobre en los nopales saludos desde milpa alta la tierra de los nopales hay un recetario en milpa alta con 365 recetas de nopales ojalá visites. Saludos!!

[@Michifusgatito]

Lalo viví en Iguala, Gro y allá le dicen chalitos a los asientos del cazo. Y en Guadalajara les dicen surrapas🤤

[@EdnaDeJesus-ww8rz]

Arrachera House buenísimo Y la puerta del sol.

[@Alhayn21]

Más de Pachuca y sus alrededores Lalo 🎉

[@gestorvehicularacpachuca]

Mi Lalo bienvenido a mi Bella Pachuca ❤❤❤❤ tienes que regresar a probar varios lugares deliciosos 😊

[@LaRutadelaGarnacha]

Gracias! Saludos

[@sofiaramirez4922]

Bendiciones Lalo si graba el proceso del jabalí 🐗

[@luispatriciogarcesbolanos9329]

Saludos mi amigo LALO aqui en este sason de comida llamemos al NUTRIOLOGO portanta gracita , fritos del javali tan sabroson bendiciones desde Ecuador

[@cristianwes9]

Te recomiendo buffet punta diamante en pachuquilla excelente comida mar y tierra

[@cruzquirozcristianjesus2433]

Lalo, en Sonora y Sinaloa a la tierrita, le.llamamos asientos. Que es lo que queda en el fondo del cazo cuando se sacan los chicharrones. Saludos!!!!!

[@maurosolorzano9724]

Un Abrazo fraternal desde El Salvador mi buen Lalo.....me encantan tus videos......suerte para siempre......

[@LaRutadelaGarnacha]

Mil gracias!

[@gustavocesarperez8247]

Mi Lalo!!!. Cuando puedas, ve a Tacos Juanito. Están en los portales. Unos tacos de moronga deliciosos, igual que los de chile relleno, de costilla y demás. Saludos!!!

[@zuzan7623]

La blanca es deliciooosoo tiene ese saborcito de hogar ❤❤❤

[@IvanApache89]

😂

[@santiago_m_214]

Yo quiero probar esos tacos 🌮

[@LuisBaca96]

Restaurante La Fuente en el Real del Monte para los mejores tlacoyos/enchiladas mineras. Muy cerca del panteón inglés

[@AyeVic]

Lalo te gusta la salsa 🕺🏽😊

[@oscarperez5319]

Un gran saludo, tacos el güero en Pachuca muy buenos

[@omarescobar6014]

Para mi gusto están mejor los de doña pame

[@paulinobenito6905]

Saludos Lalito como siempre antojando 🤤

De ahí a Huejutla a probar las enchiladas del mercado y el zacahuil

[@gerardomuniz3627]

Muy buen video Mi lalo Oye yo tengo una duda y una pregunta por si vas a ir con el señor que tiene el criadero de jabalíes para poderte decir mi pregunta Te voy a poner en contexto lo siguiente en el área de Laredo Texas hasta dónde está el checkpoint Cuándo va rumbo a San Antonio por la Interestatal 35 me ha tocado ver manadas enormes de jabalíes Y al parecer no los consumen está la cantidad que te puedo decir qué lo consideran una plaga según alguien me comentó y honestamente no sé si sea cierto que la gente no los consume que porque una huelen muy mal y la otra que están llenos de pulgas será verdad será mentira no lo sé Pero sería una buena pregunta para este señor que tiene criadero si los animales que están en su hábitat natural se infectan de piojos Gracias por leer mi comentario y te mando un fuerte abrazo

[@jesusvazquezmartinez1621]

En el minuto 26:00 resuelve un poco tu duda.

[@antoniorubio2312]

Saludos desde tijuana,me gustan muchos tus videos.

[@AphmauandKc-x8n]

Gracias Lalo ❤

[@josecancino7310]

Mis favoritos, los de lengua, cesos, ojo y cachete Lalo

[@CarlosLopez-yg7cs]

La salsa de morita y tortillas también cuenta mucho

[@norbztagramvr8050]

Ya nadamás falta que brinques de la huasteca hidalguense a la potosina mi Lalo

[@sergioaraya681]

Lalo que fotografía tan linda tiene este video,y con drones y toda la cosa. No sé que tanto llevan con los equipos que usaron esta vez , pero chulada de vídeo,se ve de lujo y esas mejoras a algunos nos encantan... Saludo desde Costa Rica.

[@LaRutadelaGarnacha]

Ahí la llevamos

[@geovanni405]

Saludos ✌🏾

[@faridangel5438]

Te falto visitar en Pachuca, los tacos de guisado "El güero"

[@maringutierrez2101]

Igual a los tacos de guisado el güero también deberías de ir está a un lado de Walmart Pachuca también tiene varias sucursales

[@regresaralatierra3931]

Exactamente en 6 estados mexicanos hay huasteca: Tamaulipas, San Luis Potosí, Veracruz, Hidalgo, Queretaro y Puebla.